Domáce cestoviny so sicílskou omáčkou (Tortilla Chef, stroj na výrobu cestovín Philips HR2355 / 09)

[Tortilla kuchár]

Domáce cestoviny so sicílskou omáčkou (Tortilla Chef, stroj na výrobu cestovín Philips HR2355 / 09)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Cestoviny Rigatoni
múka tvrdá	450 g
múka, prémiová	150gr
vajcia С0 + voda	185 ml
soľ 1 lyžička
Omáčka
baklažán veľký
Cibuľa	2 ks
sladká červená paprika	1 ks
cesnak	2 veľké klinčeky
mäta	voliteľné
čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, zelená cibuľa)
olivový olej
Talianske paradajky vo vlastnej šťave	500 ml

Metóda varenia

• 
• Rád by som sa s vami podelil o chutný recept na sicílsku omáčku z cestovín.
• Pozeral som v televízii program o Sicílii a tam sa veľa rozprávali o cestovinách a omáčkach a ukazovali, ako sa dá pripraviť lahodná omáčka bez mäsových inklúzií. Pravá sicílska žena uvarená, to je obyčajná, jednoduchá žena v domácnosti)
• Takže:
• Baklažán sme nakrájali na veľké kocky, ja som ho olúpala, pretože v poslednej dobe majú všetky baklažány tvrdú šupku.
• Nakrájajte cibuľu na tenko na pol krúžky.
• Papriku tiež nakrájajte na pol krúžky
• nasekáme cesnak
• nakrájajte zeleň.
• Túto nádhernú omáčku som urobila v Tortilla kuchár .
• Nastavili sme regulátor kúrenia na 5 a čas na 20 minút. Zalejeme olejom a vložíme cibuľu, baklažán, korenie a všetko opečieme so zatvoreným vekom, občas premiešame. Po dokončení soľte a premiešajte.
• Pridajte talianske paradajky do vlastnej šťavy, najlepšie už nakrájanej. Všetko zmiešať.
• Zapnite Tortillu na úrovni 3 a 15 minút. Všetky ingrediencie necháme dusiť a spriatelíme sa spolu. Ak vrie, potom znížte ohrev na 2,5
• Keď časovač zhasne, vložte doň čerstvo nasekané bylinky a cesnak.
• Dostaneme:
• 
• Keď si pripravujeme omáčku, v tomto čase robíme cestoviny. Môžete si robiť, čo chcete. Robil som slamky Rigatoni, môže Penne
• .
• Cestoviny som vyrobil pomocou stroja na cestoviny Philips
• 
• 
• Cestoviny uvaríme vo vriacej vode so soľou a olivovým olejom.
• Čas približne 5 minút, aldente)
• Vložte cestoviny na tanier a omáčku na vrch a vychutnajte si!
• Dobrú chuť všetkým!
• 
• 

Miska je určená pre

600g cestovín

Čas na prípravu:

35 minút

Program varenia:

Tortilla, stroj na cestoviny

Poznámka

Vyskúšajte, veľmi ľahké a také vynikajúce !!! Omáčka je jednoducho nádherná od sicílskej hostesky

Mala čerstvú mätu, ale nahradil som ju čerstvými bylinkami.
Moja mama povedala, že cestoviny v obchode odpočívajú. A vždy si kúpi talianske cestoviny.

[Masinen]

Masinen, Mashunya, no, trieda! Keď máš čas na všetko! Úžasný !!! Úžasná lahodnosť, a to iba v príspevku ... Práve teraz príde moja tortilla - určite to urobím! A toto množstvo cestovín pravdepodobne nie je na jednu porciu omáčky? Myslím od 600 gr. múka? Urobím Atlas ...

[Mária]

Mária„Prečo a ďakujem

doberať si !!!!!!!!!!

[anavi]

anaviS Olgou sme mali na jednom mieste šidlo
Nemôžem pokojne sedieť, a keď vidím niečo, musím to rovno uvariť !!!!
Táto suma nám všetkým stačila. Ak sú dvaja ľudia, potom bude stačiť 300 rubľov múky.

Mašunya, no, trieda!

Mary, prečo a ďakujem

Oleg, ďakujem pekne !!!

Mária, aké vynikajúce! Záložka.

[Plachty]

doberať si !!!!!!!!!!

