Domáca pekáreň Redmond RBM-M1909

Už tri týždne sa bavím na novom pekárničke))) Bol som LG už dlho, ale nemohol som sa s tým skamarátiť. Ale s nováčikom sa zdá, že už začíname byť kamaráti. Upiekla chlieb s kyslou smotanou podľa knihy, celozrnný, vypracovala cesto na koláče, maslový koláč podľa receptu Elny Bo. Dokonca som skúsil upiecť chlieb s domácim „večným“ kváskom, hoci som ho dostal ako tehlu a rozhodol som sa, že ostanem pri kváskovej verzii chleba. Som veľmi spokojný so sporákom! Takmer som na ňu nenašiel recenzie, bral som to opatrne, nakúpené do prítomnosti funkcie viacerých pekárov. Ale zatiaľ som ju nepoužil ani raz. Pečie sa perfektne, nič sa nepripáli, kôra sa začervená, vedro je vynikajúce, netreba ho ani mastiť. Jedným slovom, je šikovná a krásna)))
Technické vlastnosti pekárne na chlieb Redmond RBM-M1909

Návod na obsluhu pekární na chlieb Redmond RBM-M1909 a RBM-M1919

Gratulujeme priateľke v pekárni! Môžem mať fotku chleba? a pekarne chleba? Priateľstvo je hlavná vec. A môžete jesť raž, aké režimy? Chcem si kúpiť nový sporák, preto ma zaujíma. Veľa štastia!

[madames]

madames, ďakujem))) Foto sporáka ešte nepochopilo ako vložiť))) A chlieb je už zjedený, nafotím ako ho pečiem. Dúfam, že dovtedy prídem na to, ako vložiť fotografiu.

pečený chlieb so sezamovými semiačkami, snaží sa vložiť fotografiu ... 🔗
, už rezané, musel som sa pripojiť))) 🔗,
takmer všetci už jedli))) Veľmi chutný chlieb sa ukázal! Ale neurobil som to podľa knihy, bolo treba upraviť dávkovanie.

Gratulujem k chutnému chlebíku. Všetko dopadlo výborne. Pečte a urobte radosť svojim blízkym. Veľa štastia !!

Elena, ďakujem))) skúsim)))

Pri miesení cesta vedro začalo škrípať. Škrípanie neovplyvňuje proces miesenia, ale akosi nie je príliš príjemné.

Marína! Máte veľmi dobrý sporák. Pracovne. Urobte svojej rodine radosť. Je také skvelé, keď si chlieb pečiete sami! Kúpil som si sporák, kde sa pečie guľatý chlieb. Toto je pekárnička Moulinex RZ710130. Ťažké a ťažké. Masteringujem, teraz som si dal celozrnný chlieb. Rozbehol som sa ho strážiť. Veľa štastia !!

Elena, ďakujem za podporu !!! Som veľmi šťastná a všetci sú veľmi spokojní s mojím chlebom))) A dnes som piekla koláče s kapustou, miesila cesto v bavlnke, takže super! A veľa šťastia s celými zrnami !!!

Vážim si kapustové koláče. A koláče sú všeobecne vynikajúce, nakrájané toľko, koľko chcete. Výborne! S kapustou sú moje obľúbené. Ale zatiaľ nepečiem nič. Zatiaľ mám problémy so zvládnutím novej kachle. Celé zrno veľmi nestúpla. Nič. Budem to študovať, hľadať prístupy a ... pokaziť múku.

Celé moje zrno je tiež husté, málo sa dvíha. Objednal som si minirúru pre seba, čakám, dúfam, že bude lepšie piecť v rúre))) Experimentujem aj s receptami, preštudujem si knihu receptov a pokazím múku))) Ale stále chutí lepšie ako v obchode!

A vezmi ma do spoločnosti! Kúpil som si dnes nový pekárenský robot Redmond 1909! Zatiaľ čo som sa skrývala, aby môj manžel nebol šťastný vopred .. ale zajtra po práci prídem, môj manžel pôjde na firemnú párty .. deti nebudú rozdávať nákup tretieho chleba ... sa začne otvárať a vládnuť! Kúpené za 30-percentnú zľavu. Spoločnosť LG je už stará a v súčasnej krajine oruje už viac ako 10 rokov. S Orsonom 1000 sa nikdy neskamarátili, aj keď má rok ... Dúfam, že sa s týmto skamarátim!

