Kuchynské maličkosti (2)

A prečo potrebujete takú nádobu na olej?

A prečo potrebujete takú nádobu na olej?

Maslo je jemné, vhodné na natieranie na sendviče. Uložené na stole.

[Ketsal]

Ketsal, tu Galya, mal čas predo mnou
Cirre, Galyaďakujem drahý, si môj záchranca
Anna67, kvôli vodnému uzáveru olej neoxiduje a nezhasína na stole (pri izbovej teplote) a je vždy pripravený na rozotieranie atď.

A meniť vodu každý deň ?? Alebo po každom oleji?

Nie každý deň, a nie vždy, ale ako často, ešte som na to neprišiel, aj keď do vody pridám soľ, všeobecne milujem slaný olej, aj keď je nepravdepodobné, že by bol olej solený z vody.

A prečo potrebujete takú nádobu na olej?

Francúzska nádoba na olej - umožňuje udržiavať olej mäkký, ale tak neoxiduje atď., Pretože nedochádza ku kontaktu so vzduchom.

🔗

Moja stará mama v dedine (kde neboli chladničky) už dávnejšie uchovávala maslo v miske so slanou vodou.
Ale prečo taký olej teraz môže, keď má každý chladničky ... chcete jemnejšie maslo, môžete ho predsa len preusporiadať na inej poličke.

No mám také police, aby tam nebola izbová teplota, regulátor je na odporúčaných +5, niekedy ho nastavím na +2 ... Ale je to pre mňa jednoduchšie - na pečenie používam iba olej, a potom častejšie slnečnicový olej.

Nie každý deň, a nie vždy, ale ako často, ešte som na to neprišiel, aj keď do vody pridám soľ, všeobecne milujem slaný olej, aj keď je nepravdepodobné, že by bol olej solený z vody.

Vodu vymieňam každé 3 - 4 dni, voda sa v zásade nedotýka oleja, pretože, iba ak by ste ju nedali pod steh, a ak áno, potom sa časom používania zmenšuje. Pre vodu je špeciálne označenie, nemôžete ju naliať vyššie. Neskúšal som pridávať soľ do vody, ale zbožňujem aj solené maslo, vyskúšam túto možnosť, posolím vodu.

No ja mám také police, aby tam nebola izbová teplota, regulátor je na odporúčaných +5, niekedy ho nastavím na +2 ..

Táto olejnička nie je určená pre chladničku. Stojí pred chladničkou.

A kúpil som z našej základne (kde predávajú keramiku z Číny) taký mazací olej za 25 rubľov.
Predajca uviedol, že nie je v dopyte, a veľmi znížil cenu, aby sa nejako predal. Trochu som použil, do vody som pridal trochu soli (vo vzdialenom detstve môj starý otec choval olej v slanej vode pri dači), a potom sa to u nás nejako nezakorenilo: po prvé, olej musí mať vysoký obsah tuku , inak spadne z tohto pohára do vody a - po druhé, všimol som si, že maslové maslá nejeme často.
Ale v skutočnosti na mäkké maslo na rýchle sendviče - áno, dobrá vec!

Môžem v tejto téme písať o lyžičkách?
Na Globuse som narazil na úžasné čajové lyžičky s predĺženou, takmer zdvojenou rukoväťou, ktoré sa nazývajú koktailové. Sami sú ťažké, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, dizajn je minimalistický - všetko, čo sa mi páči, „zabalené“ v pároch, cena je 250 rubľov.
Keď som rozmýšľal, či kúpiť alebo nekúpiť (som brzdou, nechytím hneď nič a nestarám sa o to, aby som to zúfalo potreboval), spadli pod akciu a včera stáli 199. Zisk!
Je sakra pohodlné miešať s touto lyžičkou cukor vo vysokom pohári na čaj. Teraz je kivi ľahko vypitvané.
Teraz mi určite bude ponúknutá špeciálna úprava kivi.
Nie ďakujem.

[Galina]

Galina, Mám dve také lyžice, mierne odlišné dĺžky rukovätí a samotnú lyžicu rôznych kapacít. Tááák pohodlný! Získajte džem, kávu z plechovky, vyškrabte majonézu z mixéra, ... ale nikdy neviete, kam sa hodia. Veľmi ich milujem.

[Galina]

Galina, a je tiež vhodné miešať kávu v Turci pri varení.
Mal by som túto schopnosť: nekúpiť všetko naraz. Je to sen.

Mal by som túto schopnosť: nekúpiť všetko naraz. Je to sen.

