Domáca pekáreň Gorenje BM1210BK (recenzie a diskusia)

Technické vlastnosti pekárne na chlieb Gorenje BM 1210 BK

• Odnímateľná nepriľnavá zapekacia miska
• Počet vyberateľných nádob na pečenie: 1
• Počet hnetačov: 2
• Nepriľnavý povlak hnetačov
• Počet veľkostí pečenia: 2
• Voliteľná veľkosť pečenia (min-max): 900 - 1 200 g
• Pozorovacie okno vám umožňuje sledovať varenie
• Počet programov: 12
• Program miesenia
• Zvukový signál
• Funkcia udržovať teplotu udržuje chlieb v teple
• Pokračovanie programu v prípade výpadku prúdu
• Tlačidlo ON.
• Výber farby kôry
• displej LCD
• Program na zdvíhanie cesta
• Program rýchleho pečenia
• Jam program
• Program pečenia bez lepku
• Kadička
• Lopatka
• Pogumovaná protišmyková základňa
• Kniha receptov na nové nápady
• Automatické vypnutie pre vyššiu bezpečnosť
• Materiál: plast + kov
• Výkon ohrievača: 800W
• Dĺžka pripojovacieho kábla: 1,2 m
• Rozmery (ŠxVxH): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
• Rozmery balenia (ŠxVxH): 30,5 × 34 × 47,5 cm
• Čistá hmotnosť: 6,1 kg
• Celková hmotnosť: 8,1 kg
• Príkon: 800 W
• Článok: 734331
• ЕАN kód: 3838782326622

Ranná rozkoš

Nech vás ráno nebudí budík, ale vôňa čerstvého chleba. Toto poskytuje funkciu, ktorá vám umožní začiatok pečenia kedykoľvek odložiť (až o 13 hodín). Ani nemusíte vstať z postele - chlieb už bude upečený. Večer vložte všetky ingrediencie do pekárne, vyberte program a nastavte čas začiatku varenia a ďalší deň vás bude na raňajky čakať čerstvý aromatický chlieb.

Bezlepkový

Nepopierajte si potešenie
Spoločnosť Gorenje sa postarala aj o tých, ktorí konzumujú bezlepkový chlieb. Kvôli povahe bezlepkovej múky, ktorá trvá dlhšie a trvá, kým sa upečie a upečie, sme pridali program bez lepku. Domáca pekáreň Gorenje nevyžaduje ďalšie ručné miesenie na výrobu skvelých bezlepkových chlebov. Doba pečenia je v porovnaní s bežnými múkami dlhšia.

Pripravte si obľúbený džem

Výrobcovia chleba Gorenje dokážu nielen pečenie chleba. Majú prednastavený program na prípravu vynikajúcich domácich džemov. Ovocie nakrájajte na kúsky, prípadne pridajte cukor a vyberte program Džem. Žiadne ďalšie starosti, hory špinavého riadu a stratený čas. Bez veľkého úsilia môžete pripravovať skvelé džemy.

Domáce pekárne Gorenje BM1210BK

• Cap
• Rukoväť krytu
• Priehľadné okno
• Pekáč
• Hnetacie pádlo
• Ovládací panel
• Bývanie
• Kadička
• Lopatka
• Háčik

• 1. Register zvoleného programu
  
• 2. Trvanie každého programu.
  

Štart stop

Na spustenie a zastavenie zvoleného programu pečenia.

Stlačením tlačidla ŠTART / STOP program spustíte. Zaznie krátke pípnutie a na displeji času budú blikať dve bodky, po ktorých sa spustí program. Po spustení programu bude akékoľvek iné tlačidlo ako START / STOP neaktívne.

Program zastavíte stlačením tlačidla ŠTART / STOP na asi 3 sekundy, potom zaznie pípnutie, ktoré označuje zastavenie programu.

Ponuka (MENU)

Určené na nastavenie rôznych programov. Program sa mení s každým stlačením (sprevádzané krátkym pípnutím). Prerušované stlačenie tlačidla bude prechádzať cez 12 ponúk na LCD displeji. Vyberte požadovaný program. Ďalej sú zobrazené funkcie 12 ponúk.

1. Základné: na biely a zmiešaný chlieb vyrobený z bielej alebo ražnej múky. Chlieb má hustú textúru.Chlieb môžete urobiť hnedým pomocou funkcie Farba.

2. Francúzske pečivo: na svetlý chlieb vyrobený z jemnej múky. Francúzsky chlieb vyžaduje na dosiahnutie lahodného hnedého chrumkavého chleba konkrétny časový a teplotný režim. Nevhodné pre recepty obsahujúce maslo, margarín a mlieko.

3. Celozrnný chlieb: Celozrnný chlieb je kvasnicový chlieb vyrobený z podstatnej časti celozrnnej múky (50% alebo viac). Tento typ chleba je výživnejší, pretože múka sa vyrába z jadra pšeničného zrna (vrátane otrúb a klíčkov). Použitie celej múky dáva chlebu hnedú alebo tmavohnedú farbu, ktorá je zdravšia ako bežný chlieb a navyše má lepšiu chuť.

4. Rýchly: Veľkosť bochníka a čas oneskorenia pečenia nie sú nastaviteľné. Miesenie a kysnutie cesta, pečenie bochníka za kratší čas ako pri programe Základné pečivo. Chlieb pečený pri tomto nastavení je však zvyčajne menší a má pevnejšiu strúhanku.

5. Sladké: Tento program je nastavený na pečenie chleba s vysokým obsahom cukru, tukov a bielkovín. Tento chlieb bude mať hnedú kôrku. Vďaka dlhej fáze miesenia je chlieb vláčny a nadýchaný.

6. Ultra rýchly: Časové oneskorenie nie je možné nastaviť. Miesenie a kysnutie cesta, pečenie vo veľmi krátkom čase. Tento chlieb bude menší a hustejší ako chlieb Quick.

7. Bez lepku: Chlieb bez rastlinných bielkovín (lepok) má jedinečné zložky. Aj keď je tento chlieb kategorizovaný ako „kvasnicový chlieb“, jeho cesto je všeobecne vlhšie a pripomína skôr cesto na palacinky. Je dôležité nepreexponovať
také cesto a prestať včas miesiť. Takéto cesto kysne iba raz a čas pečenia sa zvyšuje kvôli zvýšenej vlhkosti cesta. Všetky prísady vložte do cesta na samom začiatku miesenia spolu so zvyškom surovín.

8. Cesto: Na bochník sa neaplikujú žiadne úpravy farieb ani veľkostí. Miesenie a kysnutie cesta, ale bez pečenia. Cesto sa vyberie a použije sa na pečenie valčekov, pizze, pareného chleba atď.

9. Zaseknutie: Nie sú použité nastavenia farby, veľkosti bochníka ani časového oneskorenia. Program okamžite spustíte stlačením tlačidla ŠTART / STOP. V pekárni môžete pripraviť skvelý džem a pochutnať si! Pádlo bude miešať ingrediencie počas celého procesu výroby džemu alebo cukrovinky - vynikajúci doplnok k chlebu.

10. Torta: hniesť, vykysnúť a piecť, ale kysnúť pomocou sódy alebo prášku do pečiva.

11. Sendvič: vymiesime, nakysneme a pečieme ľahký chlieb s tenkou kôrkou.

12. Pečenie: nastavenie veľkosti a času oneskorenia sa nepoužije, ale čas programu je možné zmeniť stlačením tlačidla „TIME +“ alebo „TIME—“. Jedným stlačením predĺžite alebo znížite čas varenia o 1 minútu. Čas je možné nastaviť od 10 do 60 minút.

Tento program môžete využiť na dodatočné pečenie chleba, ktorý nie je dostatočne upečený, bez miesenia a kysnutia cesta.

Farba

Toto tlačidlo slúži na výber farby kôrky: Svetlá (SVETLÁ), Stredná (STREDNÁ) alebo Tmavá (TMAVÁ). Po každom stlačení budete počuť krátke pípnutie.

Táto funkcia sa vzťahuje iba na programy BASIC, FRANCÚZSKO, CELOHUŠINU, RÝCHLY, Sladký, ULTRA RÝCHLY, BEZLEPKOVÝ, CAKE, SANDWICH a BAKE.