Natália, gratulujem !!! Pekný sporák, som veľmi šťastný! Úspešný vývoj))) Vynikajúci chlieb!
Ja som ako prvý upiekla chlieb z kyslej smotany presne podľa knihy receptov. Dopadlo to veľmi dobre. Existuje veľa nepresných receptov a tento je vynikajúci. Skús to!
A x / p LG som mal asi pred 16 rokmi, ale preklad bol ohavný, neexistovali také úžasné fóra (a ešte sme nemali internet), nejako som sa s ňou vôbec nekamarátil, dal som ju kamarát.Ale s tým novým sme už priateľky-priateľky

Dobré popoludnie, všetci, pred pár dňami sme so svokrou kúpili tento model pre úžasný chlieb. Ako prvá experimentovala svokra. Chleby som piekla podľa receptu č.1 z knihy pribalenej v balení, dvakrát chlieb nevyšiel. Sklamaný som takmer odniesol sporák späť. Po príchode domov som začal svoj experiment a voila chlieb sa ukázal, už som piekla podľa dvoch receptov č.1 a č.3, najchutnejší chlieb, chcem sa podeliť o fotku, ale niečo mi nevychádza ((((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, gratulujeme k nákupu !!! Náš pluk dorazil !!! Kachle sú dobré, ďalej sa ukážu ešte lepšie! V knihe receptov je veľa nepresností v pomere kvapaliny a múky, je lepšie prevziať už osvedčené recepty z fóra! A svokra sa vzdala skoro, no, neovládaj techniku ​​sám a uč ju!
A včera si moja malá sestra kúpila rovnaké kachle pre seba a teraz bude mať „rodinný riadok“

Ďakujem za gratuláciu. Keď som sa so svokrou podelila o to, že mám chlieb, povedala som o ďalších trikoch, ktoré som si prečítala na vašej úžasnej webovej stránke, stále piekla prvý chlieb. Takže aj my teraz máme rodinný rad. Môj manžel je šťastný, jediný problém je teraz v tom, že sme zlí jedáci, teraz chcem piecť a piecť a piecť, ale musím počkať, kým sa zje drdol chleba, aby som nepreniesla jedlo. ))) Kamaráti prišli piť šampanské, v prvom rade som dal kúsok chleba: girl_haha: zo začiatku boli prekvapení, ale keď sa dozvedeli, že domáci chlieb má veľký záujem, inzerovali svoj model pekárničky, všeobecne som nemám z nej radosť, fuj fuj. Teraz kupujem rôzne druhy múky na experimentovanie)

snaží sa vložiť obrázky

Hurá !!! A svokra je s nami !!!
Rovnako sa ku všetkým správam a tiež sa snažím nepokaziť jedlo, všetko dojedáme
Tu som čítal najrôznejšie recepty, už ma to ťahalo k pečeniu, cesto miesim v pekárničke, pečiem v rúre, je tu toľko úžasných receptov !!!

(y) ach nehovorte, sám som rád, že som tento model špeciálne vzal, aby bolo k dispozícii viac funkcií. Čarodejníci pred Novým rokom cesto intenzívne miesili na melanchové halušky na haluškách, vtierali mozoly a tu je taký pomocník. Všetko pre nás, keby sme sa len usmievali A kúpil som si aj stroj na vyvaľovanie cesta, takže vo všeobecnosti je to trieda, sporák miesil, stroj sa vyvaľkal a Nataša iba urobila kruhy, dala mleté ​​mäso a dala tvar. ...: girl_love: vo všeobecnosti je to lenivý človek

Ako vložiť fotografiu do správy

Ďakujem pekne za informácie, teraz sa pokúsim pridať fotografiu mojich dvoch chlebov


všeobecne niečo také. Iba hore nohami

Nádherný chlieb !!!
A kúpil som si rezačku rezancov ako darček, narazil som aj na halušky a tiež prichádzam s rovnakou radosťou a čudujem sa, ako som býval bez nej

