Mixér s vymeniteľnými nožmi Element EW06

[Mixér s vymeniteľnými nožmi Element el'blendia EW06PR / EW06PG]

Mixér s vymeniteľnými nožmi Element el'blendia EW06PR / EW06PG

Začiatkom augusta som si spontánne kúpil mixér, o ktorom som nič nevedel, a na internete bolo málo informácií. Otestoval som to a napísal som sem recenziu. Odvtedy mi do súkromných správ pravidelne píšu otázky o ňom alebo ďakujem. Áno, a týchto takmer päť mesiacov som si ho zamilovala, používam ho takmer každý deň.

Preto si myslím, že je to hodné samostatnej témy, kam prenesiem letné testovanie, a doplním ho o čerstvé dojmy a skúsenosti s vlastníctvom na päť mesiacov.

***
Prvok el'blendia EW06PR / EW06PG

Existujú dva identické modely, ktoré sa líšia iba farbou: EW06PR je červená (posledné písmeno R je červené) a EW06PG je šedá (posledné písmeno G je sivá). Mám červenú.



HLAVNÉ CHARAKTERISTIKY:
- 2 rýchlosti: nízka - 5 000 ot./min; vysoké - 12000 ot./min
- maximálny výkon 120 W
- čas nepretržitej práce: do 5 min
- profesionálne nože Kai (Japonsko)
- štýlové parkovacie státie
- ergonomická rukoväť
- uloženie v klasických a valcových dýzach

OBSAHUJE:
- valcový mixér trysiek
- metla príloha
- klasický nástavec s vymeniteľnými nožmi (sekací nôž, nôž na pyré, smoothie a odšťavovací nôž)
- mlynček (mlyn)
- čistiaca kefa
- silikónová stierka (škrabka)
- odmerný džbán s vekom 0,8 l
- ilustrovaná kniha receptov
- parkovacie státie s úložným priestorom pre prílohy a drôty

PRÍLEŽITOSTI
príprava zemiakovej kaše, omáčok, majonézy, cesta na palacinky, zemiakovej polievky, smoothies, šľahania, sekania mäsa a iných výrobkov, sekania ľadu, mletia orechov, obilnín, kávy, korenia, syra a čokolády.

TECHNICKÉ ÚDAJE:
- DC motor - JOHNSON DC motor (USA)
- materiál karosérie: vysoko kvalitný plast ABS
- materiál dýzy: vysoko pevná hliníková zliatina
- nízka hladina hluku: ráfik 66-71 dB; drvič (mlyn) 72-83 dB; mixér 61-75dB
- nízka hmotnosť: 640 g
- rozmery: hlavná jednotka: 175 x 55 mm, s tryskou („noha“) - 350 x 55 mm. Dĺžka šnúry 1,7 m.
***
V obchode ma upútal svojou podobnosťou s Bamixom, ktorý som už dlho chcel, ale nemohol sa rozhodnúť kvôli cene a neistote, že ho budem používať každý deň, a nebude tam ležať a zhromažďovať prach , ako niektoré kuchynské pomôcky, ktoré kupujem.

Element tiež nebol lacný (8 - 11 tisíc), takže som ho po miernom vygooglení recenzií odložil do vzdialenej pamäte. O mesiac neskôr poslal jeden z obchodov informačný bulletin, povedzme, zľavy, medzi ktorými bol aj tento mixér. Znova som vygooglila a v inom obchode som našla ešte väčšiu zľavu. Zľavy sú zlé, pretože nemôžem vždy odolať.Ale 5 tisíc za mixér s dodávkou a nemohol som odolať.

V tom čase neboli v sieti prakticky žiadne informácie a prípadné recenzie na i-markete vždy vydelím desiatimi.

V tom čase som vedel:

Krásne, ale neinformatívne video



Dve odborné recenzie (t. J. Za peniaze) a súkromný dojem niekoho v denníku osobnej siete (odkazy pod spojlerom)

prehľad 1 🔗

prehľad 2 🔗./sekcie/el

dojem 🔗

Tiež som zistil, že v zámorí má tento mixér iný názov - KAI Blendia Stabmixer. A má aj krásne a neinformatívne video.



A toto je

Z googlovania zahraničných recenzií som si uvedomil, že to často berú kvôli dýze na emulgátorovú tyčinku na výrobu domácich krémov. Aspoň som sa s fórami domácej kozmetiky stretával častejšie ako s fórami kulinárskymi. V tejto časti je veľa chvál, porovnáva sa s niektorými inými emulgátormi atď. Iba sa sťažujú, že 30 ml nie je povolených. krém na výrobu, minimálne 50ml. Sranda Ale o varení je len málo recenzií.

Ale kúpil som si to a teraz nemám veľkú radosť

V ďalších príspevkoch prenesiem svoj test so začiatkom citátu, aby ste mohli prejsť na tému Blender a prečítať si diskusie a pridať nové nové komentáre.

[NOVÝ DODATOK]

Dnes som vzala môj nový mixér

Prvý pohľad a úplne prvý dojem.

Nečakal som takú veľkú škatuľu. Pravda, nie ťažké.
Navrhnuté a zabalené dobre.

Zahŕňa svetlú malú knižku na dobrom papieri, najskôr pokyny s fotografiou, potom recepty. Páčila sa mi aj malá škrabka a štetec. Užitočné v domácnosti na úzke poháre, ktoré by vyškrabali zvyšky. Vedela som o knihe a škrabke / štetci, ale nemyslela som si, že budú také roztomilé.

Stojan cítil trochu plastu, po krátkom čase prešiel.

Náhradné nože som nenašiel hneď. Sú také maličké, v takej maličkej krabičke.

Nože v pokynoch sú rozdelené nasledovne - na sekanie mäsa (štandardná forma), na zemiakovú kašu / smoothies (t.j. mäkké a / alebo varené, v tvare hviezdy), na ľad a, citát, na vytlačenie šťavy (t.j. na tuhé rôzne výrobky, nie tak celkom hviezdička, má takto dva zuby, zdá sa, že seká ľad).

Fotografia nožov v krabici a fotografia toho, ako všetko stojí dohromady, sa bohužiaľ nezachovala. Stlačil som uložiť, ale telefón bol úplne mŕtvy a vypnutý a tieto dve fotografie zmizli









NOVÝ DODATOK

Kniha receptov sa mi veľmi páči, je to návod.
Veľké, krásne, veľa užitočných vecí.

Možno odtiaľ bude niekto potrebovať recepty, takže pod spojlerom existujú dve možnosti odkazov na pdf.

