Hrachová polievka s kuracími srdcami v multivarke Philips 3060

Kategória: Prvé jedlo

Hrachová polievka s kuracími srdiečkami v multivarke Philips 3060

Zloženie
Hrášok žltý, rozpolený	160 ml
Voda	480 ml
Kuracie srdiečka	200 - 250 g
Luk	0,5 ks
Mrkva	0,5 ks
bobkový list	1 malý
Čierne korenie, hrášok	4 veci
Cesnak	1 klinček
Soľ	0,5 lyžičky

Metóda varenia

1 pohár = 160 ml.
PREDBEŽNÁ PRÍPRAVA.
Opláchnite 1 šálku suchého žltého hrášku na polovicu, vložte do misy, obarte ju asi 1 litrom vriacej vody, znova dobre opláchnite a nechajte vodu odtekať.
Z kuracích sŕdc odstráňte všetok viditeľný tuk, umyte ich, nakrájajte na kúsky veľkosti hrášku.
Vložte do misy a obarte vriacou vodou a potom dobre opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili všetku prebytočnú krv.
Olúpte, umyte a nakrájajte zeleninu.
Vložte jedlo do misky s multivarkami, nalejte do 3 pohárov vody.
Vyberte režim kaše,
Vyberte čas 2 hodiny.
Keď sa polievka varí, urobte si zálievku z cesnaku rozotretého so soľou.
Hotovú polievku premiešajte, pridajte zálievku, bobkový list a čierne korenie.
Necháme ho zovrieť vo vypnutej multivarke, kým ho položíme na stôl.

Miska je určená pre

750 ml

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

Kaša

Poznámka

Hrášok nie je potrebné namáčať, inak stuhne a nezovrie sa do stavu pyré.
Pred vstupom do režimu môže pena z hrášku mierne zafarbiť nevarené veko a potom sa polievka pokojne a pokojne uvarí.