Chalva vyrobená z kukuričnej múky

Chalva vyrobená z kukuričnej múky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jemná kukuričná múka	2 poháre
Maslo	100 g
Cukor	1 pohár
Soľ	štipka
Voda	1 pohár
Ozdoby	voliteľné

Metóda varenia

• Vzácny slávnostný stôl na Kaukaze sa zaobíde bez tohto nenáročného, ​​cenovo dostupného a veľmi chutného dezertu.
• Nalejte preosiatu kukuričnú krupicu do masla rozpusteného nad ohňom a za stáleho miešania pražte, kým nezíska teplú zlato-jantárovú farbu a príjemnú orieškovú vôňu. Zatiaľ čo je múka vyprážaná, rozpustíme v pohári vriacej vody pohár cukru. Zároveň vždy pridám štipku soli - zdá sa mi, že takto sa zlepšuje chuť chalvy. V miske s budúcou chalvou za stáleho miešania praženej múky postupne prilievame sirup a varíme, kým nezhustne. Odstavíme z ohňa a až kým chalva nebude úplne vychladnutá, formujeme z nej guľky, ktoré môžu zostať v prírodnej podobe, alebo môžeme ozdobiť podľa želania - orechy, sezamové semiačko, kokosové vločky a cukrárske posýpky. Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Zarazilo vás do kukuričnej múky ... Jeden recept je krajší ako druhý a všetky sú užitočné. Ďakujem drahý, beriem to do tvojich záložiek. Dúfam, že sa vám to bude hodiť.

Zasiahne vás kukuričná múka ...

Gee))). Zarazilo to.

Veľmi som chcel cenu. Musela som vyhrať.

[Larissa]

Larissa„Páčil sa mi recept, kukuričná múka, zdá sa mi, nestačí na naše každodenné použitie. Aspoň som pomaly 2 roky minul kilogramové vrece múky, konečne sa spotrebovalo. Teraz som si kúpil malé vrece s hmotnosťou 0,5 kg, myslím si, že je lepšie kupovať častejšie, ako to stojí dlho. Mám rád chalvu, musím sa pokúsiť vyrobiť Larissa, môžete dať menej cukru? Záložka

Je mi trápne sa opýtať ... Aká konkurencia?

[dopleta]

dopleta, ďakujem za recepty! A gratulujeme k nádhernej cene! : girl_love: Dúfam, že napíšeš recenziu na sporák! Pozrel som sa na ňu, ale neodvážil som sa. Teraz bude prinajmenšom objektívna kontrola od osoby, ktorej sa dá neuvážene dôverovať.

[Luda]

Môžem dať menej cukru?

Samozrejme, Luda... Dokonca sa mi zdá, že s medom to bude chutnejšie, musím to vyskúšať.
Galya, ako inak - kulinárske.
Olya, poďakovať ! Ja samozrejme! Ak to stihnem zohnať pred odletom. Nie všetci sa rovnako topia na pláži!

v. Vyskúšam aj tento váš recept. možno zajtra))).

[dopleta]

dopleta, Larissa, ďakujem za recept. Zatiaľ som to vzal do záložiek.
Mandraik Ludmila, v Rusku sa kukurica konzumuje najmenej zo všetkých a najviac v Mexiku a na juhu.

Prosím prosím ! Ale napriek tomu sa pripravte na to, že to nevyzerá ako chalva, na ktorú sme zvyknutí. Keďže tento dezert je takto pripravený na Kaukaze, nezmenil som ho, ale na môj vkus by som tam dal trochu orieškovej múky.

Larik, kde je viac o konkurencii? Dajte mi referenciu, chcem byť za vás šťastná!

Tu je orechová múka. A ak sú tam pomleté ​​semená, tradičné pre našu obvyklú chalvu? Alebo to bude veľmi odvážne? Potom môže byť oleja pravdepodobne menej.
Poďme na to, ako to rozprúdiť, urobím to dobre!

Poďme na to, ako to rozprúdiť, urobím to dobre!

