Domáca pekáreň Redmond RBM-M1909

cesto bolo miesené ako žemľa podľa receptúry kráľovského lenivého človeka alebo vodnaté,

aby som bol úprimný, nepamätám si, bolo to minulý rok ,: dievča: tento rok sa piekol Maslový koláč
ale rozhodne nie tekutý, len som ovládal hp a preto som robil všetko podľa pravidiel, sledoval žemľu, na pečenie by nemala byť taká elastická ako na chlieb, jemnejšia, ale ani lepkavá.

Nechápal som, ako sa dá využiť viacpekáreň. Mám pomalý sporák, všetko je tam jasné: môžete nastaviť čas aj stupne, ale tu nie je v pokynoch nič jasné.

pre xn nemožno zvoliť teplotu, iba zmiešavacie stupne,
Ak to chcete urobiť, zapnite xn, stlačte tlačidlo Multibaker, zobrazí sa predvolený čas,
stlačte znovu a zobrazí sa predvolený čas prvej dávky, pomocou tlačidiel „+“ „-“ nastavte požadovaný čas a potvrďte znova stlačením tlačidla Multibaker
je zvýraznená prvá pauza v trvaní 3 minút, tu sa nedá nič meniť (myslím, že to nie je správne, ale ako sa ukázalo, pauzy a miesenie v našom hp sú predvolene nastavené a nemenia sa)
znova stlačte tlačidlo Multibaker, čím potvrdíte pauzu a nastavíte čas pre druhú dávku atď.
nie je to nič ťažké, stačí skúsiť raz a pochopíš

Špehoval som Mannu, ako nastavovala parametre v manuálnom režime, aj keď HP Phillips, ale princíp je rovnaký

na pečenie by nemal byť taký elastický ako na chlieb, mäkší, ale nemal by byť lepkavý.

A všetky moje koláče sú tekuté, to znamená, že tam nie je takmer žiadny kolobok, ak je tam kolobok, ukáže sa, že je upchatý múkou a nie tak vzdušný. Tento rok som urobila veľkonočné koláče s výkonom 3 hp, všetky vyšli z tekutého cesta.

pre xn nemožno zvoliť teplotu, iba zmiešavacie stupne,
Ak to chcete urobiť, zapnite xn, stlačte tlačidlo Multibaker, zobrazí sa predvolený čas,
stlačte znovu a zobrazí sa predvolený čas prvej dávky, pomocou tlačidiel „+“ „-“ nastavte požadovaný čas a potvrďte znova stlačením tlačidla Multibaker
je zvýraznená prvá pauza v trvaní 3 minút, tu sa nedá nič meniť (myslím, že to nie je správne, ale ako sa ukázalo, pauzy a miesenie v našom hp sú predvolene nastavené a nemenia sa)
znova stlačte tlačidlo Multibaker, čím potvrdíte pauzu a nastavíte čas pre druhú dávku atď.
nie je to nič ťažké, stačí skúsiť raz a pochopíš

Poďakovať!
Existuje recept na košíčky pre našu HB?

Existuje recept na košíčky pre našu HB?

Pečiem Stolichny cupcake podľa tohto receptu, veľmi sa mi páči pravda bez koňaku
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top

Dnes som vyskúšala ovsenú kyslú smotanu podľa tohto receptu

Zloženie

Pšeničná múka 500 g
Ovsené vločky Hercules 50 g
Voda (s kyslou smotanou) 400 ml
Kyslá smotana 20% tuku. 120 ml
Soľ 1,5 lyžičky
Cukor 2 lyžice. l.
Rastlinný olej 3 lyžice. l.
Suché droždie 1,7 lyžičky
Metóda varenia

Zložte ingrediencie v poradí odporúčanom spoločnosťou HP. Kyslú smotanu som zmiešala s vodou.
Program varenia: Základný režim, veľkosť XL, svetlá kôra

Ja som dala 1,5 ČL cukru. l. Klasický režim 1, hmotnosť - 1 kg, ľahká kôra.
Chcel som zanechať odkaz, ale nebolo mi to umožnené, som začiatočník.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg

Neochutnal som to. Večer nejem. Nakrájajte ho ešte vlažné. Fotografia ukazuje, myslím, že to bude veľmi chutné.

[Nataša]

Nataša, vynikajúci výsledok!
áno, z rezu je vidieť, že krájala teplá, je lepšie to nerobiť, pokiaľ to nie je nevyhnutné, pretože procesy pečenia v chlebe pokračujú a musí dozrieť.
Zabalím do uteráka a nechám na drôtenke, kým úplne nevychladne.

Dnes som piekla chlieb s ľanovými semienkami:
Zloženie:
pšeničná múka 520 g
mlieko 2,5% - 150 ml
ľanové semienko - 20 g (4 polievkové lyžice)
cukor -12 g (1 polievková lyžica. l.)
soľ - 9 g (1,5 lyžičky)
suché droždie - 4,5 g (1,5 lyžičky)
olivový olej - 10 ml (1,5 lyžičky)
voda - 150 ml.
Namiesto mlieka som vzal kyslé mlieko a 3,5 lyžice semien. l. Režim 1, hmotnosť 1 000 g, stredná kôra.

