Paradajková omáčka na mäso (a nielen)

Paradajková omáčka na mäso (a nielen)

Kategória: Omáčky

Zloženie
Rajčinová pasta	3. miesto l.
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Ocot	1 st. l.
Cesnak	3-5 klinčekov
Koriander, zelený úklon	Lúč

Metóda varenia

• Táto omáčka z paradajkovej pasty je v našej rodine veľmi rešpektovaná. Suroviny sú k dispozícii nielen v sezóne, pripravujú sa rýchlo, chutne!
• Paradajkovú pastu zmiešame s olejom a octom, pridáme prelisovaný alebo najemno nastrúhaný cesnak, podľa chuti osolíme. Na Kaukaze milujú koriander, takže nám s ním chutí. Ak ale niekto nemá rád jeho chuť alebo sa ťažko kupuje, môžete ho nahradiť ľubovoľnou inou zeleňou alebo zmesou - petržlenovou vňaťou, kôprom atď. Pridáme tiež zelenú cibuľu. Všetky zelené nakrájame nadrobno a pridáme k omáčke.
• Ukázalo sa, že je to dosť husté. Je vhodné dať na mäso, ražniči, kuracie mäso (alebo namočené). Manžel to miluje jesť s koláčmi / bielymi!
• Veľmi to pomôže, keď sa zrazu rozhodla upiecť kuracie mäso v AG alebo prišli hostia ... Alebo na grilovanie ... Pripravuje sa rýchlo, všetci vyskúšajme ktorí sa pokúsili skrátka každý to má rád.
• Chutí kyslo, s príchuťou cesnaku! K mäsu sa hodí veľmi dobre. ...
• Tentokrát som vložila VEĽA koriandra, zelenej cibule a listov cesnaku. Takmer 1: 1 asi „s paradajkami pravdepodobne:
• 
• Skús to! Dobrú chuť!

Miska je určená pre

150-200 ml

Čas na prípravu:

5 minút

Program varenia:

Manuálny mód

Poznámka

Kedysi som neznášal koriander, neskutočne mi voňal. A zamiloval som sa po zjedení zelených sendvičov! Tiež veľmi rýchle a chutné! Chlieb Borodino nakrájame na plátky, potrieme maslom. Nakrájajte nadrobno koriander a zelenú cibuľu, trochu ich osolte, rozdrvte drvinou, aby ste dostali šťavu. Sendviče stlačte na bylinky maslom. Prevrátime, rozložíme na misu. Podávame! Prvá vec, ktorú naši hostia urobia, je zmietnuť ich zo stola.

Skutočne čisté a chutné. Ja robím podobný. Odporúčam všetkým. Ďakujem, Svetlana!

A koľko% octu?

[Evgesh @]

Evgesh @, Neobťažujem sa tým - používam to také, aké je - minimálne 6%, najmenej 9%
Masha Ivanova,

[Sveta]

Sveta, budete sa musieť pokúsiť urobiť grilovačku.

Paradajkovú pastu zmiešame s olejom a octom, pridáme prelisovaný alebo najemno nastrúhaný cesnak, podľa chuti osolíme.

A moju majonézu s citrónovou šťavou pridávam do paradajkovej pasty (v jednej fľaši počítam olej a ocot) a sójovej omáčky (nahrádza soľ), ako aj do cesnaku a kôprovej zelene.
Toto je moja obľúbená rýchla studená omáčka, hodí sa k mantovým lúčom a hodí sa hlavne k varenej ryži.

[Koruna]

Koruna, Gal, ale hlavne - rýchlo!
Bude potrebné vyskúšať aj tú vašu!

[Koruna]

Koruna, Galya! A to niekedy robím. A niekedy dám paradajkový pretlak, a niekedy kečup, ktorý je momentálne v chladničke. Niekedy pridám adjiku alebo inú pálivú omáčku. Všetky kombinácie sú dobré.

[lana svetlo]

lana svetlo, Masha Ivanova,

Robím aj túto omáčku, iba objemovú. Nemeriam cestoviny lyžicou, ale okamžite si zoberiem 0,5 litra a zvyšok podľa chuti a od oka

[Sveta]

A to robíme, iba bez oleja a octu. Sveta, pridáš ocot len ​​kvôli kyseline?



Svetlé a zelené sendviče sú na našom fóre? Ak nie, môžete to zverejniť? Určite by som si to označil ako záložku. A tak sa stratia

[Rick]

Rick, Zhen, nejako o octe nerozmýšľala. Okrem kyseliny pravdepodobne spôsobuje, že paradajková pasta je menej hustá. A olej je viac plastický alebo čo ... Fig ho pozná, páčila sa mu táto konkrétna možnosť a je to!
Neviem o sendvičoch, nepozrel som sa na tento web. Moja sestra ma naučila, ako na to, ale neviem, odkiaľ vzala recept. Uvidím neskôr.Ak nie, tak pofotím a rozložím recept

[Sveta]

Sveta, poďakovať!)

Ďakujem za recept! Milujem paradajkové omáčky!

[kliviya]

kliviya, Ira, na svoje zdravie! Budem rád, ak sa vám bude páčiť a udomácnite sa v rodine, ako je tá naša!

Ak nie, tak pofotím a rozložím recept

Už ste to zverejnili? .. (s nádejou)