🔗

🔗

Silikónová stierka sa ukázala ako neuveriteľne pohodlná kvôli zakrivenému koncu. S bežnou špachtľou je tiež vhodné zvyšky z nádob zoškrabať, stane sa však, že sa z nich odroluje, nie všetko sa drží. A tu to nie je lyžica, a nie špachtľa, veľmi pohodlné.

Pohodlná základňa. Všetko je v ňom uložené, je zatvorené, takže nedochádza k prachu, náhodnej strate malých nožov. To, čo je na stole, je samozrejme tiež pohodlné. To znamená, že akýkoľvek mixér so stojanom je pohodlný - vždy po ruke nie ste príliš leniví na to, aby ste ho vybrali zo skrinky, čo znamená, že ho skutočne používate každý deň. V lete a na jeseň som mal na základni mixér s nožovým nástavcom na zemiakovú kašu, pretože je tam veľa zeleniny. Teraz bol na základni zaregistrovaný mixér s nadstavcom na šľahanie, pretože palacinky, sušienky, omelety sú bežnejšie.
***

Takmer každý deň, návrat domov vo večerných hodinách

Takmer každý deň, keď sa vraciam večer domov, vypijem taký kokteil - srvátku, vytlačím plátok citrónu, lyžicu džemu (alebo medu), lyžicu vlákniny (vypotím ju). Dnes som z neho urobil nový mixér.

Najskôr tyčovou tryskou. Sérová pena sa zväčšovala, ale nie ako jednoduchý Phillips, ale s menšími bublinami a zhustla. Rozhodol som sa experimentovať a vymeniť trysku, vzal som pyré nôž. Srvátka týmto prídavkom nezhustla, ale rástla rýchlejšie na svoju kritickú hmotnosť.

Čo sa týka množstva, tak aj s jednoduchým mixérom. Konzistencia je iná. Po jednoduchom som sa pokúsil vlákninu rýchlo premiešať a zjesť ju, pretože sa tekutina stratifikovala do sedimentu a penivého uzáveru. Vždy som to porovnával s kyslíkovou penou, ktorú tiež treba rýchlejšie zjesť. Vôbec sa nestratifikovalo. Zvyšky v miske na stenách boli husté bubliny. A chuť je hutnejšia. Nie je to obrovský rozdiel, ale stačí to cítiť. Bola to ľahká úloha, hoci Polaris, ktorá krája na kocky, sa jej naraz z nejakého dôvodu nevyrovnala.

Fotky pred a po v miske zo súpravy.




NOVÝ DODATOK

Teraz, s odstupom času, môžem pridať nasledujúce.
tyčinka je vynikajúci emulgátor. Ale ak pre ňu vybičujete srvátku, tá, ak to môžem povedať, neposkytuje toľko objemu ako hrúbky.

Veľa som experimentoval so sérom. A to s metličkou, rôznymi nožmi a rôznymi kombináciami. Pre známy výsledok je lepší nôž na pyré. Pri variantoch používam kombináciu - metla (veľa bubliniek) + nôž alebo tyčinka + nôž.

***
Prvý dojem je celkovo dobrý.

Gumové krytie a rozloženie hmotnosti sú dobré, dobre padne do ruky. Je ľahké vymeniť prídavné zariadenia, a to ako samotné prídavné zariadenia (tyčinka, tak aj nožy alebo metla) a drobné nože (dajú sa veľmi ľahko odstrániť zdvihnutím pomocou kefy alebo škrabky).

Veľmi, len veľmi tiché!

Stánok predstavoval menej, ale stále umožňoval jeho bývanie na stole.

[NOVÝ DODATOK]

Potom ma požiadali, aby som zomlel kávu. Preto som bol ďalší, kto otestoval mlyn.

Zrnká vyliala prikryté tanierom s vrchom viečkom. Ale cítil som, že niečo nie je v poriadku. Kávu nepijem vôbec. Nerozumiem, neviem, ako by to malo byť, ale záznam a niečo tvrdé ma prinútili pochybovať o správnosti konania. A napriek tomu áno, je potrebná káva v dvoch fázach - veľmi hrubé mletie bez taniera, s jemnejším tanierom podľa chuti.

Pokyny hovoria o 40 gramoch. Vzal som 35, ale myslím si, že je to veľa. Dosť 25 + -. A tak to vyzerá ako obyčajný mlynček na kávu. Naozaj neviem nič o káve.

tanier



potom veko (rozhodol som sa tieto obrázky opustiť, pretože tu sú viditeľné spojovacie veci, ak zrazu niekto)



hrubé mletie



po tanieri cca 15 sec.


NOVÝ DODATOK

Miller.
Najskôr mi ho odobrali iba na kávu, tak som si kúpil mlynček na kávu a mlyn som si vzal späť k sebe.

Nerada som pre ňu krájala cibuľu a mrkvu, príliš jemné na mrkvu a kaša na cibuľu. Ale korenie, cereálie, práškový cukor, tvrdý syr sú vynikajúce. Orechy som nikdy neskúšal, nebolo treba.

Čo dodať.
Bez taniera pracuje mlyn, podobne ako samotný mixér, nepretržite až 5 minút. Ale s tanierom - nie viac ako 30 sekúnd. To je to, čo hovorí návod. Ako vždy som si pozorne neprečítal návod a raz som to prehnal s cukrom - mixér stíchol. Vystrašený som sa rozhodol, že som sa zlomil. Ale krása jednosmerného motora je, že je ťažké horieť. Ľahla som si na 20 - 30 minút a začala pracovať ako nová. Stalo sa to v septembri a už uplynulo veľa času, všetko je v poriadku.

Teraz najskôr skrútim cukor a cereálie bez taniera a za stav prachu na koniec som dal tanier a doslova 20-25 sekúnd a vynikajúci prášok.

[NOVÝ DODATOK]

Hovorím ti to ďalej

1. Šľaháme a vajce.
Pripravila som čerešňovú clafoutis, rozhodla som sa, že odtiaľ vyšľahám jedno vajce zvlášť biele, zvlášť žĺtok s cukrom.

Pohár s bielkovinami som dal na jednu stranu, aby bol stupeň šľahania jasný


Nestihol som čas, ale bielkovina trvala menej ako minútu a rovnaké množstvo pre žĺtok. Bielka sa vyšľahajú veľmi tvrdo, žĺtok s cukrom je tiež ok. Celé cesto clafoutis vyšľaháme metličkou. Pravda, keď som pridal múku, nezapol som motor, ale radšej som ho rozprúdil, zapol, keď som pridal mlieko.
UPD, keď som písal príspevok, clafuty sú už pripravené
pripravené v pomalom hrnci, všetko cesto šľahačom, mrazené čerešne, na vrchu neposypať práškom ani cukrom


Šľahačka sa mi veľmi páčila! A ako ticho to funguje, je to možné aj v noci, ak si chcete niečo rýchlo uvariť. A páči sa mi, že nemôžete mať na pamäti čas, vraj motor zhorí. Pretože všetky operácie sú kratšie ako uvedených 5 minút, nevenujte im pozornosť.