Dobré popoludnie, včera som fušoval do kysnutého smotanového chleba podľa knihy receptov Redmond

Niečo sa mi zdá, ukázalo sa, že je to kraťas, chutí lahodne, takže nemôžem hrešiť, moja kyslá smotana bola veľmi hustá a on nemal dostatok vlhkosti? podeľte sa o svoje skúsenosti s chlebom s kyslou smotanou

A aká bola veľkosť chleba? Koľko múky je v ceste? A na akú veľkosť chleba je vedro určené?
Z fotografie - zdá sa, že cesto nestačilo na veľkú plochu vedra, takže sa rozšírilo po spodnej časti vedra.

Na prezeranie musíte vždy dať viac fotografií, a najmä v súvislosti s drobcom budú problémy jasnejšie

Ako ste si mohli všimnúť: dievča-áno: ešte nie som veľmi skúsený pekár, tento chlieb bol v mojej praxi 3. miesto. Pokúsim sa odpovedať na otázky. Chlieb už bol zjedený) napriek svojmu tvaru) je objem pekáča 3 litre, recept bol:
pšeničná múka - 300 g;
kyslá smotana - 70 g (3 lyžice. l.);
cukor - 40 g (3,5 lyžice. l.);
maslo -20 g;
droždie - 7 g (2 lyžičky);
soľ - 6 g (1 lyžička);
voda - 100 ml
V zásade som pochopil už po prečítaní fóra, že recept nemusí nevyhnutne sedieť na 100%, aj keď je napísaný v knihe dodávanej s pekárňou. Ako sa hovorí, všetko prichádza so skúsenosťami

Moja kyslá smotana sa práve z knihy dobre osvedčila, urobila som to prakticky bez toho, aby som sa pozrela, potom som o žemli ani nič nevedela. Mal som dobrú, rovnomernú tehlu, ale nie celú výšku vedra, menšie. Možno váš kvas nebol veľmi čerstvý?

Nie droždie, čerstvé, podľa načasovania, všetky normy a ja som z nich pred dňom urobil ďalší normálny chlieb) Zhreším nad tým, že kyslá smotana bola hustá, skúsim to z tekutej kyslej smotany, pretože keď várka prebiehala, tiež som si všimol, že podľa mňa bola buchta veľmi veľmi tesná, tak som chcel pridať trochu vody ... ale nepridával

[kvalita múky]

aj keď je to napísané v knihe, ktorá je súčasťou pekárne

Pravda! Pretože dobré pečenie nezávisí od popisu receptu v pokynoch alebo na fóre, ale aj od kvality výrobkov a kvalita múky... Nie nadarmo píšeme „pozor na žemľu“, pretože múka môže byť príliš vlhká a príliš suchá, čo znamená, že na seba vezme iné množstvo tekutiny a cesto sa ukáže ako husté alebo tekuté.

Ak ste v pečení nováčikom, vyskúšajte naše recepty z fóra, naučte sa, ako pripraviť chlebové cesto z majstrovských kurzov. A až potom začnite s testom experimentovať a nebojte sa!

Časť Pomoc OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“ tam sa zhromaždia všetky informácie pre vás o všetkých otázkach.

No super francúzsky chlieb !!! Iba z pece !!! Nevieš si vynachváliť. ... No som rád .. vynikajúce ... Každý deň ma nútia piecť to ... žravé. ... ...

Dievčatá, mám sporák Redmond-1906 x /, existuje recept na chlieb s kyslou smotanou, ako je tento:
múka psh-600gr
kyslá smotana -125gr-
olej sl-40gr
cukor - 35 g (3 polievkové lyžice. l.)
soľ-1 lyžička l.
suché droždie-1,5 h. l.
voda-150ml
slnečnicové semienka-5h. l.
menej ako 350 gramov múky sa ukáže byť zle mieseným a cesto v jednom rohu sa stratí, vedro je príliš veľké. Prepáčte, že zapadám do vašej témy.