Nie, nežartujem, zdieľam



Plachty, Lena, určite to uvar, je to také vynikajúce !!! Priam som zacítil vôňu leta

Super recept! Také chudé))) Beriem so sebou do záložiek)) Ďakujem, Maria!

[liyashik]

liyashik, Lea, áno, pre príspevok, to je ono !!

A ďakujem!!

[Masha]

Takže Masha, Nemám tortillu. A chcem túto omáčku. Aké režimy v karikatúre použiť? Praženie a dusenie? Myslím, že čas, ako sa máš? No, chcel som si dnes kúpiť baklažán ...

Kde je video
Mashulya, proste úžasné cestoviny !!! Ešte jeden krok k slonovi)))
Úžasná omáčka, myslím, že to skúsiť s mätou!

dnes je v metre cena za naše obľúbené cestoviny v rodine 285r / 1kg

[Masinen]

MasinenMasha, macaroshki sú proste trieda! Kypré, žlté a také elastické
Recept je úžasný, milujem sicílsku kuchyňu
A de video?))))

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, no, áno, smažiť a uhasiť pot))
Tu! Mala som si kúpiť baklažán

Irina F, julia_bb, dievčatá, bude tam video !! Toto je Y. Yenya dnes spontánne vyšla))
A všetci doma a nemôžem pokojne točiť video, potom deti kričia, potom niečo iné, potom požiadajú o ozdobu vianočného stromčeka)

A to bude, sľubujem

Slon je len rozprávka !!
Musíte si počkať na zľavy a hneď nakúpiť

[Mária]

Mária, aké milé! Super! Ako už potom nemôžete chcieť slona!

O korytnačke, ale o slonovi noooo! Slon je kto

[afnsvjul]

afnsvjul„To 🔗

Čas približne 5 minút, aldente)

Áno, to je všetko. A to znamená, že tieto trubice vyrobila a poslala manžela, aby ich uvaril. No, tento je veľmi ... pedant a pýta sa, koľko potom variť? Povedal som mu - ako to viem, matne si pamätám, že pokyny hovoria 1 - 2 minúty a zdá sa, že nič iné nie je. Už to varil, varil, nadával, nadával ...

Milujem cestoviny
Pálim k nim nadpozemskú lásku
Vzal som to do záložiek, urobím to všetkými prostriedkami. Iba cestoviny budú z obchodu ...
Masha,

[Masha]

Masha, a ak nie je žiadna múka z tvrdej múky, potom také rožky z makarónov nebudú fungovať a stroj nepomôže?

Masha, prečo to ukazuješ! Koniec koncov, tohto slona som nepotreboval! A teraz nebudem spať!

[Masinen]

Masinen, Masha, ďakujem za recept, určite sa ho pokúsim uvariť, hoci cestoviny nie sú, chcem to skúsiť so špagetami, urobím to na Marcate, myslím, že by to malo tiež dobre dopadnúť

[Masinen]

Masinen, Maria! Bravó! Macaroshki - super! Ako chceš to isté. Ešte zopár týchto receptov a nezáleží na tom, koľko stojí Slon. Nádherný recept!

[afnsvjul]

afnsvjul„Julia, toto je náš nový rezident v spoločnosti HP

pokyny hovoria 1-2 minúty

Anna, na ploché cestoviny 2 - 3 minúty, tak akurát.

Iba cestoviny budú z obchodu ...

Pikul, urob to! A nezáleží na tom, že cestoviny sú z obchodu

a ak nie je múka z tvrdej múky, potom také rožky z makarónov nebudú fungovať,

Elmira, potrebuješ múku tvrdej triedy, či už Manka T (Makfa alebo Mistral)
Ak to urobíte zvyčajným spôsobom, získate želé

Masha, prečo to ukazuješ! Koniec koncov, tohto slona som nepotreboval! Teraz nebudem spať

Helen, nechcela som robiť recepty so Slonom, ale potom som sa inšpirovala omáčkou a rozhodla som sa, že to musím urobiť, inak zabudnem

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, samozrejme, že to vyjde, budú to tiež domáce cestoviny

Esvt, Svetlana, dakujem !!!

nezáleží na tom, koľko stojí Slon

tu sme sa rozhodli zariadiť bojkot spoločnosti Philips a nekupovať 19 slonov
Nech sa cena zníži a potom !!! pre Slona

tu sme sa rozhodli zariadiť bojkot spoločnosti Philips a nekupovať 19 slonov
Nech sa cena zníži a potom !!! pre Slona

Pridávam sa k bojkotu, nech „zlí ľudia - reďkovky“ znižujú cenu. Ale naozaj chcem Slona ...