A nerozumiem, keď treba kúpiť všetko. Týmto som nikdy netrpel. Za čo?

Získajte džem, kávu z plechovky, vyškrabte majonézu z mixéra,

a je tiež vhodné miešať kávu v Turci pri varení.

Ach, koľko objavov ešte mám!
Predtým som o existencii takýchto lyžičiek vôbec netušil.
Chýba smajlík, ktorý jemne bije do horáka.

Dievčatá, dostali rezačku jabĺk spoločnosti Teskom. Úplné odpadky! Pocit tupých nožov. Skoro som visel na jablku, aby som ho rozrezal, ale stále, a neprerezáva sa až do konca. Jej cena, tri kopejky, a nie tá, ktorú pre ňu vystavujú v obchodoch. Ale veľkosť plátkov je dobrá.

voda sa v zásade nedotýka oleja, pretože iba ak ste ho nezasunuli pod zaseknutý povrch, a ak áno, potom sa s časom používania znižuje.

Potom som vôbec nechápal, načo tam je voda, ak z toho nemá žiadny úžitok a olej stále visí vo vzduchu.

Moja stará mama v dedine (kde neboli chladničky) už dávnejšie uchovávala maslo v miske so slanou vodou.
Ale prečo taký olej môže teraz, keď má každý chladničky ..., chcete jemnejšie maslo, môžete ho preusporiadať na inej poličke.

Len sa chystám prihlásiť na odber. Olej je mimochodom veľmi slaný od slanej vody.

Nechápem, prečo mám na stole takú banduru, ktorá sa strašidelne háčkuje, aby sa nevyliala voda, umývanie plastov je vždy horšie ako sklo alebo keramika a olej v teple stále stuchne do celej hĺbky , bez ohľadu na to, či je vonku vzduch alebo nie (kto pochybuje, zabudnite na nové balenie pevne zabalené vo fólii v chladničke a za mesiac získate úplne páchnucu verziu, ak má samozrejme maslo v sebe aspoň niečo mliečne. ).

Tiež mám vždy na stole mäkké maslo. Ale je uložený v peknej keramickej naolejovačke s vekom, kde som párkrát nakrájal čerstvé kúsky z chladničky, po ktorých túto buď vyťažím, alebo si vezmem náhradnú podobnú naolejovačku.

Dievčatá, poraďte dobrý termohrnček. Išiel som do Ozónu a tam som sa stratil v dosahu.
Chcem, aby neunikalo, aby bolo teplo, dalo by sa to použiť v batohu, a nielen v držiaku v aute. A je vhodné piť ... (nechcete veľa?)
Tam je ich tma temná. Skutočnú spätnú väzbu však ako vždy môžeme získať iba od „ich“ príbuzných s našou spoločnosťou HP

Dievčatá, dostali rezačku jabĺk spoločnosti Teskom. Úplné odpadky! Pocit tupých nožov. Skoro som visel na jablku, aby som ho rozrezal, ale stále, a neprerezáva sa až do konca. Jej cena, tri kopejky, a nie tá, ktorú pre ňu vystavujú v obchodoch. Ale veľkosť plátkov je dobrá.

Mám čínsky úplne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, lacný. Strihy v poriadku.

voda sa v zásade nedotýka oleja, pretože iba ak ste ho nezasunuli pod zaseknutý povrch, a ak áno, potom sa s časom používania znižuje.

Tak som tiež premýšľal, že keď z oleja zostane polovica masla, bude medzi olejom a vodou vzduchová medzera.

Maslo zo smotany si robím sama. Pretože ho neoplachujete, niečo zostane viditeľné a olej, zdá sa mi, bude cítiť pach. Aj keď rozmrazím malý kúsok. Toto sa v tomto olejovači nestáva.

, a olej v teple stále chradne do celej hĺbky, bez ohľadu na to, či je vonku vzduch alebo nie (kto pochybuje, zabudnite v chladničke na nové balenie pevne zabalené vo fólii a za mesiac získate úplne páchnucu možnosť , ak samozrejme má olej vo svojom zložení aspoň niečo mliečne).

Postupom času všetky živočíšne a rastlinné tuky, a to nielen mliečne, tuhnú.
Maslo / margarín v balení, keď je uložený v chladničke, oxiduje po celom povrchu (ale nie vo vnútri) v dôsledku kontaktu so vzdušným kyslíkom a voda v olejovačke tomu bráni.Potom, samozrejme, nemá zmysel udržiavať olej v špeciálnej olejovačke, ale bez toho, aby bol celý povrch oleja v kontakte s vodou.