NOVÝ DODATOK

Metla je moja láska! Ako som už písal vyššie, teraz v zime stojí na základni ten, aby ju rýchlo vzal a vybičoval. Je veľmi ľahké ho umyť, vyzliecť a obliecť. A skutočnosť, že 5 minút nepretržitej práce je veľmi užitočná, keď je veľa bielkovín.

Používam ho aj vo dvojici s kuchynským robotom, keď je tam hlavné cesto, ale treba pridať napríklad vyšľahané žĺtky.

***
2. Zmrzlina z mrazených bobúľ.

Veľmi silno zmrazený melón (120 g), mrazené čierne ríbezle (100 g), vlastný jogurt (60 - 65 g), 3 lyžice. l. mlieko 1,5%, práškový cukor (podľa oka).

Napriek tomu na porovnanie s výsledkom zo sorbetu (mám Maxwell) nepotrebujete absolútne žiadne tekutiny. Ale včera mi chutila s mliekom, tak som to zopakovala s mliekom. Rozdiel, ktorý teraz môžem povedať, je iba jediný - zmrzlina z čiernych ríbezlí s malými kosťami a zvyškami šupky zo misky na sorbet, nemelie ich, ale mixérom bez kôstok, iba trochu šupky. Zatiaľ čo zamrznutý zvuk drvil, bol hlasnejší, rozpadol sa a znova začal ticho hučať.

pred a po fotkách

Je to vidno, s akým nožom. A metla na pulte vzadu už odpočíva



výsledok, čas opäť nemal čas, cíti sa ako nie viac ako minútu


NOVÝ DODATOK

Teraz to nazývam nôž - nôž na ľad. Na tomto sú dva malé hroty. Vynikajúca na sekanie ľadu alebo mrazeného ovocia. Často ho používam, keď potrebujem nakrájať ľad na šunku, ale teraz robím zmrzlinu menej často.

Keď chcem zmrzlinu z mrazeného ovocia a v ingredienciách je banán, často používam sorbetovač, a keď tam nie je banán a / alebo chcem so zmrznutou smotanou / mliekom, urobím s tým zmrzlinu s mixérom nôž.

[NOVÝ DODATOK]

Pokračujem v správe.

1. Mäso. Nôž na mäso.
Kuracie prsia sú najjemnejšie mäso. Ale keďže z toho boli naplánované kotlety, otestoval som na ňom mixér.

Na mňa sa to zomlelo až príliš do paštéty. A hlavne som nemal čas ani dýchať, všetko som stratil tak rýchlo. Ale kotlety sú vynikajúce, rodina to schválila, povedali, že to bolo chutnejšie a jemnejšie. Ale len si neviem spomenúť na chuť po mlynčeku na mäso. Teda rôzne, to áno, ale v čom konkrétne ten druhý nie je formulovaný.

Dnes si urobíme aj šunku, bude bravčové. Takéto „mletie“ v tvare pasty naznačovalo myšlienku pripraviť mäso na šunku iba pomocou mixéra bez miešania pomocou mixéra. Ale fotka je zajtra, takže s výsledkom okamžite.

Úprimne povedané, nikdy som nenasekával mäso mixérom. Teda s nohou. V sekáči áno. Ako by to mala byť noha?
mačka veľmi dôrazne odsudzuje varenie, považuje to za stratu času a preklad vynikajúceho produktu


výsledok


***
Točte mäso na šunke, zajtra výsledok, zatiaľ však komentáre.

Tvrdo poreže a okamžite emulguje. Závisí to však od mäsa.
Kuriatko, nerozumiem, kedy využiť okamih. Koniec koncov, krája sa to kus po kúsku (akákoľvek noha by nedokázala dať kilogram pod „sukňu“ nohy naraz) a zdá sa, že to rýchlo posúvate z kúska na kúsok a niečo vyjde dierou , ale to, čo zostane, je tam mnohokrát rozdrvené. Vynikajúca emulgovaná konzistencia, napríklad na klobásu lekára. Aj keď sú kotlety skutočne jemné. Všeobecne to u kurčiat nie je obvyklé.

A podarilo sa mi chytiť bravčové mäso, a vyšlo to lepšie z diery, prakticky som tam nezostal. Tu sa už môžete priblížiť k mletému mäsu.

Ale stále som nechápal, prečo by sa mäso malo robiť s mojou nohou. Navyše, potom dôkladne umyte, dostane sa pod nôž, potrebujete kefu.

Stručne povedané, existuje taká možnosť, funguje to, ale ak idem mäso s nohou, bude to zriedka a podľa nejakého špeciálneho receptu, ktorý som ešte neprišiel s

Včera som už písal slovom

Včera som už písal slovami, že podľa mňa krája mäkké mäso a potom na emulziu a mäso krája tvrdšie.

Tu je podobné bravčové mäso. A ako varená šunka. Väčšinou mleté ​​mäso zmiešam mixérom s háčikmi na cesto cca. 10 minút, ale tentokrát som sa rozhodol iba mixérom. 800gr. (bravčové a kuracie mäso) s mixérom, 200 g. nakrájame na kúsky.

potom som zabudol, že chcem mäso Pred fotografovaním




ale šunka, ktorú som ráno vybral zo šunkovaru (škvrny sú zrnká horčice), a je vidieť, že je veľmi blízko výsledku, keď je mleté ​​mäso skrútené hnetačom



Nerozhodol som sa, či budem robiť mäso nohou. Nie preto, že je to zlé, ale preto, že som ešte neprišiel s takýmto výsledkom. A napriek tomu je potrebné dôkladne vyčistiť mäso pod nožom po mäse štetcom. Ale pravdepodobne toľko mixérov.
NOVÝ DODATOK

Mäso som urobila mixérom párkrát, keď ho bolo malé množstvo, napríklad na omáčku. Ale to je zriedkavé, nepoužívam ho na mäso, najmä preto, že mi v septembri dali kuchynský robot Bosch a teraz je tam veľké množstvo mäsa.

Takže k mäsu nemôžem naozaj nič pridať.

[NOVÝ DODATOK]

1. Zemiaková kaša.
Nôž na pyré s hviezdičkou.

Tu budete musieť priznať svoje zakrivenie. Zemiaky jeme zriedka a úplne som zabudol na proporcie - mlieka je veľa, ukázalo sa, že je vodnaté. Ale! Pasta vôbec nie! Žiadne hrudky, jemná jednotná štruktúra. Ale ako presne je zemiaková kaša vodnatá kvôli veľkému množstvu mlieka.



NOVÝ DODATOK

Potom som našiel správny podiel zemiakov, masla a mlieka a môžem povedať, že zemiaková kaša je vynikajúca. A podľa mňa je lepšie to robiť pri nízkej rýchlosti.
2. Kaviár z cukety

Štandardne som v pomalom hrnci dusil nakrájanú rôznu zeleninu podľa receptu na squashový kaviár. Dnes ráno, teda za studena, som to rozdrvil na pyré.

Za mňa by som hodnotil hladkosť kaviárového pyré na 98% + -.Skôr na oko bolo všetko stopercentné, ale potom začala prekážať a skúmať lyžičkou, dostala som pár strašne drobných kúskov paradajok (mimochodom, šupku som neodstránila), ale keď som jedla , nič nenarazilo. Z týchto pár kúskov sundám 1 - 2% zo 100. Možno toho bolo na panvici veľa a toto nie je správne, neviem. Ale ak bez otravovania, páčilo sa mi to.

Myslím, že polievka bude približne rovnaká.


3. Kaviár z baklažánu

Pečené baklažány, paradajky. Papriku a cibuľu som najskôr nakrájal nožom (rukami), a potom dosť, aj mixérom, na celkovú hmotu.

Najskôr som z nejakého dôvodu nasadil trysku na pyré / džús / smoothie, hoci som ju chcel nasekať. A z paradajok bola šťava z paradajok, lepšie povedané smoothie. Potom som to zmenil na nástavec na nôž (pre mäso to volajú) a pridal som viac paradajok.




NOVÝ DODATOK

Celkovo je rmutovací nôž vynikajúci.
Na jeseň ho veľmi často používali na kaviár, dostali príležitosť pripraviť veľmi hladkú zemiakovú kašu a tekvicu na kaviár. V dnešnej dobe robím hlavne pyré polievky v horúcom hrnci a veľmi mi chutí. Toto je dobrá návnada, po metle druhá obľúbená.

[NOVÝ DODATOK]

Vyskúšané šľahacie mlieko

Po zmrazení som skúsil vyšľahať mlieko.
Pomocou rôznych nožov sa šľahal do vzdušného kokteilu, ktorý sa zväčšil 2-2,5-krát, ale nie penil. Všetci pili kokteil s potešením, nestihol som sa ani odfotiť.

Potom to zbila tyčovou tryskou. Zdalo sa, že tam nie je žiadna pena. A potom, aby som mohol využiť šľahané mlieko rôznymi spôsobmi, rozhodol som sa vyrobiť zmrzlinu.

Najskôr som mrazené ovocie (banán, melón, čierne ríbezle) očistila bez tekutiny vôbec. Chcel som vidieť, ako veľmi sa líši výsledok od sorbetu. Nenašiel som žiadne rozdiely. Rovnaký výsledok v dôslednosti, fascinácii, iba malé kôstkové ríbezle. A potom tam začala vylievať mlieko a niečo sa vylialo, ale potom to začalo padať do polohustej hmoty. To znamená, že tam bola pena, ale nie taká chladná ako Bamiks, ale pena.

Rozložil som malú lyžičku na fotografiu.




NOVÝ DODATOK

Nemám rád čisté mlieko, takže som s ním príliš neexperimentoval. Ale chápem, že veľa ľudí chce byť porovnávaných s Bamiks. Nemám Bamiks, takže nemôžem podať úplné porovnanie.

Keď som čítal tému Bamiks, uvidel som tam vysvetlenie, že mlieko by malo obsahovať minimálne 3 gramy. veverička, ktorú musíš zmraziť. Nerobila som viac experimentov s rôznymi druhmi mlieka, ale zdá sa mi, že rovnako ako Bamix, ani Element nebude mlieko šľahať.

Mliečny koktail (mrazené mlieko, zmrzlina, bobule / ovocie / džem, voliteľné) - ukázalo sa to vynikajúce. Tu odporúčam. Ale pena na otočenie pohára a nie na vyliatie - nie. Možno som trochu experimentoval, ale stále si myslím, že Element je v tomto nižší.

[NOVÝ DODATOK]

Hlavnou vlastnosťou prvku Element je emulgátorová tyčinka.

Z knihy som urobila francúzsku omáčku - rastlinný olej, ocot (mám hroznový), soľ, korenie. Zaujímavá omáčka, ale menej octu.

Francúzska omáčka, paradajka pre vodný kameň




Potom klasika - majonéza. Vyrobené mlieko. Vynikajúci, hustý, veľmi rýchly.




V obidvoch prípadoch som sa rozhodol úlohu skomplikovať pomocou jedinečnosti dýzy - z oboch omáčok v maličkej nádobe som urobil mikro porciu. Áno, tenký prútik to dokázal. A to je skutočne výhoda - vyrobiť si presne toľko, koľko potrebujete na jeden šalát, iba za 30 sekúnd, neuchovávať ho neskôr v chladničke, vždy čerstvé atď.
NOVÝ DODATOK

Toto je tiež obľúbená tryska. Toľko majonézy a omáčok už bolo prerozdelených - nepočítajte. Toto je naozaj skvelý emulgátor!

Nerobím krémy, ale Seberia, ktorá si takýto mixér kúpila aj pre seba, mi neskôr napísala, že vyrábajú vynikajúce kozmetické krémy. Možno niečo pridá neskôr v komentároch.

[NOVÝ DODATOK]

VÝSLEDKY

Myslím, že je čas dokončiť testovanie, všetky prílohy som už vyskúšal.

Mixér sa mi teda páčil.
Má dobré balenie, pohodlný stojan, kde je všetko uložené, pracuje nepretržite päť minút a dokáže veľa. Páči sa mi, že je veľmi tichý. Chcel by som žiť dlho.

1. Metla - veľmi dobrá, bielkoviny s ofinou, cesto tiež. Omeletu som neurobila, ale som si istá, že bude skvelá.

2. Tyčová tryska je dobrý emulgátor.Zahusťovacia majonéza, môže byť použitá v malých nádobách. Chápem, prečo sa táto príloha chváli na zahraničných kozmetických fórach. Dizajnovo sa podobá profesionálnemu laboratórnemu dispergátoru. Tú porovnali na tomto fóre v testoch (hrôza, stojí tisíc eur) - 🔗

Vysoko disperzné emulzie nebudú ťahať, tam je to potrebné od 30 tisíc otáčok, ale toto je naozaj laboratórna práca, na domáce podmienky, teda jemné zmesi - omáčky alebo na domáce krémy - čoho je tam dosť.

