Domáca pekáreň Redmond RBM-M1909

Oh, naozaj neviem. .. Som rozpoltený medzi Redmond1909 a Phillips 9045, len si nemôžem vybrať ako obaja, ráno som bol pripravený kúpiť Phillips a po obede dali v obchode zvodnú ponuku, dá sa kúpiť Redmond 1909 pri zľave 3 000 rubľov musíte vrátiť staré kuchynské spotrebiče iba vy a cena 6989 rubľov sa uvoľní, je to lákadlo .... Tento pekárničku sa mi veľmi páči, hlavne prítomnosť programu Multi-Baker, je lákavé nastaviť si parametre sám, aj keď som v tomto nový. Podeľte sa, prosím, kto použil tento program, je možné na ňom napríklad upiecť kváskový chlieb. A tiež ma mätie také množstvo programov, až 25, respektíve ani ja, môj zať, verí, že čím viac zvončekov a píšťal (programov), tým horšie, hovorí, že čím menej funkcií tým spoľahlivejšie sú tieto rozhovory pre mňa ako červia diera, možno kto to pochopí a vyvráti moje pochybnosti

Pridané v piatok, 25. marca 2016 19:24

a dalsia otazka, je pohodlnejsie dotykove ovladanie alebo kedy su tlacitka, ktore je spolahlivejsie a ako sa cisti?

Sporák je veľmi dobrý! A cesto sa dokonale miesi a pečie! Mám rád! Vyskúšal som multi-pekár iba na pečenie chleba bez droždia, rúra funguje, ale s kváskom som sa neskamarátil, prešiel som na kvások a rúru, takže mi ho dali takmer súčasne s pekárňou . A pečenie chleba v rúre je potešením! Takže teraz robím hlavne bavlnené cesto. Ale ak nemám čas na rúru, tak som všetko naložil do rúry a ona mi upečie dobrý chlieb! A moja sestra má tiež rovnaký sporák, je tiež veľmi šťastná. Koľko to samozrejme vydrží, nie je známe, ale dúfam, že to bude dobre a dlho fungovať)))

[Marína]

Marína, dakujem za odpoved, upiekli ste to na multi-hrnci s kvasom? ako to všeobecne používať, nie je to ťažké?

Nie je ťažké použiť multi-pekár, stačí pochopiť, ktorú fázu programu na výrobu chleba chcete zvýšiť alebo znížiť. Ťažkosť pre mňa spočívala v tom, že náš pekárnička chleba nemá presný popis minút každého programu. To znamená, že najskôr musíte sedieť počas celého cyklu miesenia vedľa sporáka a každú minútu si zapisovať všetky jej „pohyby tela“ (to je strašná vec a budete nepresnosťou trochu rozptýlení). Potom naprogramujte multibaker s požadovanými zmenami. V prípade kvasnicového cesta sa dá len mierne zvýšiť úroveň kyslosti, a tak je vynikajúci aj samotný stroj. Jej miesenie cesta je jednoducho skvelé! Jedným slovom som ešte „zabodoval“ u pekára. Možno sa k nemu vrátim, kachle mám iba 5 mesiacov, aké sú naše roky

[Marína]

Marína„A rád experimentujem, preto som sa začal zaujímať o pekára, bohužiaľ, keď som si kupoval pekárňu, informácie o tomto programe sa nedostali do môjho zorného poľa a kúpil som si Delta 8004.
teraz ľutujem, že som sa ponáhľal a chcem to predať

O Delta nič neviem, ale veľmi milujem svojho Redmonda))) A keďže miluješ experimenty, potom je to určite tvoja voľba)))

[Marína]

Marína, Dočítala som sa v návode, je tam program POČÍTANIE A PEČENIE 1:30, predvolený čas sa nedá zmeniť, povedzte mi, koľko trvá pečenie?

Pridané v nedeľu 27. marca 2016 14:52

Hurá, kúpil som si Redmond, ale 1909 už nebol v obchode, vzal som striebro z roku 1910, iba pod chladničku, pretože som pochopil, že sú rovnaké v súbore programov, iba farba je iná, ach, som taký rád

Svetlana, gratulujem !!!
Pečenie na strednú kôrku štandardne 50 minút, na praženie 55 min.

