Pečená paradajková omáčka

Pečená paradajková omáčka

Kategória: Omáčky

Zloženie
Paradajky	1 kg
červená paprika	2 stredné
Cibuľa	1 stredná hlava
Petržlen	0,5 zväzku
Fialová bazalka	0,5 zväzku
Chilli	ochutnať
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Rád by som vás upozornil na vynikajúcu pečenú paradajkovú omáčku.
• Táto omáčka sa zvyčajne podáva s kebabom. Ale vynikajúce k akémukoľvek mäsu a len k chlebu.
• Ak na grile orestujete kebab, potom pred mäsom orestujte pár rajčín.
• Ako obvykle robím grilovanie v rúre (recept je v mojom profile) Tak som dal
• paradajky v pekáči.
• Pečené v rúre predhriatej na 200 gramov po dobu 50 minút.
• Po vychladnutí som stiahla šupku a nakrájala som nadrobno. Pridala som štvrtinu nakrájanej cibule
• zeleň, korenie a soľ. Môžete jesť hneď, ale studená je chutnejšia.
• Toto je výborné. Neľutuj to
• Varte pre zdravie. dobrú chuť

Miska je určená pre

1 kg

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Rúra na pečenie

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, Ja tiež robím túto omáčku ... vďaka, a omáčka je veľmi cool

[kristina1]

kristina1Ďakujem Christine za pozornosť, ktorú venujete receptu. Odlieta zo stola rýchlejšie ako mäso.

[Gayane]

Och, dievčatá, milujem všetky druhy zeleninových nátierok, ani mäso nepotrebujem, iba na chlieb
Gayane, ďakujem za recept, inak zakaždým urobím „gag“, ale s pokorou poznamenám, vynikajúce
kristina1, Cesarik, povedz mi, aké chutné jedlo sa získava z baklažánov!?!
Gayane, pre ľavé klepanie. Vzal som tvoju omáčku do košov

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, ano ano viem !!!!!!!!!!

Nepečiete korenie?

[Tatyana]

Tatyana, Žiadne korenie nie je lepšie ako čerstvé. Pečiem korenie, keď urobím kaviár z pečeného baklažánu.



Ilmira, Ilmira, pre tvoje zdravie. Toto je výborné.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, ďakujem za recept! Milujeme všetko zeleninové! Pre istotu si to urobte ako záložku

[Sveta]

Sveta, Ďakujem za pozornosť.

Gayane, omáčka je vynikajúca, hneď si ju zapíšem a urobím z nej jeden z týchto dní. Teraz zelenina každý deň, dnes kaviár z pečeného baklažánu a papriky. Pečiem priamo na plyne na deliči plameňa! Toto sa nám páči. A vaše jedlo pôjde s ďalším číslom!

[mamusi]

mamusi, Paradajky sa dajú piecť priamo v panvici. Moja mama piekla baklažány aj na deliči.
Ďakujeme za upozornenie na preklep. Už opravené.

[Gayane]

Gayane,
Baklažán je taký vynikajúci s dymovou rovnou. Občas pribehnem chytiť dve papriky do chladničky. A na ich rozdeľovači ... kým som sa prezliekla, sem a tam. Vošiel som do kuchyne ~ už aróma. Prevrátená na druhú stranu. Chlieb som nakrájala a vybrala maslo. Z papriky stiahnem šupku a ponorím ich do olivového oleja a soli a jem čierny chlieb! Nepotrebujem ani koláč!

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, ďakujem za tento recept na omáčku! : rose: Záložka, určite urobím

[Ľudmila]

Ľudmila, Cook pre zdravie.

[Gayane]

Gayane, ďakujem, naozaj milujem papriky a baklažány pečené v rúre a na deliči, ale paradajky som nepečie osobitne! Určite vyskúšam, myslím si, že je to veľmi chutné aj bez grilovania !! Vyzerá skvele!

[Julia]

JuliaĎakujem, Julia. Je to naozaj vynikajúce. V zime robím zo svojich varených paradajok. Môže byť vyrobený z paradajok vo vlastnej šťave.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, poďakovať! Mimochodom, zobral som to k záložkám.
Máte také chutné recepty, čítate a slintáte

[Marína]

Marína, Marinochka k zdraviu.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Rada čítam také recepty, je to napísané veľmi chutné, a je to pravda! Ďakujem za omáčku, neviem kedy, ale skúsim ju uvariť!

Oksana ďakuje za spätnú väzbu. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

[Gayane]

Gayaneaká chladná omáčka! Ďakujem za recept! Chcem sa opýtať - surové korenie? A ako by sa malo krájať, dá sa pomlieť mixérom alebo by mala byť jeho prítomnosť viac či menej nápadná? Sú cherry paradajky dobré? Tento rok ich mám veľa, tak rozmýšľam, či je možné pripísať ich k takej lahodnosti?

