Chudé kapustové placky

Chudé kapustové placky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Kapusta 1 Velok	1-1,2 kg
Kôpor	1 \ 2 zväzky
Krupica	75 g
Múka	75 g
Cesnak	1 zub
Cibuľa	1 ks
Soľ	ochutnať
Mletý koriander	3 \ 4 lyžičky
Chlebový mix	100 g
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Z kapusty vyberte vrchné listy, bicykel rozkrojte na 4 časti, vyrežte peň. Vložte kapustu do hrnca, podlejte vodou a po 5 minútach varu povarte.
• 
• Potom kapustu vložte do cedníka, nechajte prebytočnú tekutinu odtekať.
• 
• Cibuľu, kapustu, kôpor preložte cez mlynček na mäso.
• Urobil som ďalej Mlynček na mäso CASO FW 2000 ... Pravdepodobne by bolo možné použiť veľký rošt, ale urobil som to na strednom, to je viac obvyklé.)
• 
• Prejdite cesnakom cez lis. Mleté mäso necháme 5-10 minút odstáť. potom prebytočnú tekutinu vypustite cez jemné sitko.
• Pridáme krupicu, múku, korenie, premiešame.
• Pripravte si pečivovú zmes. Kúpil som zmes „Derevenskaya“ podľa hmotnosti v Auchane. Zloženie nebolo napísané na etikete. čisto vizuálne bol identifikovaný čierny a biely chlieb, suchá cibuľa, mrkva a paradajky. Keďže zmes bola dosť hrubá, zomlela som ju na mlynčeku.
• 
• Mleté mäso naberieme za lyžicu, zvinieme do tvarohovej zmesi a opečieme na dobre rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista. Kotlety sa najlepšie robia ploché.
• Hotové rezne dajte na papierovú utierku, aby absorbovali prebytočný tuk.
• 
• Aby som mlynček na mäso neťahal tam a späť (stále ťažký), rozhodol som sa pripraviť mäsové placky, keksy a kapustové placky. Samozrejme, zeleninové rezne neboli indikátorom pre mlynček na mäso, ale napriek tomu sa ukázalo vynikajúce. A tak som všeobecne robil kapustové rezne prvýkrát. V mojej mysli zostali v sovietskej ére, kúpené vo varení. bolo to chutné. Ani mne sa to nepodarilo, pochválil ma dokonca aj môj skeptický manžel. Všetkým sa to páčilo.

[Omela]

Omela, Ksyusha, môj manžel sa rozhodol posledný týždeň postiť)
Ďakujem za recept!

[Masinen]

Masinen, Masha, Bože pomoc!

[Omela]

Omela, krásne a úplne rezne sa ukázali, pokúsim sa uvariť vašu verziu. A dnes mám kapustové rezne, ale nie také krásne a chudé. Teraz uverejním recept.

Veľmi si vážim zeleninové rezne!
Do záložiek!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, shurpanita, poďakovať! Ukázalo sa, že to boli veľmi úspešné chlebové drobky. Kôra je veľmi chutná, aj preto som si povedal, že je lepšie urobiť ju redšiu.

[Omela]

Omela, varené uffff! Recept nie je mätúci! Večer som si pripravil kapustu. Ráno všetko skrútila do princeznej. Trochu som kapustu strávil, nabudúce to zohľadním. Pre mňa iba sviatok ducha, veľmi chutný!
A všetky koreniny z receptu priamo do témy!
Chutili im lepšie na večeru!

Ksyusha, tvoj recept načas, ďakujem pekne, zaznač si ho do záložiek a určite to urobím: dievča-áno: Vyprážala som rezne, veľmi chutné, pridala som iba žĺtok (dnes to zostalo z iného jedla) a rýchlo som pripravil som si chlebovú zmes sám z krekrov a sušenej zeleniny, a tak všetko podľa receptu.

... dokonca aj skeptický manžel chválil ...

samozrejme ... tvoj Šurik je taký rozmaznaný ... !!!

(Shurik je obrazný výraz. Namiesto „Galya“)

a do princeznej

prakticky si vyprážal bez oleja?

Iba naolejované princeznú

MMMM, moje obľúbené kotlety!
V pôste je viac zeleniny a mimo pôstu vajcia a mlieko.
Kapustu som nemlel na „sekanie mäsa“, takže bola nasekaná a vo vriacej vode, to je však nápad.
Chlebník je tiež zaujímavý, budete sa musieť pozrieť na Auchanets. Som celá v múke, áno v múke.
Nedusili ste paradajkovú šťavu? Mňam

[Marína]

Chutili im lepšie na večeru!

Marína, Chut mi chutila tiez viac na druhy den. Jedla studená! Som rád, že recept padol vhod!

tvoj Šurik je taký rozmaznaný ... !!!

Áno ... za jedlo nepovažuje nič iné ako mäso.

Sima, nedusené na paradajke. Sú také jemné, že sa po uhasení, myslím, rozpadnú.)

A chcem sa ospravedlniť za neodhlásenie. Po prvom prečítaní receptu som tieto kotlety začala robiť týždenne, najskôr som skúšala presne podľa receptu, a teraz už s variáciami.
Ďakujem pekne za skvelý recept.
Včera som robil kapustové rezne s okarou (sójové mleté ​​mäso), vynikajúce ...
Môj fotoreader

[Natália]

Natáliaaké nádherné kotlety !! Potešený. že recept uviazol!