Kuchynský stroj Krups Prep & Cook HP5031

[Anna67]

Anna67, stále aktívny účastník HP by nemal kopu všetkého))))
Tu získate predĺženia, ochutnajte kúzlo asistenta. A tiež sa objavia jedlá)))

Irlarsen, Rado sa stalo
Áno, samozrejme, v manuálnom režime nastavujete teplotu, rýchlosť otáčania, čas. Je možné pracovať pri nulových otáčkach, teda bez rotácie. To isté je v režime parníka, len sa tam nemení teplota, iba čas.
Ale Sekrett sa nespustí bez rotácie, spočiatku som bol kvôli tomu veľmi zúrivý. V Delongy existuje samostatný režim pre dvojitý kotol, prečo to neurobili v pokročilejších strojoch?

ochutnajte krásu asistentky.

No, možno sa nikam neponáhľajú s tým, že niečo unesú.
Zatiaľ ho vidím iba ako varič na kašu a lasagne. Takže spím a vidím, ako tieto listy valím, a on si medzitým varí sám pre seba a varí sám. Jedol som síce lasagne raz zakúpený polotovar a druhý z hotových plechov. Nepáčilo sa mi to, asi ich (obliečky) bolo treba variť, aj keď na krabičke bolo napísané, že si sami uvaria v rúre
Chcem aj kakao. Dalo by sa to použiť na varenie vo víne, ale ako si pamätám na vermicelli ...

[Anna67]

Anna67, no, celá krajina používa silné nápoje))))) Malý príde, nepochybujem!
Môžete urobiť nasledovné:
omáčky, nápoje, polievky (tradičné aj krémové), aktívne používajte nereálne vhodný naparovač, pripravte cesto na palacinky a vdolky (bohužiaľ, delongy nebudú ťažšie tiahnuť) atď.

Ráno som teda uvarila palacinky s motýlikovým nadstavcom. Podľa receptúry musíte kefír zohriať a potom pridať všetko ostatné.
Som šťastný z miesenia, bez hrudiek, ak sa však na motýľa dostane múka, potom sa to z nejakého dôvodu nemieša))))
Ideálna rýchlosť nie je vyššia ako 4. Pri 5 a viac sa to nastrieka na misku.
Mimochodom, môj zmysel pre kenwood z nejakého dôvodu miesi také cesto, takže sú hrudky. Väčšinou to robím s tryskou v tvare K.
V každom prípade je to pre krupicu pre mňa pohodlnejšie, po miesení sa motýľ odstráni a cesto sa odoberie pomocou naberačky Taper (je veľmi výhodné nalievať ich porcie na palacinkovač).

Druhým jedlom je „pánsky“ repný šalát. Pre zaujímavosť som sa pokúsil urobiť všetko na jemnom strúhadle.
Varila som 6 vajec v dvojitom kotli 15 minút - vyšlo to takmer perfektne, pár vajec mierne prasklo.
Tri strúčiky cesnaku potreté troskami. Musíte vziať cesnak s rezervou (to znamená o jeden klinček viac) a po trení otvorte veko a odstráňte zvyšky, aby sa jedlo nepokazilo.
Vajcia sa rýchlo rozotreli, ale boli tam nejaké zvyšky bielkovín (vajcia nie sú vo všeobecnosti najjednoduchšou úlohou pre elektrické strúhadlo).

Syr je WOW, zvyšky sú minimálne, nastrúhané veľmi rýchlo (pardon, fotka nie je dokonalá).

Varená repa - tiež bez problémov


No, a hotové jedlo - štruktúra je podobná kaviáru, ale ukázalo sa to veľmi nežne a uspokojivo. Mieša sa priamo v miske s obilninami
Tento šalát podľa všetkého uvarím na jemnom strúhadle.

Druhým jedlom je „pánsky“ repný šalát.

