Nakladané paradajky 1 + 2 + 3

Nakladané paradajky 1 + 2 + 3

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
paradajka	2 kg
Sladká paprika	1-2 ks
trpké korenie	1 ks
čierne korenie	3 ks
bobkový list	1 ks
kôprové dáždniky
listový zeler
soľ	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
ocot 9%	2 lyžice. l.
cukor	3 lyžice. l.
aspirín	3 ks

Metóda varenia

• Podiel na trojlitrovú plechovku.
• Konzervy a viečka dobre umyjeme, zalejeme vriacou vodou. Paradajky umyjeme, necháme odtiecť vodu. Vložte korenie, bylinky a paradajky do nádoby, nalejte soľ, cukor, nalejte ocot a vložte aspirín. Zalejeme vriacou vodou a zrolujeme. Otočte a zabaľte, kým úplne nevychladne.
• Môžete ho tiež zrolovať bez aspirínu, ale potom potrebujete trojnásobnú náplň.

dakujem, urcite to skusim! ale máte náhodou recept na uhorky s aspirínom - takto varila moja babička nakladané v pohároch, veľmi chutné, ale recept sa stratil ((

[kavmins]

kavmins, vyskúšajte to veľmi rýchlo a chutne. Navyše je vypitá celá soľanka.

Včera som podľa vášho receptu stočila 10 fliaš, v zime to vyskúšame. Pohodlné, v takom teple, menej starostí Ďakujem pekne za recept

[Roxalana]

RoxalanaĎakujem veľmi pekne za dôveru v recept. Fusak naozaj minimum

Prečo ocot aj aspirín? Čo poskytujú kyseliny octové a acetylsalicylové?

pri pripájaní čo dávajú?

Neviem, čo dávajú, myslím, že dodatočný konzervačný prostriedok, existuje aj jedna výplň. Tento recept používala moja stará mama a robím to, ak dôjde čas, a ak je trojnásobok naplnený, nedávam aspirín.