SilverLily
Gratulujeme k víťazstvu!
Chlieb zo sivej sódy (výrobník pizze Princess 115000)
Môžete položiť otázku? Bude to fungovať bez celozrnnej múky?
Podmosvichka
SilverLily, Lilya, ďakujem
A bez CH múky to vyjde, len bude potrebné znížiť množstvo tekutiny, CH múky viac
berie.
A ... toto bude iný recept a chlieb nie je šedý
SilverLily
Žito nenahradí?
Podmosvichka
Lilya, prečo to nechceš skúsiť s CZ?
Chutné a zdravé.
O raži vám nepoviem, som pekár s malými skúsenosťami. Môže pomôcť niektorá zo špecialít?
SilverLily
Chceš! Nie
Žito som takmer nenašiel. U nás je podľa všetkého v móde iba ten najvyšší stupeň - čo chcete. Našiel som prvý, druhý nie, a iba celozrnný ...
Určite viem, čo je v nemeckom obchode, ale je tam cena a musíte ísť naschvál.
Podmosvichka
CZ je možné objednať vo všetkých druhoch internetových obchodov. Pravdepodobne máte
Anatolyevna
Podmosvichka, Helena, s medailou! Kreatívny úspech!
Podmosvichka
Ako sa hovorí - lov je horší ako otroctvo
Helen
Podmosvichka, Lena, gratulujem ti k víťazstvu !!!! Tak som sa dostal k chlebu ...
Chlieb zo sivej sódy (výrobník pizze Princess 115000)Chlieb zo sivej sódy (výrobník pizze Princess 115000)
Podmosvichka
Helen3097, Helen, ďakujem
Ako sa ti to páči?
Helen
Citácia: Podmoskvichka

Helen3097, Helen, ďakujem
Ako sa ti to páči?
Včera som zjedla môj horúci zadok ... chutilo to akoby nič ... teraz s ním budem raňajkovať ... môj manžel včera povedal, dobre .. len on je nejako ťažký ... možno je cesto v pohode?
Podmosvichka
Alyon, nepovedal by som, že je to ťažké
Možno je múka CH trochu ťažšia ako moja.
Ja pravidelne vkladám moju na batériu, aby nezmokla
aton4
Strúhanka, Dobrý deň! Pečiem chlieb s chmeľovým kváskom, ale mám pocit, že teraz je pre mňa príliš ťažký. Stúpa dobre, vynikajúcej pórovitosti, ale ťažkej. Nechcete prejsť na droždie, skladujte prášok do pečiva, umelú kyselinu citrónovú. Snažím sa všetko nahradiť živými produktmi.
Hľadám niečo, čo by znížilo množstvo múky a ušetrilo objem chleba (z tohto dôvodu dúfam, že bude možné dosiahnuť jednoduchosť produktu v obchode, ale bez „prísad“.)

Môžem do kysnutého cesta pridať hasenú sódu s citrónovou šťavou, aby bol chlieb vzdušnejší?
Podmosvichka
aton4Sergej, možno ti odpovie Krosh
Ja bohužiaľ nepečiem z kvásku, tak ti to nepoviem, nevyčítaj mi to
aton4
Citácia: Podmoskvichka

aton4Sergej, možno ti odpovie Krosh
Ja bohužiaľ nepečiem z kvásku, tak ti to nepoviem, nevyčítaj mi to
Poďakovať))). Tiez sa tesim.
ninza
Helen, dnes som ti upiekla chlieb v princeznej. Práve som ho vyvaľkal tenší, pozorne som si neprečítal vaše rady, aby ste ho zvinuli po výške goliera. Ale chlieb stále stúpal a veľmi mi chutil. Ďakujem, budem piecť aj naďalej.
Podmosvichka
Ninochka, som rád, že mi chlieb chutil.
Jedzte pre zdravie
Marusya
Lena, vziať správu)
Tento s ražnou múkou, z Princesy.

Chlieb zo sivej sódy (výrobník pizze Princess 115000)

A táto pšenica + c / z, z rúry.

Chlieb zo sivej sódy (výrobník pizze Princess 115000)
Podmosvichka
Marusya, super obaja dvaja
Z rúry všeobecne pekný
Vynikajúca správa, ďakujem pekne
ninza
Citácia: Maroussia
Tento s ražnou múkou, z Princesy.
Citácia: Maroussia
Tento s ražnou múkou, z Princesy.
Maroussia a o oboch chleboch si môžete prečítať viac: koľko ste ich vložili a ako ste ich upiekli. Poďakovať.
Marusya
ninza, Nina, Lena má po 175 g pšenice a c / z múky. V prvej verzii som vzal rovnako ražnú a pšeničnú 1 triedu + 175 g c / h a piekol som v Prinessku 25-30 minút.
A druhý chlieb sa podľa Leninho receptu piekol v rúre s prúdením 180 stupňov 35 minút.
Páčilo sa mi to viac z rúry)
ninza
Tiež som sa chcel spýtať. Studené čajové lyžičky? Poďakovať.
Marusya
Nina, Môžem odpovedať len sám za seba, použil som obyčajné čajové lyžičky, nie z bavlny, ale ktoré sú uvedené v Leninom recepte - treba sa jej opýtať.
Podmosvichka
Pravidelné lyžice

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba