Jablkový pudingový koláč

Jablkový pudingový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Jablká (mám sladkú, olúpanú váhu)	700 g
Vajce (C1)	3 ks
Cukor	90 g
Vanilín	lupienky.
Soľ	1/4 lyžičky
Múka / y	120 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Mlieko	100 ml
Naplňte
Maslo	50 g
Cukor	50 g
Vajcia	1 ks.
Dodatočne
Plesňový olej

Metóda varenia

• Koláč sa varí veľmi rýchlo, a tak okamžite zapnem rúru na zahriatie na 190 stupňov.

• Teraz si musíme pripraviť pekáč. Piekla som v rozpolenom priemere 24 cm.Dno som pokryla papierom a potrela rastrom. olej. Boky formy musia byť tiež dobre namazané

• V hlbokej nádobe - na šľahanie som použila plastovú misku - rozbijeme vajcia, pridáme cukor

• Šľahajte mixérom do bielenia a nadýchania, asi 1 minútu

• Nalejte múku do sitka, pridajte prášok do pečiva, vanilín a soľ - premiešajte lyžicou

• a výslednú hmotu preosejeme do zmesi vajec a cukru

• Stierkou jemne (a nie dlho!) Hmotu miešajte jedným smerom, až kým nebude hladká

• Nalejte do cesta mlieko a hrdzu. maslo

• Opäť premiešajte dohladka

• Umyté jablká zo stredu olúpte, nakrájajte na štvrtiny. Mám jablká s tenkou šupkou, takže som ich nelúpala. Ak je pokožka silná, musí sa vyčistiť

• Jablká nakrájame na tenké 2 - 3 mm. S tým mi rýchlo pomohlo strúhadlo TNS-300, ktoré som nainštaloval priamo na nádobu s pripraveným cestom.

• a s jeho pomocou som rýchlo nakrájal všetky jablká

• Teraz je potrebné všetko dobre premiešať

• Vložíme do pripravenej formy a uhladíme. Pečieme pri teplote 190 stupňov 30 minút

• Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. Maslo rozpustíme (nevaríme!) - rozpustil som ho v mikrovlnke. Pridajte cukor, vajíčko. Všetko rozšľaháme vidličkou dohladka.

• Po uplynutí času vyberte koláč z rúry

• Nalejte na ňu plnku a rovnomerne ju rozložte stierkou. Koláč opäť vložíme do rúry na 10 minút, pričom teplotu zvýšime na 200 stupňov

• Hotový koláč vyberte z rúry, ihneď prejdite silikónovým nožom po okrajoch a nechajte 15 minút chladnúť. Potom ho uvoľnite z formy a preložte do misky.

• Koláč je vynikajúci teplý aj studený.
• Dobrú chuť!
• 
• 
• 

Miska je určená pre

Koláč s priemerom 24 cm na 8 - 10 kusov

Čas na prípravu:

5 minút + 40 minút pečenie

Program varenia:

Mixér, strúhadlo, rúra

Poznámka

Recept na tento koláč som sa stretol pred pár rokmi na internete a odvtedy sa často objavuje na našom stole. Keď je koláč teplý, je veľmi chutný na konzumáciu so studeným mliekom, ale keď vychladne, jeho štruktúra sa prekvapivo zmení na puding.
Moje zmeny v recepte - v pôvodnom zdroji by mali byť jablká 900g, ale už pri prvej príprave som si uvedomil, že je ich v súvislosti s cestom veľa. A zmenil som množstvo cukru v náplni na polovicu. pretože jablká sú pre tento koláč vždy sladké

Značka, aký zázračný koláč, záložka,: girl_curtsey: pre recept.
Je 90 gramov cukru polovica pôvodného receptu? Chcela by som kombináciu kyslých jabĺk a sladkého cesta.
Pozrela som sa cez fotografiu tretíkrát, veľmi slinný efekt.

[Vika]

Vika, ďakujem za hodnotenie! Využite to na svoje zdravie!

veľmi krásna a určite mňam !!! po hladovke treba variť ..)))

[Marinochka]

Marinochka, poďakovať ! Dúfam, že sa vám koláč páči

Je 90 gramov cukru polovica pôvodného receptu?

Nie, toto je norma. V ceste som nezredukovala cukor, iba v plnke

[galchonok]

galchonok, Fajka, pripravila taký koláč veľmi dlho, veľmi chutne ..., ďakujem za pripomenutie ..

[Fajka]

Fajkaaká lahodnosť !!! Naozaj chcem variť! Čo myslíte, v Princess alebo Tortilke to vyjde? Stúpa silno?

[kristina1]

kristina1, Som veľmi rád ! Ďakujeme, že ste sa zastavili!

bude to fungovať v Princess alebo Tortilke?

Oľgaďakujem za hodnotenie koláča! No, nemám ani jedno, ani druhé, ale samotný koláč sa veľmi nezvyšuje. V mojej podobe, pri výške 24 cm, sa ukáže, že je to asi 4 cm, tak si to spočítajte ... Chcel by som pomôcť, len neviem parametre týchto zariadení

Ďakujem za recept. Vstal som tak dobre, tak nežne bujne. Fill je úžasný doplnok. Nerobil som to s jablkami, ale s broskyňami (doma boli len broskyne, ale chcel som len niečo rýchle na čaj).

[Nikka]

Nikka, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že ste pripravili a ocenili chuť koláča! Viem si predstaviť, že by to malo byť chutné aj s broskyňami. Budem s nimi musieť občas vyskúšať, ďakujem za tip! A vďaka za zdieľanie vašich dojmov

Dobrý večer, potrebujem pomoc))) objednávka pre 25 hostí - tvarohový koláč, poznáte niekto dobrý a osvedčený recept? možno v dvoch vrstvách))) budem veľmi vďačný))

[ariel74]

ariel74 píšte sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.8440
Téma: Hľadáte recept na našom fóre

Ďakujem za recept! Veľmi chutné. Vyrobené jablká a hrušky. Jediná vec, nepridala som do plnky vajíčko, a tak všetko tieklo z formy

Pre tvoje zdravie! Ďakujem za pečenie a rozprávanie

[Fajka]

Fajka, ďakujem za koláč! Vynikajúci a naozaj vyzerá ako puding)))

Ďakujem, zobral som to do obchodu

[Yaroslavna]

Yaroslavna, pre tvoje zdravie! Som rada, že sa mi koláčik páčil. Ďakujeme za vynikajúcu fotografiu!
Vírus, odniesť, na zdravie

[galchonok]

galchonok, Fajka, Šťastný 8. marec!
A ešte raz veľmi pekne ďakujem za recept! Ja som urobil pol porcie, už nebolo jabĺk.
Je to veľmi chutné!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, pre tvoje zdravie! A vy šťastnú jar! Pekný koláč Ďakujeme za vynikajúcu fotografiu!