Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09

[Tillotama]

No, stále sa hrám s prílohami ..
Všeobecne som pomocou experimentov dospel k záveru, že z príloh „špagety“ vychádza viac špagiet ako z príloh Tagliatelli .. Myslím si, že vďaka tomu, že špagety sú tenké, ale tagliatelli sú stále hrubšie a širšie. množstvo múky-vody-vajca je sem tam rovnaké, ale výstup je iný.

Tillotama Váš youtube ..

Váš YouTube.

Musíš toľko rozprávať, rozbolela ma hlava

Musíte toľko rozprávať

(hlas Tatiany Peltserovej) - Taliani ...

A tiež sa zdalo, že chutím inak vo fili a mercate. Ja som o vajciach nevedel, budem.

[RepeShock]

RepeShock, akoby som sa už včera sťažovala, že keby som mala takého zhovorčivého manžela, zabila by som ho)) Aj keď niekedy tiež nemôžem byť zatvorená

Pridané pondelok 9. januára 2017 15:58

gawala, ďakujem za video

Zabil by som ho))

Závisí to aj od zafarbenia. Sú také príjemné, že by som ich počúval a poslúchal)))
a zaistené rezance)

Sú také príjemné, že by som ich počúval a poslúchal)))

[gawala]

gawala, ))
Keď zhorela polovica našej školy, hádajte, koľko ľudí bolo doma? Celý týždeň sme s nadšením stúpali po ruinách a rozoberali zvyšky knižnice, hlavne všetkých potešil pohľad na nové vyhorené vŕtačky. Tu sú blázni ... Ale nejako za pár týždňov dali novú podlahu - prvé poschodie zle vyhorelo a na druhom kus podlahy. Vo všeobecnosti sa vzdelávací proces rýchlo vrátil

Ja som o vajciach nevedel, budem.

Ja tiež. Počula som o soli, ale niekedy ju ignorujem. A existuje dôvod, prečo je teplo? Pre lepší vývoj lepku alebo čo?

Musíš toľko rozprávať, už ma bolí hlava

Irina a ja sme počúvali hudbu ako (talianska opera sa mi veľmi páči)

Ako veľmi milujem taliansku reč, ale túto tryndychikhu som jej chcel povedať: „Labka, neponáhľaj sa!“ (Z)

Ukázalo sa, že stroj je dosť univerzálny. Stále premýšľam ...
narazili na video na varenie ryžových rezancov
Vietnamský jazyk, preložený do jazyka Yandex v objatí

210g ryžovej múky
40g múky / tapioka / kukuričný škrob
Trochu soli
1 vajce
95 ml horúcej vody, ale nie vriacej.
Vermicelli varte 3 minúty až 5 minút.

a počúval som hudbu

Áno, mám tiež rád taliančinu, ale táto madama má také prenikavé a nechutné zafarbenie a chce si zakryť ústa jablkom)))

Dievčatá, dnes som experimentoval s múkou. Podľa vyššie uvedeného receptu od talianskych babičiek som pridal pšenicu, pomlel som ju v mlynčeku na kávu, v rovnakom pomere tvrdej, prvotriednej múky a teplých žĺtkov s vajíčkom. No, neurobil som to Nerobím to pre 500 gramov, obmedzil som sa na 300. A to znamená, že ju máme až do dôchodku. Vyvaľkajte na špagety Marcato, na 7-ke. Výsledkom sú takmer priehľadné stuhy nemeranej dĺžky. Podarilo sa nám vyvaliť pol koloboku a potom sme dostali kopec týchto cestovín. Všeobecne je chuť dosť cestovinová, na mňa až príliš veľa kvôli pšenici. Farba je vhodná)) Otázkou teda je, čo namiešate, vyjde to. Pravdepodobne pomer prémiovej múky na polovicu s tvrdou bude pre našu chuť ideálny. Takže pre tých, ktorí sa snažia vziať alebo nezobrať cestovinový stroj - mojich 5 centov, podľa môjho názoru, chuť nezávisí od spôsobu výroby, ale od zloženia cestovín. Na Atlase nemôžete valiť rúrky, takže toto je jediný zápor.
ps ale s pšenicou to už neurobím - nech jej talianske babičky jedia) Môj manžel povedal - v Auchane tie isté cestoviny za 3 ruble))))))

[RepeShock]

RepeShock, Irina, všetko závisí od mojej nálady. V tom okamihu som mal skvelú náladu, takže ich prejav bol pre mňa „melodický“)))

[Tillotama]

Tillotama, Ja som robil iba Durum v Marcoto, boli tam veľmi chutné cestoviny, ale tu stroj, čistý durum nebude ťahať, skúsil som, je to pre ňu ťažké, je lepšie to zmiešať s prémiovou odrodou.