Bochník

Stlačením tohto tlačidla sa zvolí veľkosť bochníka. Upozorňujeme, že celková doba cyklu sa môže líšiť v závislosti od veľkosti bochníka. Stlačením tohto tlačidla sa zvolí veľkosť bochníka: 900 gr. (900 g), 1 200 gr. (1 200 g) - po výbere požadovanej veľkosti sa zobrazí na LCD displeji. Funkcia výberu veľkosti bochníka sa nevzťahuje na všetky programy. Podrobný popis programov je uvedený vyššie v časti „Ponuka“.

Čas

Ak sa chystáte proces varenia nespustiť okamžite, pomocou tohto tlačidla môžete nastaviť čas oneskorenia a zariadenie začne s varením po stanovenom čase.

Nastavenie funkcie oneskorenia:

1) Vyberte program ponuky, farbu a veľkosť bochníka.

2) Nastavte čas oneskorenia stlačením tlačidla Čas („TIME +“ alebo „TIME—“). Trvanie oneskorenia musí obsahovať trvanie zvoleného programu ponuky. Teraz je napríklad 20:30 a vy chcete, aby bol chlieb na zjedenie nasledujúci deň hotový do 7:00. V takom prípade bude meškanie 10 hodín 30 minút. Stláčajte tlačidlo času („TIME +“ alebo „TIME—“), kým sa na displeji nezobrazí 10:30. Každým stlačením sa čas predĺži o 10 minút.

3) Stlačením tlačidla STOP / ŠTART program aktivujete. Bodka bude blikať a na LCD sa odpočítava zostávajúci čas.
Poznámka: Maximálna doba oneskorenia je 13 hodín. Nepoužívajte trvanlivé suroviny, ako sú vajcia, čerstvé mlieko, ovocie, cibuľa, s nastaveným časovým oneskorením.
KÚRENIE

Do hodiny po upečení sa dá chlieb automaticky znovu zohriať, aby bol teplý. Ak chcete chlieb počas ohrievacieho programu vybrať, zastavte ho stlačením tlačidla ŠTART / STOP.

Poznámka: Programy DOUGH a JAM nemajú funkciu vykurovania.
PAMÄŤ

Ak sa počas pečenia chleba preruší napájanie, proces výroby chleba bude automaticky pokračovať 10 minút, aj keď nie je stlačené tlačidlo ŠTART / STOP.

Ak nie je napájanie dlhšie ako 10 minút, údaje sa neuložia do pamäte, čo si vyžaduje ďalšie premiesenie cesta a opätovné spustenie pekárne. Ak však cesto nezačne stúpať, keď je vypnuté napájanie, môžete program spustiť od úplného začiatku jednoduchým stlačením tlačidla ŠTART / STOP.
ŽIVOTNÉ PROSTREDIE

Spotrebič je navrhnutý na prevádzku v širokom rozmedzí teplôt, veľkosť chleba sa však môže líšiť. Odporúčaný rozsah izbovej teploty by mal byť medzi 15 ° C a 34 ° C.

Varovanie na displeji

1. Pokiaľ sa na displeji po stlačení tlačidla „START / STOP“ zobrazuje „H HH“, je teplota vnútri prístroja stále príliš vysoká. Zastavte vykonávanie programu. Otvorte veko a nechajte zariadenie 10 - 20 minút vychladnúť.

2. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla „START / STOP“ zobrazí „L LL“, teplota vo vnútri spotrebiča je príliš nízka. Zastavte vykonávanie programu. Otvorte kryt a nechajte zariadenie 10 - 20 minút vychladnúť.

3. Ak sa na displeji po stlačení tlačidla „START / STOP“ zobrazuje „E E0“ alebo „E E1“, je snímač teploty chybný a musí byť skontrolovaný autorizovaným technikom.
PROCES PEČENIA CHLIEB
1. Vložte pekáč do pracovnej polohy a potom ho otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým nezapadne do správnej polohy. Zaistite hnetacie lopatky na hnacom hriadeli. Aby sa cesto neprilepilo na hnetacie čepele a aby sa ľahko oddelilo od chleba, odporúča sa mastiť ich maslom.