[Alla]

AllaSurové korenie, jednoducho nakrájame na tenké a krátke prúžky. Akékoľvek paradajky budú robiť. Určite nalejte šťavu, ktorá vynikla, aby bola šťavnatejšia.



Keďže máte veľa paradajok, urobte si satsebeli podľa môjho receptu.

[Gayane]

Gayaneaké chutné to musí byť!
Občas si urobím grilovačku podľa vášho receptu a vždy je problém, čo k tomu naservírovať. Nakúpené kečupy už akosi nechodia, ale niečo treba!
Teraz budem mať na zimu tkemali a v lete túto úžasnú omáčku!

[Svetlana]

Svetlana, Nejeme grilovanie so žiadnou omáčkou. Buď túto omáčku, alebo len posypeme cibuľou. Túto omáčku je možné pripraviť aj v zime. Alebo z varených domácich paradajok alebo z paradajok z obchodu vo vlastnej šťave. Petržlen a paprika sú k dispozícii po celý rok. Niekedy v zime pridám iba petržlen a cibuľu. Stále je to veľmi chutné.

Nejeme kebab so žiadnou omáčkou

Áno? A radi niečo namáčame
Paradajky zakúpené v obchode vo vlastnej šťave - skvelý nápad! V zásade sa v zime dajú kúpiť všetky ingrediencie, ale neexistujú absolútne žiadne paradajky. Aromatickejšie v konzervách.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Recept je chutný ako vždy! A čo domáce varené paradajky? Môžeš to zistiť konkrétnejšie?

Lena Paradajky som plytko krájala od kríža od boku k zadku. Dal som to na minútu do vriacej vody. Potom do studenej vody. Koža sa odlupuje ako uliata. Potom nakrájam nadrobno a povarím 5-6 hodín, kým pena nestmavne. Trochu osolíme a horúce nalejeme do sterilných nádob. Celú zimu ho používam do rôznych jedál.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, ďakujem! Potom nám to povedzte ďalej.
Varíte 5-6 hodín na miernom ohni?
Koľko soli (približne) na koľko paradajok? Prečo sa pýtam na soľ? Pretože ešte pôjdu švať, aby nekysli.
Krájanie paradajok na kocky akej veľkosti? Koniec koncov, potom sa varia a zmenšujú sa a na vašej fotografii vidíte konkrétne kúsky.

Lena, môj počítač je katastrofa. Druhý deň je stránka chybná. Ťažko som ju čítal. Paradajky veľmi jemne nekrájam. Na 10 kg paradajok asi 1 polievková lyžica. l sol. Ak na niečo neviem odpovedať, je to kvôli počítaču. Do 10 kg rajčiaka môžete pridať 5 kusov papriky, 5 stredne veľkých cibúľ a zväzok petržlenovej vňate. Všetko nakrájajte nadrobno a povarte s paradajkami. Pre váš sever je to myslím ešte praktickejšie.



Varíme na miernom ohni. Panvica nie je smaltovaná, inak sa pripáli. Z času na čas premiešajte.

[Gayane]

Varíme na miernom ohni. Panvica nie je smaltovaná, inak sa pripáli. Z času na čas premiešajte.

Gayane, tak tento recept bol napísaný pre Kuzinku! Takto sme vytiahli ďalší recept z vašej omáčky!

Áno? Lena

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Ďakujem Ďakujem! Keď sa komp. prestane byť buggy, ihneď rozoznajte recept. To, čo je pre vás elementárne, je pre nás nové a zaujímavé.



Ilmirushka, Ilmira, presne tak! Bratranec pomôže zbaviť sa tohto státia celé hodiny nad sporákom, keď varí nielen džem, ale aj zeleninové prípravky.

Ďakujem Ruzanna za takéto hodnotenie. Som veľmi rád, že sa vám páčilo

[Gayane]

Gayane, omáčok nikdy nie je príliš veľa. A niekedy premýšľam, akú omáčku uvarím. Zatiaľ vyrábam čerstvé paradajky jednoducho: rozdrobím ich v mixéri s cesnakom, pridám čierne korenie a soľ

[Albina]

Albina, Vyskúšajte Albinu podľa môjho receptu. A podľa teba by som pridal čili a červené bulharské a odstránil čierne korenie.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Všetko najlepšie k narodeninám! Prajem vám zdravie a veľa, veľa síl! Prosím, naďalej nás potešujte svojimi skvelými receptami!

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaHelen, ďakujem pekne.

Videl som váš recept v krmive a pozrel som sa, ako sa ukázalo, včas)))
Gayane, úprimne ti blahoželám k narodeninám
Prajem všetko dobré a najlepšie a samozrejme zdravie !!!!!
A potešte nás novými receptami

[Gayane]

Gayane, ďakujem, beriem to do svojho prasiatka, cez víkend uvarím. Milujem všetky vaše recepty. A áno, všetko najlepšie k narodeninám!