Maslo / margarín v balení, keď je uložený v chladničke, oxiduje po celom povrchu (ale nie vo vnútri) v dôsledku kontaktu s atmosférickým kyslíkom

Uh-huh, keď som vytiahol pol kilogramové zabalené balenie zatlačené do rohu chladničky (aj keď to nie je vo vákuu, ale stále nie na čerstvom vzduchu, ale vo fólii s filmom!) A našiel som zatuchnutý zápach, tiež som sa rozhodol, že je to iba na vrchu a tu som práve teraz, vyškrabem ho, aby som vyčistil ... Uh-hm, figa, „voňal“ do celej hĺbky. Takže vaša teória, pani, je proti mojej vlastnej praxi.

Ale ak hovoríme o tom, že za týždeň alebo dva v otvorenom balení prvá vec zhorší povrchovú vrstvu - je hlúpe s tým polemizovať, pretože je to tak. Nehádal som sa s tým.)) Viedol som k tomu, že vo vnútri je olej, aj keď je vo vode a aj keď v slanej vode, časom sa stále krúti. Pamätám si tiež z detstva - moja babička držala objem v studni v ľadovej vode a malé dávky pridávala do pohára so slanou vodou v tmavej skrinke. Navyše som pravidelne menil vodu.
Z akej morálky - tu sa to kazilo rýchlejšie.

[mamusi]

mamusi, Môžem toto odporučiť

🔗

Veľmi dobrá kvalita, ale nie lacná.

Dievčatá, poraďte dobrý termohrnček. Išiel som do Ozónu a tam som sa stratil v dosahu.
Chcem, aby neunikalo, aby bolo teplo, dalo by sa to použiť v batohu, a nielen v držiaku v aute. A je vhodné piť ... (nechcete veľa?)
Tam je ich tma temná. Skutočnú spätnú väzbu však ako vždy môžeme získať iba od „ich“ príbuzných s našou spoločnosťou HP

Váš prípad je malá termoska.
Je to mnohokrát pohodlnejšie ako termohrnček a lepšie udržuje teplo, navyše je ťažšie ho zbaviť.
Aj keď vyššie, podľa recenzií vám bola ponúknutá dobrá voľba.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Odkiaľ ste to teda zobrali? Z Tescoma alebo Ozónu? Teda, mal by som ju poslať späť. Nestojí to za tri kopejky!

Uh-huh, keď som vytiahol pol kilogramové zabalené balenie zatlačené do rohu chladničky (aj keď to nie je vo vákuu, ale stále nie na čerstvom vzduchu, ale vo fólii s filmom!) A našiel som zatuchnutý zápach, tiež som sa rozhodol, že je to iba na vrchu a tu som práve teraz, vyškrabem ho, aby som vyčistil ... Uh-hm, figa, „voňal“ do celej hĺbky. Takže vaša teória, pani, je proti mojej vlastnej praxi.

Toto nie je moja teória, sú to iba dva mierne odlišné javy. Najskôr sa olej na povrchu oxiduje a v dôsledku toho sa spustí proces znehodnocovania, ktorý po určitej dobe olej zatuchne.

Pamätám si tiež z detstva - moja babička držala objem v studni v ľadovej vode a malé dávky pridávala do pohára so slanou vodou v tmavej skrinke. Navyše som pravidelne menil vodu. Z akej morálky - tu sa to kazilo rýchlejšie.

Máte pravdu, pretože tento olej sa neustále používa, čo znamená, že sa často vyberá z vody, zatiaľ čo prichádza do styku so vzduchom, a podľa toho sa rýchlejšie zhoršuje. Ale bez vody sa to bude zhoršovať ešte rýchlejšie, takže olejová nádoba s vodným uzáverom, hoci nie je všeliekom, pomáha udržiavať olej čerstvý.
„Babka“ zväčša prehriala moju starú mamu, na dedine akosi nebývalo zvykom jesť maslové maslá, je ľahšie zabaliť do nej bochník kyslej smotany s lyžičkou a babka na čistej kyslej smotane miesila palacinky. a na dedinských vajciach ich vyprážali na ghí. Boli to len drobky, nie palacinky.

Potreba takejto olejovej nádoby jednoducho nie je jasná, keď je teraz k dispozícii chladnička.
Ak chcete čajové sendviče, zatiaľ čo kanvica vrie a prikryjete stôl, potom sa na stole rozpustí maslo.
Ale je to tak: premýšľať nahlas.

