Kotlety na zemiakovo-cibuľovom vankúši v multivarkovom tlakovom hrnci Oursson 5015

Kotlety na zemiakovo-cibuľovom vankúši v multivarkovom tlakovom hrnci Oursson 5015

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
hmota kotletky	500 g
zemiaky	900 g
Cibuľa	2 hlavy
mrkva	1 médium
kyslá smotana 20%	1 polievková lyžica. l.
múka	0,5 lyžičky
paradajková pasta, kečup, zemiaková kaša	0,5 lyžičky
korenie a soľ	ochutnať
zeleninový olej
voda
zelené

Metóda varenia

• 1. Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na 4 - 6 kusov, zalejte vodou a vyberte.
• 2. Cibuľu očistíme, nakrájame na pol krúžky.
• 3. Olúpte a mrkvu rozotrite na hrubom strúhadle.
• 4. Reznú hmotu nakrájajte na približne 50 gramov. Pod hmotou kotletiek mám na mysli moje obľúbené kotlety. Mám hovädzie, bravčové, nakrájanú cibuľu a soľ a korenie, všetko rozmixované v kuchynskom robote.
• 5. Pripravte omáčku. Do ľubovoľného pohára s multivarkami pridajte podľa vášho vkusu kyslú smotanu, múku, paradajkovú pastu, soľ a korenie. Dôkladne premiešame a dolejeme vodu do plného objemu.
• 6. Zapnite multivark, režim Pečenie. Po 3-4 minútach po zahriatí nalejte rastlinný olej, po minúte vložte cibuľu, smažte. Akonáhle je cibuľa „začervenaná“, potom za občasného miešania rozložte mrkvu. Po 5 minútach dajte cibuľu a mrkvu na samostatný tanier.
• 7. Nepridávajte olej. Rozložíme mäsové guľky a opečieme z oboch strán do zlatista. Násilne vypnite program. Vyberieme rezne.
• 8. Zemiaky opláchneme a osušíme na uteráku.
• 9. Do misky dáme mrkvový a cibuľový vankúš a zemiaky. Premiešame. Rozložíme svoje kotlety - guľky. Nalejte omáčku na vrch. Režim pečenia. Predvolená hodnota je 40 minút. Na konci nie je potrebné uvoľňovať tlak, pretože sám Orsonchik ho nič nezmení.

Program varenia:

30 + 40 minút

Poznámka

Zemiak sa ukáže ako elastický, udržuje si svoj tvar a kotlety sú šťavnaté a chutné. Jeme so zelenou cibuľkou a kyslou uhorkou. Všetky.
Bol som veľmi unavený. Ospravedlňujem sa za fotografiu, pretože som fotil z telefónu.

Ďakujem za recept. Lahodné.

[Svetul]

Svetulnaozaj chutné. Stále ma vedie môj manžel. Najprv som mu to nasadil a potom sledujem reakciu. Kohl opakovane žiada opakovanie, je to naozaj chutné.
Už skoro zjedli všetko.
Orsyushka chváli!

[Rita]

Rita, no tak, vyskúšajte chutné recepty a zdobte, musíte podporiť Oursonovu tému

A toto je váš 1. recept a je tak úspešný. Gratulujem.

[Rita]

Ritaaký zaujímavý recept! Pridajte si do záložiek!
Určite chutné-a-th !!! Ďakujem ti veľmi pekne

[Anya]

Anya, Ďakujem ti veľmi pekne.
Už sme dokončili takmer všetko.
Svetul, nie, žiadne recepty na napísanie. Pracoval som takmer 2 hodiny. Som unavený.