Pomôžte mi nájsť prístup k Gorenje VM 1200VK

Myslel som si, že som si kúpil asistenta, ukázalo sa, že je to Bolesť hlavy, pokúsim sa podrobne popísať, aby všetko padlo na svoje miesto: prvýkrát som piekol v hlavnom režime, 900 gr. chlieb vyšiel lepkavý a kupola spadla, ale pochopil som dôvod - nebol tam žiadny kolobok, našiel som iný recept (môj vlastný receptár sa zdal bolestne zvláštny, na 350 vody 500 múky)

Nové receptúry

360 ml vody
1 veľkú odmerku cukru
2 malé kopčeky soli
3 veľké odmerky rastlinného oleja
4 odmerky (250 ml) múky
1 veľký kopček suchého droždia
360 ml vody
1 veľkú odmerku cukru
2 malé kopčeky soli
3 veľké odmerky rastlinného oleja
4 odmerky (250 ml) múky
1 veľký kopček suchého droždia

Záver: je tam žemľa, droždie Lvovskiye je suché, čerstvé, ALE: kupola padla na samé dno, myslel som si, že niečo nenahlásim, hoci som bol pozorný! Robím to znova, všetko je rovnaké, výsledok je rovnaký.
Na tomto webe som sa dočítal, že pre tento model je potrebných menej droždia, pretože teplota počas kontroly je v ňom vyššia.
Tretie volanie uskutočňujem s lyžičkou droždia, výsledkom je viac-menej chlieb, ale kupola trochu podrepe.
Teraz uvažujem, ako ďalej upiecť ďalšie recepty? Takže som sa rozhodol z vašej skúsenosti zistiť, kto je rovnaký ako pečenie? Koľko droždia potrebujete?
Povedať, že je naštvaná, znamená nič. Podľa recenzií bola kachle dobrá, v skutočnosti mi priateľstvo s ňou nevyšlo.

A skúste vziať tento pomer zložiek: Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

A pokiaľ ide o cesto, už som ti dal odkazy, ako sa naučiť, ako sa spriateliť s chlebovým cestom
Skúste POCHOPIŤ cesto, tie chvíle, ako sa patrí

360 ml vody
1 veľkú odmerku cukru
2 malé kopčeky soli
3 veľké odmerky rastlinného oleja
4 odmerky (250 ml) múky
1 veľký kopček suchého droždia

Múka 4 odmerky je asi 600 gramov pšeničnej múky
Voda v množstve 390-400 ml.
Aktívne suché droždie - 1,7-2 čajové lyžičky
soľ - 2 čajové lyžičky
biely cukor - 2-4 lyžice
rastlinný olej - 2-3 lyžice.

Lyžice sa merajú „pod nožom“
Cesto je mäkké (nie tekuté), dodržujte rovnováhu múka-tekutina.

Budú problémy - vystavte recept a fotografie chleba, najmä drobky
A príďte sem na vysvetlenie: Otázka pre správcu: chlieb opäť nevyšiel, aký mohol byť dôvod?

Ďakujem, Tatyana, za pomoc, faktom je, že žemľa sa ukázala ako dobrá, nie pevná, prvý recept z tejto stránky
Recept:
300 ml vody
1,5 lyžičky. soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1,5 lyžice. l. slnečnica. oleje
450 múky
1,5 lyžičky. droždie suchá motyka mokré, kupoo spadlo
Cesto bolo rozmočené a nebol tam žiadny kolobok, ale dôvod som už zjedol, múky nebolo dosť a napriek tomu pri pomyslení na množstvo kvasinkových strašidiel by som sa chcel pri použití tohto modelu dozvedieť od skúsených ľudí, ako sú ich.

[Anya]

Anya, nečítaš ma dobre. Iba som ti dal všetky potrebné pokyny a požiadal o fotografiu
Vezmite množstvo z odkazu vyššie, sledujte rovnováhu múky a kvapaliny a chlieb sa ukáže

[Anya]

Anya, nečítaš ma dobre. Iba som ti dal všetky potrebné pokyny a požiadal o fotografiu
Vezmite množstvo z odkazu vyššie, sledujte rovnováhu múky a kvapaliny a chlieb sa ukáže

Prepáč, Tanyang, zjavne počas písania prišla tvoja nová správa. to znamená, že som ťa správne pochopil, vyžadoval recept VIAC vody? Ale potom by bolo cesto tekuté a nebol by tam ani kolobok. Prepáčte, som hlúpy v obchode s chlebom

Pridané vo štvrtok, 4. augusta 2016 15:50

Anya, nečítaš ma dobre. Iba som ti dal všetky potrebné pokyny a požiadal o fotografiu
Vezmite množstvo z odkazu vyššie, sledujte rovnováhu múky a kvapaliny a chlieb sa ukáže

Prepáč, Tanyang, zjavne počas písania prišla tvoja nová správa. to znamená, že som ťa správne pochopil, vyžadoval recept VIAC vody? Ale potom by bolo cesto tekuté a nebol by tam ani kolobok. Prepáčte, som hlúpy v obchode s chlebom