Adjika Abcházska

Tu je taká adjika, ktorú by ste mali uspieť.

[Gayane]

Gayane, a dnes som urobila adjiku.Pachy stáli, zatiaľ čo som všetko krútila a miešala, vyšlo mi to štyri 200 ml. dózy a trochu viac. Dúfam, že som kúpil utskho suneli right, a nie falošný, ale môj púder je tmavší ako na fotografii. Poďakovať !!!!

Výborne dievčatá, podporte oheň túžby A stále hľadám modrý (oh) „sen“ Ešte som neobišiel všetky miesta, nádej žije

Nataša na svoje zdravie.

Maryya veľa šťastia.

[Gayane]

Dievčatá vyskladali recept na pastromu. Ale uľahčujem to. Prsníky natieram adjikou a nechám cez noc.

Gayane, ale už viac netreba soliť? Mám 900 g morčacích pŕs, chcem uvariť pastromu ... koľko si mám dať adjiky, 1 ČL. alebo viac na solenie

[GuGu]

GuGu, Nataša už nemusí soliť. Vezmite toľko, aby bol celý prsník rozmazaný. Myslím, že 2 lyžičky. stačí lyžica.

[Gayane]

Gayane, dakujem, potriem to na noc .. zvykla som si varit pastromu casto v rure, teraz je to vacsinou suvid, ale s touto adjichkou to chcem v rure

[GuGu]

GuGu, Nataša veľa šťastia. Nevaril som to s morčacím mäsom, ale s kuracími prsiami to dopadne ako šunka.

Hlásim sa; vzal 2 lyžičky. adjika za 900 gr. filet z morčacích pŕs, vydržal noc v kohútiku, vo vyhriatej rúre na 250 gr. nastavený na 25 minút. a neotvárala sa 6 hodín .. veľmi chutné a voňavé, vyzeralo to, že sa prvý deň zdalo byť nesolené, ale potom to ležalo vo fólii a dozrelo. len to skúste vopred namočiť do slanej soľanky (pre vyššiu hustotu výsledného produktu sa to ukázalo sypké) ... dnes je to najobľúbenejšie dochucovadlo, pridávam ho všade, dal som všetky ďalšie obľúbené korenie stranou .. Ďakujem, obrovské !!!!!

[GuGu]

GuGuNataša je veľmi rada, že to dobre dopadlo a môj recept bol pre vás hraný. Konzumujte pre zdravie. Pripravte si aj vitamín adjika. S čerstvými bylinkami budete celý rok. Pridávam do jedál pri varení 1 st. l vitamín adjika a sušená fialová bazalka. Vôňa je neskutočná.

[Gayane]

Gayane, áno, na recept som sa pozerala už dávno.

Nataša veľa šťastia!

A ešte si urobím porciu, myslel som si, že do budúcej budem mať dosť. sezóna .. ale teraz mám otázku; Vzal som si pol pohára soli, ale používam nie jemné, ale stredné mletie .. možno v týchto pol poháriku jemné, koľko si vziať v gramoch?

[GuGu]

GuGu, Natasha adjika áno, tento super to robí už veľmi dlho, aj keď bez utskho ...
A skrútim tvoje jablko 20 litrov a zakaždým nahlas ďakujem !!!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, a tento rok mám adzhiku, o ktorom si ešte ani neurobil, sa napojil na magické recepty Gayane. Utskho kúpil v obchode indické korenie, koniec koncov, vy choďte na FS, tam je.

Áno, Natasha, bol som tam už viackrát! Veľmi pohodlne!
Idem len k tvojej adjike.
A takmer všetky recepty Gayane používam ja. Je to tak, že minulý rok som urobil toľko adjiky, že som aj zostal ...

Dievčatá, s touto adjikou som pripravil suché solené kurča. A chcem povedať, že najlepšie je urobiť to ako v pôvodnom recepte: dať kuracine / bylinkám pod kožu kurča. Korenie a soľ dobre nasýtia mäso arómami a pri vyprážaní sa nespália, pretože sú pod kožou. Len sa mi nepáčilo natrieť kuracie mäso adjikou na vrchu a opiecť ho v rúre podľa princípu suchého soleného kuracieho mäsa (a pri vyprážaní je veľmi vysoká teplota !!): korenie na povrchu doslova zuhoľuje chuť zdaňuje ...

Nataša, prirodzene, pri teplote 260 gramov akýkoľvek náter zhorí.V recepte Judy Rogersovej sa preto uvádza, že korenie sa dáva pod pokožku. Ak vyprážate obvyklým spôsobom na 180 gr. potom bude všetko v poriadku.

A posral som ešte jednu porciu, dúfam, že teraz mi to bude stačiť do ďalšej. sezóna. Dokončíme pastromu, časť som povysával filmom a stal sa kyprý, veľmi, veľmi chutný

[GuGu]

GuGuNataša je veľmi rada, že to dobre dopadlo. A bez akýchkoľvek múk.



Vmiešajte trochu adjiky s kyslou smotanou. Veľmi chutné len s chlebom.
Ako študent som sa tak stravoval u svojich abcházskych priateľiek. Alebo ho môžete natrieť na chlieb a maslo. Na pár miestach nakrájam aj párky a omastím ich zmesou slnečnicového oleja a adjiky. Alebo v mikrónoch 2 minúty alebo v rúre na mriežke 30 minút.

[Gayane]

Gayane, Určite vyskúšam s kyslou smotanou Klobásy nejeme, ale teraz rozmažem iba mäso morčacieho a kuracieho

sa dá natrieť na chlieb a maslo

Mne sa to páči najviac
Gayane, pred pár dňami som robil adjiku, ale neskúšal som to.
A teraz, na večeru, hrudník na sendvič, pomazaný adjichkou a s potešením prevrátil očami
toto je niečo s niečím
Ďakujem pekne za recept, Gayane
a otázka, ak je to možné:
Počula som, že k takejto adjike sa pridávajú vlašské orechy
ak áno, v akom množstve a ako (zakrútiť v mlynčeku na mäso alebo pomlieť v mažiari)

[priestor]

priestor, Lida, oddeľte asi tretinu adjiky a pridajte 50-100 gramov mletých orechov. Orechy môžu byť nasekané v sekáči. Ja som dala taký recept na zelenú adjiku. Ale s orechmi je uložených 7 mesiacov. A to je 2-3 roky.

Ale s orechmi je uložených 7 mesiacov. A to je 2-3 roky.

potom nebudem teraz)))
a s orechmi novej plodiny to trosku skusim
Ďakujem pekne, Gayane

Ja som dala taký recept na zelenú adjiku

Pozriem sa
Robil som iba vitamín bez varenia a Abcházska

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, povedz mi, budú nezmysly zo zeleného trpkého korenia? Musíme to niekde pripevniť.
Natočím otázku, prešiel som sa do tvojho profilu a našiel, čo som potreboval. Poďakovať.

Zelený prístav s orechmi sa uchováva 6-7 mesiacov.

Dobré ráno, ďakujem. Usúdil som, že okolo mňamky sa nedá prejsť. Kúpil som to, urobil som to. Toto je bomba. Môžete ho pridať do ľubovoľného jedla. Teraz zelené korenie klame.

Marinochka na zdravie.

[Gayane]

Gayane.. Podarilo sa mi to, veľmi pekne ďakujem !!!!! Je dobré, že som uvidel recept na klobásu a potom som išiel študovať ďalšie recepty. Dostal som nejaké utskho suneli a zababahala (aj keď sa papriky nečistia príjemne a 2 páry rukavíc oblečených nepomohli hneď). Adjika je proste super-duper, môj syn to okamžite skúsil, povedal, že je slaný, vysvetlil, že sa to neje lyžicami, všeobecne platí, že jeho verdikt je, že mi dáte nádobu na hodinky, pri pomyslení na sekundu porcia, obávam sa, že nie dosť. Malou firmou zostáva cesta späť na druhý koniec mesta, ale stojí to za to. Bez toho, aby ste ho nechali vylúhovať, bude ešte chutnejšie a okamžite marinoval kúsok mäsa, čo sa nedá povedať.

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, je dobré, že sa ti recept páčil. Paprika a korenie absorbujú soľ a budú menej slané. Veľa zdravia vám a vášmu synovi.

Ak je to možné, pripravte a vitamín. V zime veľmi užitočné.

Ak je to možné, pripravte a vitamín. V zime veľmi užitočné.

Som pripravený uvariť všetko, čo som prečítal, teda všetky adjiky za sebou. Jedným z problémov, ktoré už nepredávame zelenú babku, hlavne koriander, a obchod nie je taký chutný a voňavý, je mi skutočne ľúto, že som nevidel všetku hojnosť rôznych receptov adjik o niečo skôr, tu v spoločnosti HP minulý rok bolo recept na adjiku s rôznymi zeleninami, ale neobsahoval vitamín t. na varenie bolo potrebné, a hodil z toho veľa. Zajtra idem na prieskum, zrazu si kúpim trochu zelene, hoci hrýzť pochybnosti, už sme mali sneh, mráz a všetko je už zamrznuté. Ale nechám to v plánoch, určite urobím zelenú.A chcem papriku, stále to zvládneš, teraz iba Zoznam želaní, ale myslel som si, že som už skončil s prázdnymi miestami

[Gayane]

prinútil ma zamyslieť sa nad druhou časťou, obávam sa, že nie dosť.

Svetlo a dve porcie nebudú stačiť
Vyhlasujem zodpovedne
Gayane, ďakujem pekne za chutnú pochúťku, je to moja obľúbená

Svetlo a dve porcie nebudú stačiť

, a prečo sa bojíš ... budem ekonomicky, potajomky ťahať, mám to schované v druhej chladničke - nie každý tam vylezie. Tento rok som už natiahol toľko chilli papričiek, že som si asi toľko za celý život nekúpil, ale dnes som upratal posledných 1,5 kg a dal som si tabu v jednom obchode, v ktorom bolo čili málo za 86 rubľov, myslel som si, že je to freebie (kúpil som to na trhu za 200r a nebolo to tam vždy), a teraz asi 60r, nejaký ten výsmech je priamy a nemôžete ísť nikam inam, musíte si vziať iný použitý priniesol tam utskho suneli

Dievčatá sú dobré pre každého. Ako dieťa som vždy šťastná, ak sa mi recept páči.

[Gayane]

Gayane , tak potom poteším aj teba! Ďakujem ti veľmi pekne! Adžiku robím druhý rok, všetkých som chytil za hlavu! Všetci sú potešení! Minulý rok dve porcie, tento rok štyri!

[Tonika]

Tonika, Nadia, aké super. Som rád, že.

[Svetochka,]

Som pripravený uvariť všetko, čo čítam

Svetochka, A so mnou bola úplne rovnaká situácia, preto som sa dostal do Gotolu. Minulý rok som nepodpísal všetky poháre prázdnymi listami. Nič sa nestalo. Zjedli všetko a fackali si iba pery. Navyše sa ukázalo, že utskho suneli podporuje stavbu. V obchode som stretla ženu. Kúpila utsho. Povedala, že trochu pridáva mletie pri varení v rôznych jedlách. Schudla 15 kg nadváhy.
Drahý Gayane, veľká vďaka, veľa chvál, čakáme na nové recepty

Milá Gayane, veľmi pekne ďakujem za recept na adjiku, už druhý rok ho robím veľmi chutný, tento rok som ho ešte vylepšila zo sušeného trpkého korenia.

[oliya1971]

oliya1971, Olenka, na tvoje zdravie.

Trieda, konečne sa našiel recept na úžasnú adjiku !!!))))

[Valya25]

Valya25, Veľa štastia.

Adžiku robím druhý rok, všetkých som chytil za hlavu! Všetci sú potešení! Minulý rok dve porcie, tento rok štyri!

Okrem toho sa ukázalo, že utskho suneli prispieva k výstavbe. V obchode som stretla ženu. Kúpila utsho. Povedala, že trochu pridáva mletie, keď varí v rôznych jedlách. Schudla 15 kg nadváhy.

ale dámy z Abcházska, ktoré to predávajú na trhu, zjavne nefungujú
dávkovanie bolo nesprávne zvolené

[priestor]

priestor, lydia, možno nepoznajú ľudí, „obuvník bez čižiem ...“ Gayane vyzbrojený aj receptami

Potom by mali byť všetci v Gruzínsku štíhli. Táto dáma pravdepodobne namiesto jedla zje utsho.



Už dva dni jem kuracie mäso v pikantnej omáčke, nechudnem.

[Gayane]

Gayane, Chcem veľmi pekne poďakovať za úžasnú adjiku!
Nejedli sme nič chutnejšie, do obchodu sa nezmestí sviečka, jej manžel to má so všetkým, len to nedáva do čaju!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, potom jej musíš viac navariť. Moje kamarátky sú abcházske ženy, dokonca ju rozmazali melónom. A zbožňujem melón so soľou.

Áno, urobil som to na skúšku, za 500 gramov korenia, a teraz to ľutujem, malé oooo ...
Varil som aj druhú možnosť, s orechmi, príliš nudne.

Kúpila utsho. Povedala, že trochu pridáva mletie, keď varí v rôznych jedlách. Schudla 15 kg nadváhy.

musíte ho však skryť pod spojler, aby ho videlo menej ľudí, alebo aj tak entot utskho nie je ľahké kúpiť, ale po tejto informácii sa bude každý ponáhľať nakupovať a ceny budú prudko stúpať, (aj keď si myslím, že to nie je lacné 10g -20r.
A myslím, že som pokazil druhú várku, kúpil som mletý koriander (za prvú várku som kúpil 3 druhy, mletý a v zrne jednej firmy - príchuť je rovnaká a iná mletá - vôňa takmer nie je, ale je lacné a jemné jemné mletie Nepáčilo sa mi mletie v mlynčeku na kávu (hoci obchod, ktorý bol voňavý a dobrý, bol rovnako hrubý - nie na prach), musel som si zaobstarať čínsky stroj shaitan a zomlieť ho na Pre druhú várku som teda kúpil mletý prášok a okamžite ho nasypal do zmesi a za stáleho miešania som si uvedomil, že potrebujem ďalšie rozomletie, nie však konzistencia, ktorá vyšla ako v prvej várke.

Ak je to možné, pripravte a vitamín. V zime veľmi užitočné.

Včera som prehľadal všetky pulty babičiek, nie je tam žiadna zeleň, recept som odložil na budúci rok, pretože som sa rozhodol, že nemá zmysel v obchode kupovať zeleň, cena je celoročne rovnaká

[Gayane]

Dievčatá môžu tiež pripraviť adjiku zo sušenej červenej papriky, ktorú je potrebné vopred namočiť.

Gayane, Mám sušenú červenú papriku, zomletú vo vločkách. Do akej miery to mám namočiť? Do akého stavu?

Och, moja mama o tom sníva a niekedy si to pri varení pridám do boršču. Ďakujem!