Olenka, žiadny problém! Pozri, tu som manna urobil niečo podobné a od hrach... Bolo to chutné. A som si istý, že tam ľahko nahradíte múku.

Ďakujem zlatíčko!
Skúsim experimentovať

[dopleta]

dopleta, Larissa, svetlo mojich očí !!!!! Dnes som vyrobil túto chalvu. Veľmi sa mi to páčilo, je taká nežná, určite si to zopakujem.Dostal som jedenásť guličiek, ozdobených bielymi sezamovými semiačkami. Je pravda, že nakoniec došlo k určitému odmietnutiu oleja. Toto je normálne? Použil som ghee. Zajtra bude niečo, čo bude moju vnučku rozmaznávať.

Tu ich mám jedenásť! A odmietnutie, teda celkom „niektoré“, ale stane sa, gule sú tvarované a mierne odolávajú. Ak je to nepríjemné, chalvu je možné vytvoriť vo vrstve v nádobe a pred použitím ju nakrájať na tyčinky. Ďakujem, Svetochka, že si sa odhlásil z výsledku!

[dopleta]

dopletaLarissa, dnes ráno pricestovala najstaršia dcéra, ochutnala chalvu a vrčala. Takto mala rada chalvu. Hodnotenie chalvy vnučkou zisťujem až večer. A teraz vymyslím pre svoju vnučku nejaký bezlepkový chlieb, má celiakiu.

[Lorik,]

Lorik, ak je olej zahriaty, moze to dat len ​​menej? A druhá otázka, budú pečené arašidy dobré s touto múkou?

Skúste, Tanya, dať menej, snažil som sa dodržať autenticitu. A podľa mňa akékoľvek oriešky iba ozdobia chuť!

[Dostal som nápad urobiť s jačmennou múkou.

No tak, povedz mi to neskôr!

[dopleta]

dopleta, teraz som nevidel múku v akcii. Podľa všetkého si budete musieť počkať na čerstvú úrodu.

ďakujem za zaujímavé sladkosti - pripomínalo mi to turecké sladkosti, ale múka dlho sčervenala / možno nie veľmi čerstvá /
ale ukázalo sa to veľmi chutné: bravo: poslal fotku, nevidím ju načítanú alebo ???
P.S. Zabudol som napísať, že po sirupe som pridal tekutý mandľový extrakt - pre vôňu!

Pridané v utorok 2. augusta 2016 15:47

[Oľga]

Ach, aké je to pre mňa pekné Oľga, prvý príspevok na fóre - a v mojom vlákne! Vitajte v našej priateľskej spoločnosti! Fotografie sú nahrané, sú skvelé! Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu!

Niečo pre mňa ... Ďakujem a magické slovo HALVA vpravo
Všeobecne bývam často na Bread / môj pekárenský stroj má 3 roky / a nedávno som mala VAK. UP. skamarátil sa
A tu je taká príjemná nehoda

[dopleta]

Niečo, čo som dnes nemohol spať. Keď moji spali, vzal som chalvu. Moja dcéra prišla do kuchyne voňať a len zaútočila na chalvu.
dopleta, Larissa, myslím, že som pochopil, prečo bol môj olej odmietnutý počas prvej prípravy. Po pridaní sirupu dlho nemiešajte. Mimochodom, dnes som chalvu vyrobil tretíkrát.

Lorik, dobré popoludnie!
A aký je objem pohára?
ale ked pisu pohar, tak vzdy beriem ako zaklad 250ml pohar.

Chcela som niečo sladké, niečo nové, ale pozerala som sa na tento recept už dlho, ale po ruke nebola kukuričná múka, ale sú tu chichas

Áno, vezmite 250, Valyushka.

[dopleta]

dopleta, a ak je cukor nahradený medom, koľko medu je potrebné?

[Olesya]

Olesya, Neskúšal som, ale zobral by som rovnakú sumu. Ale znížilo by to množstvo vody. A tam by som sa pozeral po ceste.