[Marína]

Marína,, Ďakujem, dajte raž na jogurt, čakám na výsledok

Doplnené nedeľa 27. marca 2016 19:40

Marína, Máte náhodou tabuľku, kde je popísaný algoritmus programov? Upiekla som prvý chlieb, som spokojná s vonkajším výsledkom, zajtra si vezmem vzorku, už je neskoro a je horúco.

Ahoj!

Prepáčte, že som sa pridal k vášmu ženskému tímu, ale ohľadom tohto HP je niekoľko otázok.

Tento model by sa mal dodať dnes. Kedysi som mal Panasonic a nemal som „dusenú“ prísadu: múku „od oka“, mlieko z chladničky, droždie sa otvorilo pred pár mesiacmi - výsledok je vždy dobrý. A tu vidím, že sporák je rozmarný. A veľa ľudí sa sťažuje na chyby v priloženej knihe receptov.

1. Prosím, povedzte mi recept z knihy, ktorý nespôsobuje žiadne sťažnosti, na prvé testovacie pečenie.
2. Musím okno zakryť uterákom, aby sa neplytvalo teplom a kôra sa normálne červenala?
3. Onedlho Veľká noc a ja chcem piecť koláče. Je to skutočné? Iba 6 lyžice. l. cukor nie je vôbec možnosťou - chcete skutočne sladké a chutné.

Vyskúšajte Belly presne podľa pokynov. Kôra je veľmi bledá a mierne nedovarená. Myslím, že to vrátiť späť.

Alexander, je skutočne možné vrátiť ho späť? V obchode mi povedali, že tovar, ktorý je v kontakte s potravinami, nie je možné vrátiť.

Pridané v piatok 1. apríla 2016 o 18:30

Všeobecne si myslím, že by ste sa nemali ponáhľať s návratom, prečítať si fórum, existuje veľa užitočných vecí, veľa dobrých receptov, pozrite sa, aby ste tu mohli začať
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Pridané v piatok 1. apríla 2016 18:44

Mám hp 1910, jednu knihu receptov pre 1909,1910,1919
Dnes som piekla chlieb podľa tohto receptu
pšeničná múka 210g
ražná múka 140g
voda 260ml
namiesto melasového cukru 1 polievková lyžica
soľ 1,5h lóže
droždie 1,5 lyžičky
pestuje olej podľa receptu na 1,5 hodiny krabíc, vzal som 1 polievkovú lyžičku krabíc
Program 14 ražný chlieb, tmavá kôrka, hmotnosť 750g
Moja buchta vyšla 579gr
Vyskúšajte, dobre som to upiekla a zhnedla, iba vrchná kôrka trochu popraskala, ale na chuti to nemalo vplyv, chlieb sa ukázal ako voňavý a chutný.

[AVK]

AVK, ale je možné sa vrátiť späť? V obchode mi povedali, že tovar, ktorý je v kontakte s potravinami, nie je možné vrátiť.

Potom je zle. (((Stačí si prečítať, že niekto vracal spoločnosť HP.

Z tohto modelu som veľa vecí potichu šokovaný.
Tenké vedro očividne dlho nevydrží.
V knihe receptov z nejakého dôvodu nie sú k dispozícii možnosti pre rôzne veľkosti bochníkov.
Pokyny hovoria, že pred položením prísad musí byť vedro a mixér namazané olejom. Čo je to za nezmysel?
A recepty naznačujú rastlinný olej. Čo, naozaj na tom varia? Vždy som používala iba maslo.
Je napísané, aby ste vedierko nezaplnili viac ako tretinu. Sami videli, aké malé vedro dodávajú? Pre 420 g múky bola takmer do polovice plná. Čo sa stane so 600 g a prísadami?
No odmerka ma len rozosmiala: má 230 ml. Odmerajte kvapalinu v dvoch krokoch. Ušetrili 10 gramov plastu?