Anya, povedzte mi, prosím, prečo je šalát označený ako mužský?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, pre dievčatá je to ťažké, ale muži to používajú s radosťou

[Anya]

AnyaOch, ja neviem, taký šalát ma baví, aj keď to robím bez vajec, niekedy pridám orechy.

pre dievčatá je to ťažké

No, áno, je. Už som to urobil a samozrejme som to vyskúšal, páčilo sa mi to. Anya, ďakujem za nový šalát

Ja som tiez bez vajec. A bez syra, ale s orechmi a niekedy so sušenými slivkami. Syr zvlášť s cesnakom. Nevšimli ste si, že ťažký šalát, žiadny syr, žiadna repa

[Anna]

Anna, Mám aj cviklu, orechy, niekedy sušené slivky a zmes kyslej smotany + majonézy a tiež mi tam chutí veľa cesnaku

Preto je morálna - tvrdá vec na šaláte sú vajcia, dobre, a preto muži

Presne ten koreň zla vo vajciach)))
Pripravila som šalát ako cesto, bolo veľmi zaujímavé, ako si krupica poradí so syrom. V tejto súvislosti som prakticky spokojný. Pred tým bol ideálny Moulinex 756 (nepamätám si písmená). Ak v mulke nestlačíte, syr vyjde nadýchanejší, ale zvyškov je viac. Zvuk je tiež oveľa hlasnejší, musíte si zvoliť čas práce.

Dnes som pri sekaní ovsených vločiek vyskúšal ohnutý nôž. S týmto bodom nie som spokojný, na maximálnu rýchlosť som ho na 25 sekúnd zomlel na múku. Sekrett sa s tým vyrovná za 5 sekúnd.
Potom som zmiešal druh múky s mäkkým tvarohom a banánom. Unavená z toho, ako ho trápi, miesila rukami (tiež si pretrela jablko a rukami už tvarovala cesto).
Rovnaký koláč na Sekrette sa pripravoval ľahšie a cesto bolo hladšie.

Teraz manžela presviedčam, aby opustil milého a verného priateľa.
Som s Krupsom spokojný, aj keď veľmi, ale nebudem na neho stačiť sám (((((alebo potrebujem výkonný mixér vo dvojici)).
Krups má čip v rezačke na zeleninu a príslušné režimy, iba okamih je nepríjemný, keď sa rýchlosť nedá znížiť, to znamená, že z 0 na 12 je to možné iba cez 1,2,3 atď. Všetko ostatné je veľmi pohodlné a intuitívne

[Anya]

Anya, Čítal som ťa z kríkov - vďaka za rozprávanie, testovanie

Šalát som urobila ako cesto

Dlho som sa prizeral a snažil som sa pochopiť vetu - ako môže byť šalát cesto. Potom som si uvedomil, čo bolo čo

[Svetlenki]

Svetlenki, áno tiež som si prečítal a upravil
Ďakujem za vašu spätnú väzbu, budem pokračovať v testovaní. Čakám, kým sa o takomto dobrodružstve rozhodne niekto iný s kúpou prístroja s nemeckou knihou receptov

Rezačka na zeleninu je v pohode, bolo by na ňu viac strúhadiel ...
V. A chcem mixér s háčikmi (miešať 150 - 200 gramov masla a pol kila mäsa v 5 litrovom boche je výsmech, ak nad ním ešte stojím špachtľou, potom rovnako dobre budem stáť s mixér, ale mám v ňom iba šľahač na šľahanie a nohu s nožmi).
A dobrý mlyn. Niečo, čo mi v mlynčeku na mäso veľmi nejde, som sa hlúpo pokúsil nalepiť tesnenie, z ktorého sa o seba odierali iba mlynské kamene (v zásade nie je problém, že sa predávajú v službe, má zmysel) pri objednávaní som naozaj nechápal) To však nijako zvlášť neovplyvnilo kvalitu. Nezhoršilo sa to, ale samozrejme je to tiež lepšie.
Všeobecne chcem veľa vecí, ale tých predĺžení akosi nie je veľa. Alebo si namiesto nej objednajte mlyn pre Bosch ...

Nie, nemčina je pre mňa príliš tvrdá

A chcem mixér s háčikmi (zmiešajte 150 - 200 gramov masla a pol kila mäsa

Existuje niečo také?

[Sens]

Sens, prečo by nemali byť?

Niekde to nazývajú mixér a niekde mixér. 🔗

[Sens]

Sens, prečo by nemali byť?

