Banánový koláč (klasický banánový koláč)

Bože, na čo všetko čakajú banány. Je to oveľa ťažšie ako byť Pavlovovými psami. Už pečiete s obyčajnými, nie zelenými, a dobre, chutí to aj s takými vynikajúcimi a pre celý dom, ako hovorím, som to skontroloval.
Nataša, ďakujem za recept!

Už pečiete s obyčajným, nie zeleným, ale v poriadku

Nesúhlasím. Prezreté banány sú pre moju rodinu oveľa chutnejšie. Môj manžel to dokonca cíti vôňou, z ktorých banánov pečiem tento koláč, viac miluje z prezretých. Mám inú textúru torty, a inú farbu, ak pečiem z obyčajných. Jednoduchý manžel požiadal, aby už nepečel. Varím banány vopred, nie naschvál, ale jednoducho „zabudnem“ na všetky staré na stole. Keď banány vyschnú, mumifikujte ich, ošúpte a zmrazte. V mrazničke je vždy sklad.

[Zakharovna]

Zakharovna,

Nie, ak je to teraz pripnuté a nie sú tam žiadne mŕtve banány, tak aspoň z tých modrých. Som demokrat)). Pri varení ešte viac)). Ale ak je čas / túžba / príležitosť, prezreté sú lepšie.

Piekla som už mnohokrát .... takmer každý deň))
Z prezretého však chutnejšie. Cukor zredukujem o tretinu, všetko dobre dopadne.
Môj otec to dokonca zjedol. A jedlo, ktoré si pripravil, zje málokedy! Nataša, ďakujem a od otca)
Dcéra sa vezme do školy. Vtipné ... najskôr jeden kus, potom po 2, naposledy 3 zatlačené do obedára. Zdieľa s priateľmi

Nesúhlasím. Prezreté banány sú pre moju rodinu oveľa chutnejšie. Môj manžel to dokonca cíti vôňou, z ktorých banánov pečiem tento koláč, viac miluje z prezretých. Mám inú textúru torty, a inú farbu, ak pečiem z obyčajných. Jednoduchý manžel požiadal, aby už nepečel. Varím banány vopred, nie naschvál, ale jednoducho „zabudnem“ na všetky staré na stole. Keď banány vyschnú, mumifikujte ich, ošúpte a zmrazte. V mrazničke je vždy sklad.

Akí ste namyslení. Nooo, máme v hlavách píšťalku a ak je niečo potrebné, tak hneď, aké rozmrazovanie môžeme čakať.

Mrazený banán je vynikajúci na pohltenie. Čistá zmrzlina

[Zakharovna]

Zakharovna,

Nie, ak je to teraz pripnuté a nie sú tam žiadne mŕtve banány, tak aspoň z tých modrých. Som demokrat)). Pri varení ešte viac)). Ale ak je čas / túžba / príležitosť, prezreté sú lepšie.

Nataak počkám, nikdy to nebudem piecť vôbec. Pretože - to je impulz duše, aby ste v kuchyni vytvorili nejaké zázraky, a sami rozumiete impulzom.
Čiernu niekedy určite vyskúšam, ale zatiaľ sa mi to nikdy nepodarilo. Napadla ma aj takáto otázka v obchode.

Veľmi pekne ďakujem za recept, dopadol veľmi chutne. Ledva sme čakali, kým vychladne.

Kedykoľvek treba banány „zlikvidovať“, pečiem tento muffin. Ďakujem Nate za recept.
Dnes som v pomalom hrnci piekla 3 hodiny, v súprave 206 polovicu porcie v silikónovej forme.

[marina-mm]

marina-mm, a chuť sa líši od rúry na pečenie v pomalom lúhu?

[Anna]

Anna, zdá sa mi, že je trochu vlhkejšie, napriek tomu rúra viac vysuší.
Stúpalo to dobre, pórovito. Na vrchu nie je žiadna kôra.
Bolo to pre mňa výhodné, nasadil som pomalé tempo a odišiel som podnikať, hlavnou vecou nie je zabudnúť na návrat k pripravenosti.

[marina-mm]

marina-mm, povedz mi prosím, piekli sme 3 hodiny v Keithe na vysokej alebo nízkej, zajtra chcem piecť. Poďakovať!

[Natália]

Natália, pečené na vysokú.
Rozhodol som sa piecť pomaly, pretože už som piekol muffiny.
Recept na varenie (podľa gawala): Čokoládový koláč v pomalom hrnci Breville 3,5l.
Recept na varenie (podľa gawala): Mrkvový koláč s ananásom alebo orechmi v pomalom sporáku Breville 3,5 l.
Natin recept a princíp pečenia je ako u Galiny.

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď! Čítal som aj tieto recepty. Poďakovať!

Upečená podlaha normy. Veľmi chutné, ale z nejakého dôvodu klobúky spadli.

