Benátska pečeň v „rukáve“

[Brilantné]

Recept z chefkoch.de od monika_m.
Ľudia, toto Brilantné!!!

Benátska pečeň v „rukáve“

400 gr pečene (mám kuracie mäso, ale recept zahŕňal hovädzie mäso)
1 veľké sladké a kyslé jablko, ideálne Antonovka (200 gr)
2 stredne veľké cibule (200 g)

Spodok rukávu na pečenie zľahka namažte rastlinným olejom. Položte kúsky pečene. Horná - cibuľa, nakrájame na veľmi tenké štvrťkruhy, potom - jablká, nakrájame na plátky. Tiež som pre krásu posypala paprikovým práškom.
Nesolte, nekoreňte!



Rukáv uzavrite, na niekoľkých miestach ho prepichnite ihlou alebo urobte nožnicami zárezy. Dáme na studený (!) Plech na pečenie a vložíme do studenej rúry.



Zapnite pri teplote T 200 ° (prúdenie 180 °) a varte asi 20 minút. Všetci!
Pred podávaním pečeň osolíme, okoreníme. Najlepšie sa podáva samozrejme so zemiakovou kašou.
Úžasná chuť! Vôňa je úžasná! Roztopí sa v ústach!

[Stårn]

Stårn , ďakujem za recept na pečeň v rukáve. A naozaj vynikajúce! Vyrobené z hovädzieho mäsa. Jednoduché, rýchle, jemné, chutné. Ešte raz ďakujem

Stårn! Benátska pečeň v „rukáve“ je skutočne vynikajúca! Urobil som to pre hostí včera večer, všetkým sa to páčilo! V tom zmätku som na kameru úplne zabudol! Tak sa odfoťte nabudúce a určite to bude!

Dnes som si tiež vyrobil benátsku pečeň v rukáve. Ale od pôstu som jedol iba jablká a cibuľu. Páčilo sa mi to. Moja pečeň bola tiež ocenená. Ďakujem, Stella

[Stårn]

Stårn, Mám otázku !!! Vložíme do studenej rúry Benátska pečeň, a teraz sedím a rozmýšľam, či je 20 minút varenia všetko alebo až po tom predhriať rúru. 200 stupňov? A potom počas tejto doby bude mať rúra čas iba na získanie požadovanej teploty.

Už nemôžete odpovedať. Ochutnali sme toto jedlo. Veľmi chutné, rýchle, bezproblémové. Pečeň bola bravčová. Ako príloha je pohánka klasikou (minimálne v našej rodine). Nabudúce dám oveľa viac jabĺk - sú veľmi chutné.
Tu je fotka:

[Rusya]

Rusya , pre zdravie!

Ďakujeme za vašu správu a ocenenie!

Z. Y. 20 minút po zahriatí rúry.

, ďakujem, dnes ráno už pri večnom plameni, a nie nadarmo! Veľmi chutné! „Benátska pečeň v„ rukáve “v karikatúre. 20 minút na pečenie, 1 hodina na dusenie. Zvyšok je taký, ako ste si objednali.

Dnes som musel rýchlo vyrobiť niečo z minima výrobkov a vrazil som do rukáva benátsku pečeň - je to naozaj veľmi chutné! Mal som hovädziu pečeň, tak som sa bál, že bude drsná a mierne som ju odbil kladivom. Ukázalo sa to veľmi šťavnaté a jemné a dokonca rýchle! Stelochka - veľká vďaka!

Stella, veľmi - veľmi chutná „pečeň v benátskom štýle v„ rukáve “! Vyrobené z kuracieho mäsa. Odchylka od receptu bola iba v tom, že som si nerozrezal rukáv (film je silný a pečenie vždy vydrží). Manžel, pred dokončením jedla sa ma s nádejou opýtali, či by som toto jedlo ešte uvaril? Najlepšia chvála! Ďakujem pekne.

[Sternushka]

Sternushka
Varenie na večeru dnes milovaní Benátsky pečeň v „rukáve“... S malými zmenami ...moja pečeň v mojom ťažký prípad pečeň:

a)bez „rukáva“, hoci ho istý čas stále navštevovala, potom som si to rozmyslel a pripravil ju o „rukáv“.

b)namiesto toho s aromatickým sladkokyslým dule byakikh jablká. Tie jablká, ktoré si dnes môžete kúpiť v našom obchode, sú jednoducho vytvorené za účelom pokazenia tohto jedla (no, teraz nemáme chutné, voňavé jablká, iba „plastové“, takže dule.

v)Toto jedlo bolo varené v multivarke v režime „Pečenie“.

Tu sa zmeny končia.



Z celej mojej rodiny hip hip urrra !!! obrovský merci !!! Úžasné ... bolo to ...

