Multaschen alebo švábske knedle

Multaschen alebo švábske knedle

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Cesto Pelmeni	300 g
Mleté bravčové a hovädzie mäso	300 g
Mrazený špenát	50 g
Cibuľa	1 ks.
Vaječný bielok na mazanie cesta	1 ks.

Metóda varenia

• Varenie mletého mäsa - bravčové + hovädzie mäso + cibuľa + mrazený špenát.
• Poriadne premiesime, necháme pol hodiny odstáť v chladničke.
• Cesto na knedle na tenko rozvaľkáme, nakrájame na obdĺžnik, potrieme surovým proteínom, dáme do istej vzdialenosti od seba mleté ​​mäso,
• 
• uzavrieme druhou polovicou cesta,
• 
• nakrájame na obdĺžniky, okraje pripevníme malou vidličkou.
• 
• Varte vo vriacej vode od začiatku výstupu - 5 minút. Potom môžete vyprážať.
• Jeme veľmi opatrne, ako mužné, aby sme nešpliechali džús.

Poznámka

Existuje legenda, že toto jedlo vymysleli mnísi jedného z kláštorov - no, zdalo sa, akoby oklamali Boha v pôste - zhora nevidíte, že vnútri sú chudé koláče, cez cestu vykukujú zelené a mäso - nie, nie.

Podobné recepty

Tvarohové knedle v mlieku (Správca)

Halušky s broskyňou a slivkou (Andrey5757)

Zemiakové halušky (milvok)

Olenka, aké ľahké a jednoduché! A vyskakujem s prílohou KitchenAid, Ravioli Maker
Krása!!!
P.S. Páčila sa mi myšlienka namazať vnútornú vrstvu bielkovinami.

MariVanna, naozaj si to vypredal! Moje ruky už vás bolia pri písaní velebení!
Nemôžete tam vyjsť z kuchyne? Vyjdite, hovorím, zmilujte sa! Chcem jesť stále !!!

Lena, Duc u mňa - tri muzhuky a z nejakého dôvodu chcú jesť stále!

Existuje legenda, že toto jedlo vymysleli mnísi jedného z kláštorov - zdá sa, akoby oklamali Boha v pôste - zhora nevidíte, že vo vnútri sú chudé koláče, cez cestu vykukujú zelené a mäso - nie, nie

No potom už ver mníchom

No potom už ver mníchom

Pr-ale robíš Ira, nestojí to za to!