Veľkonočný koláč podľa receptu na taliansku veľkonočnú colombu

[Nádej]

Nádej, Som rád, že sa to stalo!



Áno, Kate, aplikujte tiež na rúru.

Gala, dobrý večer! Vystavujem rez torty, ktorý som sľúbil. Torta je vynikajúca, kôrka je taká úžasná. Budúci rok sa pokúsim zabrániť pádu kupoly

[fašírka]

fašírka, ďakujem za fotku Je dobré, že sa mi torta páčila. A kupola bude určite fungovať nabudúce!

[Galina]

Galina, ďakujem za recept! A skoro som upiekla kolumbiu. Skoro - pretože som nerobila mandľovú polevu a po upečení som natrela cukor želatínou. Torta je veľmi chutná, takmer okamžite a všetci ju zjedli.

[izumka]

izumka, ďakujeme za správu a fotografie! Veľmi pekné veľkonočné koláče!

Aký krásny veľkonočný koláč !!!!!

Značka začiarknutia, s hlásením sa ponáhľam! Upiekla som colombu. Príprava mi trvala dlho, ale ukázalo sa, že recept sa dal vykonať veľmi jednoducho. Zatiaľ som to neochutnala, ale vzhľad sa mi veľmi páči. Ukázali sa 2 kusy, veľkosť foriem je 12 x10 cm.Ďakujem pekne za úžasný recept!

[Svetlana]

Svetlana, skvelá colomba!
Áno, recept nie je vôbec zložitý a výsledok je vynikajúci.

Pravdepodobne sa tento rok rozhodnem tento recept vyskúšať

[Gala]

Gala, Galina, poďakovať! O chuti budem referovať neskôr, navonok sa mi veľmi páči!

Pravdepodobne sa tento rok rozhodnem tento recept vyskúšať

rozhodni sa, Wiki

O chuti prídem neskôr

potom čakám

[Gala]

Vyrobená prvá várka



V nedeľu upečené podľa chuti. Nemal som také vysoké klobúky, ale nie celkom rovnomerné. Orech som sa bála dať na vrch, cesto je veľmi jemné. Recept nie je zložitý. Bolo potrebné miesiť 2 normy. Spravím si pre seba poznámku, aby som v budúcnosti nezabudol.
GalaĎakujem pekne za recept!

Dobré ráno. Dievčatá, aké je vaše cesto po druhom miesení? Nedáva mi to pocit ako drdol a drží sa ma na rukách?

InnaVega, už, samozrejme, odpovedám neskoro), ale cesto nejde do drdola, ale zároveň je veľmi elastické, urobila som ho „sľudovým okienkom“, nelepilo sa mi na ruky , Polotovary som ľahko zaoblil a vložil do foriem.

[Wiki]

V nedeľu upečené podľa chuti.

Wiki , tešiť sa na

cesto nejde do koloboku, ale zároveň je veľmi elastické, robil som ho s "sľudovým okienkom", nelepilo sa mi na ruky, polotovary som ľahko zaoblil a vložil do formičiek.

Sveta, Áno presne. Ďakujem za pomoc v téme!

Prečo na niečo čakať? Jedného som už zjedol
Najchutnejšie a najjemnejšie, len nepridávať, neodnášať. Veľmi, veľmi sa mi to páčilo. Musíte si urobiť DVA, alebo dokonca TRI porcie.
Ešte raz ďakujem!
V záložke nechávam túto Colombu a krémeš od Svetty. Oba sú chutné, ale úplne odlišné.
Krém - taký slovanský, voňavý, hustý, bohatý. A Colomba je cudzinec, ladný, tenký, nežný, vzdušný.
To sú moje dojmy

[Wiki]

Wiki, aké úžasné! Aké pekné je čítať takúto správu!

... cudzinec, ladný, tenký, nežný, vzdušný.
To sú moje dojmy

za chutný zážitok!

Fotografie z telefónu (fotoaparát „na ceste“), stále však vidíte jemnú štruktúru

[Wiki]

.... jemná štruktúra je viditeľná

Wiki, dakujem za fotku! XB!

[Gala, ŠŤASTNÉ PRÁZDNINY!]

Gala, ŠŤASTNÉ PRÁZDNINY!

[Gala]

Gala, Galinaa som s rezom


Pre mňa je okrem neporovnateľnej chuti veľmi dôležitá aj schopnosť nakrájať tenký plátok, ktorú som predviedol na fotografii. Hrúbka rezu 5-6 mm, perfektný rez a absolútne žiadne drobky!

Tento koláč som po veľkonočnej holubici dala na druhé miesto

Značka, šťastné sviatky !!!