Niekde to nazývajú mixér a niekde mixér. 🔗

bože ... no predstavoval som si niečo ako Kenwood097 za pol kila mäsa ...

Sám to hľadám Alebo nemôžeme zjesť ani pol kila šunky.

[Anna67]

Anna67, Mám Kenwood Sense 4.6L, ​​nepovedal by som, že miska je obrovská. Tu je 6,7 l príliš veľké pre moje potreby. A v takejto miske bez problémov vozím pol kila mäsa, netúži po návrate k tvrdej manuálnej práci.

A nemčina nie je taká strašidelná ...
🔗

Sens, tiež som chcel vidieť niečo nové.
Napríklad toto

🔗

Je pravda, že miska je stále veľká, 4L

Pridané v utorok 3. januára 2017 00:59

Krups klesol na Amazone na cene až o 419 eur

Napríklad toto

Aké milé. Najmenšia vec, ktorú som videl, boli 3 litre (mixér bosch, shinbo a iné plasty). Nie, 4 sa veľa pozeralo na popis CU svojej mamy54251, kde nie je 5, ale iba 3,9

A nemčina nie je taká strašidelná ...

Kde sú teda recepty v tejto dobe?

Krups klesol na Amazone na cene až o 419 eur

Aké milé! Anna si hrdina! Mám tiež detské delongy a všetko strážim, buď thermomix, alebo mikuk alebo profikuk, alebo super Cookies, najrôznejšie tajomstvá, potom som uvidel tohto zadku s plnými klony moulinex a niekoho iného a premýšľal o nich. .. a už ste si ho stihli kúpiť, teda, že máte čas vyskúšať prakticky všetko !!!!!!! Pravdepodobne ste mali šťastie na svojho manžela, on vás v tom podporuje a povedzte mi, vždy som kategoricky proti takémuto smútku.Stále som sa chcel spýtať po dvoch rokoch používania delongue, nakoniec som si náhodou uvedomil, prečo cez okraj misky na turbo pretiekla krupicová kaša a tak ďalej (robím maximálny objem 1,5 litra). skrátka vzadu je z krytu bočná vôľa. máš to? a nevieš ako bojovať. nepochopíte to hneď, aj keď s námahou jemne pretriasate viečko tam a späť, tlačíte ho spredu, potom zozadu, potom cítite, že je tam vôľa!

[Oľga]

Oľga, poďakovať.
Môj manžel nebol obzvlášť nadšený myšlienkou kúpiť prístroj v nemčine bez záruky, ale cena bola veľmi tesná a potom to bolo rozprávkové, ale teraz je to darček.
Všeobecne ho teraz musíme veľmi dôrazne presvedčiť o nutnosti kúpiť si to alebo ono zariadenie, na malú rodinu je toho príliš veľa.
Bohužiaľ, nebudem vám rozprávať o delongi, predal som svojho pracovníka pred viac ako rokom, nemal som s ním problémy a nepamätám si, či som mal odpor alebo nie.

Testovanie teda pokračuje.

1. Otvoril som veľmi príjemnú funkciu - keď stlačíte tlačidlo turbo, automaticky sa zapne maximálna rýchlosť, ktorá je potrebná pre rezačku zeleniny. Je pravda, že počas prevádzky musíte držať stlačené tlačidlo (ak si myslíte, že sa veľká cibuľa krája na 3-4 sekundy, potom je to úplne nekritické).

2. Rýchlosť 1 je impulzné miešanie (5 sekúnd práce, 20 sekúnd odpočinku) a rýchlosť 2 je 10 sekúnd práce a 10 sekúnd odpočinku. Trvalé miešanie sa začína pri tretej rýchlosti.

