Ryžová kaša na krémeše so slaným karamelom

Ryžová kaša na krémeše so slaným karamelom

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
na kašu
ryža (Arborio, Kuban atď.)	100 g
krém 10%	150 ml
žĺtok	2 ks
hnedý cukor	40 g
voda	150 ml
na karamel
krém 33%	140 ml
hnedý cukor	95 g
maslo	50 g
sójová omáčka	2 - 2,5 lyžičky

Metóda varenia

• Pripravíme si slaný karamel

• V hrnci s ťažkým dnom na strednom ohni skaramelizujeme bez miešania cukor. Samostatne zohrejte smotanu takmer na teplotu varu.

• Keď sa všetok cukor zmenil na tekutý karamel, po troškách prilievajte horúcu smotanu, rýchlo a jemne premiešajte karamel. Pozor! Karamel môže špliechať! Karamel povaríme pár minút a pridáme maslo. Za stáleho miešania karamel povaríme ešte 2 - 3 minúty.

• Odstavíme z ohňa, pridáme sójovú omáčku.

• Nalejte karamel do nádoby a zatvorte veko.

• Varte nie veľmi hustú ryžovú kašu (varte pre vás ako vhodné, varila som v Štebe). Žĺtky vyšľaháme s cukrom, nalejeme ich do hotovej kaše.

• položte hrniec na oheň a duste ho za stáleho miešania niekoľko minút, kým nezhustne.

• Ryžovú kašu rozdelíme na porciované poháre a navrch dáme karamel.
• Môže sa podávať teplý aj chladený.
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

platňa, MV

Poznámka

Recept z webu kuchár ru

[Galina]

oyyoyoy, Galina, Neviem si ani len predstaviť tú chuť ... ako to vyzerá? Inak je to neúnosné, kým nedozriem na karamel

[Ilmirushka]

Ilmirushka, chuť je lahodná dezertná kaša so slaným karamelom.

kým karamel dozreje

Čo tam má dozrieť? Otázka pár minút. Potom sa dá karamel použiť kdekoľvek chcete, môžete ho len poliať ľubovoľnou kašou.

[Gala]

Gala, Galina, je to veľmi chutné, robil som to ... dlho spolu so sestrou ... jediné, čo si nepamätám na sójovú omáčku ... bolo, ale to nevadí ... stále je to veľmi chutné ..

[Christina]

Christina,

[Galina]

Z jedného lákavého vzhľadu a lahodného názvu je tu túžba ochutnať vašu dezertnú kašu! Poďakovať, Galinaže sa s nami podelila o zaujímavý spôsob výroby ryžovej kaše!

Značka začiarknutia, v našej rodine máme milovníka ryže vo všetkých podobách, takže beriem na vedomie, vďaka!

[Gal]

Zaujímavá možnosť! Gal, a karamel je citlivo slaný alebo len trochu?
Okuliare naplnené po okraj vyzerajú nádherne .. iba pravdepodobne keď ich zjete, vysypú sa?

[Gala]

Gala, Originál! ,

[Gala]

Určite zopakujem)) veľmi závislý
poďakovaťGala

[Olya]

existuje túžba ochutnať vašu dezertnú kašu!

v našej rodine máme milovníka ryže vo všetkých podobách, takže to beriem na vedomie

A je to správne. Vyskúšajte, vezmite si to! Dievčatá, vrelo odporúčam

Je karamel citlivo slaný alebo len málo?
Okuliare naplnené po okraj vyzerajú nádherne .. iba pravdepodobne keď ich zjete, vysypú sa?

Olya, slaný karamel len trochu, to je ono! Nevylieva, je hustý a už trochu zamrzol

Nataša,
Jeanne, potom musíte urobiť

husté a už trochu zamrznuté

Jasný.

Galya, čítal som to - to je neporovnateľná chuť! Vzal som to do záložiek!