Formy na výrobu guľôčok z mäsa (fašírky, fašírky atď.)

Mimochodom, cesto na koláče som začal v kvete vyvaľkať pomocou okrúhleho špajdle. Ukážem ti zajtra.

A tu je môj sľúbený špendlík, ktorého dĺžka je 25 cm, priemer 2-2,5 cm, veľmi dobre sa mi s ním pracuje.

🔗

A tu je môj sľúbený špendlík, ktorého dĺžka je 25 cm, priemer 2-2,5 cm, veľmi dobre sa mi s ním pracuje.

a kde si to kupil?

[Helen3097]

Helen3097, Lena, túto som si nekúpila, ale z niečoho som ju nechala. Už si ani nepamätám, čo to bolo predtým. Mám chorobu - nechať guľaté palice. A teraz mi to prišlo vhod.
V zásade si môžete kúpiť tyčinku mopu a odpíliť požadovanú dĺžku, tam je vhodný priemer.

Pridané vo štvrtok 31. marca 2016 o 10:11

Dievčatá, teraz som išiel k Ali a uvidel som bolestne známy špendlík, ale cena sa nafúkla



Je iba o 3 cm dlhšia ako moja.
Išiel som odmerať palicu od mopu - 97 cm, to stačí na tri také valčeky.

Doplnené štvrtok 31. marca 2016 16:51

Dnes som išiel do nášho železiarstva, tam je mopová tyčinka len za 140 rubľov.

Nakoniec som sa dostal do formy s Ali a rozhodol som sa v nej uvariť najjednoduchšie guľôčky, aby som pochopil princíp, koľko ich dať do foriem, koľko a ako ich namazať, aby bolo ľahšie ich vytiahnuť. Pred varením som požiadala svojho manžela, aby vyvŕtal otvory na dne veľkých buniek - vďaka Irine Irshe za radu! Nakoniec sa mi to páčilo! Budem experimentovať ďalej, vrátane možností sladkého a ľahkého občerstvenia.
To som urobil

Kuracie-ryžovo-tvarohové guľky s mozzarellou (vo forme na výrobu guľôčok) (galchonok)

[galchonok]

galchonok ďakujem za recept, aké krásne, sú také nežné !!
Výber receptov
strana 42 Vesta zemiaky, mäso (bez receptu)
strana 52 NataST tortové zemiaky (popis na strane 53)
s. 52 Helen3097 krabové tyčinky s červeným kaviárom (bez receptu)
56 Reina kuracie prsia so syrom a senovka grécka (bez receptu)
strana 57 gala10 Ježkovia s tajomstvom (existuje recept)
s. 62 MariV Syrové guľky so zemiakmi (existuje recept)
strana 67 Marina22 Plnené zemiakové guľky video
70, Premier tvaroh so sleďom a chlebom Borodino
70 kykysik1107 zemiak so sleďmi
70 kykysik1107 tvaroh-tvaroh-vajicko-kraby s paprikovym posypom. kôpor
71 kykysik1107 ovocná zmrzlina
72 Rada-dms Tvarohové guľky s chutnými a zdravými plnkami (existuje recept)
s. 72 julia007 Značkové fašírky z troch druhov mäsa (existuje recept)
strana 73 MariV falafel
74 Mandraik Ludmila Pôstne sladkosti: Chalva (recept je)
] S.74 MiLizard Škótske vajcia (diétne) (recept je)
s. 76 galchonok Kuracie-ryžovo-tvarohové guľky s mozzarellou (recept je)
Ak ti niekto chýbal, prepáč, napíš mi

[Helena]

Helena,! Forma sa mi veľmi páčila!

A včera môj manžel vyvŕtal otvory na veľkých poloviciach foriem. Budeme pokračovať v experimentovaní

Príjemné sviatky všetkým! Príspevok končí, čakáme na nové výtvory v našej podobe !!!