3. Vypracované cesto na pizzu, veľmi šťastné. Cesto je perfektne vymiesené, štruktúra je homogénna, nie je mu vôbec čo vytknúť.
A najväčšie prekvapenie - po miesení automatického programu (Teig - P1), ktoré trvá 2 minúty 30 sekúnd, sa režim korektúry automaticky zapne - 30 stupňov, 40 minút bez miešania!
Veľmi ma to potešilo !!!
Okrem toho je veľmi vhodné pripraviť cesto so živým droždím, kde podľa receptu musíte najskôr rozmiešať droždie v teplej vode, potom pridať zvyšok. Žiadne ručne vyrobené veci! krása

4. Varila som stroganoff z hovädzieho mäsa, ako chcel môj chorý manžel (je vyberavý, potom potrebuje v noci pizzu, potom nejakú inú exotiku).
Všetko je rýchle a pohodlné:
Nakrájajte cibuľu rezačkou na zeleninu, vložte nasekané mäso, potom režim Garen P1 (130 stupňov za stáleho miešania po dobu 5 minút), po dokončení pridaním korenia, kyslej smotany a paradajkovej pasty a nastavte Garen P2 (95 stupňov, 40 minút, s miešanie). Do času druhého programu ho môžete nastaviť menej.
A hurá, môj manžel konečne jedol, bolo to vynikajúce. A nebol som mučený a trochu sa umyť.

Včera som vykonal ďalší test - na prípravu mletého mäsa pre kotlety z morčacích pŕs. 700 g bolo dokonale rozdrvených za 10 sekúnd pri maximálnej rýchlosti, štruktúra bola úplne spokojná.



Zaujímavé:
1. Nakrájajte 2 cibule na turbe, potom ich trochu osmažte (130 stupňov 5 minút).
Surová cibuľa spravidla nemá čas na varenie v pizzerii, preto chrumká na zuboch a dáva mu facku.
2. Nakrájané morčacie prsia 700 g (vopred nakrájané na kúsky). Dosť turba 10 sekúnd.

3. Pridalo sa jedno vajce, trochu smotany a krupice, plus korenie a soľ. Mieša sa silikónovým škrabkou.
4. Tri malé varené zemiaky nasekáme nadrobno a vmiešame mleté ​​mäso.
Kedysi som „odložila“ varené zemiaky na rezne, teraz to môj manžel neustále vyžaduje.
5. Pečené na korytnačke 15 minút s jedným otočením.

Všeobecne som s kotletami spokojný, pretože po uvarení stačí umyť jednu panvicu a dva nástavce.

Surová cibuľa spravidla nemá čas na varenie v pizzerii, preto chrumká na zuboch a dáva mu facku.

Páči sa ti to? V kotletách?

Páči sa ti to? V kotletách?

To sa stáva. Musíte podliať vodou a dusiť pod pokrievkou. Častejšie ale dávam surovú cibuľu presne do toho, čo sa bude variť alebo dusiť, napríklad do manti.

Zemiaky v kotletoch? Zaujímavé je, že som pridal iba kapustu. Musíme vyskúšať aj zemiaky.

[RepeShock]

RepeShock, Áno. V Klatronicu sa kotlety pripravujú okamžite a ak mleté ​​mäso uvaríte na mlynčeku, potom narazia na veľké kúsky. A sú veľmi cítiť ...
A ak cez mlynček na mäso, potom sa z cibule stane kaša a potom je všetko v poriadku.
Mne to ide lahsie v brusku a trochu spasere.Takže luk sa stáva mäkkým a úplne neviditeľným.

To sa stáva.

Toto sa nikdy nestalo.
Zrejme máte nejaký silný luk)

Ach, veľmi rád pridávam cukety do morčacích rezňov, ukáže sa to veľmi šťavnaté a chutné.
Alebo nakrájajte zväzok mäty na mleté ​​mäso - božské!

Pridané v sobotu 7. januára 2017 22:29

V Klatronici sa kotlety pripravujú okamžite

Chápem, Anh.

[Anna67]

Anna67, s kapustou, normálne dopadli iba bravčové rezne. Kuracie je hnus !!!

RepeShock, ach, ďakujem, skúsim !!! Varím kotlety veľmi často.

Moje dieťa sa veľmi zle stravuje, je chudé ... Ale kotlety rešpektuje

Ale kotlety rešpektuje

No, kotlety so zemiakovou kašou, toto je klasika

[anna_k]

anna_k, Mám zmes hovädzieho a bravčového mäsa. Nikdy som kuracie mäso vôbec nerobil, ale kapusta je tam asi nadbytočná. Skôr sa dá bulharské korenie rozdrobiť a cuketa, áno ...

