Hashbrown so syrovou omáčkou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Za hashbrown
zemiaky (najlepšie biele vo vnútri)	400 g
voda	1 l
soľ	1 lyžička
maslo na vyprážanie	asi 50 gr.
Na omáčku
mlieko (smotana)	100 ml
tvrdý syr	50-100 gr.
cesnak	1 klinček
mleté čierne korenie, zelenina	ochutnať

Metóda varenia

Hashbrown je obdobou našich zemiakových placiek, tradičných raňajok v USA. Existuje veľa hash brown receptov, zdieľam jeden z už vyskúšaných a blízkych. Tajomstvo hash hnedej je, že je vyrobená z červenohnedých zemiakov s bielou dužinou. Ale ak také zemiaky nie sú, obyčajné zemiaky sú v poriadku.
Dáme zovrieť vodu, olúpeme a zemiaky potrieme na strednom strúhadle
Hneď ako voda zovrie, vsypeme do nej nastrúhané zemiaky za stáleho miešania Po minúte alebo dvoch vypustite vodu cez cedník, zemiakovú hmotu nechajte vychladnúť.
Urobme to sami omáčka. Omáčka je najelementárnejšia a najrýchlejšia, môžete použiť akúkoľvek inú, ktorá vám chutí.
Dáme mlieko alebo smotanu na zahriatie, tri syry na jemné strúhadlo a nasekáme cesnak. Pridajte syr do vriaceho mlieka, intenzívne ho miešajte, kým sa neroztopí, odstavte ho z ohňa, pridajte cesnak, korenie a bylinky podľa chuti.
Hneď ako zemiaková hmota vychladne, vyžmýkajte ju v uteráku, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu na panvici rozohrejeme maslo a lyžicou natrieme zemiakovú hmotu a formujeme malé placky. Pretože naše hash hnedé hnedé, veľmi opatrne ich obráťte, opečte ich na druhej strane, vyberte ich na tanieri a pochutnávajte si. Veľmi chutné s akoukoľvek syrovou omáčkou a dokonca len s majonézou.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

hodinu

Program varenia:

tanier

Poznámka

Maslo na vyprážanie často nahrádzam rastlinným olejom, nemám rád vyprážanie na masle a rýchlejšie sa spaľuje.
Pri vyprážaní zo „nesprávnych“ zemiakov sa hash hnedá decentne plíži, takže niekedy nevytvorím žiadne koláče, ale vyprážam s jednou veľkou palacinkou, menším rozruchom - výsledok je rovnaký.
Hashbrown stále nie sú palacinky v našom obvyklom zmysle a pre mňa osobne je s nimi väčší rozruch, ale výsledok - božsky chrumkavé palacinky - určite poteší

Helen

Och, aké vynikajúce!

V-tina

Helen3097, chutné nie je správne slovo

máme tu práve počas večere kamarát prišiel pozrieť svojho syna .. všeobecne sa mi podarilo zjesť iba 2 veci, ktoré sa deti ešte pýtali - sľúbené na zajtra podľa iného receptu - tiež veľmi chutné, ale menej gest

Helen

Citácia: V-tina

chutné nie je to správne slovo

zbohom postava ....

V-tina

Citácia: Helen3097

zbohom postava ....

: lol: Už som sa s ňou dlho lúčil

ang-kay

Nikdy som to neurobil. Musíme vyplniť medzeru.

V-tina

Angela, je naozaj niečo, čo ste ešte neurobili, skúste to, ďakujem, že ste nešli okolo

Helen

Citácia: V-tina

Už som sa s ňou lúčil

a všetci jeme ..... !!!!!!!!

V-tina

Helen3097, Nemôžem to urobiť, muži požadujú moje sladkosti, a nejedia sa, a ešte viac sa neskúšajú - no, nič

Helen

Citácia: V-tina

moji muži požadujú sladkosti

a ja som jedna chutná pochúťka ... a iné (dietetické dievčatá) sú rôzne ... tak si stojím pri otvorenom krbe ...

