Syrové cestoviny

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cestoviny	300 g
Tavený syr v zaváracom pohári	200 g
Luk	1
Slanina	100 g
Strúhaný syr
mlieko

Metóda varenia

Recept na milovníkov špagiet Carbonara.
Včera v téme pomalých hrncov dali videorecept na syrové cestoviny, rozhodol som sa to zopakovať, ale urobil som to iba v pomalom hrnci a recept som zmenil pridaním slaniny.
Mám malý Panasonic so 4 tlačidlami a na parnom programe robím cestoviny.
Takže nakrájajte cibuľu a slaninu a vložte ju do parného varu.
Počas praženia som si pripravila plnku. Vzal som syr, vložil som ho do dávky, naplnil horúcou vodou a dobre som ho premiešal.
Tento syr chutí ako tavený syr v pohároch, takže si môžete pokojne vziať akýkoľvek podobný.
Keď je cibuľa a slanina osmažená, pridáme cestoviny.
Naplňte cestoviny tvarohovou plnkou a dolejte mlieko v požadovanom množstve, to je asi o prst vyššie ako v prípade cestovín.
Mierne soľ a korenie.
Pretože môj program v pare je presne to, čo potrebujete, po zmiešaní cestovín stačí zavrieť veko.
Počas procesu varenia som cestoviny párkrát premiešal, aby sa syr nerozvaril na dno.
Keď sa program prepne na kúrenie, nechajte ho niekoľko minút odpočívať.
Dajte na tanier a užívajte si! Ukázalo sa to veľmi chutné !!
Dobrú chuť!!

Poznámka

Pre milovníkov syra môžete na konci varenia pridať akýkoľvek strúhaný syr a premiešať.

julia_bb

Lerele, Som prvý! Musí to byť veľmi chutné, skúsim to vyrobiť v Shtebe!

ElenaBK

Veľmi zaujímavé. Lerele, a ako dlho ste uvarili paru?

Lerele

julia_bb, iba v teflónovej miske, inak sa syr upečie
Áno, môžete to urobiť v ktorejkoľvek karikatúre a dokonca iba v hrnci, ale musíte to v hrnci zamiešať.
Je to také vynikajúce, veľmi sa mi to páčilo !!

Pridané v piatok 8. apríla 2016 15:47

ElenaBK, Mám to automatické, keďže sa tekutina odparuje, sama sa vypína. Bohužiaľ som si nevšimol čas.

Pridané v piatok 8. apríla 2016 15:49

Áno, na fotke toto je obed môjho manžela, zjedol ho ako prílohu a mne sa len tak páči, takže ako príloha je veľmi dobrá.

ElenaBK

Lerele, ďakujem pekne za nápad. Je potrebné vyskúšať si zmyslový program ako Plov.

Babuška

Lerele, mňam! Makaróny a syr - moje všetko! A potom je tu slanina! Pripravujem americkú verziu bez slaniny a cibule, tento recept určite vyskúšam.

Lerele

Babuška, tieto cestoviny vyzerajú trochu ako špagety carbonara, odtiaľ som sa rozhodol pridať slaninu, aj keď bez vajec, ale sú tiež veľmi chutné. A v zásade rozpočet, pretože tavený syr je lacný.

Trishka

Lereleaké milé, macaroshki a syr a slanina mmm!
Ďakujem, vzal som to!

Sonadora

Lerele, Dokonca sa bojím predstaviť, aké je to vynikajúce! Ďakujem pekne za recept!

Lerele

Áno!!!!!!!!
Je to veľmi chutné, včera sme zjedli všetko, síce nejaké cestoviny, ale bez rozkoše, ale včera som sa pozrel, dokonca som si dal aj prídavné látky

ElenaBK

Lerele, ďakujem pekne za nápad! Žiadna fotografia, všetko zjedli čisté. Urobil som to v Panasonicu18, najskôr som pri pečení orestoval hrudník s cibuľou, potom som polial makaróny syrovo-mliečnou zmesou. Ďalej nasleduje program Plov. Takmer možnosť reštaurácie s minimom práce. No, veľmi chutné

celfh

Lerele, ďakujem za skvelý nápad))

Citácia: ElenaBK

Ďalej nasleduje program Pilaf

Helena, a včas plne vydržať program Plov?

ElenaBK

Úplne som vydržal. Jedine, že som makrónky zaliala mliekom tak, aby boli mierne viditeľné. Mať Lerelepravdepodobne časom iný program. Keby som nalial mlieko nad hladinu cestovín, boli by strávené.

Marina22

Lereleaký super nápad! Milujem lenivé a chutné recepty.Toto je pre mňa. Určite to urobím.

Lerele

To je také nepríjemné, že vo svojich receptoch nevidíte, kde píšu, a nie vždy počas nich odpovedám
Ďakujeme za pochvalu za recept, je to pravdivé, rýchle a chutné !!
O množstve vody alebo cestovinovej tekutiny. Toto má niekto rád, niekto je jemnejší, je ho viac, niekto je aldente, je potrebné oveľa menej tekutín, asi prst pod cestovinami.

Marina22

Lerele, dakujem za recept. Dokázal som to. Iba môj manžel chcel niečo tenké, tak som to urobila tenšie a bez slaniny