Dievčatá, dávajte pozor na nádobu na olej v tejto olejničke, na rovnaké miesto sa tam vojde olej od sily pol balenia. Ak rodina zje také maslo, potom to vydrží dva dni, nie viac. Len nebude mať čas zatuchnúť ani zhora.

[Margarita]

Margarita, existuje skvelá vec zvaná sititerm. Z firmy Arctic.Je veľmi výhodné piť a vziať so sebou.

Ale to je všetko: premýšľať nahlas

Podobné myšlienky.
Ale ... každý sa baví, ako môže

dávajte pozor na nádobu na olej v tejto olejničke, na to isté miesto sa olej zmestí silou pol paketu.

Prečo, píšu v charakteristike 250 ml

Teraz sedím a premýšľam, vôbec nejeme maslové maslá od slova, iba môj manžel si dáva do kaše maslo, ja už dlho jem bez masla, dávam ho do chleba (cesta), chlieb mám rád, okrem ražnej mi to viac chutí na masle, na pirohoch (cesto) ... Ale veľmi sa mi páči, to maslo môže, práve pre svoju jedinečnosť je zo série, ktorú veľmi nemusím, ale chcem ... počkám na zľavy alebo kde nájdem lacnejšie

[Maslák]

Maslákako si protirečíte

Zamorochka, Galya! Odkiaľ ste to teda zobrali? Z Tescoma alebo Ozónu?

Lena, prijaté z Tescoma-shopu.

Dievčatá, dávajte pozor na nádobu na olej v tejto olejovačke, oleja bude dosť na pol balenia.

Do olejničky sa zmestí 250g mäkkého masla. Týždeň, možno trochu viac, používam tento objem, počas ktorého nezostane olej zatuchnutý a nezíde zápach.

Nechápem, prečo mám na stole takú banduru, ktorá sa strašidelne háčkuje, aby sa nevyliala voda, umývanie plastov je vždy horšie ako sklo alebo keramika

Každý má na to svoj názor a má na to právo, nemám s touto olejničkou problémy, je kompaktná a vôbec nie bandurová, a je perfektne vyčistená, ani v olejovačke, ani v oleji nie je cítiť žiadny zápach cudzinca.)))

S týmto olejovačom nemám problémy, je kompaktný a vôbec nie bandurový a dokonale sa umýva, ani v olejovačke ani v cudzom oleji nie je cítiť žiadny zápach.)))

Budem podporovať! A nielen na skle, kde je samotný olej, na nohe, akoby to bola, malá priehlbina a voda, v ktorej sa olej pri prevrátení ukladá na stôl, neodteká, maličkosť, ale pekná.

[Inna]

voda, v ktorej je olej uložený na stole, pri prevrátení neodtečie,

Inna, pravdepodobne máte nejaký iný dizajn olejničky, pretože

voda sa v zásade nedotýka oleja,

No tak, dievčatá, dobre, niekto rád drží maslo na stole

Každý má na to svoj názor a má na to právo

Toto je zo série, zdá sa, a nie je to skutočne nevyhnutné, ale chcem ...

Máte pravdu, pretože tento olej sa neustále používa, čo znamená, že sa často vyberá z vody.

Uh ... Prečo? Je mäkký, vyberte ho lyžičkou priamo vo vode a použite ho.))

Do olejničky sa zmestí 250g mäkkého masla. Týždeň, možno trochu viac, používam tento objem, počas ktorého nezostane olej zatuchnutý a nezíde zápach.

Poviem strašnú vec.)) V lete, keď má náš takmer +40, si to nepamätám, pretože v noci som maslovú misku väčšinou odložil zo stola do chladničky, ale teraz, v chladnom počasí, Proste to držím týždeň v obyčajnej maslovej miske.)) V tom zmysle, že v lete väčšinou odrežem polovicu veľkého balenia a teraz to napchám naraz. Ak sa hodí. A do poslednej zostáva olej normálny, nezhoršuje sa. Taký olej hádam.

Každý má na to svoj názor a má na to právo

Proti tomu nemôžete namietať.

Dievčatá, dostali rezačku jabĺk spoločnosti Teskom. Úplné odpadky! Pocit tupých nožov. Skoro som visel na jablku, aby som ho nakrájal, ale stále, a neprerezáva sa až do konca. Jej cena, tri kopejky, a nie tá, ktorú pre ňu vystavujú v obchodoch. Ale veľkosť plátkov je dobrá.

Tu !! Povedal som, že som hlúpy. Škoda ho vyhodiť, ležať v suteréne.