Sårn, pripravujem košík s potravinami na prípravu Kuracích pŕs v pikantnej orechovo-smotanovej omáčke.
Teraz dokončujeme novo uvarenú benátsku pečeň. Dobré, ale kvôli nedostatku decentných = ruských jabĺk to dopadlo dosť sucho (toto som si však všimol iba ja). Ako varím zakaždým, keď vám pošlem ďakujem.

Yaroslavna, možno si ju preexponovala v rúre?

môže byť. Pravda, dlho udržiavala pečeň v rúre, všetci chceli, aby jablká zmäkli.

Preto to dopadlo dosť sucho. A nabudúce nastrúhajte jablká na nákupnom strúhadle.

Ďakujem za skvelý recept, ktorý som urobil v pomalom sporáku, dopadol nádherne

Ďakujem za skvelý recept, ktorý som urobil v pomalom sporáku, dopadol nádherne

Chcem variť v karikatúre. Koľko minút a na akom programe ste varili?
Aj keď možno vy a ja máme rozdielne multivarky. Mám veľký Panasonic
Poďakovať.

[TU!]

Chcem variť v karikatúre. Koľko minút a na akom programe ste varili?
Aj keď možno vy a ja máme rozdielne multivarky. Mám veľký Panasonic
Poďakovať.

Podrobnosti o varení v multivarke nájdete na TU!

Varenie je pre Panasonic a značku 37501 rovnaké.

Ani som nečakal, že to bude také vynikajúce! Moc ďakujem autorovi!

Špeciálne poďakovanie Ludovi za verziu v karikatúre, tam som varil. Pre Dax - je potrebných 20 - 25 minút na pečenie, za 30 minút sa začne na spodku piecť.

Nikdy som si nemyslel, že by sa mi tak veľmi páčili tieto dve kombinácie - pečeň s jablkami a jablká s paprikou.

Mimochodom, ja som vôbec nič nesolila ani nekorenila a po uvarení tiež. Pokiaľ ide o mňa, v tomto elegantnom jedle je to nadbytočné. Pečeň sa ukáže tak akurát! (Je to na môj vkus)

[Lozja]

Lozja , na zdravie a dakujem za tip!

Stellochka, ďakujem, práve som si kúpila hovädziu pečeň a budem ju medzi nami dievčatami variť prvýkrát v živote, nechcem ju rozmaznávať. a tu je recept. Len rozmýšľam, kde budem variť, v multi AI AG :-)

Veľa šťastia, Tanya!

Áno, Stellochka, rukáv sa dá zasunúť do AG. Som v rukáve a veľa vecí robím v AG - veľmi pohodlné.
Takže je to tak, uvaril som to v karikatúre, 35 minút pri pečení. Jemné, jemné, ale ALE, čo som nebral do úvahy, nemám rád hovädziu pečeň (((((prečo som si ho kúpil? Kúsok bol nádherný. Veľmi pohodlné. Myslím, že nabudúce uvarím. kuracie mäso rovnakým spôsobom.
Veľmi pohodlné, hodil to a zabudol.

Táňa, škoda, že si predtým nepovedal, že nemáš rád hovädziu pečeň. Len to bolo treba namočiť do mlieka, úplne iná chuť.

Akúkoľvek pečeň namočím do mlieka. A tento recept varím iba s kuracím mäsom.

Ďakujem za recept!
Pečeň som dlho nevarila, pretože ju vždy vyprážam, a bojím sa ju podpiecť alebo prepečiť a vo všeobecnosti sa už dlhšie vyhýbam panvici ...
Ale urobil som to s jablkami, bez nich len dlho nerozumiem pečeni))))
Teraz sa to pokúsim urobiť z rukáva - len v duchu našich nových trendov - diétne a bez brzdenia tuku v kuchyni)))

Oksanochka, ďakujem za spätnú väzbu!

Veľa šťastia, Helen!

Milý Stern, veľmi pekne ďakujem za taký skvelý recept. Mám hovädziu pečeň a varil som v multivarke Panasonic na pečive. No, veľmi, len veľmi chutné. Moje jablká neboli také šťavnaté, ale na vašu radu som ich nastrúhal na hrubom strúhadle a omáčka sa ukázala byť priam rozprávkovo chutná.

[Stårn]

StårnĎakujem pekne za chutnú pochúťku
Bolo to 800 gr. kuracia pečeň, bolo treba niečo uvariť, aby to bolo uspokojivé, chutné a rýchle. Hneď poviem, že som nechcel pečeň v kyslej smotane, pravdu povediac, stal by ma nudný a teraz váš recept , čo sa ukázalo ako záchranná tyčinka. Pečeň už bola rozmrazená a zostarla v mlieku, vždy to robím, zostáva ju opláchnuť vodou a vložiť do vrecka, nakrájať cibuľu, jablká a poslať do rúry. varené vo vrecúšku, ale aróma sa rozšírila po celom dome ...
Výsledkom je jemná, chutná, aromatická pečeň Eli s ryžou.