3. Upevnenie nohy tromi vymeniteľnými nožmi.
Všetci traja si poradia so svojimi funkciami - nôž dokonca príliš poseká mäso, na zemiakovú kašu (teda z mäkkých výrobkov) - vynikajúci, na ľad - poseká mrazené ovocie a ľad. Stále musím experimentovať s tým, ktorá tryska je lepšia. Mnohé nestačia, páči sa mi, že existuje niekoľko možností pre nože.

4. Mlyn.
Ja to nesmiem používať a šťastne kávu. Uvažujem o organizácii odklonu - kúpiť si mlynček na kávu a vziať si ho späť pre seba. Preto som tu neexperimentoval, ale keďže sú kávové zrná tvrdé, potom si s tým poradí aj cibuľa, korenie a cukor.

5. Rôzne.
Veľmi sa mi páči lopatka. Je malý, jeden okraj je uzavretý, a ak je polotekutý alebo tekutý, nezroluje sa z neho, je v týchto prípadoch ako lyžica. Kefa je len kefa. Odstraňujem pre ňu nože (na konci rukoväte a pri lopatke a pri kefke je to hlavne na odstránenie), aby ak sa pokazí, nebola by to škoda.

Recepcia je pohodlná. Tu nie je šnúra veľmi vhodná na navíjanie tam a späť, ale nenavíjam ju, leží úhľadne vedľa nej.

Milá malá knižka.

6. Za cenu.
Za desať by som si to nekúpil, za päť neľutujem. Je to adekvátna cena? Neviem. Som zvyknutý na jednoduchšie mixéry, nemám vlastne s čím porovnávať. To, že je lepší ako tí, ktorých som mal predtým - áno, je to oveľa lepšie ako tých 5 tisíc - neviem. Ale ja mám rád.

Zdá sa, že všetko
Ak máte akékoľvek otázky, odpoviem. Môžem otestovať s nejakým produktom.
***
A ešte niekoľko komentárov z tohto vlákna.

Na doplnenie, ale včera som bojoval so spánkom, zdá sa, že som nenapísal všetko.

Môj mixér je silný dobrý.

Pred vynikajúcim študentom nemá dostatok mlieka v pene. Nechápal som, ako dostal penu palicou, a prečo bola tekutá, kokteil, a potom pena vypadla. Môže to trvať dlhšie alebo v inej nádobe alebo to zmraziť ťažšie, aj keď pred prvými kúskami ľadu z mrazničky som mal mlieko alebo iné množstvo. Alebo to bol náhodný výsledok a tyčinka je ako dispergátor-emulgátor pre inú, pre omáčky.

Ani pred vynikajúcim študentom nie je dostatok vybavenia, aj keď to môže stačiť. Záleží na tom, kto čo od mixéra potrebuje. Ale chcel by som väčší sekáčik
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138.2740

Mením takto nože - rýchlo odstránim nástavec z motora, pretože sa bojím náhodného stlačenia tlačidla a ostania bez prstov, bol by to Bamix, odpojil by som ho od siete, potom si vezmem štetec , kde práve slúži opačný koniec, zasuniem ho pod nôž a vyberiem, ľahko vyberiem, nasadím ďalší nástavec a späť na motor.

spočiatku to bolo neobvyklé, teraz som si už zvykla, vymieňam to za 10 sekúnd

Aj ja som okamžite nenašiel nože, boli v maličkej škatuľke, celú škatuľu som vytriasol

Vôbec nie ťažké.

1. Nasaďte prídavné zariadenia na motor proti smeru hodinových ručičiek. V smere hodinových ručičiek strieľať.
2. Opačným koncom kefy vypáčim nože a vyberiem ich. Nasadím si ho, keď vidím, že sa štrbiny s vydutinami zhodujú a stláčam, kým nezacvaknú.
3. Mlynček - nôž vo vnútri, tanier, ak je niečo v prášku (keď káva, najskôr nasekajte zrná, potom tanier), alebo bez neho, otočte viečkom a vložte do neho motor. Jednoducho sa vkladá.

Šnúru na stojane neobmotávam, iba je zozadu zložená.

NOVÝ DODATOK

Tento mixér sa mi veľmi páči.
A nesúhlasím sám so sebou o tom dobrom
Pretože nepotrebujem penivé mlieko, je pre mňa vynikajúcim študentom.

Keď bol kuchynský robot predstavený, pochyboval som, že budem mixér používať tak často. Ale, ako sa ukázalo, márne.

Po prvé, mixér funguje skvele vo dvojiciach. Napríklad keď sú hlavné ingrediencie v kombajne a potrebujete tam pridať niečo iné, čo musíte zvlášť poraziť, hniesť, zomlieť.

Po druhé, ak potrebujete niečo rýchle a malé, potom sa nechcete miešať s kombajnom, mixér odvádza vynikajúcu prácu.

Po tretie, polievky z pyré. Robím ich okamžite, horúce, do hrnca. V kombajne je to možné, ale posuňte, potom misu umyte.
Všetko, všetko som dokončil, môžem odpovedať na akékoľvek otázky

čistenie trysky emulgátora

[Irša]

Irša, poďakovať
Aký dobrý film.

Pravda, som len pod kohútikom. Nasmerujem prúd dovnútra a vyčistím.
Toľko omáčok som už nerobila, ale tu sú recepty zaujímavé a tyčinka v pohode.

Ale ak vyrábate kozmetický krém, potom je pravdepodobne potrebné ho niekedy vyčistiť. Súdiac podľa cudzosti videa a vzhľadom na popularitu tohto mixéra v zahraničí v domácej kozmetológii si myslím, že po kréme čistí.

Pamätal som si, že som vôbec nespomenul nádherné paštéty.
Mnoho mixérov ich však robí dobre, Element nie je výnimkou.

Na Nový rok vyrobím pečeňovú paštétu a odfotím.

Páni, ako sa ukázalo, že sa náš mixér môže roztočiť, nevedel som.

Prihlásim sa na odber všetkého, čo Miranda povedala.
Vynikajúci mixér, veľmi spokojný.
Miranda, ďakujem za takúto úžasnú recenziu.

