Cannelloni s rybami, ricottou a cuketou

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Cannelloni s rybami, ricottou a cuketou

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
cannelloni	15-16 kusov
filety z lososa	200 gramov
filé z stavridy	200 gramov
tekvica	200 gramov
ricotta	100 g
kôpor	3-4 vetvy
zelené cibule	3-4 pierka
soľ	ochutnať
vajce	1 kus
Mleté čierne korenie	ochutnať
-------	-----
mlieko	800 mililitrov
maslo	60 gramov
múka	2-3 st. lyžice
syr	150 gramov
soľ	ochutnať
muškátový oriešok	štipka
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

Vložte rybie filé, ricottu, vajce, soľ a korenie do procesora a rozomlejte. Mleté mäso by malo byť vzdušné.

Mladú cuketu nakrájame na malé kocky. Ak je cuketa stará, vyberte semiačka a olúpte a potom nakrájajte.

Presuňte mleté ​​mäso do misy, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a kôpor. Pridajte cuketu a všetko premiešajte.

Maslo rozpustíme a zmiešame s múkou.

Prilejte trochu mlieka a miešajte metličkou, kým sa hrudky nerozpustia.

Zalejeme zvyškom mlieka. Za stáleho miešania prinesieme omáčku do zhustnutia. Dochutíme soľou, korením a pridáme trochu muškátového orieška. Stiahneme z ohňa.

Formu vymastíme trochou omáčky.

Cannelloni pripravte podľa odporúčaní na obale Nevyžadujem predbežnú prípravu. Rúry naplňte mletým mäsom. Prispôsobiť tvaru. Nebaľte sa príliš pevne. Rúry som potom usporiadal do dvoch foriem. polejeme zvyšnou omáčkou a posypeme strúhaným syrom.

Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 25-30 minút. Hneď podávame.

Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Poznámka

Táto myšlienka bola špehovaná na webovej stránke Gastronom a implementovaná pomocou mojich zmien.
Veľmi chutné. Šťavnaté a jemné. Odporúčam)

[Angela]

Je to určite vynikajúce! Rôzne možnosti som pripravoval iba na základe mletého mäsa. Určite vyskúšam aj s vašou náplňou - má príliš dobré zloženie! Angela, poďakovať!

[Angela]

AngelaOriginálne, chutné a tak nádherne naservírované, že sa nedá prejsť

Dievčatá, ďakujem. Toto je výborné)