Ďakujem za odkaz.

A presne taký istý som upiekla aj môj prvý chlieb Kyslá smotana z našej knihy receptov. Aj to dopadlo veľmi dobre. Horná kôra je stále bledšia ako bočné. Nezatváram okno, s výsledkom praženia som celkom spokojný.

Pridané v piatok 1. apríla 2016 18:50

Vedro nikdy nemastím olejom. Všetko funguje výborne.

Pridané v piatok 1. apríla 2016 o 18:51

Rastlinný olej tiež robí veľmi dobrý chlieb!

[Alexander]

Z tohto modelu som veľa vecí potichu šokovaný.
Tenké vedro očividne dlho nevydrží.
Z nejakého dôvodu nie sú v knihe receptov žiadne možnosti pre rôzne veľkosti bochníkov.

Alexander, nejako ste pesimistickí

Pokyny hovoria, že pred položením prísad musí byť vedro a mixér namazané olejom. Čo je to za nezmysel?

Olejoval som iba prvýkrát a potom môžete na špachtľu naliať najskôr rastlinný olej, až potom všetko ostatné

A recepty naznačujú rastlinný olej. Čo, naozaj na tom varia?

Do cesta vždy nalejem rastlinný olej, do masla pridávam iba maslo, aj keď je to samozrejme vec vkusu, zdá sa, že rastlinný olej robí chlieb vláčnejším a maslo dodá na mastnostiaj keď sa možno mýlim

[Marína]

Rastlinný olej tiež robí veľmi dobrý chlieb!

Marína, na slnečnici alebo olive?

Ak tu naplníte všetko v mojom obvyklom dlhodobom poradí (droždie, múka, prísady, tekutina), zlyhá chlieb? V čom je rozdiel?

Kedysi som si do chleba dával kurkumu bez obáv z úpravy receptov. A tu ako? Zvýšiť tekutinu o niekoľko gramov?

Častejšie sa piekol jednoduchý biely chlieb so 600 g múky. Ako tu vypočítať proporcie? Pre spoločnosť Panas bolo všetko jednoduché: 400 - 1 lyžička, 500 - 1,5 lyžičky, 600 - 2 lyžičky. A tu?

Ja si do chleba pridávam obyčajný slnečnicový olej. Jedlo som vložil do rúry v odporúčanom poradí, inak som sa o to nepokúšal. Ale myslím si, že všetko bude po starom. Ak pridáte kurkumu na špičku noža, ale nemusíte nič počítať, ak ich je veľa (prečo?), Potom pravdepodobne môžete pridať trochu vody, ale dosť.
Na viac ako 500 gramov múky nerobím cesto, kachle ľutujem. Prepočítam počet výrobkov, ktoré tvoria proporcie ako v škole (rovnica), na 600 gramov múky - 2 polievkové lyžice a na 400 gramov - x, teda X = 400x2 / 600 = 1,33 lyžice, o niečo menej ako 1,5 lyžice. A teda všetky výrobky. V skutočnosti nejde o nič zložité. Hlavná vec je, že recept, z ktorého vychádzate, bol správny v pomere múky a tekutiny.

[Vzdušný biely chlieb]

Urobil niekto v zozname receptov zoznam chýb?

Napríklad Vzdušný biely chlieb:
Múka - 640 g
Kvasinky - 1 hod l.

Je to normalne?

Prepočítam počet výrobkov, ktoré tvoria proporcie ako v škole (rovnica), na 600 gramov múky - 2 polievkové lyžice a na 400 gramov - x, teda X = 400x2 / 600 = 1,33 lyžice, o niečo menej ako 1,5 lyžice.

A váš chlieb stúpa? Som zvyknutý zaspať 2 ČL za 600 g. A toto je pre spoločnosť Panasonic, ktorá má o hodinu dlhšiu dobu varenia.

Má tento stroj tmavú kôrku aspoň na chlebe?