Nejaký čas som nemohol prísť na to, prečo sa môj mlyn nezatvára dobre. Mixér som takmer zničil, pretože bez dôkladného otočenia mlyna som stlačil štartovacie tlačidlo.
Výsledkom boli plastové hobliny na reznom stole a ako som z takého pohľadu nezošedivel? to pomocou spojovacích prostriedkov, ktoré vstupujú do drážok mlyna
Teraz viem, že najskôr nainštalujeme nôž, až potom nalejeme to, čo chceme zomlieť. Potom všetko dokonale zapadne na miesto.

[Miranda]

Miranda,
Ďakujeme za skvelú recenziu! Len hľadám náhradu za môjho Browna.

mačka veľmi dôrazne odsudzuje varenie, považuje to za stratu času a preklad vynikajúceho produktu

Výrečne teda vyzerá skutočne - odsudzuje

[Seberia]

Teraz viem, že najskôr nainštalujeme nôž, až potom nalejeme to, čo chceme zomlieť.

Och, dali ste na výrobok nôž?
Alebo som to nepochopil?

naozaj - odsudzuje

No, keď jatočne upravujem jabĺčka, neposudzuje - v kuchyni je teplo, ľudia.
A mäso rozhodne odsudzuje

Seberia,
Povedzte nám, prosím, o kréme.
Snažil som sa o nich prečítať, ale nie je čas.
A v tom svrbení mozgu - to dokážem, mám palicu, musím sa snažiť.

Ďakujeme za skvelú recenziu! Len hľadám náhradu za môjho Browna.

Bohužiaľ, pre 5 tisíc teraz nie je nikde
Stále je to od + -7,5 do 10 tisíc.

Ale čas od času existujú zľavy alebo propagačné akcie v rôznych obchodoch, ktorý ich predáva, na jeseň na mediálnom trhu videl za dobrú cenu, teraz, bohužiaľ, v plnej výške. Alebo možno máte kumulatívne zľavy / body v konkrétnom obchode.

Pod spojlerom, kam som vzal

Kúpil som v invitro, ale tiež trochu zdvihli cenu a nie 50%, ale 40% zľavy. Ak idete len do mixérov, potom je tam sivá
🔗

Keby nie cena, odporučil by som ju doľava a doprava, a teda chápem, že každý má iné možnosti.

Och, dali ste na výrobok nôž?

Áno, a zdalo sa mi, že nôž je na správnom mieste, ale nie. Ukázalo sa, že to bolo nad normálnu hladinu, preto sa mlyn neobrátil na koniec
Mám prvý mixér v živote, takže som ho zvládol pokusom a omylom.

Povedzte nám, prosím, o kréme.

Áno, nie som veľký špecialista.
Pozrel som sa teda na internet a vytvoril som rovnaký princíp ako pri príprave omáčok, až na to, že na teplote stále záleží. A tak je všetko rovnaké: v jednom pohári spojili vodu, olej a požadované užitočné prísady, všetko zmiešali tyčovou tryskou a dostali krém

Môj prvý mixér v živote

Nie som prvý, ale prvý mlyn
Spočiatku som to skoro tiež zlomil - chcel som pomlieť kávu s tanierom, včas som sa chytil. Neviem si predstaviť, ako by to tanierom prasklo zrnko.

Ale teraz už viem - najskôr zomeliete takto, potom tanier, ak potrebujete absolútne prach.

kombinovaná voda, olej a požadované prospešné prísady v jednom pohári

Pravdepodobne je tu hlavnou vecou správne doplnky „ich náklady a kde ich zohnať“ (c) Pokúsim sa prečítať príručky k sviatkom NG. Ak niečo, klepnem na správy

Veľmi pekne ďakujem Mirande za kontrolu, bol to práve on, kto ma povzbudil k nákupu mne neznámeho výrobcu, ale zaujímalo ma kompaktné skladovanie a nástavec na emulgátor na omáčky, keďže domáca majonéza je pre nás dôležitá.

O svojich dojmoch som dlho nepísal, pretože v práci je úplná blokáda

Miranda odpovedala na moje otázky v PM veľmi podrobne predtým, ako sa objavila táto téma.

Vďaka tomu mi bol mixér nedávno dodaný, ešte som neskúšal nič špeciálne, uvaril som si pyré polievku - vynikajúce,
koktailové mlieko + banán - vynikajúce,

a majonéza - z knihy - vôbec nevyšla a chuť je nielen tekutá, ale aj nepríjemná, veľmi silná dochuť po oleji (Monini som robil v hroznovom oleji, v zásade nemá výraznú chuť všetky)

Povedzte mi, prosím, recept na majonézu, aby to vyšlo konkrétne na tomto mixéri, aby už pre istotu ...

Dnes som urobil forshmak môj Elementic Flight normálnym.

Povedzte mi, prosím, recept na majonézu, aby to vyšlo konkrétne na tomto mixéri, aby už pre istotu ...

Ja robím tento recept
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416314.0

Mám rád.

Zdá sa mi, že veľa domácich majonéz môže chutiť ako slnečnicový olej. ALE! Táto chuť môže po noci v chladničke zmiznúť.

Mlieko bez vajec vyrábam už viac ako rok rôznymi mixérmi a teraz iba s Elementom. Spočítajte koľkokrát. Ale párkrát chutil aj olej. Prečo to je - neviem. Ale teraz som vzal dlhšiu palicu a nikdy som ju nechytil.

Miranda, ďakujem za recept, vyskúšam. Včera bol môj manžel akosi hneď sklamaný, že sa nič nestalo, pripravil si zimný šalát a chcel ho naplniť domácou majonézou, ale nefungovalo to

A ešte som sa zabudol opýtať - robili ste majonézu v džbáne z mixéra alebo ju šľahali do sklenenej nádoby (videli ste nádobu na fotografii?)

Nemala by byť banka dole široká?

[Lilith]

Lilith,

Všetko závisí od množstva majonézy.
Keď potrebujem 2 lyžice. l., robím v malej nádobe, keď je toho veľa, hneď na NG, potom sa hodí misa z mixéra.

To nevadí ani sklo, ani plast, na fotke je téglik, pretože nemám maličkú plastovú nádobku. A tak beriem prvý vhodný kontajner, na ktorý narazím. Hlavná vec je, že by mala byť čo najužšia a najvyššia.

[Miranda]

Miranda,
Som tiež šialene zamilovaný do tohto zariadenia a som vám vďačný za odporúčania. Pamätám si, že ste sa obávali, že by sa vám nemusel páčiť :-) Páčilo sa mi to !!!!
Neustále robím majonézu, polievka je každý deň najjemnejšia!
Neľutoval som ani minútu, že som si ho kúpil!

[ElenaMK]

ElenaMK,

Hurá!
Prázdninové pozdravy!