Dievčatá, dnes som experimentoval s múkou Môj manžel povedal - v Auchane rovnaké cestoviny za 3 ruble))))))

Yulyayayaya .... .... pADSTOL .....

Pridané v pondelok 9. januára 2017 23:17

A robím všetky špagety ...., tááák, mám ich rád ...

v Auchane rovnaké cestoviny za 3 ruble

Áno, tlmí to. Ale strihal som na široké pásy a v poslednej dobe sa to neskúšam príliš vyvaľovať, nestretol som sa s takými ako 3 ruble
Jediná vec, na ktorú si nemôžem zvyknúť, je kladenie hniezd. Skúšam niečo zle a celú hromadu premiešam. Pri varení sa na mňa stále odvíjajú.
S durumom je technika ťažká. O cestovinách nič nepoviem, prekáža mi to a dokonca aj vytláča, ale Boshevsky kombinuje - myslel som si, že mu pri miesení odpadne hlava, hoci to tam nebolo v čistej podobe. Ľutovala svoje ruky. Nechal som na stole. Ukázalo sa, že taká pekná guľa, hladká a na dotyk akoby posypaná škrobom, pôvabná.

[Masinen]

Masinen, môže stále existovať tvrdý spor? Deň predtým mi vôbec nechutil z čistej múky. Zjedzme toto balenie, vyskúšajte iného výrobcu. Na poličke je ďalšia krupica Makfa T. Na výstave z nej Pankratov sochuje na polovicu s a / s po celý čas na písacom stroji.

marlanca, áno, skočíte sem skočíte celý večer - súhrn troch rubľov

Anna67, mimochodom, mám jednoduchého boshiku s ofinou, všetko prekáža, čo som v ňom len neskúšal ... A moc je deklarovaná malá. Možno je dizajn dobrý.

Duruma nás nikdy nevidel. Ani si neviem predstaviť, čo to je. ale je tu krupica z tuhej muky. Kúpil som ho a vyskúšal. Stalo. Stroj to urobil. Krupica nie je malá, je veľká v porovnaní s tuhou múkou.
Išiel som hľadať Durum .. Našiel som ho .. No a takto sa unas volá Tuhá múka a v aute z nej vyrábam cestoviny atď. vsetko dopadne super, chut je nadherna .. ja som to robila len od nej aj v Marcato .. vseobecne som prisla na to, kto je kto ..

[Tillotama]

Tillotama, Bolo mi ho ľúto, on zomrie, ale čo vyvaľovač cesta, krájač na kocky a iné krájače zeleniny, nehovoriac o hlavnej veci - sušienka? stále miesený v miske ponorného mixéra, ktorý je s nožmi.

[gawala]

gawala, Čítal som Čítal som tvoju správu Nerozumel som Buď ste nevideli durum, alebo ste ho nakoniec našli))
Anna67, samozrejme, musíte sa pozrieť na svoju techniku. Kto je čoho schopný? Práve som písal o svojom Bosch. Všeobecne verím, že technológia má dušu

Buď ste nevideli durum, alebo ste nakoniec našli

V Rakúsku neexistuje také meno Durum .. Hovoríme tomu inak .. Začal som čítať na Wiki, po nemecky, pretože ako to, že sa Durum volá Metsovým spôsobom .. Našiel som ho .. Všeobecne platí, že všetko je to isté, len meno je iné ..

[Tillotama]

Dievčatá, dnes som experimentoval s múkou

Tillotama,

pohotovo s novým receptom !! nikoho necakaj !! úplne sama !!

Pridané v utorok 10. januára 2017 08:39

Na Atlase nemôžete valiť elektrónky

Môj manžel povedal - v Auchane rovnaké cestoviny za 3 ruble

[Irša]

Irša, ach nie, je nad moje sily makať s každým makarónom))))))) Po 5 kusoch som niekto dokončiť Budem objímať veľmi pevne
ráno som tu už čítal o pohánkových cestovinách, videl som, že aj dievčatá sa tvarujú už teraz, dokončíme túto porciu

ach nie, je nad moje sily makať s každým makarónom

A potom manžel povie, že v Auchane je to po 10 rubľov
A tiež mám ryžovú múku, kde ju stráviť ... Čítal som pravdu o akomsi dezerte (a dokonca som si pozrel video z ukrajinskej stránky), ale neurobil som dojem. Arašidové aj mandľové ... Ale toto určite nie je pre cestoviny.

