Kuracie mäso v Marsale (pre Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kuracie mäso v Marsale (pre Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Kura	4 kusy
Zeleninový olej	4 lyžice. l.
Tymián	2 vetvičky čerstvé alebo 1/2 lyžičky sušené
Cesnak	1 klinček
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
Marsala alebo iné silné víno (napr. Sherry)	190 ml.

Metóda varenia

• 1) Zapnite režim „Fry“ na 10 minút. Do misy pridáme olej a zohrejeme (asi 1 minútu).
• 2) Najemno nakrájaný cesnak a tymián dusíme jednu minútu.
• 3) Potom vložte do misy kúsky kuracieho mäsa a opekajte ich z každej strany 4 minúty.
• 4) Zapnite režim „Quenching“, pridajte marsalu a povarte 20 minút.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

„Vyprážanie“ a „dusenie“

Poznámka

Podávame s obľúbenou prílohou.
Recept bol prevzatý z knihy „The Best Menu“ od Gordona Ramsayho. Ramsay prirodzene nevarila v multivarke - recept na taliansku kuchyňu som jej už zmenil, aby som všetko zjednodušil a urýchlil ...