Nemohol som dostať tmavú kôru, ale prečo to potrebujem? Stačí mi príjemná zlatá kôrka. Na 600 g múky by som dala aj 2 ČL droždia. Iba som vám pripomenul princíp proporcionality (zodpovedanie vašej otázky), aby ste výrobky správne spočítali, ale neodporúčal som pridávať 1 lyžičku droždia do 600 gramov. A v knihe receptov naozaj sú nepresnosti, ale tu na fóre je veľa úžasných, osvedčených receptov, vyskúšajte alebo použite, všetko môže hneď vyjsť.

Nemohol som dostať tmavú kôru, ale prečo to potrebujem?

Milujem temný hrb.
Tu je samozrejme na vine prítomnosť okna, ktorého sklo neodráža teplo zhora a tenké steny vedra.

na fóre, more nádherných, osvedčených receptov

Sú univerzálne pre všetky modely pekárne?

Sú univerzálne pre všetky modely pekárne?

Samozrejme, vyberajte iba podľa hmotnosti múky, aby nedošlo k prekročeniu normy pre HP a pečte pre zdravie.

Možno skúsiť zakryť okno fóliou? Vyskúšajte, možno sa opálená kôrka ukáže lepšie. Úprimne som sa s týmto problémom nikdy neobťažoval.

Dnes som piekla chlieb podľa tohto receptu 210gr pšeničnej múky 140gr ražnej múky

Veľmi podobné ich receptu na ražný jogurtový chlieb. Tam to na fotografii vyzerá nepekne sivo. Možno kvôli jogurtu? Ako vyzeráš ako drobec?

[Alexander]

Alexander, naozaj na fotke je chlieb neopísateľný a kôra škaredá, môj vyzeral takto, hoci sme ho jedli už dávno
podľa receptu bolo veľa múky a nabudúce som to napravila, a jogurt nahradila vodou
oba chleby sa ukázali vynikajúce

Včera Francúzi piekli - rovnako bez chuti ako ostatné. Z nejakého dôvodu pridanie vajec, sušeného mlieka vôbec neovplyvní chuť.

[Alexander]

Alexander, a skúsili ste upiecť sezamové semiačka?
Upiekla som, chutilo nám, aj keď som použila recept opravený Marinou.

tu je recept s úpravami Mariny
„mlieko 250 ml
rastlinný olej (môže sa použiť sezam, ale nie je prakticky žiadny rozdiel) 2 lyžice. lóže
cukor 2 lyžice. sklad (merané od x / n)
soľ 2 ČL lyžičky (namerané)
sezamové semiačka (ľahko opekané bez oleja) 20 g (2 polievkové lyžice chalúp)
do žemle bolo treba pridať pšeničnú múku 350 g + 1 stolovú škatuľu (10 g)
droždie 7 gr (2 lyžičky)
Pečenie na programe „Celozrnné“, 750 g, stredná kôrka
Veľmi pekný chlieb! V bežnom rastlinnom oleji je sezam slabo cítiť, ale so sezamovým olejom nie je vhodný pre všetkých. ““

[Svetlana]

Svetlana, Ešte som nedosiahol sezamové semiačka. Máte dobrú farbu kôrky. Aj na tej „tmavej“ zostáva biela. Možno je samotný HP chybný - nevydáva teplotu ...
Všimol som si, že na prednej strane je kryt o pár milimetrov vyšší ako panel so senzormi. Očividne sú v ceste dve silikónové pätky. V návode na ich odstránenie som nevidel nič, treba sa pozrieť znova. A čo veko?

[Alexander]

Alexander„Mám pekárnu chleba RBM-1910, ovládanie nie je dotykové, ale tlačidlové, zdá sa, že to je jediný rozdiel medzi našimi pekárňami, zdá sa, že je všetko v poriadku s vekom.

Máte dobrú farbu kôrky. Aj na „tme“ zostáva biela

a ja po prečítaní na fóre, že kôra sa nie vždy ukáže ako rudá, a odporúča sa okno zakryť uterákom alebo fóliou, pre prípad, že by som navrch nasadil rukavicu

Pridané v nedeľu 10. apríla 2016 o 11:00

Neviem, možno to nejako ovplyvňuje, ale možno nie

Mám pekárnu chleba RBM-1910, ovládanie sa nedotýka

No, o to nejde - hovoril som o paneli napravo od veka.

horná chňapka

Aj to som uviedol - nepomáha to.

