Bravčový rezeň na kosti s korením

Bravčový rezeň na kosti s korením

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové rezne na kosti	4 veci
cesnak	1 hlava
paradajka	3-4 ks
zeleninový olej	3-4 lyžice. l.
Na marinádu:
rasca	1 lyžička
coreander	1 lyžička
čierne korenie	1 lyžička
stredne mletá morská soľ	2 lyžičky
tekutý med	1 polievková lyžica. l.
vodka	100 ml

Metóda varenia

• Dávam do pozornosti tento recept na veľmi chutné a zároveň jednoduché jedlo. Tento jednoduchý recept má niekoľko malých nuáns na varenie, a ak sa tieto malé, ale veľmi dôležité nuansy dodržia, chuť mäsa bude vynikajúca a veľmi vás poteší.
• Najskôr je potrebné dodržať hrúbku kotletiek - nekrájajte ani nekupujte kotlety s hrúbkou menej ako 1,5 cm. Je lepšie, ak sú hrúbky 2 cm. A žiadne šľahanie!
• Na zomletie si pripravíme korenie a soľ.
• Korenie pomelieme so soľou v mažiari alebo mlynčeku na kávu.
• Zmiešajte korenie, med, vodku.
• S výslednou marinádou nastrúhame mäso. Nádobu s mäsom prikryte potravinovou fóliou a nechajte 2 - 3 hodiny na chladnom mieste.
• Kúsky mäsa osmažte z oboch strán po dobu 1 minúty z každej strany. Mäso nie je potrebné vyprážať, kým nie je takmer uvarené, iba ho pražte nie dlhšie ako 2 minúty! O zvyšok sa postará rúra.
• Rúru predhrejeme na 180 * C a bravčové rezne preložíme do pekáča. Neďaleko dáme paradajky a nelúpané strúčiky cesnaku.
• Pečieme 8-10 minút.
• Môžete tiež podať pečený kotletový kotlet.
• "target =" _blank "> https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505127.0
• , https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504992.0
• V každom prípade môžete k akejkoľvek prílohe podávať bravčové rezne. Mäso je také chutné a šťavnaté!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút + 3 hodiny morenia

Program varenia:

rúra

[MariS]

MariS, Marinochka je testovacie mäso! Mmmm .. vyzerá veľmi chutne .. Vďaka a recept aj fotka sú super!

Marina, mäso je veľmi chutné

Tina, ďakujem! : priatelia: A čo je najdôležitejšie, na jeho prípravu je potrebných veľmi málo času - trochu smažiť a trochu piecť ...