Libanonská omáčka z cesnaku Tum

[🔗]

Libanonská omáčka z cesnaku Tum

Kategória: Omáčky

Kuchyňa: Libanončania

Zloženie
Cesnak	2 hlavy
Zeleninový olej	320 ml
Bielkoviny z kuracích vajec	2 ks
Soľ	2 lyžičky
Citrónová šťava	80 ml

Metóda varenia

• Cesnak olúpte, rozdrvte v lisu na cesnak alebo ho spolu so soľou rozmiešajte v mixéri.
• Bielky vyšľahajte mixérom do stabilných vrcholov.
• Potom k bielkovinám pridáme cesnak a soľ, ďalej šľaháme 3 minúty.
• Potom začneme po malých častiach pridávať olej, striedavo s citrónovou šťavou - olej, potom šťavu, cyklus opakujeme.
• S dobrým mixérom to bude trvať asi 15 minút.
• Výsledkom je ľahká, nadýchaná hmota.
• Vhodný ako dresing na zeleninové šaláty, zemiaky, mäso.
• Vynikajúce!
• Odborníci tvrdia, že v chladničke sa dá skladovať až 2 týždne.

Poznámka

Zdrojom receptu je fórum „Rusi v Libanone“.

🔗

Podobné recepty

Kyslá smotanová omáčka s koriandrom (Omela)

Omáčka KFC (Trinitron)

Kanárska zelená omáčka "Mojo verde" (AXIOMA)

Wow! Pripravila som majonézu, do ktorej som pridala cesnak a kôpor (domáci), ani som nevedela, že sa volá „libanonská omáčka z cesnaku Tum“
Je pravda, že som tam dal menej cesnaku ...

Ira, za ktorú som kúpil, a za to predám - poskytnite odkaz na fórum „Rusi v Libanone“?
Myslím si, že toto je recept na Blízkom východe.
Mimochodom, omáčka je taká vynikajúca!

Ira, za ktorú som kúpil, a za to predám - poskytnite odkaz na fórum „Rusi v Libanone“?
Myslím si, že toto je recept na Blízkom východe.
Mimochodom, omáčka je taká vynikajúca!

Nie, Ol, ďakujem, nie je potrebné odkazovať na libanonštinu. Máme vlastnú „blízkovýchodnú kuchyňu“.

veľmi zaujímavá čerpacia stanica. dakujem za recept !!! jednoduché a chutné

katerix dal niečo podobné, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0, ale tvoja metóda varenia sa mi páčila viac. Viem, že vonia po cesnaku, ale milujem ho

Nie, Ol, ďakujem, nie je potrebné odkazovať na libanonštinu. Máme vlastnú „blízkovýchodnú kuchyňu“.

V skutočnosti sme všetci bratia a sestry! : rodina: Od jedného predného prišiel .........

Áno, je to len poleva s cesnakom

Áno, je to len poleva s cesnakom

Áno, Maš, taký recept!

Môžete polievať pampukhu!

Môžete polievať pampukhu!

Super myšlienka! Príbuzní prídu z Ukrajiny, uvarím im židovský boršč s pampuchmi s libanonskou cesnakovou omáčkou

Ďakujem za recept, asi trochu ako majonéza ???

takže je to ešte jednoduchšie urobiť všetko !!! kupujte všetko v práškoch: sušený cesnak, prášok z vaječných bielkov, kyselina citrónová, soľ ... všetko vhoďte do mixéra a pridajte iba olej !!!
a kludne to vystavte ako samostatny recept este raz !!!
a tak by za týždeň zadal iba jednu cesnakovú pastu LEBANIAN v rôznych variáciách varenia !!! trieda

Lakonické a nie domýšľavé, a čo je najdôležitejšie - mimoriadne baktericídne!
Bude chlast - určite sa budem rozmnožovať.
Bude zaujímavé experimentovať a hrať ľahko solené slede v takejto náplni.
A moje občerstvenie bude mať volacie značky tum-sleď!

[Lyalusha]

takže je to ešte jednoduchšie urobiť všetko !!! kupujte všetko v práškoch: sušený cesnak, prášok z vaječných bielkov, kyselina citrónová, soľ ... všetko vhoďte do mixéra a pridajte iba olej !!!
a kludne to vystavte ako samostatny recept este raz !!!
a tak by za týždeň zadal iba jednu cesnakovú pastu LEBANIAN v rôznych variáciách varenia !!! trieda

Áno, všetko je možné - ak si prajete!

Fajn! Lakonické a nie domýšľavé, a čo je najdôležitejšie - mimoriadne baktericídne! Mdloby
Bude chlast Dievčatá sny - určite sa budem rozmnožovať.
Bude zaujímavé experimentovať a hrať ľahko solené slede v takejto náplni. Dievča miluje
A moje občerstvenie bude mať volacie značky tum-slede! Wow! Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0

Slede budú tiež dobré!

Ďakujem za recept Kvetina, asi trochu ako majonéza ???

- Lyalusha, veľmi podobné majonéze!

Môžete polievať pampukhu! Dievčatá tlieskajú

Masha, len s chlebom - vynikajúce!

Špeciálne registrované. Tum je naozaj vynikajúca omáčka. Ak to vyjde, potom by mala byť konzistencia vzdušná a nemala by mať nič spoločné s majonézou. Skvelé s grilovaním, grilovaným mäsom. Vynikajúci dip na zeleninu. A recept je veľmi správny.

[Evri4ka]

Evri4ka, poďakovať. čo si spomenuli! A potom som sám zabudol. Bude to treba urobiť.