Tekvicová polievka so šošovicou (na sporáku alebo v pomalom sporáku)

Kategória: Prvé jedlo
Tekvicová polievka so šošovicou (na sporáku alebo v pomalom sporáku)

Zloženie

surová tekvica 250 g
mrkva 1 ks
žiarovka 1 ks
červená šošovica 1 st
voda ~ 2 litre
olivový olej 3 lyžice
soľ
paprika 1-2 h l

Metóda varenia

  • Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, tekvicu nakrájajte na tenké kocky. Všetko vložte do hrnca alebo na hlbokú panvicu a smažte, kým cibuľa nebude priehľadná na 1 ČL olivového oleja.
  • Preložíme do hrnca, pridáme prepláchnutú šošovicu, zvyšný olej, soľ a parochňu.
  • Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme, kým nie je šošovica mäkká, asi 20 minút.
  • V multivarke najskôr všetko osmažte v režime PEČENIE, zalejte vodou a povarte v režime PARENIE - 10 minút.


Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba