Miešané mäso v horčicovej marináde "Keď je čas"

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
jahňacie mäso na kosti 2 kusy po 300 g každé bravčové stehno horčica 1 ČL cesnaku 1 strúčiky soli korenia vody prevarenej fólie

Metóda varenia

V tácke mám smaltovanú, pridám soľ, korenie, korenie, pridám hotovú zmes na mäso, vytlačím strúčik cesnaku, lyžicu horčice, pridám prevarenú vodu, všetko premiešam, marináda je hotová .
Kusy mäsa umyte, nechajte odtiecť vodu, vložte do hotovej marinády. Nechajte v marináde aspoň deň.
Zložte kúsok alobalu na polovicu, do jedného „vrecka“ vložte mäso, hrudník, do druhého baranie mäso. Zalejeme marinádou, pevne zabalíme do fólie a vložíme do misky na varenie.
Pre program pečenia 1 hodinu 20 minút.
Rozložte fóliu, nalejte šťavu do misy, môžete na ne naliať zemiaky alebo ryžu, alebo ich môžete poliať chlebom.
Mäso podávajte s ľubovoľnou prílohou alebo so zeleninou.

Miska je určená pre

2 porcie k jedlu a hrudník na sendviče

Čas na prípravu:

na prípravu marinády 5 minút a 1 hodinu 20 minút na varenie

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Názov receptu je spôsobený tým, že ak je mäso čerstvé alebo už bolo rozmrazené a objavili sa urgentné záležitosti, potom bude mäso v marináde ležať, kým sa nedostaví čas. Potichu som ležal 4 dni.
Môžete si vziať akékoľvek mäso, rôzne alebo jedného druhu. Pečiem: jahňacie na kosti a dužinu, kuracie prsia, bravčové mäso z ktorejkoľvek časti.