Poďakovať!!!
A vám prajeme veľa šťastia a zdravia!

[Miranda]

MirandaKúpili ste si tento mixér, ak sa nemýlim späť v lete? alebo to bolo inak? Potom som povedal, že mám aj ala Bamiks, teda Domo.
A teraz som narazil na tento váš podrobný popis.
Takže robíte oba zemiakové pyré? To je veľmi povzbudivé! A stále trpím elektrickým výrobníkom zemiakov, a tak ma možno ani môj Domo nesklame.
Ďakujeme za skvelú recenziu!

Kúpili ste si tento mixér, ak sa nemýlim späť v lete? alebo to bolo inak?

Toto
Mám jeden mixér

Pamätám si na Doma, tiež dobre!

Áno, aj on je dobrý, ale. zdá sa, že to nepoužívam v plnom rozsahu, opravím to.

Môj mixér dnes dorazil. Okamžite som skúsil podľa tohto receptu vyrobiť majonézu s tyčinkou. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416314.0 Niečo mi nevyšlo Vyšiel dostatočne tekutý a veľmi slaný Čo som urobil zle Chcem hustú chutnú majonézu Pomôžte mi vyriešiť moje chyby

[Mila1]

Mila1, je lepšie položiť si túto otázku v predmete majonéza. Tam môže autor receptu niečo navrhnúť. A tu sa nemusí pozerať.

[Mila1]

Mila1na zdravie mixér

Tento recept tiež robím všeobecne už viac ako rok a s týmto mixérom od leta.
Ak vám to pomôže, môžem opísať svoje kroky.

1. Dala som lyžičku horčice.Ak budem robiť málo, tak bez šmýkačky, akoby som to nožom vyrovnal po okraji. Ak veľa, tak so šmýkačkou.
2. Vytlačím citrón, dávam pozor, aby semienka neklesli. Citron nelutujem. Na môj vkus sa to nedá posunúť. Keď sa už zdalo, že je chuť masla, pridali citrón a vyšlo to v pohode. Odvtedy som citrón neľutoval.
3. Len trochu osolíme, zmes 5 papriky na špičke noža.
4. Zalejem mliekom. Úprimne, už okom. Ale asi tak 60-100ml. Závisí to aj od požadovaného množstva.
5. Ale takto nalievam olej. Všímam si, ako veľmi to dopadlo na výšku, povedzme na 2 prsty vysoké, čo znamená, že nalejem olej do výšky minimálne 3 prstov. To znamená, že celková výška je iba 5 prstov. Recept si vyžaduje dvakrát toľko, ale začínam asi 1,5 - 1,7-krát viac. Pretože záleží aj na horčici / citróne.

Potom poháňam palicu tam a späť, palicu dole, pomaly ju zdvíham. Pozerám na výsledok a v prípade potreby pridám olej, ak sa mi zdal trochu riedky. A mimochodom, priemerná hustota mi už stačí, pretože v chladničke stále hustne.

Všimol som si, že koľko oleja pridať, závisí od mlieka.
Navyše, keďže vyrábam syr, viem, že citrón + mlieko dajú rýchlu reakciu, spomalia ju, iba ak je mlieko veľmi studené a ak je teplé, zrážanie je rýchlejšie. Nie som technológ, ale už som zmenil toľko majonézy, že sa mi zdá, že to všetko ovplyvňuje množstvo oleja. Nie vždy potrebujete presne dvojnásobné množstvo mlieka, niekedy o niečo menej, niekedy o niečo viac ako dvakrát.

Vždy to funguje!

PS a samozrejme vysoké úzke sklo je nevyhnutnosťou. Pre malé množstvo je misa zo súpravy stále široká.

Tu sledujem a čítam spoza kríkov ... spoza vášho mixéra ... akoby som chcel ...

Vyjdem z kríkov: Tento mixér vlastním a užívam si ho od leta. K recenzii ale nie je čo dodať, iba sa dozvedieť.

[Helen3097]

Helen3097 Možno vyzerám ako maniak - ale mixér sa mi veľmi páči

No, včera som urobila kapustový koláč aspik - všetko cesto metličkou za minútu. A v pondelok omeleta - milujem metličku.



Predvčerom som pripravil syrový a cesnakový šalát na hrianky k vývaru - majonézu s tyčinkou.

Cez víkend som mlela práškový cukor v mlyne.

Robila aj klobásu. Môj kombajn Bosch napriek tomu nie je hnetač a má taký dizajn, že sa ťahá pod dýzu. Prispôsobil som sa, ale musím sa pozerať. Ale tentokrát som sa rozhodol, že to skúsim s mixérom, pričom som si spomenul na svoje testovanie. Skrútil som to na mlynčeku na mäso a pomocou mixéra mi vyšla vynikajúca klobásová emulzia. Rýchlo a menej perte. Ale nie je fotka, bolo veľa práce, pekelný termín, a potom už bolo neskoro.Ale tento víkend mám v pláne vyrobiť párky, určite to odfotím.

Sú veľmi šikovní, rýchli, trochu sa umyjú, nemyslia na čas, takže nedajbože mixér neprepracovať a nevyhorieť (mixéry sú väčšinou do minúty). Tu

[zombokatya]

zombokatya, Zdravím vás!

[Miranda]

MirandaTu potrebujem šľahač bez zlyhania ...

[Helen3097]

Helen3097,
Metličkou im dávam všetko, čo sa dá
Bielkoviny na vrchu, cesto atď.

Škoda, že kupón už vypršal. Nakúpte ma. nedávno odoslané so zľavou 1 000. Tu Mila1a kúpil ju. Ale to isté je v Invitro stále lacnejšie ako všetky obchody.

[Helen3097]

Helen3097,
Metličkou im dávam všetko, čo sa dá
Bielkoviny na vrchu, cesto atď.

Škoda, že kupón už vypršal. Nakúpte ma. nedávno odoslané so zľavou 1 000. Tu Mila1a kúpil ju. Ale to isté je v Invitro stále lacnejšie ako všetky obchody.

Poďakovať! Dozrievam ....

[Miranda]

Miranda, ešte raz VEĽMI ĎAKUJEM !!!! Majonéza sa ukázala. Chladnička zhustla. Nie je s ňou nič a majonéza je pripravená.

4. Zalejem mliekom. Úprimne, už okom. Ale asi tak 60-100ml. Závisí to aj od požadovaného množstva. Ale takto nalievam olej. Všímam si, ako veľmi to dopadlo na výšku, povedzme na 2 prsty vysoké, čo znamená, že nalejem olej do výšky minimálne 3 prstov. Teda celková výška iba 5 prstov. Recept si vyžaduje dvakrát toľko, ale začínam asi 1,5 - 1,7-krát viac. Pretože záleží aj na horčici / citróne.

