Berry koláč

Berry koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	3 poháre
kyslá smotana	1,5 šálky
kuracie vajcia	3 ks
maliny (iné bobule)	500 g
kryštálový cukor	1,5 šálky
zeleninový olej	0,75 šálky
prášok do pečiva	3 lyžičky
vanilkový cukor	2 vrecká
maslový margarín
mandle na ozdobu

Metóda varenia

• Varil som tucetkrát. Cesto je úžasné, vždy s ofinou. Improvizoval som s výplňou. Lahodné s akýmikoľvek bobuľami. Koláč som varila ako v pomalom hrnci, tak v rúre. Vždy super.
• ♦ Recept na malinový koláč:
• 1. Vajcia rozšľaháme s kryštálovým cukrom (bez oddelenia žĺtkov od bielkov).
• 2. Potom do vaječnej zmesi pridáme kyslú smotanu, vanilín, prášok do pečiva, maslo a múku. Dôkladne premiešajte.
• 3. Boky a dno formy (formy) vymastite kúskom margarínu.
• 4. Ďalej cesto nalejeme do formy.
• 5. Opatrne vložte do cesta čisté, suché maliny, ktoré sa mierne roztopia.
• 6. Potom vložte do rúry predhriatej na 180-190 ° C a pečte do mäkka (asi 1 hodinu). Pripravenosť kontrolujeme dreveným jednohubkovým špízom.
• 7. Hotové pečivo vyberte, mierne ochlaďte, posypte práškom alebo mandľami a podávajte.
• Hotový malinový koláč môžete ozdobiť šľahačkou a čerstvými bobuľami, poliať kyslou smotanou s cukrom, polevou alebo fondánom.

Čas na prípravu:

65 minút v pomalom sporáku (skontrolujte 40 - 50 minút, v prípade potreby predĺžte čas pečenia)

Program varenia:

pekárenské výrobky

Podobné recepty

Streisel koláč s bobuľami (Arka)

Bobuľový koláč vo vidieckom štýle (Podmosvichka)

Bobkový list a bobuľový koláč (Premier)

Zaujímavý recept, ktorý chcem urobiť s brusnicami.
Aká vysoká je v MV?
Je vo vnútri svieža alebo nudná?

[Adeline]

Adeline, zaujímavý a pravdepodobne vynikajúci koláč.
A tu je príklad, ako to chodí s mrazenými bobuľami, podľa receptu potrebujete suché bobule ...
Do záložiek som to vzal, ak je to „zamrznutím“ nemožné, až do leta.

O TOM! Toto je vynikajúci koláč. V karikatúre sa navyše ukazuje, že je jemnejšia. Môžu sa použiť mrazené bobule a recept na ne sa dá vylepšiť. Môžete mierne obmedziť kyslú smotanu alebo predĺžiť čas varenia

Nedávno robím iba taký koláč, len nie so zeleninou, ale s maslom. Ja to volám muffinové cesto. Veľmi chutné s čučoriedkami, urobila som to s brusnicami. Bobule z mrazničky, nerozmrazovali sa.

chutný a jednoduchý koláč, a čo je najdôležitejšie, môžete si vziať akékoľvek bobule, ktoré je k dispozícii)
do záložiek

[Adeline]

Adeline, pravdepodobne môžeš skúsiť s jablkom?

Dievčatá, koláč je naozaj vynikajúci. Navyše sa v pomalom sporáku ukáže byť veľkolepejším. Má podobnú štruktúru ako mokrý koláč. Môžete použiť absolútne akékoľvek bobule. Mrazené je samozrejme tiež možné. Robil som to mnohokrát, funguje to výborne. Ale bobule vopred rozmrazím a scedím šťavu. S jablkami som to neskúšal, takže na chuť nemôžem odpovedať. Ale skús to.

Zloženie obsahuje rastlinný olej, nie margarín, pretože textúru pečiva zvyšuje pórovitosť. Množstvo rastlinného oleja si môžete znížiť podľa svojich predstáv, pečivo sa vám nepokazí.

Fotka nie je moja, moderátori mb zmažú. Ale napr. Výška je úplne rovnaká ako na fotografii.

[Adeline]

Adeline,
Aký priemer by mal mať tvar?

[Katya1234]

Katya1234, takže v multivarke je štandard. Nie je rozdiel, aký priemer má tvar. V rúre pečené v obdĺžnikovej tortovej forme. Rovnako dobré)