[Irša]

Irša, ach nie, je nad moje sily makať s každým makarónom))))))) Po 5 kusoch som niekto dokončiť Budem objímať veľmi pevne

vzali sme také dosky v talianskom obchode, iba drevené.V skutočnosti po tom, ako sa 5 kusov prstov rúk „postaví“ tak, ako má, nastúpi meditačný stav, vy si sadnete k sebe, krútite sa, dobre, iba keby to miesto, ktoré sa uvoľnilo, kde vyhodilo

Panna! Blahoželáme! Zobral som to !!! Teraz zostáva čakať, kým mi to prinesie moja neter (písací stroj je v jej kancelárii). No, alebo sa odpálim ...
Len, pozajtra si musím vziať auto na STK)

[Irina F]

Irina F, Hurá, gratulujem.

Ír, ako som šťastná, že som za teba !! Nebudeš ľutovať!

Blahoželáme! Zobral som to !!

No a to je všetko! Stratila si sa Irina! .. To je ešte užitočnejšie ako točiť sa .. Je tu meditácia a tu je všeobecne úplná nirvána a dokonca s čistými rukami ..

Nebudeš ľutovať

Určite nie !!!

[Irishka]

IrishkaGratulujeme! Sám Boh ti nariadil, aby s tvojim denným harmonogramom bol taký čarovný stroj.

Irina F, gratulujem! Nebudete sklamaní, to je isté!

[Irina F]

Irina F, čakáme na krásne obrázky, keďže nikto neposiela cestoviny))

[v pohode]

dievčatá ... asi je príliš skoro sa pýtať toto - a v skutočnosti pravdepodobne toto v pohodeYashka bude môcť miesiť mleté ​​mäso na klobásy

Pridané v utorok 10. januára 2017 17:42

Oh

[v pohode]

dievčatá ... asi je príliš skoro sa pýtať toto - a v skutočnosti pravdepodobne toto v pohodeYashka bude môcť miesiť mleté ​​mäso na klobásy

Pridané v utorok 10. januára 2017 17:42

Oh

No, teoreticky, všetko, čo má šnek, má právo čokoľvek miesiť .. Myslím si však, že to tu nepôjde, pretože mleté ​​mäso je mäkkej konzistencie, na rozdiel od cestovín na špagety a neexistuje príloha, ktorá by napchalo by to mleté ​​mäso do škrupiny .. A program je navrhnutý na 10 minút ..
Myslím, že áno ...

neexistuje príloha, ktorá by vtesnala toto mleté ​​mäso do škrupiny.

bez napchávania, napríklad pre tescoma

a taký nádherný šnek - mleté ​​mäso bude miešať prúd takto

No, to som ja - taký zázrak nemám a ani mať nebudem, ale je to zaujímavý, akademický záujem

bez napchávania, napríklad pre tescoma

a taký nádherný šnek - mleté ​​mäso bude miešať prúd takto

No, to som ja - taký zázrak nemám a ani mať nebudem, ale je to zaujímavý, akademický záujem

Ir, myslím si, že všetko opäť stojí proti konzistencii. Mleté mäso je mäkké, cesto malé ... Šnek zachytí masu múky a na výstupe ju takpovediac nabehne na šnek. A mleté ​​mäso sa môže len tak rozložiť po celej ploche ... No , to sú moje myšlienky .. možno to dobre dopadne. Teória sa zásadne líši od praxe.
No možno sa niekto pokúsi .. Ja sa určite nepokúsim ... klobásu nerobím ..

Delta má trysku, ale v pokynoch nie je nič o miesení mletého mäsa (hoci táto tryska je tam všeobecne uvedená iba vo zväzku balenia) a nebol tam žiadny prípad na kontrolu (bez škrupiny), striekačka ešte nebola testované.

Na druhej strane, ak mi nie je ľúto toho môjho, tak dievčatá majú k Phillipsovi nežnejšie city a sú drahšie. Pochybujem, že budú riskovať

Delta má trysku

Znamená to univerzálne auto ..

pocity sú pre Phillipsa jemnejšie a je to nákladnejšie.