[Ryazanochka]

Ryazanochka,

Vlhkosť vzduchu je s najväčšou pravdepodobnosťou príliš vysoká. Upečený rám preto pri chladení nedržal.

[Strašiak]

Strašiak, a zo zmrazených banánov sa nikdy nepokúsili upiecť?

[Anya]

banány vyschnú, mumifikujú, odlúpnu a banány zmrazia. V mrazničke je vždy sklad.

Anya, pečieme pravidelne, pravidelný let!

Nasťa, ďakujem!

Nata, ďakujem pekne za recept! Polovicu porcie som upiekla v Kite 205. Super! Čakal som, kým banány dosiahnu požadovaný stav, áno, tri z nich prežili .. Všetko som premiešal vidličkou, bez mixéra .. Pečenie na vysokej 2 hodiny a nízkej 1,5 hodiny. Bolo to upečené veľmi dobre a taká jemná štruktúra .. budem sa opakovať, len mierne obmedzím cukor a maslo .. tentokrát je všetko jasné ako normálne, iba ústup, že tri banány .. ďakujem! (Nemôžem vložiť fotografiu, ale je to veľmi podobné fotografii mariny-mm)

Piekla som to ešte niekoľkokrát. Všetko sa podarilo. Prvýkrát bolo málo múky. Lahodné muffiny. Ďakujem za recept.

A dnes mám banánový „Slávnostný veniec“

Prinášam obrovské poďakovanie Natashe za tortu! Je naozaj nádherný. Plný objem robil striktne podľa receptu. Našla som vhodnú formu, obrovskú))) Nikdy som v nej nepiekla, teraz ju použijem špeciálne na tento košíček!
P.S. Orechy si to priam pýtajú, skúsim to pridať nabudúce.

Ako keby čokoláda na reze!)

Áno, farba je úžasná!

Banánista. Chutné ako vždy. A ako vždy kategoricky odmieta vystúpiť zo severskej uniformy.

Ďakujem za recept - vlhký a šťavnatý košíček. A vôňa ... a chuť ...
Pol porcie som piekla 2 krát - na prášok do pečiva - zabudla som rozdeliť iba vajíčka a tak som to zapísala, cesto som korigovala múkou, bolo tam 250 gramov banánov.





A rez toho, ktorý sa piekol prvýkrát - tento je ráno na čaj.

Ďakujem za recept, veľmi chutné.
Jediné rozdiely sú
Najskôr boli banány zmrazené (vždy som ošúpala prezreté banány a zmrazila na zmrzlinu)
Druhá - pridala som čokoládové kvapky, veľmi sa hodia k banánovému koláču
A po tretie - nič som nebil zvlášť, iba som všetko rozmixoval bez banánov a potom som pridal pomačkané banány.
Nikdy sa nebavím samostatným šľahaním a trením, ak je to v recepte na sódu. Tu je klasický sušienka - má zmysel sa motať okolo a sóda urobí všetko sama.
Vôňa je ohromujúca. Moja dcéra sa nevedela dočkať a rozhodla sa dať na horúci keks zmrzlinu. Ukázalo sa .. no, veľmi ... no, veľmi chutné! Ďakujem za taký dobrý recept !!!

Opäť som si užil túto nádhernú vôňu !!! Banánový košíček je len zázrak

[silva2]

silva2, Helena, ako také banány dopadli?
Existuje nejaký formulár?

[Helena]

Helena, na nerozoznanie od skutočného

Dakujem dievcata !!! Jedná sa o silikónové formy z aliexpressu. Najprv som si kúpil jeden a vymyslel som zloženie pre severskú formu (ktoré som mimochodom ešte nepoužíval, kupoval som ho asi 3 roky). Cesto som vložil do formy a bol ohromený výsledkom. Stále som musel podplácať. Košíček nechutí lepšie, ale ľudia ho jedia ochotnejšie.

[silva2]

silva2, Helenaa kde sú podrobnosti?
Obrázok, odkaz?
V akých „banánoch“ ste sa kúpali?

Kúpala som banány v glazúre, okamžite som ich natrela žltou farbou. Poleva bola pre väčšiu tekutosť mierne zriedená rastlinným olejom. A odkaz ti dám hneď teraz. Tu.

Nataša, ďakujem za recept! na instagrame inšpirovala a poslala ma na správnu cestu. Muffin je lepší ako kedykoľvek predtým vyrobený z banánov. Manžel začal vo vnútri vyžadovať hrozienka, ale chcel len ísť ...
Jedol som už asi 5, táto hodina to zdržuje.

Pečené na 180 g masla, kusový koláč, žiadny veľký tvar. Výstup 20 ks, pri teplote 160 hodín v elektrickej rúre na 1 hodinu

Skromne vám ukážem zlom pre „materiálne dôkazy“