Uh ... Prečo? Je mäkký, vyberte ho lyžičkou priamo vo vode a použite ho.))

No nie vo vákuu, pri týchto manipuláciách a pri výmene vody je stále kontakt so vzduchom.

[Margarita]

Margaritanájdené na ozóne

= "Arktída", vákuum, farba: oranžová, 350 ml
🔗] Thermos-sititerm "Arctic", vákuum, farba: oranžová, 350 ml
🔗

[Irene]

Mám čínsky úplne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, lacný. Strihy v poriadku.

IreneKolko krajcov? Ak 16-20, tak mi daj referenciu, keby som to vzal na Aliho.

pre mna a len tak v obycajnej olejnicke na tyzden je potichu uskladnena

Verte tomu ... aj to je to isté pre mňa Som vo vlaku a nemôžem vložiť fotku .. ale také bohatstvo si beriem z malého obchodu. Prídem a uhasím to!

Dievčatá, dávajte pozor na nádobu na olej v tejto olejovačke, oleja bude dosť zo sily pol balenia. Ak rodina zje také maslo, potom to vydrží dva dni, nie viac. Len nebude mať čas zatuchnúť ani zhora.

Úplne súhlasím. Mám takú nádobu na olej, olej je zjedený a voda sa mení, nemá čas sa zhoršovať.
Používame ho pravidelne, keď je túžba zjesť sendvič s maslom, telu niečo chýba)
Moja olejnička pojme 100 g oleja, pol balenia, niekde 200 ml nádobu na vodu, ale je naplnená jednou tretinou.

vyberte lyžicu priamo vo vode a použite ju.

To je nemožné, konštrukcia olejničky to neumožňuje

Táto olejnička nie je určená pre chladničku.

Prepáčte, odpovedal som

ak chcete jemnejšie maslo, môžete ho preusporiadať na inej poličke.

.

Dlhá lyžica? Mám „kokteil“, rúčka je dutá ako slamka. Všetko sa mi nezmestí: nemôžem dať cukor, káva alebo džem sa môžu zaseknúť ...

kvalitné, ale nie lacné.

Ďakujem, lacné a neuvažované! S radosťou si zoberiem drahý a dobrý.

Váš prípad je malá termoska.
Mnohokrát pohodlnejšie ako termohrnček

Existuje viac ako jedna termoska.
Je tu skvelá malá termoska. A často sa používa, keď je to vhodné.
Ale mám v živote obdobia, keď potrebujem piť na cestách, čo sa volá „z fľaše“. A práve termohrnček je potrebný. Presne tak.
Ďakujem pekne za všetky tipy, dievčatá!

Francúzske maslové jedlo

0CfNV9t5-kU

Margarita, nájdené na ozóne

Už sa prehrabávam v ozóne a pozerám sa na vaše odkazy! Ďakujem pekne za odkazy!)

vytiahla pol kilogramové zabalené balenie zatlačené do rohu chladničky (aj keď nie je vo vákuu, ale stále nie na čerstvom vzduchu, ale vo fólii s fóliou!) a zistila zatuchnutý zápach,

Takéto balenia masla si nechávam v mrazničke. Kúpim ich niekoľko naraz, nechodím často nakupovať. Podľa potreby vyberiem jedno balenie a rozmrazím ho. S olejom sa nič nerobí.

To je nemožné, konštrukcia olejničky to neumožňuje

Nehovorili sme o nej.))

Takéto balenia masla si nechávam v mrazničke. Kúpim ich niekoľko naraz, nechodím často nakupovať. Podľa potreby vyberiem jedno balenie a rozmrazím ho. S olejom sa nič nerobí.

Ešte včera som si kúpil tucet „Tisíc jazier“, každé po 450 gramov. Robím to vždy - raz za pár mesiacov naplním mrazničku podľa akcie olejom, potom sa dobre vyspím.)) Budúci mesiac stihnem Vkusnoteevo v inom obchode v „mínus tridsať“ a bude tam úplne krása.

Stlačením ho rozmrazím na hornej poličke chladničky (plače, len bude odtekať chlad a zlikvidovaný) No, niečím som ho tlačil spredu ... až kým sa nezhoršil ... Teraz sa snažím sledovať tento prípad.

[julia_bb]

To je nemožné, konštrukcia olejničky to neumožňuje

julia_bb, Bijou O olejovej konzerve som nepísal

babička držala väčšinu v studni v ľadovej vode a v pohár slanej vody v tmavej skrinke pridal malé porcie... Navyše som pravidelne menil vodu.

to znamená, vyberte olej z plechovky s vodou