A potom ... 259 eur je škoda ...

Budem musieť riskovať, aj keď keď si myslím, že mleté ​​mäso je tučné a potom ho musím všetko umyť, potom sa mi párky hneď nechce ... A asi sa to bude rozmazávať po stenách.

A na stenách bude pravdepodobne rozmazaný.

všetko sa spojí - keď budete miesiť cestovinové cesto

všetko sa spojí - keď budete miesiť cestovinové cesto

Sotva Ir .. Nezhromažďuje sa do hrudky, ak hovoríme o Phillipsovi. Je tak malý .. 3 minúty po začiatku miesenia zostáva rovnako malý .. Funguje stroj inak ako mlynček na mäso .. Šnek je pochopiteľný, ale aj kúsky a otáčajú sa najskôr v smere hodinových ručičiek, potom proti smeru hodinových ručičiek .. a potom začne vytláčať, ale nedostane sa do gule ..

Ťažko

nebolo možné zlepšiť život niektorých členov fóra, ktorí milujú makaróny a klobásu

nebolo možné zlepšiť život niektorých členov fóra, ktorí milujú makaróny a klobásu

No tak .. počkaj .. niekto sa o to pokúsi. Duch experimentovania nemožno len tak vykoreniť ..

všetko sa spojí - keď budete miesiť cestovinové cesto

nie, nemôžete s istotou povedať. Ale pridaj múku a touto múkou všetko potri rukami, a potom ho nechaj odpočinúť a vypracuj cesto. Na párky.

Začne šnek sám vytláčať, to znamená, že miesenie a formovanie sú jediný program?

Začne šnek sám vytláčať, to znamená, že miesenie a formovanie sú jediný program?

Múku zmiešame s vodou 3 minúty .. navlhčíme hmota je vytlačená rovnomerne a potom sa stroj zastaví, stroj sa opäť zapne a hmota sa vytlačí cez formu, šnek sa začne točiť a podáva hmotu

To znamená, že sa začne sama vytláčať hneď, ako zmieša všetko a bez prestávok bude cesto odpočívať?
Tú moju môžete kedykoľvek zastaviť a znova spustiť, ešte raz na miesenie, dokonca ihneď na formovanie, ak napríklad tvar cestovín nie je príjemný.

To znamená, že sa začne sama vytláčať hneď, ako zmieša všetko a bez prestávok bude cesto odpočívať?
Tú moju môžete kedykoľvek zastaviť a znova spustiť, ešte raz na miesenie, dokonca ihneď na formovanie, ak napríklad tvar cestovín nie je príjemný.

No, ak sa zastávka na pár sekúnd považuje za pauzu ...
Môžete tiež sotanoviť, ak sa vám niečo nepáči, odstrániť napríklad hmotu zo stien a potom začať odznova .. Ale cesto neľahne .. nie je si tam čo ľahnúť, nie je to hrudka neporušený, pretože to bola vlhká drvina, zostáva prakticky .. v našom chápaní žiadne cesto ..
Rozumiem, čo tým myslíš .. Videla som video, keď je taká hmota v aute doska ..
Myslím, že v predmete je video .. stránkami môžete listovať .. je ich niekoľko ..

Myslím, že v predmete je video.

Pozrel som sa, ale už bolo zabudnuté a pomiešané, kto z nich je kde a o ktorom stroji.
Išiel som na kontrolu, na strane 10 včielka Maja (prepáč, ak napísala nesprávnu prezývku) zverejnila video. Vyzerám obdivne a potom si spomeniem, že som lasagne nástavec na mlynček na mäso nevyčistil - nechal som ho vysušiť a úplne som zabudol.

A ani ona sa nezaobišla bez mojich chýb. Cesto je zjavne lepkavejšie, ako by malo byť raz, a samotná tryska nebola z toho mlynčeka na mäso dva. A v ceste bol nejaký druh obilia (s najväčšou pravdepodobnosťou ide o pozostatky prvej dávky rezancov). Zjavne teda uviazla v diere a namiesto jedného prúžku sa ukázalo, že to bol prúžok a rezance. To vás pravdepodobne nehrozí, ale pre každý prípad majte na pamäti, že ak z cesta, ktoré už bolo rolované, vyformujete niečo. Opäť si nepamätám, o akom stroji hovorili - hotové výrobky roztrhali na kúsky a vložili späť do misy.