Mäso "shanezhki" so smotanou

[1]

Mäso "shanezhki" so smotanou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté mäso	500gr
Luk	1 veľká
Strúhanka	3. miesto l
Krém	7. miesto l
Múka	1 st. l s vrchom
Kôpor	1h l.
Soľ korenie

Metóda varenia

• Toto je veľmi jednoduché, ale chutné jedlo. V zásade ide o rezne, ale aké sú lahodné s touto krémovou náplňou.
• Ukázalo sa to ako slávnostné jedlo, krásne, šťavnaté, s neobvyklou chuťou !!!

• 1

  Naplňte strúhanku vodou, nechajte ju zovrieť, napučte.

• 2

  Varenie cibule na mletom mäse, cibuľu robím nie na strúhadle, ale v sekáči, mám rád malé kúsky cibule v kotletách, nie sú po uvarení mäkké, ale trochu chrumkajú.

• 3

  Pridajte cibuľu do strúhanky, potom mleté ​​mäso, soľ a korenie.

• 4

  Mleté mäso dobre premiešajte a odklepnite, ak je to potrebné, pridajte vodu alebo mlieko.

• 5

  Mleté mäso rozdelíme na časti a guličky stočíme. Dostal som os0 770 gr hotového mletého mäsa, rozdeleného na 7 guličiek, zvinul som ich.

• 6

  Pripravíme si plnku, odoberieme 1 polievkovú lyžičku. l múky a pridám 7 lyžíc. l. smotana 30%, podľa chuti soľ.

• 7

  Dobre premiešajte, aby neboli hrudky, konzistencia tekutej kyslej smotany.

• 8

  Pridajte lyžicu najemno nasekaného kôpru a miešajte. Naša náplň je pripravená.

• 9

  Pripravte si dávku na pečenie, dobre vymastite olejom.

• 10

  Zložené mäsové guľky zložíme tak, že ich mierne rozdrvíme, na vzdialenosť jedného od druhého

• 11

  Vezmeme pohár, pohár a urobíme priehlbiny na nalievanie našich kolobokov. Koloboky sa trochu roztiahli, a tak sme ich dali dokopy na vzdialenosť od seba.

• 12

  Rozložili sme sa. A vložte ho do rúry na 180 *, alebo zapnite program rúry na úrovni 3. Varte 20 - 25 minút, pozrite sa na svoju rúru.

• Tu sa stalo !!
• 
• Uvidíte, čo sa jemná omáčka, kotlety topia v ústach.
• 
• Dobrú chuť!!!

[Lerele]

Lerele, Uvarím, vložím do záložky !!!

Aká zaujímavá predstava, táto krémová náplň!
Určite sa budem musieť pokúsiť. Ďakujem, Ír! Recept beriem na vedomie. Ak sa stane niečo hodnotné, ohlásim sa.

Ďakujem za recept, zaznačím do záložiek, určite vyskúšam.
A napriek tomu - dajú sa huby utopiť v plnke? Alebo niečo iné vymyslieť?

Všetko dômyselné je jednoduché! Úžasný recept a nápad so pohárom sa mi veľmi páčil. Tiež šampiňóny a syr okamžite prišli na myseľ ako prísada do krémovej náplne. Ďakujem pekne za recept, vzal som ho do záložiek, určite uvarím!

Irina, a pridať sušienky do mletého mäsa?

[Lerele]

Lerele, Myslím si, že takéto jedlo osloví mojich mužov. Zatiaľ to vezmem do záložiek. Ďakujem za recept 🔗
Nie je predpísané, čo robiť s namočenou strúhankou. Mleté?

Ďakujem všetkým !!!
Sucháre v mletom mäse však, ako som písal nevýrazne, teraz to napravím.
Myslel som aj na plnku, ale bude to úplne iné, tam bude treba urobiť viac jám, tu som mal 1 polievkovú lyžičku. Lyžica plnky. No aj chuť bude iná.
A potom sa náplň ukázala byť taká jemná, akoby som krájal šanezku, ledva som odfotil, a tak som chcel jesť

[Lerele]

Lerele, Skvelý nápad! Musí byť veľmi šťavnatý !! Ďakujem za recept!

[Nikusya]

Nikusya, Áno!!! Ukázalo sa to veľmi chutné !! A šťavnaté, jemné a veľmi ľahké!
Ďakujem za pochvalu, skúsil som

[Ira]

Ira, to je vynikajúce, chutné, chutné!

[MariV]

MariV,

Recept a jeho názov „shanezhki“ okamžite pripomínali detstvo, keď v lete bývali v sibírskej dedine so svojou milovanou tetou. Skoro ráno zohriala kachle a upiekla tieto zemiakové šanety, bolo to veľmi chutné😋😋😋. Ďakujem za recept a spomienky, vložím do záložiek😍😍😍.

[inp]

inp, no, takže, a ja som bol odtiaľ, nie z dediny, ale doma boli šanezky, aj s babami, aj s mamou, potom so mnou

Fotoreportáž o varených shanezhkách - veľmi chutné😋, a fotografia nie je vložená😭😭😭

[inp]

inp, rád, že sa vám páčil
Robil som to už po druhýkrát, chutí nám to
A fotografia musí byť nahraná do galérie, prejdite do profilu, v mojej galérii nájdite tlačidlo na nahranie fotografie, potom po nahraní skopírujte kód a vložte ho sem.,

Ďakujem

[Lerele]

Lerele, dakujem za recept !!!! Bolo to pre nás vynikajúce. Až v tomto procese som sa rozhodol dať na plnku čerstvé šampiňóny a posypať strúhaným syrom. Dopadlo to super !!! Rozmýšľam, že to skúsim s mletými rybami.

[Irina. T]

Irina. TMrzí ma, že je neskoro, ale až dnes som to videla
Som veľmi rád, že sa mi to páčilo, ale predstava o mletých rybách je taká dobrá !!!