Domáce špaldové cestoviny z červenej repy

Domáce špaldové cestoviny z červenej repy

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
celozrnná pšeničná múka	300 g
vajcia	2 (každá po približne 70 g)
pečená repa	80 g
olivový olej	3 lyžice. l
soľ	štipka

Metóda varenia

• 1) Cviklu pečieme vo fólii po dobu 45 minút, 180 minút v rúre alebo na vzduchovom fritéze.
• 2) Cviklu, vajcia a olivový olej zomelieme v mixéri dohladka.
• 3) Ďalej preložíme do pekárne, preosejeme múku, osolíme a vypracujeme tuhé cesto. Ak sa cesto drobí alebo odlupuje, pridajte trochu vody.
• 4) Vyberte cesto, zabaľte ho do igelitu a dajte na pol hodiny do chladničky.
• 5) Cesto rozdelíme na 4 porcie. Každú časť posypeme múkou a prejdeme cez cestovinový stroj. Nechajte plechy zaschnúť.
• 6) Potom nakrájame plátky na rezance a opäť môžeme nechať fettuccínu trochu zaschnúť, alebo hneď povaríme.
• 7) Varte vodu a cestoviny povarte 5 minút. Podávame s obľúbenými ingredienciami.
• Urobil som to s týmto zložením:
• Feta, olivy, mandle, kôpor
• 
• Ricotta, pečené makadamiové orechy, mäta, citrónová šťava
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Národná kuchyňa

Taliansko

Poznámka

Recept z webu 🔗

Hachu, hachu, hachu obe možnosti !!! _{Som hladný alebo čo?}

Veľmi chutné ľahké makaróny, skúsil som raz uvariť, teraz ma láka uvariť ich. Ďakujem, že ste sa zastavili

Olchik, aký krásny a chutný. A nedovolím si variť všetko z celozrnného. Farba je neprehľadná. A s repou - východisko.

Ľudia, a varíme z toho iba všetko, pšenicu najvyššej triedy som si už dlho nekúpil.
Teraz už naozaj chcem vyskúšať cestoviny so špenátom.

Ľudia, a varíme z toho iba všetko, pšenicu najvyššej triedy som si už dlho nekúpil.
Teraz už naozaj chcem vyskúšať cestoviny so špenátom.

Kvôli tomu, čo je užitočné? A koláče tiež?

Kvôli tomu, čo je užitočné? A koláče tiež?

No samozrejme. Zvyčajne mám aj ovsenú múku - tá je hlavná a tiež ľanové, kukuričné, pohánkové, ražné. Deti mi nadávajú za prémiovú múku. Snažím sa im vyhovieť

Ahoj. Aký vyvaľovač cesta máte? Rezanica sa krája sama alebo ju krájate ručne?

Ahoj. Aký vyvaľovač cesta máte? Rezanica sa krája sama alebo ju krájate ručne?

Mám Marcato Atlas 150 s motorom. Existuje taká príloha fettuccínu. Mavku som si objednal u Lily, som so strojom viac ako spokojný

Olga, sama som nikdy rezance nerobila, a to ani s prísadami. Z toho vyplýva otázka - aký vplyv má repa na chuť? Stále špecifický produkt, s vlastnou chuťou a vôňou.

Olga, sama som nikdy rezance nerobila, a to ani s prísadami. Z toho vyplýva otázka - aký vplyv má repa na chuť? Stále špecifický produkt, s vlastnou chuťou a vôňou.

Áno, všeobecne som si nič zvláštne nevšimol. Podľa môjho názoru chuť nie je veľmi výrazná. Jednoducho užitočné a esteticky príjemné.

Určite sa to pokúsim uvariť. dakujem za recept

Určite sa to pokúsim uvariť. dakujem za recept

Bol by som veľmi rád, ak sa vám bude páčiť.

Ol, aká je krásna. Určite sa o to pokúsim, ale auto si zaobstarám. Čo je to príloha fettucínu? Objednal som si Lily's Atlas aj s motorom a špagetovým nástavcom na to. Čakanie na balík Atlas na rezance je možné nastaviť od 2 do 6 mm. Správne, ak sa mýlim.

