Pečené knedle (viacnásobné)

[1]

Pečené knedle (viacnásobné)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Mleté mäso	500gr
Špenát alebo cuketa	Malá tekvica
Pór
Paradajka	1
Perush, zelená cibuľa, bazalka
Paprika, soľ
Paradajková šťava alebo omáčka	500 ml
Jogurt	2 tégliky každá po 150g
Cesto Pelmeni

Metóda varenia

• Príkladom typických švábskych klasík sú obrie knedle - „Maultaschen“ (multaschen).
• V švábskom dialekte sa „maultaschen“ nazýva aj „Herrgottsbescheißerle“ (približný obsah: „klame Boha“), pretože na Veľký piatok sa v skutočnosti nemôže jesť mäso. A potom sa údajne mleté ​​mäso skrylo do cesta, aby Boh nevidel.
• Taktiež do mletého mäsa určite dajú buď špenát, alebo cuketu, petržlen.
• Multashen sa varí vo vývare alebo sa pečie.

• 1

  Začneme pripravovať mleté ​​mäso na viacnásobné použitie. Očistíme malú cuketu, ktorú potrieme na strúhadle, vytlačíme z tekutiny.

• 2

  Pór pomelieme na sekáči.

• 3

  Paradajka s bylinkami tiež uviazla v sekáči.

• 4

  Všetko dáme do dávky na mleté ​​mäso.

• 5

  Vložte mleté ​​mäso, soľ a korenie.

• 6

  Mleté mäso dobre premiešajte, rozklepnite, aby bolo homogénne.

• 7

  Varenie cesta, mám cesto za 21 sekúnd.

• Vyvaľkajte sa.

• 8

  Na prúžok cesta rozložte plnú čajovú lyžičku mletého mäsa na jednu stranu cesta vo vzájomnej vzdialenosti. Trochu rozdrvíme, mleté ​​mäso, ktoré má štvorcový tvar, nie je potrebné sa veľmi snažiť, len trochu, aby bolo vhodné ho uzavrieť.

• 9

  Mleté mäso zakryte cestom, pomrvte okraj rúk medzi faarsh, potom rukami rozdrvte okraj cesta. Nakreslíme nôž pozdĺž okraja cesta, a potom medzi mleté ​​mäso.

• 10

  Príprava náplne. Vložte paradajkovú omáčku alebo hustú paradajkovú šťavu do hrnca, vložte na sporák. Rozcvičujeme sa. Pridajte jogurt, premiešajte.

• 11

  Varte omáčku, pridajte soľ, korenie, ochutnajte. Ak je šťava kyslá, môžete pridať trochu cukru.

• 12

  Ohrejeme rúru alebo ako môj bratranec. List je možné namazať pestovou omáčkou, ja som to neurobil a iba som ho natrel omáčkou. Multishen rozložíme na plech, naplníme horúcou omáčkou.

• 13

  Musel som urobiť druhý rad, naplnil som ho zvyškom omáčky. Dáme do rúry, ja mám program na rúru, úroveň 3.

• Varenie 20 - 25 minút, tak sa aj stalo !! Veľmi chutné!!
• 
• 

No, čo to robíš, hm? Bože, ako chutne to vyzerá!

Aspoň len schaz všetko zahoďte a bežte robiť! Ale noc je na dvore

Ír, asi budem mať aj dva rady. Nebudú držať spolu? Poliali ste omáčku v prvom rade? Alebo ste dali všetko dokopy a potom zaliali?

[Lerele]

Lerele, kráska, tu som opäť uvažovala nad kúpou sesternice a tu je taký recept v kazete, že nedobrovoľne myslíš na znamenia ... Ja naozaj milujem halušky / halušky v akejkoľvek podobe. Skúsim to uvariť.Lerele, ale čo si myslíte, v Štebe je to možné? alebo zlý balet?

[Jenealis]

Jenealis, nebudú sa piecť v štele, ale dusené, bude to trochu iné, ale aj chutné. Vraj robím halušky.
Kara, no, v noci sám Boh prikázal túžiť po niečom
Ďakujem dámy !!!