Tu podrobnejšie Tj maslo je o 2 prsty vyššie ako mlieko na nalievanie?
A v tomto recepte o majonéze som sa dočítala, že mlieko by malo byť studené, a to píšeš

citrón + mlieko poskytnú rýchlu reakciu, spomalia ju iba v prípade, že je mlieko veľmi studené a ak je teplé, zrážanie je rýchlejšie.

Je teda lepšie brať mlieko STUDENÉ alebo TEPLÉ ???
A ešte jedna otázka. Používate túto majonézu IBA do šalátu alebo tam, kde je to potrebné na omáčku (napríklad na fašírky) alebo ju môžete použiť na pečenie?

[Helen3097]

Helen3097, Rozumieť!
Okolo Kenwoodu krúžim od minulého roku, aj keď niekedy začnem opäť porovnávať s Kitchen. Druhého multivarkára som si vyberal šesť mesiacov. Och, vždy existuje dôvod na dozretie

Tu je Mila1 a kúpil som si ho

Áno .... áno ... Bolo to pre mňa také šťastie. Inak by som dlho dozrela. Veľmi som chcela túto prútik, aj keď je tu mixér, ale ďalší mi nebude prekážať. A aký pekný muž stojí na stole, všetky prílohy v ňom, je taký skvelý !!!

[Mila1]

Mila1,

Vezmem mlieko z chladničky, to znamená, že sa snažím spomaliť jeho reakciu citrónom.

Keď som začal vyrábať syr a samozrejme je lepšie začať s nakladaným morom (aj keď je to kontroverzný problém, kde je lepšie začať), spoliehal som sa na tento popis. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392292.0

Hovoria tiež o studenom mlieku + citrón, ktorý spomaľuje zrážanie. A môžem to sám potvrdiť.

Preto pri majonéze prilievam studené mlieko a snažím sa čo najskôr pridať olej a okamžite začnem emulgovať. Pretože zrazené mlieko bude vyžadovať viac masla, aby sa zahustilo.

***

To znamená, že maslo je o 2 prsty vyššie ako mlieko na nalievanie?

Teda, pozerám na to, koľko mlieka môžem naliať, ktoré si nalejem do očí. A na základe toho polievam olejom.

To znamená, že horčica + citrón + mlieko môže byť vo výške jedného prsta (vodorovne), potom zhora nalejte maslo takmer dva, to znamená celkovo, všetko v miske sú 3 prsty. Ak, horčica + citrón + mlieko na 2 prsty, potom oleje navrch o 3, spolu 5.

To znamená, že nemeriam presne mililitre, ale okom. Ale zároveň dodržujem pomer - masla je to asi 2x viac ako mlieka. A robím to vizuálne od počiatočnej úrovne.

***

Používate túto majonézu IBA do šalátu alebo tam, kde je to potrebné na omáčku (napríklad na fašírky) alebo ju môžete použiť na pečenie?

Pri pečení som ju zatiaľ nepoužila. Pravda, s majonézou som v živote nič nepiekla.

Väčšinou šaláty a ako základ pre ďalšie omáčky.
A tiež veľa receptov na zaujímavé omáčky nájdete v knihe receptov, kde si najskôr musíte pripraviť majonézu, a potom k nej pridať to a to.

Chcem len pripraviť keksy, veľa receptov má majonézu. Teraz to idem skúsiť mesiac. Aj keď to znie zvláštne

A aký pekný muž stojí na stole, všetky prílohy v ňom, je taký skvelý !!!

Hurá!

Pracovný stôl je veľmi pohodlný, to áno.
Akýkoľvek mixér s parkovacou základňou je pohodlie.

Svojho predchádzajúceho nenáročného Phillipsa som vložil do skrinky a zriedka som ho používal. Mixér som dokonca nepovažoval za veľmi potrebný gadget, zriedka používaný. Pokiaľ, keď som začal vyrábať kokteil zo srvátky, robilo to tak častejšie a rozbilo sa to, pretože dobre, bolo to celkom jednoduché, za 700 rubľov. Ale keď bol na stole po ruke - neustále v práci, neustále pomáhal, natiahol ruku a je to.

[Miranda]

Miranda, Všetko som pochopil, pôjdem si preštudovať knihu. Ako vždy som išiel najskôr otestovať zariadenie a potom som čítal knihy

[Mila1]

Mila1, Tam je najdôležitejšia vec - v mlyne, keď je doska, potom 30 sekúnd. Všetky ostatné akcie sú minimálne 5 minút.

A ak je niečo pri mlyne, tak najskôr bez taniera. Najmä také ako kávové zrná. A na posledné brúsenie, aby to bolo ako prach.

Všetko ostatné je štandardné a intuitívne. Možno si pamätáte, ktorým smerom sa obrátiť pri odstraňovaní príloh a ktorým naopak.

Nech sa páči ďalej!

[Miranda]

Možno vyzerám ako maniak - ale mixér sa mi veľmi páči

Aj ja som jeho maniak

s mixérom vyšla vynikajúca klobásová emulzia.

Miranda, mäso nie je omotané okolo špendlíka noža? Tu som namlel morku, biely film, ktorý je na mäse, navinutý A nebolo ľahké ho neskôr odtrhnúť.

mäso nie je omotané okolo špendlíka noža?

Takže som najskôr v mlynčeku na mäso a už som mletý v mixéri.
Bolo tam kura (s nohami + prisluhovači, bez pŕs) a bravčová krkovička.

Kura má na nohách svaly (alebo aké sú to biele, drsné prúžky) a bravčové mäso s filmami. A môj mlynček na mäso je beštia, sekal takmer všetko. Na noži zostala len kvapka, ani film, ale kúsok filmu, ten som si rukami zložil.

Mlynček na mäso som kúpil neplánovane. Spýtal sa môj sused a zlomil sa. Fórum ako vždy pomohlo s výberom. Takže ak niekto nie je drahý, ale zviera - odporúčam. V téme o mlynčekoch na mäso - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...745.0

[Miranda]

Miranda, ďakujem pekne za tak podrobnú recenziu. Mám samozrejme aj mixér Philips HR 1669 s rezačkou na kocky, šľahačom a nožičkou na zemiakovú kašu. Rozhodol som sa kúpiť ďalší mixér, aby som mu pomohol. Vyberte si prvok el'blendia EW06PR / EW06PG hlavne kvôli tryske emulgátora. Včera som si ju objednal, teraz čakám na odpoveď a študujem tému.