So zemiakovou kašou a nalejte smaženie rezňov ...

[Anna67]

Musíme vyskúšať zemiakovú kašu! Jedného z týchto dní si kúpim zemiaky a urobím

Aj keď sme s manželom veľmi chorí a v takom chladnom počasí sa neplazíme na ulicu

Anna67, aj tak budeme jesť bulharský korenie))) Jeho syn je pripravený jesť vždy a v akomkoľvek množstve))))
V klathronike a tortille vyprážanie prakticky nefunguje

Dievčatá, vyskúšajte albánske rezne z kuracieho mäsa (hromadné recepty na internete).
Jediná vec je, že je vhodné mäso nakrájať na malé kúsky, mleté ​​mäso mi chutí menej.
A tak sú veľmi chutné a robia doma šplechot!)

Pridané v sobotu 7. januára 2017 22:48

nalejte smažiť z rezňov ..

Ale nie...

[anna_k]

Ale nie...

A ja namiesto masla. Niečo dávno som prestal používať olej na všetky prílohy.
anna_k, uzdrav sa.

Zemiaky som si objednal cez internet, na rozdiel od tých dlhotrvajúcich, ktoré priniesli. A z peňazí na toto predĺženie neostávalo nič, objednal som si pre Boscha nejaké drobnosti, formu na ľad s vekom (vo fixnej ​​cene sa nekupoval, takže bola potrebná Boshevskaya), niečo iné na maličkosti, no, káva tri kilá ... Vyzerá to tak, že pyré teraz treba pripraviť na spôsob starej babičky.

Páni, išiel som jesť manželove rezne, tam sa cibuľa všeobecne opláchne vriacou vodou, je šťavnatá a chrumkavá. Snažil som sa, spomenul som si, že nemám rád cibuľu cez mlynček na mäso

Pokračujeme v testovaní. Včera môj manžel varil večeru pod mojim prísnym vedením.



Produkty:
1 cibuľa
1 mrkva
2 papriky
800-900 gramov hovädzieho mäsa
sójová omáčka, rastlinný olej, soľ, korenie

príloha - 100 gr funchose na dve porcie

1. Na jemný krájač nastrúhame cibuľu, na jemnom strúhadle mrkvu, na hrubý krájame papriku.
2. Nainštalujte miešadlo, pridajte hovädzie mäso, trochu rastlinného oleja, sójovú omáčku, soľ, korenie.
3. Režim GarenP1 130 stupňov 10 minút, potom ďalší GarenP2 95 stupňov 15 minút.
4. Na konci varenia Funchose zalejte vriacou vodou alebo povarte niekoľko minút (podľa označenia na obale).

A všetko

Mäso vystačí na asi 5-6 porcií, po státí cez noc bolo ešte chutnejšie.

p.s. Zatiaľ čo som bol na pár minút vyrušený, môj manžel zmenšil svoju porciu))))) Je to naozaj veľmi chutné!

No, kotlety so zemiakovou kašou, toto je klasika

Krupsik bude upgradovaný



Tento model váh predávame ako CASO L 15, už hľadám výhodný nákup

Uverejnené vo štvrtok 26. januára 2017 11:35

A niečo vážne uvažovalo o kúpe druhej panvice pre krupsik, počkajte veľmi dlho, kým PMM nevyperie všetko))))
Ale 10 000 je stále škoda

Testovanie pokračuje, mimochodom, váhy som kúpil. Veľmi pohodlne!

Veľmi som chcela rezance uvariť za stáleho miešania. Bohužiaľ, zlyhalo. Varilo sa to veky ... Prešlo 20 minút, kým sa uvarilo 2,5 litra. Nejako dlho. Nabudúce to skúsim bez miešania a čas zmeriam jasnejšie.
Vystavené 130 stupňov.
V režime „dvojitý bojler“ sa 700 ml vody varí za niečo viac ako 4 minúty.

