Citrónový košíček (z pokynov)

Citrónový košíček (z pokynov)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	210 g
Cukor	150 g
Margarín	150 g
Vajcia	4 veci.
Citrónová šťava a kôra z 1 citróna
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Hrozienka	100 g
Plesňový olej

Metóda varenia

• Namiesto margarínu som si vzal maslo + ghee v rovnakom pomere (ako sa hovorí, čo sa stalo). Ja som dala 3 vajcia, nebolo ich viac, namiesto prášku do pečiva som dala sódu, niečo viac ako 1/2 ČL.
• Maslo vyšľaháme s cukrom (trstinový jemný) biely, pridáme vajcia, citrón, kôru, potom múku. V neposlednom rade sóda a hrozienka.
• Pečené 50 minút.
• 

Poznámka

Ukázalo sa, že to bol vzdušný koláč, veľmi chutný, rozrezal ho a ochutnal teplý
Pred pečením ste zabudli na mastnotu

Robila som včera, zmiešala som recept z knihy na multi s receptom z knihy na pekárničku mulinex
stalo sa toto:
3 vajcia
130 g cukru
lupienky. soľ
Odtok 90 g rozpusteného masla! + 1 polievková lyžica. l. olivový
210 g múky s práškom do pečiva (libry)
kôra z 1 abcházskeho citrónu + 1 lyžička. citrónový cukor

Vajcia som zmiešala s cukrom a soľou, potom tam maslo, potom múku, kôru do cesta. hrniec z viacolejovej slivky.
dajte piecť na 65 minút, + 15 na zahriatie. dopadlo to vynikajúco, žltkasto (vajcia boli domáce s takmer oranžovým žĺtkom) a chutné.
zatiaľ žiadne obrázky.

Dievčatá, nepekala som. Keďže som multivarkár daroval svojej dcére (vďaka Yukke). Toto je jej prvé pečenie
LEMON CUPCAKE podľa receptu Iriny Kutovej
HUBY
2 šálky múky, 1 šálka cukru, 200 g zmäkčeného masla, 1 citrón, 1 čajová lyžička kurkumy, 4 vajcia, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, vanilín
IMPREGNÁCIA
3 ~ 5 lyžičiek citrónovej šťavy, 6 lyžičiek práškového cukru

Citrónovú kôru (hornú žltú vrstvu šupky) nastrúhame na jemnom strúhadle; vytlačiť šťavu.
Zmäknuté maslo pomelieme s cukrom, vanilkou, kurkumou, žĺtkami, citrónovou šťavou a kôrou.
Vmiešame múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý stuhne, a jemne vmiešame do cesta.
Cesto dáme do formy a pečieme v režime pečenia 1,5 hodiny. Neotvárajte multivarku 10 minút po skončení pečenia.
Vytvorte impregnáciu: citrónovú šťavu rozmiešajte s práškovým cukrom.
Koláč namočte ešte horúci.
Namiesto citrónu bol použitý pomaranč. A kurkuma nebola. Košíček je veľmi jemný a lahodný.

Namiesto citrónu bol použitý pomaranč. A kurkuma nebola. Košíček je veľmi jemný a lahodný.
[/ citovať

kko4ka, veľmi chcem tanoy jemný a chutný košíček, pretože na cupcakes jem málo. A nemám multivarku! Bude tento recept fungovať v konvenčnej rúre?

Neviem, ale myslím si, že bude. Iba pri nízkych teplotách. A koláč sa ukázal ako tmavo medovej farby, len sa topí v ústach.