Majstrovská trieda zo Steby / Caso v Petrohrade (1. júla 2017)

Su-vid č

Existuje karikatúra s multivarkom? A zip balíčky? Potom je problém vyriešený.

Karikatúra s viacnásobným kuchárom

Je tu veľký krok Ihneď 20 g „krokov“

Nie, to samozrejme nebude. Mám Shtebu - s ňou je všetko v poriadku, 1 stupeň.

[Rarerka]

Rarerka, chytrý, ukázalo sa to krása a lahodnosť!

Takto sa od vás učím

[Lyudochka]

LyudochkaDúfam, že ešte prídete ku mne do Petrohradu, nechám vás hrať sa sous-vid

Tu je plávajúci koláč s MK)
Je pravda, že nemám takú nádhernú panvicu na koláč ako AI, ale pracujem na tom.

No rýchlo pre neho urobila zmrzlinu, s jahodami, vynikajúca

Irina, ideme na tvoj ďalší MK.

Irina, ideme na tvoj ďalší MK.

Áno áno

[Irina F]

Irina FIra, koláč je úžasný. Vyzerá veľmi chutne. A chcem zmrzlinu len lízať.

Áno áno

Takže ....... niekto prisľúbil, že k nám príde

[Štebovič]

ŠtebovičValera! Vitajte !!!!
Moja obývacia izba a jedáleň nie sú oveľa menšie ako maestrovo štúdio) - veľa ľudí sa hodí)))



Rarerka, Lyudochek, moje slnko!
Rozbehla sa pre kokoshnik a žehliť letnú šaty - aby sa stretla s milými hosťami



ginura, Nataša! Poďakovať)

[IRINA]

IRINA, Nichёse, aká nádhera !!!! Ira, použili ste sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva? Ak prášok do pečiva, cítil rozdiel?

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Lenus, použil som prášok do pečiva! Pre mňa existuje jasný rozdiel! Áno, a Iľja Isaakovič povedal, že použil sódu, pretože po ruke nebol žiadny prášok do pečiva.

[IRINA]

Moja obývacia izba a jedáleň nie sú oveľa menšie ako maestrovo štúdio) - veľa ľudí sa hodí)))

len si myslel, že to znelo ako pozvánka?
IRINA, a Monin recept ??? nunaaaa ...

A čo sa tak javilo? !!!!
Nie sú tu žiadne náznaky, povedal Fsio priamo
Poď, hovorím, FSE !!!!

[IRINA]

IRINA, super !! Torta je veľmi krásna !!! Akú zmrzlinu ste robili ?? recept v štúdiu
Ale všeobecne si vezmeme všetko a prídeme

Takže ....... niekto prisľúbil, že k nám príde

Duc k vám práve cez moskovský prúd a môžem prísť
Rád by som sa mohol oslobodiť ...

[Tanyusha, dobre]

Priniesol som vám ďalšiu fotografiu, ale tie schovám, pretože sa mi nepáčia niektoré polotovary fotografií), kde torta a zmrzlina existujú osobitne!

Tanyusha, dobre, recept na koláč je jednoduchý a geniálny!
Sirup: 400 g cukru + 500 ml vody + 2 lyžice masla. Privedieme do varu a kým sa cukor nerozpustí. Nalejte do pekáča.
Cesto: 1 šálka múky + 1/2 šálky krupice + 1 šálka cukru + 2 lyžice masla + prášok do pečiva + 1 šálka mlieka. Všetko premiešajte a nalejte cesto do sirupu. Super, áno ?!
Rúra na pečenie 190 stupňov, štyridsať minút. Sledujte, kedy budete pripravení.
Všetci! Podávame horúce s kopčekom zmrzliny!
Hviezda, Slnko! Zmrzlina je jednoduchá, môj krém bol krémový, pridala som doň kondenzované mlieko, vyliala som ho do formy (lenivá som bola aj kvôli zmrzlinárovi. Rozhodla som sa tam pridať jahody, tak som z vody uvarila sirup a cukru, jahody som nechala v mixéri, naplnila som ich sirupom, pridala som citrónovú šťavu, všetko som rozobrala a dala do formy so zmrzlinou.
Fuh! Písal som dlhšie ako robiť)

[Irina F]

Irina F, Ira, veľmi pekne ďakujem za stále nádhernú fotografiu a celý recept „v hromade“!

Tanya, dobre, recept na koláč je geniálny jednoduchý!

Ír, ďakujem !!! inak som už porezal kruhy okolo identifikácie neznámych osôb a 2 poháre masla)))
Láskavo, rovnomerné rozmery tvoj Prosím, povedzte mi tvar nevyhnutný pre koláč, idete variť sirup?

Nakoniec som išiel, zmeral si tvar a dal výprask do kuchyne ako špecialista
Forma 28/18, výška 5,5cm. Keď sa cesto nalialo do sirupu, zostalo na vrchu doslova pol centimetra. Vystrašený vriacim sirupom som dal formu na plech, ale nič neuniklo)

[ÍRSKY]

ÍRSKY, poďakovať!! Chápem ťa rovno

aké zaujímavé MK !!! Ďakujeme dievčatám za zdieľanie receptov, fotografií a videí, potešili nás všetkých !!!
Rád sledujem, ako Lazerson varí !!! Všetky jeho videá boli skontrolované na kanáli Food, vďaka Pánovi Master!

