Marshmello (mraky - karamelka)

Ak sa hmota nestabilizuje, potom je problém v želatíne.
Ak sa stabilizovala, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nedokončila.
Aký máš mixér?

Nataša, mixér Vitek 800w, s rotujúcou miskou (môj hnetač má zlomenú metličku, teraz musím použiť mixér).
Toto sú mraky, ktoré som dostal. Samozrejme, veľmi to nevyzerá ako marshmello, skôr ako veľmi nežné suflé, ktoré sa čoskoro rozpadne vo vašich rukách.

A to by mali byť valce, ale pásky sa ukázali

Len čo ich deti zjedia, skúsim to vyrobiť z inej želatíny a šľahať horúcim sirupom, budem tam asi 20 minút.

[Marína]

Marína, ak je slabý mixér, potom musíte poraziť veľmi dlho. Kitchen Aid mučil dvojitú porciu asi 40 minút a Kenwid sa vyrovnal s jednou alebo dvoma