Lucy Pie

Lucy Pie

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
žĺtok	3 ks
pšeničná múka, vyššia. stupeň	2 lyžice.
sóda	0,5 lyžičky
maslo	180 g
cukor	100 g
Plnenie
akékoľvek bobule, ovocie	300 g
cukor	100 g
Naplňte
bielok	3 ks
cukor	100 g

Metóda varenia

• Múku zmiešame s nasekaným maslom, cukrom a žĺtkami, sódu uhasíme a pridáme do cesta. Cesto rozotrieme do nemazanej formy, formujeme boky, popicháme ho vidličkou, pečieme asi 20 minút pri teplote 200 stupňov, sledujeme, kedy je cesto hotové.
• Bobule (ja mám teraz čerešňové) posypte cukrom, prípadne poprášte zemiakovým škrobom.
• Bielky vyšľaháme s cukrom, kým nie sú pevné peny.
• Na hotový koláč dáme plnku a na vrch vyšľahané bielkoviny, pečieme asi 15 minút, kým bielkoviny nie sú zlatisté, necháme v rúre, kým úplne nevychladnú.
• Tortu nakrájame po častiach priamo do formy - veľmi krehkú.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

Necelú hodinu

Program varenia:

rúra

[V-tina]

V-tina, Tina je podľa mňa veľmi ušľachtilý koláč. Viem si predstaviť, ako by mali byť sušené bielkoviny navrchu jemné. Je to asi slávnostný koláč. : poet: Povedz mi, Tina, myslíš si, že namiesto bobúľ môžeš použiť džem?

[Natália]

Natália, poďakovať! Myslím, že si môžete zavárať, prečo nie. Je lepšie radšej kysnúť, môžu byť aj jablká .. áno, všeobecne, čo chce váš miláčik. Takže smelo pečte s tým, čo máte!)

Ďakujeme za recept na tortu! Stal sa najobľúbenejším. Vyrobené z rôznych bobúľ, jablka a škorice, bolo to vždy vynikajúce))) nemá čas na ochladenie v rúre.

[Bagirrasg]

Bagirrasg, poďakovať! Som veľmi rada, že sa mi koláč nielen páčil, ale stal sa aj obľúbeným