[Lerele]

Lerele, môžem na vedľajšiu koľaj mlčať, stratil som všetky slová! Poďakovať!
Už týždeň sa trápim tým, že zjem niečo také chutné a nečakané - tu to je ..... ešte raz ďakujem !!!

[Lerele]

Lerele, vydesila sa a išla variť knedle dobre, veľmi chutne popísané. Určite v prasiatku a ja ho upečiem!

[Jenealis]

Jenealis, knedle v omáčke alebo len kyslá smotana v shtebe sú tiež veľmi chutné
lu_estrada, ak máte radi pesto omáčku, vyjde to ešte chutnejšie, môj manžel ho nemá rád, takže to neurobil podľa očakávaní.
A dakujem za pochvalu

Ír, asi budem mať aj dva rady. Nebudú držať spolu? Poliali ste omáčku v prvom rade? Dali ste všetko dokopy a potom zaliali vodou?

Hovor so mnou, prosím

[Kara]

Karasakra nepozorný
Hovorím vám, položil som prvý rad, uvedomil som si, že to nestačí, koniec koncov, panva je okrúhla a výrobky sú štvorcové. Zalejeme ich horúcou omáčkou a dáme druhý rad. Keď bola rúra horúca a omáčka vriaca, rýchlo začala bublať. Ale aj ja som sa bál, že sa budú držať spolu a jemne som im bránil. Preto je v rúre stále pohodlnejšie, sú tam v jednom rade, nič a nelepia sa.
Ale bolo tu trochu horúco, vyrobil som ich pred týždňom, tak som vzal bratranca.

Ale u nás to vrelo

Aha tiež podpichoval

[Kara]

Kara, nikdy !!! Sťažujem sa, nežartujem.

[Lerele]

Lerele, super recept. Poďme variť.

[Lerele]

Lerele,

ak máte radi pesto omáčku, vyjde to ešte chutnejšie, môj manžel ho nemá rád, takže nie

Kam pridať pesto?

[Katya1234]

Katya1234, rozotrieme na plech a na vrch dáme viacplošník.
stánok, poďakovať!!

[Lerele]

Lerele, Ira, naozaj sa mi páči tá karikatúra! : nyam: Pravda, iba som ich varila.

Multaschen alebo švábske knedle (MariV)

Budem to musieť piecť v rúre!

[MariV]

MariV, Videl som váš recept, povedzte mi, aký je rýchly a chutný
A tie pečené sú tiež chutné, sú hneď v omáčke, mmmmmmmm .. vianočné stromčeky, jedlo mám, ale zase som chcela

[Ira]

Áno, Ira, tým - rýchlosť a jednoduchosť + veľa zelene - tento recept ma veľmi zaujal!

[Lerele]

Lerele„Ira a ja sme ich včera pripravili, hoci bolo cesto pripravené na rezance, ale bolo vložené do tohto jedla. Veľmi chutné, ďakujeme, ale rezance si dnes musíme opäť vyrobiť.

[olgea]

olgea, rád, že sa vám páčil
A my, s akoukoľvek technikou, vyrábame rezance jeden, dva ... 21 môžete

Vedomie hovorí: „Nizzya, choď, budeš tučná!“
Podvedomie šepká: „Ale dobre a dobre najedené!“
Vedomie je pobúrené: „Chceli ste sa v lete hodiť do nových šiat o jednu veľkosť menších ...“
Podvedomie sarkasticky trvá na tom: „Život sa musí žiť tak, aby nebolo ... (a ďalej v texte)!“
Dualizmus však priateľka! A ako som prekĺzol popri takom recepte!

[Rada-dms]

Rada-dms, ach, čo robiť? Zabudnutý recept a kedysi som to aj robil a potom som niečo prestal robiť.
Aj keď je to nekomplikované, ak existuje rolovanie.
Ďakujem za pripomenutie !!