Plnená čínska kapusta

Plnená čínska kapusta

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
čínska kapusta	1 kus (1 kg)
paradajka	2 ks
Šampiňón	200 g
obilniny	2 lyžice. l
soľ	0,5 lyžičky
korenie

Metóda varenia

• 1. Kapustu blanšírujte vo vriacej osolenej vode 3 minúty.
  
• 2. Hodte ho do cedníka, opláchnite studenou vodou.
  
• 3. Paradajky a huby nakrájame na plátky.
  
• 4. Ovsené vločky naparíme.
  
• 5. Huby hrejeme na suchej panvici 5 minút, aby sa z nich odparila prebytočná tekutina.
  
• 6. Kapustu plňte striedavo s paradajkami a šampiňónmi, posypte ju opuchnutými lupienkami, na vrchu soľou a korením.
  
• 7. Pečieme v predhriatej na 220 stupňov. rúre 25 minút.
  
• 
  

Veľmi zaujímavý recept a krásna prezentácia. Ale jednoducho si neviem predstaviť proces vypchávania - napchávanie medzi listami sa hodí (nepotrebujete rozobrať hlávku kapusty?)? A ako potom krájať - studené alebo teplé?

Veľmi zaujímavý recept a krásna prezentácia. Ale jednoducho si neviem predstaviť proces vypchávania - napchávanie medzi listami sa hodí (nepotrebujete rozobrať hlávku kapusty?)? A ako potom krájať - studené alebo teplé?

Áno, mleté ​​mäso sa hodí medzi listy, hlávku kapusty nemusíte rozoberať. Ochladenú kapustu je lepšie nakrájať.