[vyvŕtajte otvory na polovicu]

Zdá sa, že všetko bolo zaznamenané tým, kto berie koho.
Zemiakové guľky so syrom Almete


mäso so syrom


večera-jedol som


Z nejakého dôvodu dopadli mäsové výrobky najhoršie zo všetkých - z polovíc vyskakujú perfektne, ale nezlepujú sa

Niekde na internete som čítal (diskutovalo sa o rovnakom formulári), že do mletého mäsa treba pridať trochu vodky, potom sa všetko dobre plesní. Neviem, aká je to pravda.

Pridané v piatok 3. júna 2016 14:49

Zemiakový koláč !!!

Veľmi pekné! Sú vo vnútri s prekvapením?

Pridané v piatok 3. júna 2016 15:18

a prečo potom táto adaptácia ...
nie - je potrebné dosiahnuť formáciu bez rúk, inak sú peniaze na spadnutie
Nechcem si špiniť ruky mletým mäsom, môžete vyvaľkať úhľadné guľky a ruky, a to ešte rýchlejšie
to som si myslel - je to nevyhnutné vyvŕtajte otvory na polovicuaby sa nelepilo mleté ​​mäso

fašírky s otvormi



tu je opäť práca pre môjho manžela - cvičenie v jeho rukách

Nápad pre tých, ktorí nemajú formu na fašírky. Vezmite masový automat (ako na fotografii vyššie) a naplňte obe polovice mletým mäsom.
Otvory vytlačíme fľašou s jódom (skontroloval som to, všetko sedí), naplníme plnkou, zlepíme, mierne prebytočné mleté ​​mäso odstránime. Začnime robiť novú fašírku.

Nakoniec som dostal svoju formu s Ali

A prosím dajte odkaz na Ali do tohto formulára.

A prosím dajte odkaz na Ali do tohto formulára.

je to na Ali

Dievčatá, na ktorej strane formy, hornej polovici alebo spodnej časti, musíte urobiť otvor a aký priemer?

[Larissa]

Larissa, na mojich formách sú 4 mm otvory na veľkých guľkách, to znamená na tých, ktoré nerobia priehlbinu

Dievčatá, ktoré chcú dievčatá s trojitým kotletom. Objavili sa práve tu za dobrú cenu.

🔗

Áno, objavilo sa tam veľa zaujímavých vecí ...

[Natalia K.]

Natalia K., ale obchod je spoľahlivý? Chcel som vidieť Dodanie a platba - neotvára sa.

[natushka]

natushka, v tomto obchode si dievčatá objednali formuláre na plesy. Prečítajte si tému.

Dievčatá, ktoré chcú dievčatá s trojitým kotletom. Objavili sa práve tu, za dobrú cenu.

Chcem! Ale koniec koncov, tam treba nazbierať objednávku 10 kusov, môžete mať rôzne výrobky, kto iný chce?

[Jiří]

Jiří, Chcem. Musíte si ale spočítať, koľko vyjde s doručením a počítať. Áno, myslím)))

a kde si to kupil?

Zvyčajne to dajú do raviolnitsy

Kto v Petrohrade dať formu na čokoládu?

Dievčatá, prečo sa tak obávate veľkosti plesne?
Všeobecne platí, že v poslednej dobe ma to láka ku všetkému malému: Kúpil som si tých najmenších z multivarkárov, začal som vyrezávať malé koláče na 2-3 sústa

pomocou takéhoto zariadenia

Dievčatá !! Povedzte mi, ako sa táto forma volá a kde si ju môžete objednať !!!! Už sa mi o nej sníva !!!

Veronica, o tejto forme sa diskutovalo v Kitchen Trivia pred niekoľkými mesiacmi. Na mojom je napísané „Formulár na výrobu khinkali“. Prirodzene vyrobené v Číne. Len ja bohužiaľ nemôžem dať odkaz. Nakúpil som v miestnom meste spoločné nákupy, zaplatil som veľmi málo.

[Veronika]

Veronika,

[Helen]

Veľká vďaka! Vďaka Helen, nájdené a objednané na Ali ... teraz tu musíte hľadať recenzie, ako ich používať ...)))

