Šalát z gréckeho ostrova

Šalát z gréckeho ostrova

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Kuracie mäso (varené)	500 g
Avokádo	1 ks
Citrónová šťava	2 lyžice. l.
Romano šalát	10 listov
Paradajky	3 ks
Zelené cibule	5 pierok
Olivy b \ k	10 kusov
Syr feta	150 g
Sušené oregano	1/2 lyžičky
Sušená mäta	1/2 lyžičky
Soľ korenie	ochutnať
Na doplnenie paliva:
Olivový olej	2 lyžice. l.
Citrónová šťava	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Mäso uvaríme (upečieme), nasekáme.
• Avokádo ošúpte, zbavte jamy, nakrájajte na kocky a pokvapkajte citrónovou šťavou.
• Paradajky nakrájame na kocky.
• Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno.
• Šalát nakrájame na pásiky.
• Olivy nakrájajte na 2 kúsky.
• Syr nakrájame na kocky.
• Všetky ingrediencie (okrem syra) zmiešame, dochutíme soľou, korením, mätou, oreganom. Pridajte olej, citrónovú šťavu, premiešajte. Pridajte syr ako posledný a jemne premiešajte.
• Poukladajte po častiach, na želanie ozdobte petržlenovou vňaťou.
• Vôbec nie som fanúšikom šalátov. Varím ich zriedka, dokonca aj na sviatky. Týmto však nemohla prejsť. Lahodný, elegantný a slávnostný šalát. Chutilo úplne každému.) Kura je možné variť (varené alebo pečené) vopred, potom na prípravu šalátu zostane veľmi málo času.

Miska je určená pre

6 porcií

Poznámka

Recept z knihy „Lahodné recepty na štíhlu líniu.“

Ksenia, s krevetami alebo lososovým pstruhom, bude to rovnaké.
Už som chcel niečo zjesť ... musím ísť spať, aby nie opiť sa v noci nejedzte príliš veľa)))

Tan, ďakujem, urobím to s krevetami na NG.