2. Suroviny dáme do pekáča. Postupujte podľa pokynov v recepte. Spravidla sa najskôr naleje voda alebo tekutiny, potom sa pridá cukor, soľ a múka a nakoniec sa nalejú droždie a prášok do pečiva.

Poznámka. Maximálne množstvo múky a droždia je uvedené v recepte.

3. Na povrchu múky urobte malú jamku a potom do nej nalejte droždie, dávajte pozor, aby ste droždie nezmiešali s tekutinou alebo soľou.

4. Opatrne zatvorte kryt a zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky.

5. Stlačením tlačidla MENU vyberte požadovaný program.

6. Stlačením tlačidla FARBA vyberte požadovanú farbu šupky.

7. Stlačením tlačidla LOAF vyberte požadovanú veľkosť bochníka.

8. Nastavte dĺžku oneskorenia stlačením tlačidla TIME + alebo TIME—. Ak chcete ihneď spustiť pekárničku, môžete tento krok preskočiť.

9. Ak chcete zariadenie spustiť, podržte stlačené tlačidlo „Start / Stop“ START / STOP.

10. Na konci procesu zaznie 10 pípnutí.Aby ste zastavili proces a vybrali chlieb, musíte asi na 3 sekundy podržať stlačené tlačidlo ŠTART / STOP. Otvorte veko a pomocou chňapiek otočte pekáč proti smeru hodinových ručičiek, potom vyberte chlieb.

Pozor: pekáč a chlieb môžu byť veľmi horúce! Buďte vždy opatrní.

11. Pred vybratím chleba nechajte pekáč vychladnúť. Potom pomocou nepriľnavej stierky opatrne oddeľte chlieb od pekáča po okrajoch.

12. Zapekaciu misu otočte hore dnom nad chladiacu sieť alebo čistý povrch kuchyne a potom ňou jemne triasť, kým chlieb nevypadne.

13. Pred jedlom nechajte chlieb asi 20 minút vychladnúť. Chlieb sa odporúča krájať elektrickým krájačom alebo zúbkovaným nožom, nie nožom na ovocie alebo kuchynským nožom, inak by sa chlieb mohol zdeformovať.

14. Ak nestlačíte tlačidlo ŠTART / STOP na konci pečenia, chlieb sa hodinu automaticky zohrieva a potom zaznie 10 pípnutí.

15. Ak prístroj nepoužívate alebo po upečení, odpojte napájací kábel zo zásuvky.

Poznámka. Pred krájaním bochníka vyberte pomocou háčika hnetací nôž, ktorý je zapečený na dne bochníka. Bochník je horúci, preto nepoužívajte holé ruky na odstránenie hnetacieho pádla.

Poznámka. Chlieb sa odporúča skladovať vo vzduchotesnom plastovom vrecku alebo nádobe. Chlieb je možné skladovať pri izbovej teplote tri dni. Na dlhodobé skladovanie je zabalený v zapečatenom plastovom vrecku alebo nádobe a potom umiestnený v chladničke, kde ho možno skladovať až desať dní. Pretože sa do domáceho chleba nepridávajú žiadne konzervačné látky, má zvyčajne kratšiu trvanlivosť ako chlieb vyrobený v továrni.

Čistenie a údržba

Pred čistením musíte spotrebič odpojiť od elektrickej siete.

1. Forma na pečenie: utrite dovnútra aj zvonka vlhkou handričkou. Nepoužívajte ostré predmety alebo brúsne prostriedky.

2. Hnetacie rameno: Ak sa hnetacie rameno nedá z nápravy vybrať, nalejte najskôr do pekáča vodu.

3. Puzdro: Jemne utrite vonkajšiu stranu puzdra vlhkou handričkou. Nepoužívajte abrazívne prostriedky, pretože by to mohlo poškodiť leštený povrch. Nikdy neponárajte puzdro do vody na čistenie.

Poznámka: Neodstraňujte kryt kvôli čisteniu.

4. Pred zabalením pekárne na uskladnenie sa uistite, že je spotrebič po použití chladný, čistý a suchý a veko je dobre uzavreté.

Toto zariadenie spĺňa smernice CE týkajúce sa potlačenia rušenia a bezpečnosti zariadení s nízkym napätím a bolo vyrobené v súlade s platnými bezpečnostnými požiadavkami.