Ahoj,
A pridám sa k vám, pred dvoma týždňami môj manžel kúpil pekárnu chleba Redmond 1909, teraz pečieme chlieb každý deň
Už sme vyskúšali základné, nafúknuté, francúzske, ciabatta a raž s jogurtom. Na ciabattu sme si doteraz zvykli, aj keď polovičnú porciu robím inak, vyzerá to ako tehla, a nie ako klasická ciabatta.
Najradšej som mala zo všetkých rada raž, ale asi tu mojou chybou bolo, že som dala do ražnej celozemnej múky a jogurt bol veľmi hustý.

K duseniu a jogurtu sa nedostanem. Nikto to neskúšal?

Skúšali sme aj jogurt, dopadlo to rovnako ako v jogurtovači. Musíte len preradiť (vo výrobníku jogurtov, porciované poháre), čo nie je príliš výhodné, ale nemá to vplyv na chuť.
Tento jogurt som dala do ražného chleba, skúsim to ešte raz, ale pridám menej múky alebo viac tekutiny.

[Olga256]

Olga256, gratulujeme k nákupu !!! Dobrý chlieb vám !!! Nepokúšal som sa dusiť a robiť jogurt v pekárni. Na tieto účely existuje pomalý hrniec a výrobník jogurtov a z nejakého dôvodu mi je sporáka ľúto.

Mali ste niekto košíček?
Vždy pečené koláče na Veľkú noc v Panasonicu, ale tu ani neviem. Stojí to za rúru alebo je Redmond úplne beznádejný?

Rozhodol som sa upiecť vaječný chlieb podľa receptu na môj Panas. Vzal som múku pre minimálnu veľkosť (400 g), nastavil som 750 g a tmavú kôrku. Režim vzduchu. Okno zakryl fóliou.




Ukázalo sa to dosť červeno (v Panase to bolo na strednej kôre).
Hrb bol odtrhnutý, ale nepovažujem to za zvláštnu vadu.
Nie príliš vysoká - tento model má stále málo času na kysnutie cesta.
Chuť zjavne nie je zvyčajná.
Existuje pocit, že drobenka nie je správne upečená. Videl som radu, ako skončiť s „sušienkovým“ režimom. Ako to však zvládnuť, ak sa rúra nezapne, kým nevychladne?

[AVK]

AVKaký máte negatívny vzťah k kachliam, predáte ich a znova kúpite Panas)

Bohužiaľ, objektívne - je s čím porovnávať. Komu to teraz predávam? (

Pravdepodobne môžete predĺžiť dobu korekcie pomocou pekárne.

Dnes som skúsila piecť s koriandrom. Ukázalo sa to takto:



Vôbec neexistuje nič ako bochník z knihy receptov.
Podľa receptúry je na 600 g múky 300 g vody. Ukázalo sa, že perník bol suchý a hrudkovitý. Pridalo sa asi 25 g vody. Cesto je dobré. V čase pečenia sa pod samotným oknom zdvihla milostivá pologuľa, ale keď začalo kúrenie, v strede bol opál. Je to kvôli pridanej vode?
Zaujal ma ale samotný celozrnný režim - 4 hodiny. Môžete na ňom skúsiť upiecť bežný chlieb?

Pridané vo štvrtok 21. apríla 2016 15:36

Mimochodom, chlieb tak chutil.