Ol, aká je krásna.Určite sa o to pokúsim, ale auto si zaobstarám. Čo je to príloha fettucínu? Objednal som si Lily's Atlas aj s motorom a špagetovým nástavcom na to. Čakanie na balík Atlas na rezance je možné nastaviť od 2 do 6 mm. Správne, ak sa mýlim.

Laris, túto dýzu nie je potrebné zvlášť objednávať, dodáva sa so strojom, existuje aj jeden typ špagetovej dýzy, ale ukazuje sa, že je to nejaký druh obdĺžnikového, nie okrúhleho. Zvyšok si ale treba objednať osobitne, špagety som si objednával aj pri prvej kúpe. A teraz čakám na ďalšiu cappellini trysku od Lily, vraj sa z nej vykľuje niečo ako pavučina, veľmi tenká.
Nemeral som milimetre, ale mechanický prepínač hrúbky valenia s číslami od 0 do 9. Nula je s najväčšou pravdepodobnosťou mm 3. Deväť je minimálna hrúbka, je asi 0,2 mm. Cesto je veľmi riedke. A hrúbku je možné nastaviť iba vtedy, ak budete rolovať listy. Na samotných rezných zariadeniach už nie je možné nastaviť hrúbku. Niečo také

Veľmi chutné ľahké makaróny, skúsil som raz uvariť, teraz ma láka uvariť ich. Ďakujem, že ste sa zastavili

Skúsim uvariť aj cviklu, keďže konečne dojedáme jednoduché vajíčko. Tentokrát som to urobil rovnako ako v hladnom roku - tma, všetko sa aj tak neskončí. Ďakujem za recept!

Mám Marcato Atlas 150 s motorom. Existuje taká príloha fettuccínu. Mavku som si objednal u Lily, som so strojom viac ako spokojný

A môžete kontaktovať túto Lily, chcem sa jej podrobnejšie opýtať na tento stroj.
Ukázalo sa, že sa sama odvaľuje, nepotrebujete otočiť kľučkou? Naozaj som chcel ...

A môžete kontaktovať túto Lily, chcem sa jej podrobnejšie opýtať na tento stroj.
Ukázalo sa, že sa sama odvaľuje, nepotrebujete otočiť kľučkou? Naozaj som chcel ...

Rado sa stalo, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new;topicseen#new

Poďakovať!

[Ol]

Ol, cestoviny sú len pastvou pre oči! Donútiš ma vytiahnuť sa a moje pripútanie k boshikovi (ešte nepobozkaný neviem koľko to už je) Pravda sa valí iba ku mne. Nekúpil som si ďalší. No nič, myslím si, že moje ruky sú na svojom mieste

zaujímavý recept, určite sa ho pokúsim uvariť. Môžete pariť repu v multivarke?

[Ol]

Ol, cestoviny sú len pastvou pre oči! Donútiš ma vytiahnuť sa a moje pripútanie k Boshikovi (ešte nepobozkaný neviem koľko to už je) Pravda sa valí iba ku mne. Nekúpil som si ďalší. No nič, myslím si, že moje ruky sú na svojom mieste

Je najvyšší čas, cestoviny sa vyrábajú tak zaujímavé. A ukázalo sa, že je to jeho chutnejšie a vždy krásne na tanieri. Naša správkyňa-Tatiana tu otvorila celý MK o cestovinách. A čo perá, áno - tu sme všetky remeselníčky, hlavnou vecou je vyvaľkať ho na tenko, ale môžete ho nakrájať nožom a ešte širšie na prúžky - vyzerá to také super.

zaujímavý recept, určite sa ho pokúsim uvariť. Môžete pariť repu v multivarke?

Áno, v zásade je to možné, prečo nie, ale v rúre je stále pečený ukáže sa. Nejako sa mi tá možnosť zdá zaujímavejšia.