Plnená "topánka" (multivarok Relmond RMC - 01)

Plnená "topánka" (multivarok Relmond RMC - 01)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Veľké rohy	400 g
Mleté mäso (hovädzie mäso + kuracie filé) o	500 g
Veľké čerstvé šampiňóny	4 veci
Stredná paradajka	2 ks
Mix zeleniny (mrkva, hrášok, pór, zeler, cibuľa)
Kyslá smotana	200 ml
Korenie (provensálske bylinky) voliteľné
Soľ

Metóda varenia

• 1. Trochu otvorte rohy. Po prevarení vody 2 min. Zahoďte cedník a nechajte trochu vychladnúť (aby sa to dalo tolerovať)
• 
• 2. Rohy naplníme mletým mäsom.
• 
• 3. Dusíme v MV Zeleninová zmes s korením a nasekanými hubami + nadrobno nakrájanou paradajkou. Potom oddeľte tretiu časť.
• 
• 4. Naplnené rohy vložte do jedného radu na zvyšnú zmes v miske. Na ne dáme dusenú zeleninu a zalejeme kyslou smotanou. Rozložte teda ďalšie dva riadky.
• 
• 5. Do misky nalejte 100 ml vody. Zapnite hasenie na 1 hodinu.
• 

Miska je určená pre

400 gr rohy (36 kusov)

Čas na prípravu:

1 h 30 min

Program varenia:

pre MV -

Poznámka

Dobrú chuť!

Marinochka, každý recept, ktorý máš, je ďalším majstrovským dielom a popis tvojej cesty som čítal ako beletriu. Ďakujeme za veľkorysé zdieľanie.

Prečo variť rohy? Uvaria úžasne za hodinu a bez zvárania.

Prečo variť rohy? Uvaria úžasne za hodinu a bez zvárania.

Nevaril som ich, aby bola oceľ trochu mäkšia - je vhodné ju napchať, inak sa suché lámu!

Marinochka, každý recept, ktorý máš, je ďalším majstrovským dielom a popis vašej cesty som čítal ako beletriu. Ďakujeme za veľkorysé zdieľanie.

poďakovať

Tu sa mi varenie a následné plnenie týchto rohov javí ako strata času. Vysvetlím prečo. V knedliach, manti, khinkali a podobných „plnených“ múčnych jedlách sa vo vnútri cesta uchováva lahodná mäsová šťava, ktorá spolu s korením robí toto jedlo jedinečným. Tu si myslím, že výsledok je ekvivalentný chuti, ak v pomalom sporáku vrstvu smaženej zeleniny a šampiňónov jednoducho navrstvíte na husté cestoviny, kúsky mletého mäsa, zalejete kyslou smotanou a dusíte hodinu ... A mimochodom Vyskúšal som toto jedlo v plnenej forme, odtiaľ a dojmy. A ani vzhľad hotového pokrmu pri plnení nijako neťahá na majstrovské dielo.

Tu sa mi varenie a následné plnenie týchto rohov javí ako strata času.

Toto - „po našom, v brazílskom!“ (c) pre lenivcov ako som ja
Ale vážne - existujú také veľké „škrupiny“, najmä na ich plnenie mäsom alebo niečím iným. Teoreticky by sa nemali lámať, keď sú plnené nasucho. Akin k canellone

A ani vzhľad hotového pokrmu pri plnení nijako neťahá na majstrovské dielo.

Prečo sa hlavná fotografia (prvá) nezväčšuje? Ako to zvazit?

Tu sa mi varenie a následné plnenie týchto rohov javí ako strata času.

Vyskúšal som to - zlomia sa! Áno, a na obale bol recept - odporúčali ho uvariť!
A je tu ďalší, keďže MV má nízky výkon, ani po 40 minútach ešte neboli úplne pripravené, mierne drsné a nalievali vodu, aby nezavreli vrch, aby sa nestrávili. Preto čas a 1 hodina. A vo veľkom MV by boli hotové za 20 minút. Všetko závisí od sily.
Takže pre porovnanie: ak varím cestoviny vo veľkej, tak 10 minút - a máte hotovo, a v malej - 40 minút.

Prečo sa hlavná fotografia (prvá) nezväčšuje? Ako to zvazit?

Snažil som sa to napraviť - zväčšiť, nešlo to! Pravdepodobne preto, že nejde o „majstrovské dielo“

Hlavná fotografia sa nikdy nezväčšuje, všimol som si. Na hlavnej fotografii je tanier s hotovými „čižmami“, ktorý je zobrazený na poslednej zväčšenej fotografii, aby ste ho videli.

Nemyslel som tým, že varenie šišiek je náročné na proces varenia, ale to, že vypcháte otvorené cestoviny, nemá vôbec zmysel: všetka ich „chuť“ sa navarí na celkovú hmotu a vzhľad nevyhrá. vôbec, ako napríklad v prípade plnenej kapusty verzus „lenivá“, tradičné knedle s tvarohom verzus „lenivá“.

Všetko dopadlo veľmi chutne)))) recept je proste super) ďakujem pekne)))

Nevaril som cestoviny, nerozbil som sa) boli tam čižmy značky Dobrodeya

Mimochodom, ak do nich opatrne vložíte čižmy, vývar zostane zachovaný) Zachoval som a nič nevypadne, všetko je veľmi chutné a chutné

niečo také)

Poďakovať! Rád počujem, že recept prišiel na súd !!! Všetko vyzerá lákavo

Povedzte mi, kde ste kúpili čižmy? Pozerám sa na hlavnú fotografiu „Novosibirská továreň na makaróny“. Som z Novosibirska. Nemôžem nájsť(

[Sannyshka]

Sannyshka, Kúpil som v Yarovoye v Altaji !!!! Takže sa mi nepriblížili!