Potom došlo k pokusu pomlieť zrná nahého ovsa na varenie kaše (čítal som to v nejakom recepte). Nepodarilo sa a skúsil som to s oboma nožmi. Bol som veľmi rozrušený. Pohár od Kenwooda prišiel na záchranu, ukázalo sa to, aj keď to nebolo dokonalé.
Nakoniec sa kaša ukázala ako celkom dobrá, ale nedosahuje ideál. Budem pokračovať v experimentovaní

Ale test na prípravu dokonalého krupicového krupicu prešiel. Veľmi cool a rýchle

[anna_k]

anna_k, a ak na vyšliapanej ceste - uvarte kanvicu a vylejte ju?

[anna_k]

anna_k, prosím, povedzte mi, koľko vás stálo doručenie Amazonu? Tiež sa pozorne pozerám na tento stroj. A samozrejme, všetky vaše dojmy z nej sú zaujímavé.

[Jukka]

Jukka, Napísal som na začiatku, stálo to 35 000 s krájačom na zeleninu, ale teraz je cena vyššia, vzal som to za 449 eur

Poďakovať. Nebral som do úvahy, že si uviedol cenu s doručením. Je auto veľmi hlučné?

[Jukka]

Jukka, Povedal by som, že je veľmi tichý!
Jediná vec je, že počas varenia je počuť nízkofrekvenčný zvuk. A tak - aj v režime rezača zeleniny pri maximálnej rýchlosti je zvuk tichší ako zvuk malého elektrického mulinexu (rezačka zeleniny).
Napriek všetkej svojej finickosti som bol v príjemnom šoku

Povedz mi, môže piecť chlieb? Má funkciu pečenia? A nenašli ste niekde v sieti nejaké recepty na to v ruštine? 8. marca budem mať taký darček, ale neviem po nemecky

[Lilyalili]

Lilyalili, no, aký chlieb pri maximálnej teplote 130 stupňov?
V ruštine neexistuje kniha receptov, pretože tento stroj sa nedováža do Ruskej federácie. Ani ja neviem nemecky, ale nie je to také ťažké prísť na to, hlavné je pochopiť, ako to funguje

Rozhodol som sa, že zo šampiňónov urobím zemiakovú kašu. Je napísané dať univerzálny nôž, položiť všetky výrobky, doliať vodu a povariť. Potom to nakrájajte. Je možné variť, keď je k dispozícii kuchynský nôž? Alebo je to niečo, čo som nepochopil? Všetko som vložil dovnútra, ale bojím sa to zapnúť nožom

Pridané štvrtok 16. februára 2017 17:53

Prišla som na polievku - dopadla výborne.
Nehovorte mi, že musím variť kondenzované mlieko. Zvyčajne miešam suché mlieko a bežné mlieko a to všetko vo vodnom kúpeli takmer hodinu a miešam kuchára bez varu. Pravdepodobne môžete dať nejaký program, aby bolo mlieko uvarené a zmiešané a to všetko nebolo vriace, ale pomaly nie veľmi horúce?

[Lilyalili]

Lilyalili, Nikdy som nevaril pyré polievku, áno, na zahriatie sa dá použiť kuchynský nôž. Nie som si istý tým zakriveným.

V krupoch je manuálny režim. Zrejme potrebujete hodinu, 90 stupňov a vyberte režim miešania.
P1 - 5 sekúnd prekáža, 20 odpočinku
P2 - 10 sekúnd prekáža, 10 odpočíva
P3 - neustále miešanie

Mimochodom, polievka z hubového pyré sa veľmi odporúča. Ukázalo sa to veľmi chutne. Recept 67. Ľahko sa to robí a efekt je vynikajúci.
Nabudúce budem múdry s kondenzovaným mliekom. Zatiaľ čo vo vodnom kúpeli som to robil obvyklým spôsobom

Pridané vo štvrtok 16. februára 2017 23:22

tu máme ďalšie vycibrené kuracie prsia so zeleninou

[Lilyalili]

Lilyalili, ďakujem, skúsim!
Prsník je skvelý!

podeľ sa o to, čo sa snažíš uvariť, a povedz mi, ako ti chutilo

Anya, môžeš položiť ďalšiu otázku? Nie som mučený? Používať malý naparovač iba v režime naparovania? Nemôžete dať tento kovový košík s karfiolom na vrch, keď sa guláš pripravuje, ako v karikatúre? Ide len o to, že sa tam dole mieša, prekáža to dvojitému kotlu?