Tiež sa pripájam k bojkotu. Nech cena klesá.

Máša, som tiež pripravený na úspechy, ktoré som testoval na slonoch, spriatelil som sa s korytnačkou. Budeš mojou vedúcou hviezdou cestovín Otpadnaya.

A budeš mojou vedúcou hviezdou

Som pripravený!!!!!

Pasta Otpadnaya

poďakovať

[Mašunkin]

Cestoviny sú úžasné. Chutné a krásne. Päť plus.

Mašunkin, no, toto je už nečestné, a tu o slonovi ... už sa bojím ísť do tej témy často ... cítiš sa dobre - si taký tenký a štíhly ... nie ako niektorí, ktorí bojujú s prebytkom váhu celý život ... A tu sa škádlia s takými slonmi! Ako môžem odolať?

Mária, vďaka !!! Kde sa tento slon predáva? Poke prosím, kam potrebujete sledovať cenu?

Pridané v nedeľu 18. decembra 2016 13:30

Oh.už videl odkaz !! Dakujem dievcata !!! Ale o tvrdej múke môžete zistiť podrobnejšie, čo je potrebné a kde ju hľadať? Niečo, čo som nevidel také v predaji.

[Masinen]

a kde také hľadať?

Našiel som to buď v Moskve, alebo v Čeľabinsku. Všeobecne so zárukou, že ho určite nájdete iba na internete. A tak Metro, ABC vkusu ...

Masinen, no, je to logické. okrúhle a hrubšie, než som ho mala vyvaľkané takmer na nulu. A okrem toho všeobecne netuším, ako dlho trvá varenie - aj tak to skúšam na zub a vidličku. Ale manžel bez časovača nikde.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, objednala som si ho v internetovom obchode Pudov, múka mi chutila, ale nie je s čím porovnávať, keďže som druhú nepoužila. V Metre je talianska múka, tak si ju idem kúpiť a kúpiť, ale nejako to nejde.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, Pudov si môžete kúpiť alebo taliansky.

Stále mám múku z Bosny, je menšia. Včera porovnávali Galey-marlanca, tú, z ktorej predávame moju múku z Bosny.
Preto sú makrónky na fotografii také krásne.
Existujú aj pudy, teraz ho otvorila, ako veľkú krupicu.
Taliansky je tiež veľký.

Z Bosny si skrátka treba doniesť vrece múky

Taliansky je tiež veľký.

Práve teraz vám objednávajú ako muky
Áno, v Taliansku sa dejú rôzne veci. Ale ten, ktorý mám, je veľký, áno. Pre nejakú taliansku identitu c / s tvrdého brúsenia stupňov 00. Idem hľadať aké zviera.

[Anna67]

Anna67, Anna a píšeme TYP 400 Solid
A existuje balíček z Rakúska, to isté))
Podľa všetkého áno, mletie je iné. Potom si však môžete kúpiť krupicu T a pomlieť ju nožmi v procesore.

Ó áno slon makaroshki))))
Ďakujem, Masha za recept))
Stále sa hrám so štandardným rolovaním, ale slona som si už zamiloval ... jemne
Len ja som to nechápal, Sori, ale čo si si dal na takúto krásu, ak je ten slon ešte v zozname želaní ??

[Jeanne]

Jeanne, nie, už je u mňa doma, ako dva týždne

tu je celá epika akvizície
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=474507.0

Pozrel som sa znovu na balenia.

Pšeničná múka 5 Stagioni Farina di grana duro Semola Rimacinata tipo 00 je vhodná na prípravu čerstvých cestovín. Tento nie je malý.
Druhú zatiaľ neotvorila múka z tvrdej pšenice dvakrát mletá od talianskeho výrobcu Polselli Spa (Arche, oblasť Lazio, Taliansko). Celozrnná múka Polselli Semola Rimacinata di Grano Duro sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a lepku, charakteristickou žltou farbou, poskytuje dlhodobé skladovanie hotových výrobkov a vysokú produktivitu, ideálne na výrobu chleba a na výrobu čerstvých a suchých cestovín. .
Nakoniec zmätený, prečo je zrazu žltý? Kvôli dvojitému brúseniu.

