Námorné cestoviny (recept z časopisu "Gastronom")

Námorné cestoviny (recept z časopisu "Gastronom")

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cestoviny	300 g
Mleté mäso	600 g
Cibuľa veľká	1 ks
Cesnak	2 zub
Rajčinová pasta	2 lyžice. l.
Vriaca voda	1 \ 2 lyžice.
biele korenie	štipka
Soľ	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Pripravte si mleté ​​mäso zo surového mäsa. Dnes som mal šialený kúsok losa.
• 
• Rezal som žily bez fanatizmu.
• 
• Točené na strednej mriežke v Mlynček na mäso CASO FW 2000
• 
• Na rozpálenom oleji (v kastróle s otvoreným vekom) speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
• Pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania 10-12 minút opekajte.
• Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte.
• A tu je najdôležitejšia vlastnosť. Zalejeme vriacou vodou a dusíme 5 minút. Nikdy som to nerobil, ale pri tejto metóde sa mleté ​​mäso ukáže ako veľmi jemné.
• Súčasne uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Vypustite vodu.
• Zmiešajte cestoviny s mletým mäsom a duste ich 1 - 2 minúty.
• Podávame ozdobené bylinkami (ja mám zelenú cibuľu).
• Veľmi chutná verzia obľúbeného jedla každého!)

Vynikajúce, inak si myslím, že varím cez víkend! 😀

[Omela]

Omela, načas, inak som uvažoval, čo s mletým mäsom, ktoré sa v chladničke drie.

Obľúbené jedlo môjho manžela! Takéto cestoviny nikdy neodmietne, navyše cestoviny by mali byť len také HUSTÉ !!

A tie milujem.
Nebudem písať ani hnusné veci, Melka omdlie.

[Omela]

Omela, mletá vriaca voda, poviete si? Dobre, skúsme to!

Super recept, aj ja varím takto - veľmi mi chutí! Odporúčam všetkým.
Ale cestoviny osobitne nevarím, nalievam ich až v poslednej fáze, keď mleté ​​mäso zalejeme vriacou vodou. Všetko zakryjem viečkom, dopadne to výborne.

Ale cestoviny osobitne nevarím, pridávam ich v poslednom kroku

Taya, ale ako odhadnúť v takom prípade množstvo vody?

Ale aby makrónky trochu vykukli, neplávaj. Potom bude potrebné počas varenia miešať, a ak je to potrebné, môžete pridať vriacu vodu, aby boli cestoviny v omáčke.

Ďakujem, skúsim to!
Raz som takúto metódu videl: rezance sa osmažia na panvici, zalejú horúcou vodou a zakryjú pokrievkou ...
Tak chutný!
Odvtedy ma táto otázka potrápila ... ako uhádnuť správne množstvo tekutiny?!

Varím také jedlo, keď potrebujem rýchlo nakŕmiť rodinu a neobťažovať sa. Lahodné.
Ahojte sovietske detstvo !!!
Je pravda, že je to vytlačené v „Gastronom“?

Dievčatá, ďakujem! Tiež som zvykla podlievať vriacou vodou s mletými cestovinami, ale takto to mám rada. A to až tak, že si dieťa na zajtra objednalo také cestoviny. Čo sa mi na tomto recepte ešte páčilo, je pomer cestovín a mletého mäsa - veľmi harmonický!)

Je pravda, že je to vytlačené v „Gastronom“?

Recept som čítal na webe Gastranoma.

[Taichka]

Ale cestoviny osobitne nevarím, nalievam ich až v poslednej fáze, keď mleté ​​mäso zalejeme vriacou vodou. Všetko zakryjem viečkom, dopadne to výborne.

Taichka, o Takže ?

Obľúbené jedlo môjho manžela! Takéto cestoviny nikdy neodmietne, navyše cestoviny by mali byť len také HUSTÉ !!

Druhý deň som robila podobné, iba s mletým kuracím mäsom. Deti bili po oboch lícach.

A stal som sa drzým, aby som neumyl misky navyše. Zalejem vriacou vodou priamo do panvice. Najskôr ale trochu osmahnem makaróny s mletým mäsom, keď je takmer hotové a praženica je zhnednutá. Iba hlbšie vezmem panvicu, aby sa všetko zmestilo