Cesto na pizzu (kefír, tenké)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
kyslá smotana	2 lyžice. l.
kefír	120 ml.
maslo (margarín)	50 gr.
soľ	1/4 lyžičky
cukor	1/4 lyžičky
sóda	1/2 lyžičky
pšeničná múka	200-250 gr.

Metóda varenia

Pripravte si vopred pizzovú náplň. Mám všetko, čo sa dá nájsť v chladničke. Natieram na misky a každý si zbiera pizzu podľa svojej chuti.
Na prípravu cesta na pizzu zmiešajte kefír s kyslou smotanou, pridajte soľ, cukor a sódu, dobre premiešajte, pridajte rozpustené maslo, potom pridajte múku, začnite so 180 gramami, potom sa zamerajte na konzistenciu cesta, malo by byť mäkké, dokonca trochu lepkavý na ruky.
Na prípravu pizze ihneď po miesení cesto rozdeľte ručne cez formu alebo na vymastený plech. Jedna porcia cesta stačí na veľkú pizzu - na celý plech alebo na tri malé. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 C do zlatista.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

rúra

kavmins

dakujem za takyto jednoduchy recept, musim vyskusat, je dobre, ze ziadne vajcia

V-tina

Marína, tento recept je vlastne životabudič Cesto je prekvapivo chutné, okraje sú chrumkavé, ale samé elastické, kúsok sa zroluje do rolky, je vhodné ju zjesť dúfam, že vám chutí

Galleon-6

Aké úžasné. bez kvasiniek. Treba vyskúšať.

V-tina

Helena, Skús to! Čakám na dojmy

Ikra

V-tina, ďakujem, veľmi včas! Práve sa nahromadilo určité množstvo nenárokovaného kefíru. A dlho chcem pizzu!

V-tina

Ikra, Naozaj dúfam, že vám bude chutiť pizza s takým cestom!

Guzel62

Ďakujem za recept!
Keďže som si spomenul na cesto na pizzu neskoro večer, nebol čas dať si droždie. (Spravidla pripravujem pizzu, tvarujem ju a večer ju úplne uvarím. Potom som ju vložil na noc a ráno do mrazničky.) Naplním to do princeznej a kým som sa umyla, pripravená a na stole. Veľmi pohodlné!), Takže som musela súrne hľadať cesto bez droždia. Našiel! Rýchlo vymiesime. Iba ako vždy nahimichit vyhovujem svojim vkusom (odpusť mi!)
Pripravil 2 porcie.
Do jednej z nich som zobrala múku, zvyšok podľa receptu.
V druhej ražná múka, namiesto kyslej smotany, jogurt 0%, kefír 0%, namiesto masla, 1 ČL sliviek a 1 ČL slnečnice.
Valila sa a formovala na hrsti kukuričnej múky (na stroji, už si na ňu zvykla!).
Každá porcia je pre jednu pizzu v princeznej. Ukázalo sa preto, že vôbec nie sú tenké, ale kypré a nadýchané (ale tak ma milujú)!

- tento je z centrálneho zámku. Náplň: saláma, klobásy, uhličitan, paradajky, paprika, 2 druhy syra (holandský a mozzarella)

- je vyrobený z raže.
Náplň: rybie koláče, ktoré zostali po večeri🤣 (platýs, cuketa, vajce, ľanová múka, mleté ražné sucháre namočené v mlieku, soľ, korenie. Pečené v madlenici), soľ. uhorka, sl. paprika, paradajky, syr Riga (15%).
Ukázalo sa to veľmi chutné!
Mojej druhej sa to dokonca páčilo lepšie! Rybu nikto necítil, rozhodli sa to s mletým mäsom! (nikto mi neje ryby, ... ak čo.)
Ešte raz ďakujem!

V-tina

guzel, ukázalo sa to veľmi chutné

Citácia: Guzel62

ako vždy, nahimichit podľa vášho vkusu

veľmi chutné nahimichila Ja tiež neustále robím svoje zmeny, až na ojedinelé výnimky, keď úplne neznámy recept Ďakujem za takúto podrobnú úžasnú správu, som veľmi rád, že recept mi padol vhod

mamusi

Valya, pretiahnem to na skúšku!

V-tina

Margarita, Budem veľmi rád, ak sa vám bude páčiť)