Olesya, neskúšal som to, ale bral by som rovnaké množstvo. Ale znížilo by to množstvo vody. A tam by som sa pozeral po ceste.

Ďakujem za môj záujem o recepty na kukuricu

[Larissa]

Robil deň predtým s mojou dcérou. Ešte ani nedovŕšila 3 roky, ale veľmi mi pomáha v kuchyni. Tentokrát pre ňu niečo našiel. Najskôr sa pokúsila posypať posýpkami, ktoré sa však nedržali dobre, potom som nasadila tanierik, nasypala posýpky a nastavila na váľanie. Mojej dcére sa to páčilo. Ukázalo sa, že gule sú vynikajúce. Poďakovať, Larissa!

Ach, aké bystré dievča! A mamička tiež! Ďakujem ti !

[dopleta]

dopletaLarissa, včera som opäť vyrobil túto chalvu. Vzal som kúsok chalvy, namočil ju do kokosových vločiek, veľmi sa mi páčila, potom som vzal a rozmiešal chipsy na chalvu. Cítil som sa tak pekne, tak chutne mmmm ...
Ešte raz ďakujem!!!!!!

Dievčatá, ale štíhla verzia je zaujímavá? Chcem skúsiť nahradiť maslo kukuricou ... skúsili ste to?

Sveta, super nápad, urobím to aj ja! Lena, nie, neskúšala som to.

[S * lena]

S * lena,
Vyskúšajte to a povedzte nám to. Myslím si, že je to teoreticky možné, ale chuť sa trochu zmení, ale nie k horšiemu.

Ok! Dúfam, že sa zajtra zabavíme! Určite ti to poviem, a možno aj áno!
Dakujem dievcata!

Pridané v piatok 24. marca 2017 o 18:57

S * lena povedala - S * lena áno !!!!!


Nie samozrejme také krásne ako vaše, ale určite chutné!
Polovicu som vyskúšal, vzal som 50 * 50 kukuričnú múku s arašidovou múkou a moje pirohy mali výraznú orieškovú chuť. Ale ak by ste ich napriek tomu hodili do kovaného hriechu z vlašských orechov, bolo by to všeobecne super!
Neviem prečo, ale pridala som viac citrónovej šťavy a vanilínu (zbožňujem to!).
Čo sa týka výmeny oleja .... originál som neskúšal, ale bol som spokojný aj s výmenou kukurice! Boli tvarované dobre.
Ale uvedomila som si, že sa zdá, prečo je krémovejšia vhodnejšia, keď koláče zamrznú, stuhnú a lepšie držia tvar.
Ale páčila sa mi aj chudá verzia, len som to chcel vyskúšať, ale chytil som asi šesť. Dieťa tiež jedlo s radosťou.
Dakujem za recept !!

krémová je vhodnejšia, pretože koláč stuhne, lepšie stuhne a lepšie drží tvar

Moja prvá myšlienka bola teda táto, ale keď ste sľúbili, že to urobíte, rozhodol som sa počkať na výsledok. Ďakujem, Lena, máš chladnú chalvu!

[S * lena]

S * lena, Dobrá práca. Povedala a urobila. Teraz vieme, čo sa dá urobiť týmto a týmto.
dopleta, Larisa, kedy budeš primiešavať kokosové vločky? Chcel by som vedieť, ako to pre vás je.

Sveta, teraz som ďaleko od domova a čoskoro sa nevrátim. Ale nepochybujem, že sa mi bude páčiť.

[Larissa]

Dnes sa urobila chalva
Vložte celozrnnú kukuričnú múku. Zrejme do seba naberá viac vody. Keďže sa po naliatí sirupu ukázalo, že hmota bola hrudka! Nebol vyformovaný veľmi dobre, olej sa neoddelil.
Výsledok sa mi páčil! Avšak veľmi sladké. Musíte si kúpiť obyčajnú múku, urobiť s ňou. A dať menej cukru.
Larissa, poďakovať!