[Ahoj]

Ahoj všetkým amatérom !!! Mám také niečo! Môže mi niekto povedať, či je možné vyrobiť guľky aj s ich vyplnením. Mäso sa ukázalo veľmi rýchlo 16 kusov.

[Veronika]

Veronika,
Chyťte odkaz na formulár

[Antonovka]

Antonovka, Lena, poďakovať!

Milovníci fašírok, ale nie milovníci fašírok! POZOR !!! Pozri čo som našiel!

Anglický názov „Sushi Balls, Xshuai® Rice Ball Formy Sushi Balls Maker Formy Spoon Kuchynské pomôcky na varenie“

Video, ako sa používa pod spojlerom

[Svetlenki]

Svetlenkiaká smiešna vec!
Koľko na svete sa prispôsobí

Video, ako sa používa pod spojlerom

Varím teda fašírky pol dňa

Varím teda fašírky pol dňa

No, áno, vyrobili by aj 5 kusov ... Ale tam je priemer polievky väčší ... Stále sú to mäsové guľky a la fašírky, keď je ich 5 - 6 kusov na porciu

aká smiešna vec!
Koľko na svete sa prispôsobí

Áno, Číňania uvažujú správnym smerom - nech vymyslia dokonalý stroj na valcovanie guľôčok na fašírky

Ava11, Alla, také niečo mám, kúpila som ho v obchode v oddelení Top shopu
🔗
Zadajte hľadaný výraz: Formulár na varenie fašírok s plnkou
Ja používam takú formu a na ozdobu robím zemiakové a ryžové guľky)

[Admin]

Admin, Tanya! Ak niekto už tieto dve zariadenia porovnal, odstráňte túto správu.

Dámy, kúpil som teda dve také formy v Ozone.


(Myslel som si, že si nejaký kúpim, ale Ozón prejavil „príťažlivosť neslýchanej veľkorysosti“: nákupná suma bola 215 rubľov. A môj škrečok zapišťal: „Musíme súrne braaaaat !!!!“)

Dnes som porovnal, „ktorá z nich chutí lepšie“.
Rozhodol som sa začať od tých najzákladnejších. Kotlety s hubami.
Najprv gule:


Do hornej formy musíte dať trochu viac, aby trochu vyliezala po okrajoch, inak „guľa“ nevypadne.



Sú také nádherné!



Teraz mi hamburgery, moji domáci, hovorili „kotlety pre chlapcov“, pre veľkosť:



Toto je už vo vizuálnom porovnaní:



Rolovať v strúhanke. Upozorňujeme, že dno otvoru pre hamburger je možné odstrániť - je veľmi vhodné vytiahnuť kotletu: tvar zostáva.


Jedna guľa bola špeciálne sploštená do stavu normálneho kotlety.



Vyprážal som to na panvici, aj keď tu bola myšlienka - treba to urobiť až do konca - začnem Tortillu!
Potom som sa rozhodol: nabudúce - určite!



A tu konečne výsledok: kotlety „chlapec“ a „dievča“.



V dôsledku vyprážania získali „dievčenské“ kotlety tvar mäsových guľôčok, ale všetky sú hladké a krásne.
A rezačka:


Zhrnutie: obe sú dobré. Aj keď je hamburgerové zariadenie pohodlnejšie s odnímateľným dnom a ľahkým získavaním rezňov. Chlapcom sa viac páčili hamburgery, pretože majú aj viac polev!
Ale v guľkách môžete prísť s kopou receptov, nielen rezňov, ale aj šalát s guľkami bude veľmi cool!

[eta-007]

eta-007, Sveta, si velikán! 👍🏻
A guľové gule s náplňou je možné upiecť v keypopsnici tak, aby si zachovali svoj tvar.

Nemám keypopsnitsu ... A zdá sa mi, že gule sú menšie ... Týchto 5,5 - 6 centimetrov vychádza.