Rozhodla som sa experimentovať s výrobou mini torty.Preto som recept, ktorý som varil v Panase, znížil na polovicu:

Múka - 250 g
Vajce - 1 ks.
Kvasinky - 1,25 lyžičky
Cukor - 6 lyžice. l.
Sl. olej - 45 g
Mlieko - 130 g
Vanilkový cukor -1/2 vrecúško
Soľ - 1/4 lyžičky.
Hrozienka - 70 g
Kurkuma - 1/2 lyžičky
-----------
Namočil hrozienka, uvaril mlieko, zriedil v ňom maslo - všetko bolo v poriadku.
Režim zvolil „Pečenie“ z dôvodu času - 3:40 min. Pred posledným miesením cesto ležalo rovnomerne pozdĺž dna, ale v jednom smere (odtiaľ tvar) zatĺkal takmer drdol. Keď sa začalo pečenie, cesto sa vôbec nezvyšovalo. Nechal som to pár minút pôsobiť a vypol som to. Nechal som to pol hodiny. Trochu stúpla. Zapol som „Biscuit“. Uprostred pečenia bola strecha mierne roztrhnutá.





Otázka pre fajnšmekrov: prečo sa cesto tak zle zdvihlo? Kvasinky sa nedávno otvorili. Chlieb na tejto múke dobre stúpal.
Možno potrebujete viac droždia? Ale obávam sa, že cesto počas pečenia neopadne. Mohol by ich cukor tak spomaliť?

Video s pečením veľkonočného koláča bolo nájdené, ale v roku 1907. Iba odkaz na miestne pravidlá neumožňuje odchod.

Rozhodla som sa pomaly testovať rôzne recepty na veľkonočné koláče, aby som našla ten najlepší na budúcu Veľkú noc.
Začal som videom, o ktorom som písal v predchádzajúcom príspevku. Všetko som zopakoval presne, len o tri lyžice cukru viac.
Pri spomienke na minulé skúsenosti s maslovým koláčom som sa bála poliať 2 ČL. kvások na 450 g múky. Ale urobil to.
Vďaka tomu sa cesto vôbec nezvyšovalo! Dúfali, že sa to stane, keď sa začalo pečenie - nič také.
No nemôže to byť kvôli rozdielom v modeloch jedného výrobcu! Navyše na časovači Sdoba boli 3:27 minúty a ja som mal 3:50 minúty. Viac času na kontrolu.

Vďaka tomu sa cesto vôbec nezvyšovalo!

čudné, ešte sa môže pokúsiť vymeniť droždie, pečivo je ťažšie ako chlieb
Tiež som počul, že droždie nemá rád vzduch, a preto by sa malo ihneď použiť otvorené balenie alebo hermeticky uzavreté

Začal som videom, o ktorom som písal v predchádzajúcom príspevku.

To je tá, kde sú okrem hrozienok aj sušené marhule a píniové oriešky?

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 14:33

Pripomíname minulé skúsenosti s maslovým koláčom

čo sa stalo s maslovým koláčom?
Upiekla som to, všetko dopadlo super

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 14:38

aj keď som piekla nie podľa hlavného receptu, ale podľa toho, čo je napísané nižšie, tohto

Prepočet veľkonočného koláča pre pekárov s menšou kapacitou (do 900 gramov hotového chleba):
1,75 lyžičky droždia
340 g múky
60 gramov cukru (0,3 lyžice)
1 vrece vanilkového cukru
0,5 ČL soli.
50 g masla, nakrájaného na plátky
3 žĺtky = približne 45 g
170 ml mlieka, zahrejeme na 40 ° C
Hrozienka - veľa v dávkovači alebo na signál

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 14:42

a tiež upiekla Royal Bummer, no, veľmi sa mi páčila
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

ešte môže skúsiť vymeniť droždie

Pred pár dňami som na nich upiekla vaječný chlieb - normálne stúpal. Skôr som sa mal pokúsiť rúru pred pečením vypnúť a premeškala som ten okamih.

droždie nemá rád vzduch, a preto musí byť otvorené balenie použité okamžite alebo hermeticky uzavreté

Mám veľké balenia - nepoužívate ich hneď. Nalejem do malej sklenenej nádoby na kávu a odložím do chladničky.

čo sa stalo s maslovým koláčom? Upiekla som to, všetko dopadlo super

Áno, divoko vstal, oprel sa o okno, preplával nabok, čiastočne zlyhal. Naozaj je tam uvedených veľa kvasníc. Redmond má nízke vedro - v Panase by to bolo v poriadku.

