Kefírový krémový dezert

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
kefír	0,5 l.
kyslá smotana	200 gr.
instantná želatína	10 gr.
horúca voda (60-70 ° C)	50 gr.
cukor	100 g
vanilín	štipka
čokoláda, mak, orechy, bobule	ochutnať a túžiť

Metóda varenia

Želatínu namočte do horúcej vody, miešajte, kým sa nerozpustí.
Samostatne premiešajte kefír, kyslú smotanu, cukor a vanilín, kým sa cukor nerozpustí, pridajte rozpustenú želatínu, dobre premiešajte a odošlite do chladničky, kým mierne nezhustne (asi 20 minút). Nádobu so smotanou vyberieme z chladničky a krém vyšľaháme mixérom, nalejeme do foriem alebo pohárov, môžete pridať ľubovoľné plnivá. Posielame až do úplného stuhnutia v chladničke 3 - 4 hodiny.
Dobrú chuť!
Urobil som to minule v rôsolových plechovkách

Miska je určená pre

6-7 porcií

Čas na prípravu:

4-5 hodín

Vasilissa

Páčil sa mi recept. Zajtra to skúsim urobiť

V-tina

Vasilissa, robí sa to veľmi ľahko a v teple sa rýchlo zje, počkám si na dojmy

Vasilissa

Zajtra sa prihlásim

V-tina

Vasilissa, čakanie

KLO

V-tina,! Aký dobrý recept! Poďakovať! Urobím to s jogurtom.

V-tina

KLO, ďakujem, povedz mi neskôr, ako to dopadlo - nikdy som to neurobila s jogurtom

KLO

Poviem ti. Vyskúšala som to s jogurtom, je to vynikajúce, ale so želatínou to nedokážem zistiť, všetko robím vždy „striktne do očí“. A pridajte trochu škorice.

V-tina

Citácia: KLO

ale zelatinou to nemozem zistit

proporcie sú samozrejme dôležité, ale záleží to aj na želatíne - je silnejšia, je slabšia .. Beriem náš instantný mazelit

KLO

Tina,! Ashanovsky mam zelatinu.

Tumanchik

Cho Valyusha bol priťahovaný k kefirchiku? samozrejme ... žemľa je plná, je zmrzlina!

Valyushka

V-tina, recept dňa! V horúčave - samá vec.
A ak nie je okamžitá želatína? s obvyklým stojí za vyskúšanie?

V-tina

Citácia: KLO

Tina ,! Ashanovsky mam zelatinu.

KLO, urobí ktokoľvek, stačí sa pozrieť na proporcie, ako sú uvedené

Citácia: Tumanchik

Cho Valyusha bol priťahovaný k kefirchiku? samozrejme ... žemľa je plná, je zmrzlina!

Irisha, máme o túto vojnu takpovediac celú vojnu, celá vojna sa rozvinula - je to veľmi chutné, ale varím zriedka, pretože môj kefír nedovolí, aby Lyoshka žila podľa dezertu
Valyushka, menovec, samozrejme, môžete s akoukoľvek želatínou, dodržujte iba proporcie, aby sa z kefíru nestal želé

Witt

Tina, ďakujem pekne za chutný recept!
Urobil som to včera večer, o dve hodiny neskôr som sa rozhodol vyskúšať, ako zamrzne - vzal som lyžicu ... a prvý sakančik bol preč. Aj keď si povedala, že dezert ešte poriadne nezmrzol. No, oooooo vynikajúce - urobila som to s jahodami.

V-tina

Victoria, Som veľmi rád, že ma dnešný deň potešil, tiež som si to naplánoval, čakám na rozvoz potravín, inak nemáme nablízku žiadne obchody a chcem uvariť časť s bobuľami, časť s kakaom alebo čokoládou

Citácia: Witta

Aj keď si povedala, že dezert ešte poriadne nezmrzol.

áno, musím sa pred manželom skrývať, aby som trochu zamrzla

KLO

Citácia: V-tina

KLO, ďakujem, povedz mi neskôr, ako to dopadlo - nikdy som to neurobila s jogurtom

TINA! Hovorím Ti. Jogurt s želatinou, cukrom a bobuľami sa jedol veľkou rýchlosťou, nechápal som ani to, či je želatína zamrazená až do konca, alebo musí ešte stáť.

V-tina

Citácia: KLO

Nechápal som ani to, či je želatína zamrznutá až do konca, alebo musí ešte stáť.

hlavná vec je, že veľmi nezmrzne, skôr tvaroh Danissimo pripomína konzistenciou Mimochodom, ďalší v poradí v blízkej budúcnosti je tvarohový dezert - pre dieťa je ťažké vtesnať do takého tepla niečo iné.

Valyushka

V-tina, Hlásim sa! Ukázalo sa to s obyčajnou želatínou, nádherným jemným suflé! ... Ale moja dcéra je príliš sladká. Dokázala to znížením cukru na polovicu. Teraz ďalší v poradí s jogurtom, pre moju dcéru bez cukru ...

V-tina

Valyushka,: yahoo: hurá hurá

Citácia: Valyushka