Polievka z lesných húb s kyslou kapustou v multivarke Redmond RMC-M 4502

Polievka z lesných húb s kyslou kapustou v multivarke Redmond RMC-M 4502

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Lesné huby (byliny, medové agary, biele) mrazené	300 g
Kyslá kapusta s mrkvou	300 g
Cibuľa	1 ks.
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Nerafinovaný slnečnicový olej	1 polievková lyžica. l.
Zemiaky	100 g
Mix papriky	1/2 lyžičky
Morská soľ	1 lyžička
bobkový list	1 ks.
Suchý kmín	1 lyžička

Metóda varenia

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Kyslú kapustu mierne vytlačíme. Huby rozmrazte, odlejte tekutinu a nakrájajte na veľké kocky, malé huby nechajte celé.
• Nalejte olivový olej do misky s multivarkami a nastavte režim "Fry" na 10 minút. Pridajte do oleja cibuľu a za občasného miešania restujte, po 2 minútach vložte kapustu, po 3 minútach pridajte huby, rasce, zmes papriky, soľ a všetko spolu duste až do konca času. Pridáme zemiaky, nakrájané na prúžky.
• Potom pridajte vodu po značku 2 litre a varte 1 hodinu v režime „Polievka“. 5 minút pred koncom varenia polievky pridajte nerafinovaný slnečnicový olej a bobkový list. Po vypnutí režimu „Polievka“ ho nechajte 20 minút lúhovať v režime „Udržiavať teplo“.
• 
• Dobrú chuť!!
• 

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

15 minút. (+ 60 min. Varenie +20 min.)

Program varenia:

Multivarkár Redmond RMC-M 4502