[sola19]

sola19, Natalia, chlieb je super !!! Pekný !!!
SvetlanaMazqarovna, a moja pec začne žalostne škrípať, keď položím viac ako 500 gramov múky, je mi ju z nejakého dôvodu ľúto)))) A 350 gramov sa hnetie normálne, najmä ak jej trochu pomôžeš pomocou silikónovej špachtle. Podľa všetkého sú kachle trochu iné.

[Ahtuba]

Ahtuba, Mám 750 a 1000g chleba x / rúru. Tiež som nepečie 600 g múky, ale 300 g múky je málo, možno. Proste kyslá smotana Natalie Redmond, to absolútne nie.

Aký recept bol napísaný v knihe pre môj modelársky pekárenský robot Redmond-1909, duplikoval som ho na fóre ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, v knihe k nášmu modelu je tiež veľa nepresností, v našej skupine sme porovnávali, kto čo identifikoval a potom zaznamenal do našich kníh.

No áno, už som si stihol všimnúť nepresnosti a záhyby v knihe receptov ... Včera som sa rozhodol urobiť prípitok podľa knihy receptov a zistil som, že ingrediencie neuvádzali rastlinný olej a jeho množstvo, ale v popise príprava to bola a teraz už vôbec nie je jasné, či pridať alebo nepridať a koľko. Je dobré, že existuje taká úžasná stránka, ako je táto, s množstvom receptov. Mimochodom, presne podľa knihy receptov som urobil 3 druhy bieleho pečiva, dopadlo to super (biely chlieb, nafúknutý biely chlieb a hamburgerový chlieb).

Pridajte do chlebového cesta 1-2 lyžice. l. zelenina alebo maslo, chlieb vôbec nepokazí, ale drobčeku dodá krémovú chuť a jemnosť.
Koľko oleja pridať, tu: Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

Pomôcť OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Môj manžel mi dal RBM-1909 a dozvedel sa, že som sa rozhodol zmeniť svoj starý VR chlieb (vedro začalo unikať). Spočiatku ma trápilo, že je to príliš drahé, bál som sa, že tri v jednom nemôžu byť dobré. Experimentujem už týždeň. Ako prvá upiekla vzdušný biely chlieb podľa knihy receptov. Dopadlo to výborne. Fungovalo aj celozrnné a sezamové. Ale sezam je malý (ale múky je len 250 gramov). Ale klasický košíček išiel do koša, ale tam recept zjavne zlyháva. Čo košíček s 300 gr. voda! Dnes som upiekla na programe Sdoba košíček s kandizovaným ovocím. Nepamätám si, kde som našla recept.3 vajcia, 6 lyžíc rastlinného oleja, 100 ml. mlieko, 0,5 lyžičky. soľ, 6 lyžice. lyžice cukru, 1 lyžička. l. vanilkový cukor, 50 gr. hrozienka, 50 gr. kandizované ovocie, 160 -170 gr. múka, 2,5 lyžičky. droždie. Je lepšie zvoliť ľahkú alebo strednú kôru. Ja som zvolila tmavý, košíček je veľmi vyprážaný. Lahodnosť je však mimoriadna. Deti jedli, nevedeli prestať. Na začiatku miesenia bolo cesto riedke, potom v procese miesenia a zohrievania začalo hustnúť.

Nevýhoda: veľmi hlasno miesi a škrípe.

[Irina Gromová]

Irina Gromová, gratulujeme k nákupu !!!
Skvelý košíček! Berte na vedomie recept!
Aj môj sporák niekedy vŕzga, ale keď je veľa múky (viac ako 500 gramov). Recepty je samozrejme lepšie brať z fóra, a nie z knihy. Existuje veľa nepresností. Teraz miesim čoraz viac cesta v bavlnke a pečiem v rúre. V rúre sa z nejakého dôvodu podľa môjho názoru ukáže chutnejšia))) Ale stále viac a viac milujem sporák.

Tiež som viac používal svoj starý chlieb na miesenie cesta. A na novom chcem vyskúšať všetko. K duseniu a jogurtu sa nedostanem. Nikto to neskúšal?