Nevedel som o krupici smútku, ale tu sa ukazuje toľko nuáns ...

Múka z tvrdej pšenice dvakrát mletá

Myslím, že táto bude menšia.

Musieť. Ale v popise „pridať“, to znamená, vidia s najväčšou pravdepodobnosťou 00 ako základ.
Budeme sa musieť snažiť inak (nie v aute za pol kila, ale v kombajne za 100 gramov). Stále musíte niekde stráviť, nepozerajte sa na ňu ako na Koschey, inak nie je trvanlivosť taká horúca.

[Anna]

AnnaA čo bude mať, také trápenie mám dlho. Všetko je v poriadku))
Pravda, teraz som upratal všetky svoje zásoby

Áno, v téme Princezná jedno z dievčat napísalo toto celé zrno, vrtošivé na sklade.
Takže teraz sa bojím skladovať akúkoľvek múku, všetko sa zdá byť trpké. A ako sa dá jesť nejaké surové cesto? ..

[Anna]

Anna, písalo sa o celozrnnom raži alebo pšenici. A toto sú tvrdé odrody, trochu z tejto opery, dá sa dlho uložiť)

dá sa dlho skladovať

Ukázalo sa, že áno, takmer rok. Ale končí to v máji, takže pol roka je všetko rovnaké. Toto je potrebné zriediť na špagety alebo nie na otázku.

Masha-Masha-Masha, dobre Masha
, no, prečo si taká, taká krásna a chutná, ale stroj je stroj aaaaa
Čítal som to a išiel som sa túlať po svojom obľúbenom obchode 🔗,
a potom som šiel nakupovať - ​​ďakujem drahá, moje šikovné dievča,
Som veľmi šťastný, je to proste hrozné.
Iba moja krabica je iná a recepty sa čoraz viac podobajú na čínsko-kórejsko-japonský štýl
A aké sú vaše recepty, vášeň, ako chcete vedieť, ale môžete sa o ňu podeliť?
vlastne cena tu je 299,99 dolárov, obchod dal zľavu 60 dolárov a vždy používam kupóny na 20%, takže som dostal auto za 200 dolárov.
Majú tiež ďalšie prílohy, ak je to potrebné, môžem si s dcérou vziať a poslať balík, samozrejme s kupónovou zľavou ...
Zajtra si objednám múku na cestoviny, durum skončilo. Dakujem Mashenka

A je tu tutu z rakuska

Maria, môžeš ukázať fotku tohto balíka? Osobne by som chcel vedieť, aký druh múky pre vozidlá tu máme. že v bioobchodoch to viem, ale chcel by som rozmanitosť ..

[Galina]

Galina, Kúpil som buď v Spare, alebo v Lidli, ale s najväčšou pravdepodobnosťou Spar.
Áno, odfotím)

lu_estrada, Lyudmil, som veľmi rád, že som ťa zviedol k Filii
Napíšem ti o prílohách.

Kupoval som buď v Spare alebo Lidli, ale najpravdepodobnejšie v Spare.
Áno, odfotím)

Maria, ak sa zrazu obal stratí, tak aspoň meno .. Spar viem veľmi dobre, kupujeme tam jedlo, ale múku TS som nikdy nevidela, alebo radšej nie, v „špagetách-cestovinách sú malé balenia „časť, ale na balíkoch je napísané, že pre Grießnockerl.

[Galina]

Galina, išiel a vytiahol balíček))
Stále celá milujem túto konkrétnu múku na cestoviny, nemám veľmi rada veľké durum a táto je tiež TS, ale najemno zomletá. V Bosne kupujem aj ostro typu 400

[Masinen]

Masinen, Mária je zrná ... je veľmi dobré si z neho upiecť chlieb. Toto nie je TS ... Existujú aj dvojité zrná. chlieb je tiež vynikajúci ..

TS je Hartweizenmehl (Hartweizengrieß) v rakusku len v bioobchodoch, ale v nemecku je toho vela v malom baleni .. ked pojdeme do nemecka kupim si specialne balenie a odfotim na vzorku