Farfalle v taliančine

Farfalle v taliančine

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Cestoviny Farfalle	200 g
Cibuľa	1 ks.
Zelený hrach*	200 g
Údený hrudník	200 g
Rajčinová pasta **	3. miesto l.
Kyslá smotana	2st. l.
Soľ korenie	ochutnať
Zeleninový olej	3. miesto l.
Zelená cibuľa na ozdobu	1-2ks.

Metóda varenia

• Príprava omáčky: Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte na oleji do priehľadnosti.
• Pridajte hruď na kocky a smažte ju 3 minúty.
• Na panvicu pridáme hrášok a paradajkovú pastu.
• * Pôvodný recept používa konzervovaný hrášok. Mala som zamrznutý, podliala som ho vriacou vodou, nechala prikryté 20 minút. V hotovom jedle toho nebolo veľa, nabudúce to znížim na polovicu.
• ** Namiesto cestovín som si dala domácu paradajkovú šťavu z konzervy 100ml.
• Premiešame, podľa chuti okoreníme a prikryté dusíme 5 minút.
• Pridajte kyslú smotanu, premiešajte a odstavte z ohňa.
• Varte cestoviny do al dente, vyhoďte ich do cedníka.
• Kombinujte horúce cestoviny s omáčkou, premiešajte, ozdobte zelenou cibuľkou.
• Farfalle sú cestoviny v tvare motýľa vyrobené z tvrdej pšenice. Dúfam, že na našom fóre je menej Talianov ako Uzbekov a že mi v recepte odpustia nejaké slobody.

Miska je určená pre

2 veľké porcie

Poznámka

recept z knihy „Cestoviny a pizza“

Koasotischa! Potešenie!
Neviem ako v knihe, ale nikdy som nejedol konzervovaný hrášok od Talianov, ani v jednom. región, rovnako ako ste použili !!! Takže som trafil správne miesto! A milujeme kyslú smotanu nie menej ako smotanu!

[Ksyu]

Čo však nie je telepatia, Ksyu!
A včera som „kráčal“ po Taliansku. Iba ich taliančina sa veľmi podobá tej našej. Alebo sa všetky kuchyne sveta preplietli a teraz nie je jasné, kto bol prvým vynálezcom.

Dúfam, že na našom fóre je menej Talianov ako Uzbekov a že mi v recepte odpustia nejaké slobody.

A recept je dobrý A fotka veľmi chutná - nebude čo opravovať !!!!

A máme ešte viac Talianov ako Uzbekov - počkajte, Lenka sa teraz zobudí ...

[Rada-dms]

Rada-dms, MariS, lisa567, poďakovať!

Lenka sa teraz zobudí ..

Čakám.

[Ksyusha,]

Ksyusha, chutné! Aj keď nie som Talian, nie som ani Uzbek: lol: toto je pre mňa skvelý recept

farfalle nie s hrebeňom, hodinu ste sochovali?

Maruša,

No, fffse! Ak stratíš tento hrebeň na rok, budeš si ma pamätať.

No a čo? Hrebeň ma zasiahol na mieste! Už sa neviem dočkať rána, keď idem do obchodu, nový dom nie je. A naozaj chcem také veci skončiť.

Už sa neviem dočkať rána, keď idem do obchodu, nový dom nie je.

Poznávam svojho brata Kolya !!!! Sotva prežil noc !!!!