Nie, neskúšal som to. Používam na jogurt a dusenie. Škoda pekárne)))

DOBRÝ DEN KRÁSNE DIEVČA. V predvečer 8. marca chcem všetkým zablahoželať a popriať vám skutočné ženské šťastie. Chcem sa podeliť o svoje skúsenosti. Dlho som vážil jedlo na jednoduchej neelektronickej váhe a všetko sa mi zdalo v poriadku, ale presnosť gramov nebola presná a potom som dostal elektronickú váhu, ktorá mala obrovský vplyv na kvalitu pečenia. Chlebová podlaha Vyzerá perfektne plochý a pekný bez trhlín a s jednotnou kôrou.

Natalya, veľmi sa teším z tvojho úspechu!
Áno, presné váhy nie sú v pekárni nadbytočné. Vážim tiež všetky výrobky. Nahrajte fotografie svojho chleba. A čoraz viac pečiem v rúre, cesto iba hnetiem v pekárničke. Mne sa to tak páči.
Tiež by som chcel všetkým pogratulovať k blížiacim sa sviatkom! Prajem vám zdravie, šťastie a samozrejme úspech v pečení!

Skúšal niekto anglický šunkový a syrový chlieb? V x / n, zatiaľ čo pёksya vyzerala roztomilo, nad tvarom čiapky. A keď to dostal, pokrčil sa a nezdalo sa, že by bol správne upečený.
Tu sa ukázalo, že je taká hrôza (





Namiesto srvátky som si vzal vodu, namiesto šunky som si vzal klobásu.

[Katyonka]

Katyonka„Toto som upiekla, aj keď som mierne znížila proporcie a namiesto mlieka a srvátky som si dala starý kefír. Dopadlo to výborne! Tu sú rozmery môjho chleba:
1) starý kefír (namiesto mlieka a srvátky) 250 ml
2) šunka (nadrobno nakrájaná) 110 gr
3) tvrdý syr (môžete použiť akýkoľvek, strúhaný) 110 gr
4) rastlinný olej (podľa receptu olivový) 1 lyžica škatúľ
5) sušený kôpor 3 gr (aróma je z neho príjemná, ale dodáva akýsi sivastý odtieň)
6) soľ 2 lyžičky
7) cukor 1,5 lyžice
8 ovsených vločiek 6g
9) múka 360 g (300 g naraz + 60 g pridávaných postupne podľa potreby)

Program č. 1 Klasický chlieb, hmotnosť 1 000 g, stredná kôrka
Veľmi chutný chlieb, hlavne chutil môjmu synovi.

[Ahtuba]

Ahtuba, poďakovať! Urcite to skusim

[Katyonka]

Katyonka, napíš neskôr ako sa to stalo, bolo by to pekné aj s fotkou)))

Francúzsky chlieb so sladom (v knihe receptov l. 57). V recepte je veľa vody! Alebo som to nepochopil. Pravdepodobne iba 390 ml. s prihliadnutím na 80 ml. na riedenie sladu. A slad som zriedil v 80 ml. a 390 ml. voda sa vyliala. Hrudka spočiatku nefungovala. Cesto vyšlo cez vedro a dokonca sa vylialo a spálilo. A tak to dopadlo veľmi chutne. Nabudúce pridám viac múky alebo zredukujem vodu.

Pridané pondelok 21. marca 2016 21:49

Dobrý chlieb s jogurtom (str. 46) a francúzsky s cesnakom (str. 54).

Bez ohľadu na to, ako bol recept napísaný, ako bol rozdelený na časti, vždy musíte skontrolovať celkové množstvo tekutiny a porovnať údaje s tabuľkou Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

Pri miešaní nezabudnite sledovať rovnováhu múky a kvapaliny.

Časť Pomoc OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Ďakujem mnohokrát! Skvelé informácie!

Pridané v pondelok 21. marca 2016 22:03

Pôstne kulichy v pekárni. Veľmi vzdušné a chutné!
Voda 300 ml, 3 lyžice rast. olej,), 0,5 lyžičky. soľ, 6 lyžíc. lyžice cukru, 500 gr. múka, vanilín 1 ČL, 2 ČL sušeného droždia. Kandizované ovocie a hrozienka podľa chuti. Program pečenia. 1 kg

Ako vysoký! Super! Lahodné, hádam.