Takýto koláč som dnes upiekla, ale použila som kvások Levita Madre, monitobskú múku.
Dva koláče, každý 400 gramov. Toto je môj test. Nemôžem vkladať obrázky. Bývalo to jednoduchšie, teraz som zlyhala. Ale to nevadí. Chcem poďakovať autorovi za taký úžasný recept. Všetko s mierou a cukrom a maslom a vajcami atď.


py. sy. vložený cez Radikál

[Nina]

Nina, ukázal sa vynikajúci koláč, z fotografie vidno, aké je to vynikajúce

Vyskúšala som veľa rôznych receptov na koláče, ale všetko sa mi zdalo buď chýbajúce, alebo príliš veľa muffinov, a tento narazil, ako sa hovorí, „na samé miesto“. Celkom s mierou, ako cukor, tak aj maslo, a skutočnosť, že mandľová múka, to dáva iba olejnatosť, nie tučnosť. Takže ešte raz ďakujem. Kúpila som si múku, takže na Veľkú noc budem piecť podľa tohto receptu.

Myslím, že to kysnuté cesto robí ešte chutnejším.
Aj túto a Colombu plánujem upiecť na Veľkú noc.

A toto je iná colomba, kde vidieť recept?

Takýto koláč som dnes upiekla, ale použila som kvások Levity Madre

Nina, koľko si pridal k Levite Madre? Tiež to chcem vyskúšať. Kedysi som piekol s kváskom, veľmi sa mi páči veľkonočný koláč!

[Nina]

Nina, Mám dva recepty a oba sú dobré.

Veľkonočná talianska colomba Prvé cesto Rozpustite droždie v teplom mlieku (30 - 35 ° C). Pridajte 40 g múky. Cesto miesime niekoľko minút. Prikryjeme a necháme 20 - 30 minút kysnúť na teplom mieste. Druhý ...Gala

Veľkonočná holubica Pečenie podľa tohto receptu sa ukáže ako neobvykle jemné a aromatické, pokryté veľmi chutnou mandľovou polevou. Vo vode rozpustite droždie. Vmiešame vajíčko, žĺtky a cukor. Vo vedre chleba ...Gala

[Galina]

to kysnuté cesto je ešte chutnejšie.

Galina, Upiekla som ho s kváskom a vystavila recept) Veľmi chutné!

Nina, koľko si pridal k Levite Madre? Tiež to chcem vyskúšať. Kedysi som piekol s kváskom, veľmi sa mi páči veľkonočný koláč!

Dal som 60 gramov, ako napísal autor. Ale nabudúce chcem zvýšiť množstvo kysnutého cesta a všetky ostatné suroviny nechať nezmenené.
py. sy. Zabudol som napísať, keď som začal koláč piecť, priviedol som mlieko do varu a udržoval som ho 30 minút na T 90 °. Vďaka tomu je možné získať taký mäkký chlieb / koláč a iné pečivo, ktoré by sa dalo zjesť iba na perách. Kôra je veľmi tenká a jemne krehká, chutná. (Túto metódu som prevzal od Mariany Agy (Lyudmila).

[Gala]

Tento rok otváram sezónu veľkonočných koláčov. Gala, Galina, ďakujem, neskutočne chutný veľkonočný koláč!
Objednal som si mandľovú múku v Ozone, ale nečakal som na víkend, pomlel som si mandle. Nie múka, ale k tomu blízko. Zvyšok bol hotový podľa receptu. Dôkaz vo formách sa robil asi 4 hodiny. Pred pristátím ukazujem fotku. Moje formy majú priemer 15 cm a výšku 7. Cesto bolo 376 gramov na formu. Samotné tvary nie sú zlé, ale bezbožne sa v nich všetko drží. S papierom som preto vždy múdry. A podľa mňa bolo najťažšie poraziť 15 gramov bielkovín. Kenwood 6,7 litra ma tak rozmaznal, že som nevedel, ako ho poraziť. Bežná plynová rúra neposkytuje presnú reguláciu teploty. Rúru som preto ohriala kameňom 40 minút, potom som zapla minimum (mám ju asi 180 stupňov) a piekla som presne 40 minút. Výška je pôsobivá. Drobček je pôvabný, jemný. Jeden veľkonočný koláč bol okamžite vymetený, ledva vytiahol kúsok na fotografiu. Poďakovať!

[Anna]

Annaaké krásne koláče sa ukázali!
Ďakujeme za podrobnú správu s fotografiami.

[Galina]

Galina, Veľkonočné koláče zmizli s takou okamžitou rýchlosťou, že nie je ani jasné, či skutočne boli.
Ešte raz ďakujem. Pre mňa veľmi pohodlný recept a úžasne chutný. Na dovolenku určite upečiem. Mandľová múka už dorazila. Takže som pripravený.

[Galina]

Galina, tu sú moje koláče! Niektoré z obľúbených položiek!

Veľmi pekne ďakujem za recept a šťastnú dovolenku!

[Svetlana]

Svetlana, a ešte raz ďakujem za fotografiu! A čo vám chutilo viac - tento koláč alebo holubica?

Značka začiarknutia, na mojom prvom mieste holubica! Ale tento je tiež veľmi chutný. Teraz sú trvale zaregistrovaní)))