[Nataša]

Nataša, vynikajúci výsledok, tiež často používam na pečenie kyslé mlieko, škoda poliať
a pečiem chlieb na srvátku z tvarohu, vyjde to vynikajúce

Ahoj. Prosím, povedzte mi, čo robím zle ... po druhýkrát došlo k nejakej poruche ... prvýkrát v režime 1 s hmotnosťou 1000, teraz v režime 11 (Borodinsky), miesenie je v poriadku, nátlačok, zapne sa režim pečenia .. indikátor bliká, ale kachle sa nezohrejú .. podľa toho sa nepečie .. buď odovzdať, alebo niečo robím zle ..
p.s. Borodinsky nepečie, zapol som režim 21, aby som dopečel, on tiež nepečie, aj keď som druhý deň v tomto režime piekol charlotte

[angie1982]

angie1982, pretože sa nepečie na troch programoch, ak je stále v záruke, obráťte sa na obchod alebo servisné stredisko, aký druh poruchy sa mohol vyskytnúť.

Dnes to berieme do servisného strediska, kachle nemajú ani mesiac ... Peniaze v obchode vrátim, ak služba povie, že sa nedá opraviť ... iba ak služba vidí problém vobec sa to nie vzdy prejavi, ok program by nefungoval, ale potom to moze normalne fungovat 2x a na tretom len nezapnut ohrev .. skontroluju to 10x ..

Mám Redmond 1910, naozaj. Ale špehoval som recept vo vašej Temke, takže sa vám hlásim.
Chlieb z kyslej smotany
pšeničná múka 600 gr
kyslá smotana 125 gr
maslo 40 gr.
cukor 3 lyžice. l.
soľ 1 lyžička
droždie 1,5 lyžičky
voda 150 ml
slnečnicové semená 5 lyžičky




Chcem poznamenať, že zostala slušná múka. Určite dodržujte zásadu, múku vo vode, alebo ihneď pridajte asi 50 ml vody nad normu, potom možno zmizne všetkých 600 gr. múka.



Na recept bolo málo semiačok. Pridané 5 lyžice. l.



A chlieb je samozrejme trochu sladký. Na polievku stačí 1,5 lyžice. l. cukor a soľ by sa mali zvýšiť na 1,5 lyžičky.



A teda, celkom chutné biele pečivo.

Ahojte všetci. Kolegovia, prosím vás o pomoc !!! Kedysi som mal HP Redmont, všetko dopadlo veľmi dobre a teraz Phillips, neexistujú také recepty, ako by som chcel, ale ... nikde nehľadajú darčekového koňa. Pravda ?!
Skrátka poprosím recept na chlieb s provensálskymi bylinkami a v akom režime sa vykonáva, to si, bohužiaľ, nepamätám, ale chcem ho upiecť. Celá rodina ho zbožňovala.
A tiež recept na nejaký košíček a tiež režim, ale tu je režim, prosím, opíšte ho, pokiaľ je to možné. Na Filipke také šťastie nie je, budete musieť byť múdri individuálne.

Pokoj vám pekárom!
Glafira Kroshkina -

Má tiež košíček v Afrike - nuž, v zmysle receptu na recept, to nie je zložité - zmesi a pečivo, len tam nie je dlho čo miesiť
Ak nie je k dispozícii žiadny špeciálny režim Cupcake, môžete začať miesiť a potom piecť alebo mixovať v miske a dať na pečivo

A s bylinkami to isté nie je mätúce, akýkoľvek recept z webu \ do vyhľadávača, kladivo \ a buď hlavný, alebo francúzsky \, podľa môjho názoru, tieto dva programy sú prítomné vo všetkých kachliach

Ahojte všetci!
Podarilo sa niekomu vymeniť lyžicu, kým je v platnosti záruka na rúru? Vypadla mi šachta. (

Dobrý deň! Doslova pred mesiacom bola pec Redmond-1919 odovzdaná do opravy, do konca záruky zostali 4 mesiace. Kachle boli opravené a vedro vymenené. Hlavnou vecou v tomto odbore je správne vyplnenie žiadosti v servisnom stredisku! Telefonicky nám povedali, že vedro je „spotrebný materiál“ a nevzťahuje sa naň záruka. Musel som zavolať na „horúcu linku“. Všetko tam vysvetlili! Odovzdali sme servisnému stredisku, po 2 týždňoch zobrali sporák s úplne novým vedrom

Super, gratulujem.
Mám iba vedierko - „spotrebný materiál“ je zakrytý. A situácia je komplikovanejšia: je potrebné previesť celú jednotku z Donecka do Rostova na Done, kde sa kachle kúpili. Dúfal som iba, že vedro prenesiem na výmenu / opravu prostredníctvom priateľov. (

Určite to nie je vhodné. Je však nevyhnutné vziať celú pec do prevádzky. V každom prípade to tak povedala horúca linka.Skúste tam zavolať aj vy na konzultáciu! Veľa štastia!