To je tá, kde sú okrem hrozienok aj sušené marhule a píniové oriešky?

Áno on. Napísal, keď do konca zostávala polhodina. V posledných minútach sa strecha zdvihla v hornej strmej časti takmer po okraj vedra. Vrch je biely, všetko ostatné je tmavohnedé. Teraz to skúsim.

a tiež upiekla Royal Bummer, no, veľmi sa mi páčila

Je tam veľa povyku. Musíte to však nejako vyskúšať.

[Alexander]

Alexander, o vyprážanej kôrke, nedávno som v tejto téme čítal pekárničku Maxwell MW-3752W, dievčatá tam experimentovali, trochu odskrutkovali skrutku, vraj pomohla, prečítajte si odpoveď 766 z 31. mája
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760

divoko vstal, oprel sa o okno, preplával do boku, čiastočne zlyhal. Naozaj je tam uvedených veľa kvasníc. Redmond má nízke vedro

tak som neriskoval a piekol podľa zmenšenej verzie receptu

Och, zaujímavé! Poďakovať! Musíme si problém preštudovať.

Vyskúšala som tortu. Celkovo vzaté, nič iné ako veľmi tesné.A, samozrejme, nemôžete opakovať herézu z videa - pestujte plody naraz. Namiesto sušených marhúľ som použila kandizované ovocie - boli konzervované, ale hrozienka som pomlela stierkou na džem.

okamžite položiť ovocie.

To ma tiež prekvapilo, aj keď je video v podstate reklamné a nie je navrhnuté tak, aby poskytovalo vysokokvalitný výsledok ako každá reklama,
Najradšej používam osvedčené recepty z fóra alebo domáce recepty, ktoré hostesky zverejňujú na YouTube, napríklad veľmi dobré recepty na Maríninom kanáli, všetko rozpráva a ukazuje podrobne a je prístupné, už som vyskúšala veľa vecí na pečenie a všetko dobre dopadne, okrem toho môžete klásť ďalšie otázky a získať odpoveď.

Odskrutkoval som teda skrutku o 180 stupňov. Pikantné zapečené s cesnakom a kyslou smotanou. Kôra je mierne zhnednutá a chlieb je upečený. To je povzbudivé. ) Pokusme sa experimentovať s ostatnými receptami.

[Alexander]

Alexander, gratulujem, prajem ďalšie úspešné experimenty!
a pečiem vo odlievaných formách, kúpil som jednu s tehlou, druhé okrúhle, veľkosť sa mi zmestí len do pekárne, vždy majú dobrú vyprážanú kôrku

a pečiem v odliatkoch, jednu som kúpila s tehlou, druhé okrúhle, veľkosť sa mi akurát hodí do pekárne

Wow! Ale čo kyprenie cesta? V ktorom bode sa posúvaš?

Posuniem sa po poslednom miesení, nedávno som upiekla chlieb s kysnutým cestom a najskôr si dám program Kváskové cesto, po miesení cesto rýchlo vyberiem z vedra, zatvorím veko, aby nevyšla horúčava, odložím vo forme a vrátiť ju do pekárne, cesto má čas len na kysnutie a ukončenie programov, v tomto okamihu prebieha miesenie, ale pre cesto to nie je prekážkou, formu som dala na obrátený kovový koláč panvicu, špendlík sa tam trochu zakrúti, bez toho, aby ste sa niečoho dotkli. Na konci korektúry zapnem program Sušienky na 55 minút a pečiem. Dnes sa tento druh chleba ukázal na ražnom kvásku

Skvelé! Môžete tiež upiecť veľkonočné koláče normálneho tvaru! Zostáva len nájsť formu.

V poslednej dobe pečiem kváskový chlieb

Skúšali ste taký trik na suché droždie?

áno, samozrejme, najskôr som piekla so suchým droždím, kým nebolo zrelé na kysnuté cesto

Nedávno som si kúpil okrúhly a som veľmi rád, že sú tu

priemer guľatiny je 16 cm, berúc do úvahy hrúbku steny, a tehla je 14,5 x 10