Tumanchik

Nádherná zahraničná zemiaková placka! Vždy hovorím: náš FSE!

ang-kay

Citácia: V-tina

je niečo, čo si ešte neurobil

Ach, koľko vecí! Veľa mien ani nepoznám a produkty som nevidel ani neochutnal. Som provincia, vzdialená provincia!

V-tina

Tumanchik, Len som jej išiel zavolať a ona už tu bola, šikovná a stále volala zemiakovú placku

V-tina

Citácia: Helen3097

a ja mam jedny chutne ... a druhe (dievcata-dieta) druhe.

Ja potom budem bývať v kuchyni

V-tina

Citácia: ang-kay

Som provincia, vzdialená provincia!

ja tiež

Tumanchik

Citácia: V-tina

Tumanchik, Práve som jej išiel zavolať, ale už je tu, som šikovná a stále sa volá zemiaková placka

Takže pre mňa je akýkoľvek strúhaný zemiak zemiaková placka!
veľmi dobrý recept - veľmi cenovo dostupný!

šikovné dievča čo zdieľala

Citácia: V-tina

Tumanchik, práve som jej išiel zavolať a už je tu, som šikovná

nehovor, pisal zaroven

V-tina

Citácia: Tumanchik

šikovné dievča čo zdieľala

ďakujem, Irochka Zajtra, ak to čas dovolí, bude tu možnosť 2

Tumanchik

Citácia: V-tina

ďakujem, Irochka Zajtra, ak to čas dovolí, bude tu možnosť 2

čakáme!!

V-tina

Tumanchik, tak potom zajtra určite ukážem druhú možnosť

Tumanchik

Citácia: V-tina

Tumanchik, tak potom zajtra určite ukážem druhú možnosť

ach, hodil by som pasibku, ale prosia ta, aby si hodinu počkal

V-tina

Citácia: Tumanchik

áno pýtajú sa počkať

podobne

Tumanchik

Citácia: V-tina

podobne

No dobre. ja som taký

Helen

Citácia: V-tina

Ja potom budem bývať v kuchyni

a bývam v kuchyni ... od počítača k sporáku ... od sporáka k počítaču, relaxujem ...

V-tina

Citácia: Tumanchik

ja som taký

a ja tebe

V-tina

Citácia: Helen3097

a bývam v kuchyni ...

ale pracuj, keď .. a iné záľuby nie, nie, až tak nesúhlasím, radšej by som s každým zjedol niečo chutné, ale menej

lu_estrada

ďakujem, Tina drahá, konečne naučila variť hash brown, nie, v reštauráciách si na raňajky objednávame hash brown, ale ako sa varí doma, nemyslela som si

V-tina

Ľudmila, ďakujem za pozornosť receptu, ale ako je správny - „hash brown“ alebo „hash brown“? všade máme názov presne cez „a“

lu_estrada

hash - vyslovuje sa HESH, Last - vyslovuje sa - plochejšie, toto je v americkej angličtine, ale používate viac britskej angličtiny a možno ju vyslovíte inak. Pozrel som sa do ruskej siete a je tam napísané Khash.
Moja dcéra a jej rodina žijúca v Moskve majú trochu inú anglickú výslovnosť ako ja, pretože to je Oxfard.
Aký je rozdiel - taký chutný recept, ďakujem Tina!
Moja mama hovorievala - môžeš ma nazvať aj hrniec, len to nedávaj do rúry.

Albina

Teen, úžasný recept A vďaka za osvetu: Naučil som sa ďalšie nové zemiakové jedlo. Ďalšia z nich by si chcela pamätať meno Ahoj záložkám

V-tina

Lyudochka, vďaka, tak zaujímavé dozvedieť sa viac

V-tina

Albina, poďakovať!! Určite to niekedy vyskúšajte, je to veľmi chutné