Lacnejšie bude kúpa nového vedra. Zostáva ho nájsť. (
Robia ich chatrnými, s rýchlo sa opotrebovávajúcim nepriľnavým povlakom a ceny sú vyššie ako dobré panvice. Musíte tiež hľadať. Reďkovky.

Môžeš niečo nájsť! ale ceny

Ahojte všetci pekári. Na druhý deň si vyberiem HP. Z tohto CP uvažujem za účelom pečenia chleba z celozrnnej ražnej múky s kváskom. Kto má také skúsenosti, povedzte mi, ako sa vyrovnáva s touto úlohou.

[Fr2elancer]

Fr2elancer, Mal som rok 1910, je to prakticky váš klon. Kváskový chlieb nebudete môcť upiecť v plne automatickom režime, stačí skombinovať niekoľko rôznych programov. To znamená, že stroj bude na váš povel miesiť a stáť cesto a vy budete mať kontrolu nad procesom.
Preštudujte si susednú tému, najmä posledné strany.
Teraz som prešiel na mixér na cesto a rúru na pečenie, ale pekárnička mi pomohla zvládnuť pečenie chleba pomocou priemyselného droždia a bez tejto fázy by som sa asi nikdy nevenovala kysnutiu.

Kváskový chlieb nebudete môcť upiecť v plne automatickom režime, stačí skombinovať niekoľko rôznych programov.

Piekla som v pekárni, jedinou nepríjemnosťou je nemožnosť zrušiť miesenie v poslednom nátierku, ale môžete vytiahnuť špachtľu alebo zmeniť tvar, ako som to urobila ja

[sveta-Lana]

sveta-Lana, no, áno, s prísne okorenenými receptami sa asi dá orať multiekárom, ale ja zvyčajne improvizujem s rôznymi prísadami a tiež som sa zahákol za studeného kvasenia a teplota sporáka mi absolútne nestačila.
Nie, HP je veľmi potrebná a užitočná vec, ale bol by som rád, keby bolo všetko lepšie, s flexibilnejším nastavením a „horúcejšie“, najmä v oblasti hornej kôry.

[Galina]

Galina, Vlastne som tiež prešiel na pečenie v rúre a môj HP išiel do dediny, veľmi som ju miloval, ale tam je viac potrebná,
a kúpil som si modernú minirúru a kuchyňu. auto, veľmi šťastné.

[Galina]

Ďakujem za odpovede. Dva dni kopania na internete som stále nenašiel CP, ktoré by pomocou zabudovaného programu dokázalo upiecť celozrnný ražný kváskový chlieb.
Veľmi ma inšpirovala propaganda výhod tohto chleba v knihách v Zelande a na ďalších zdrojoch. Pre mňa je HP v prvom rade zdravý životný štýl.

Galina, Vlastne som tiež prešiel na pečenie v rúre a môj HP išiel do dediny, veľmi som ju miloval, ale tam je viac potrebná,
a kúpil som si modernú minirúru a kuchyňu. auto, veľmi šťastné.

Trvá rúra v rúre viac času? Pečiete chlieb v mini rúre? A akú rúru?

[Fr2elancer]

Fr2elancer, máme tiež tému Krustin HP od spoločnosti Panasonic, Panasiks majú všeobecne dlhšie režimy a ľahšie sa prispôsobujú kysnutému kvásku a Krustinin pečivo je tiež výkonnejšie, steny vedra sú hrubšie a vo veku je tiež desať.
Pečie sa v ňom aj ražný a chlieb, možno vám bude chutiť aj vy.

[Fr2elancer]

Preštudujem si pokyny pre HP Polaris (pozri snímku obrazovky nižšie). Tu, súdiac podľa stĺpca „rozsah výberu“, môžete nastaviť koleno na 0. Odborníci, umožnia také možnosti prispôsobenia ľubovoľného programu kváskovú pec?
🔗 🔗

Fr2elancer, máme tiež tému Krustin HP od spoločnosti Panasonic, Panasiks majú všeobecne dlhšie režimy a ľahšie sa prispôsobujú kysnutému kvásku a Krustinin pečivo je tiež výkonnejšie, steny vedra sú hrubšie a vo veku je tiež desať.
Pečie sa v ňom aj ražný a tsz chlieb, možno vám bude chutiť aj vy.

Panasonic SD-ZB 2502 a 2512 sú chválené, ale veľmi drahé. A v reklamách som ich nenašiel. Zrejme pečú tak dobre, že ich nikto nechcel predať.



Mimochodom, podľa tabuľky pre každú fázu si môžete zvoliť teplotu a čas miesenia, ktoré v užívateľských programoch Kenwood-BM450 a Panasonic-RBM-1910 nestačia.