[IRINA]

recept na koláč je jednoduchý a geniálny! Sirup: 400 g cukru + 500 ml vody + 2 lyžice masla. Privedieme do varu a kým sa cukor nerozpustí. Nalejte do pekáča. Cesto: 1 šálka múky + 1/2 šálky krupice + 1 šálka cukru + 2 lyžice masla + prášok do pečiva. Všetko premiešajte a nalejte cesto do sirupu.

IRINA, koláč nie je príliš sladký? Na 1 pohár múky, 1 pohár cukru, a dokonca aj v sirupe

[zvezda]

zvezda, Olga!
Rusalca, Anh! Koláč je samozrejme sladký, ale neodchýlil som sa od Majstrovho receptu, toto je recept.
Áno, ešte jedna vec, AI pridáva do tohto koláča egreše, čím upravuje sladkosť.
Ale na MK sme jedli tento koláč bez egrešov), tak som sa rozhodol, že ho uvarím bez bobúľ.

[IRINA]

IRINA, poďakovať!

[IRINA]

IRINA, a aká je zima, chcem skúsiť upiecť svojho syna, ale my dvaja nemôžeme zjesť všetko naraz

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, pamätaj, že táto suma robí veľký koláč!
Môj formulár, o ktorom som písal vyššie, bol naplnený až po okraj! Lazersonova forma v štúdiu bola čoraz väčšia.
Len som trochu ochutnal studený, tiež som chcel pochopiť. Vynikajúce, ale zaujímavejšie)

Chutné, ale horúce zaujímavejšie

V zime bude tento koláč pravdepodobne vôbec v pohode!

toto množstvo robí veľký koláč!

Áno, urobím polovicu, musím tam hodiť nejaké bobule, nie sú tam egreše, ale možno brusnice, je to kyslé, len sladkosť bude tieňovať

[Maslák]

Áno, An, podľa mňa je to také také jesenno-zimné), nevystraší ani zmrzlina, pretože koláč zjete horúci.
Maslák, Myslím, že s brusnicami to bude super! Akékoľvek kyslé bobule zvýraznia a zvýraznia sladkosť)

Áno, Anh, podľa mňa je tiež taký jeseň-zima),

Poďme si to teda zapísať!

[IRINA]

IRINA, tak to urobím večer

Lyudochka! Veľa štastia)

[Irishka]

recept na koláč

Irishkaty sám jesť to? skúsil to, zajačik?

Nie je koláč príliš sladký?

Bozky na receptO TOMFotím !!!

[Ira]

1 šálka múky + 1/2 šálky krupice + 1 šálka cukru + 2 lyžice masla + prášok do pečiva.

Ira, na internete ešte 1 pohár mlieka, nemýliš sa? a ukáže sa suchá zmes?

[Lyudochkaaaaa]

Aaaaa !!!! Lyudochkaaaaa, Písal som večer !!!! Kanesh, pohár mlieka !!!!!
Pôjdem to opraviť))))




Strúhanka, Zaya je moja! Vyskúšal som to, je to pre mňa sladké, zvyšok je skvelý !!!)

Nie je koláč príliš sladký?

Túto otázku som tiež chcel včera položiť, hoci som milovníkom sladkostí, ale recept sa mi zdal až príliš sladký (v zložení), ale určite sa ho pokúsim uvariť.
Irinka, ďakujem ti, že si to dala dokopy, a tiež si rozložila obrázky celého koláča, a je to úplne milé!

Nakoniec som išiel, zmeral si tvar a dal výprask do kuchyne ako špecialista
Forma 28/18, výška 5,5cm. Keď sa cesto nalialo do sirupu, zostalo na vrchu doslova pol centimetra. Vystrašený vriacim sirupom som dal formu na plech, ale nič neuniklo)

zbohom! teda skoro A4! A myslel som si, že Tama je obrovská rovno!
Skláňam sa pred tvojimi problémami, Ír!
áno, tiež som si včera myslel, že zaspávam, že nejaká suchá zmes bez 2 pohárov rastlinného oleja)))
A koláč by mal byť sladký, a keby bola zima, chcel som rovno pridať škoricu ... áno, v takom lete ... škoricu! reklama určená !!!

DeFkii !!!!
Sladký koláč, sladký !!!! A čo by to malo byť? Slané chtoli?))))
Karoch, peči a jedz

Karoch, peči a jedz

piecť a jesť

Povedala, ako krájala ...

piecť a jesť

Dovoliť mi popravu?!

Chur upečiem !!!

No, tí, ktorí sa chcú okamžite pohltiť ...

Irina, ideme na tvoj ďalší MK.

Výborný nápad!

Vitajte !!!!
Moja obývačka a jedáleň nie sú oveľa menšie ako maestrovo štúdio) - veľa ľudí sa hodí

Ach, aké skvelé!

Poď, hovorím, FSE !!!!

Teraz navštívime hostí a dohodneme MK!
Aký je dátum zberu?

[Rusalca]

Rusalca, Anh! Vykonať a nahlásiť))))))
Kroshik, môj zajačik! No viem, že to rýchlo upečieš! Nemôžete jesť prúd)
Pieseň *, Anyut! Poď, poď, kufre) vypadni! A k nám)))
Vždy čakám))))

Nemôžete jesť prúd

Tyu), bolo by nad čím smútiť ...

Ostatní sa najedia, poďakujú sa mi ...

No, ďakujem, ani to nie je zlé))))

Ó, dievčatá, ako vám závidím, chcem sa tiež zúčastniť majstrovskej triedy s Lazersonom, ale je nepravdepodobné, že by sme to mali v našom meste, aj keď len nabudúce do Moskvy

A práve som pripravil limonádu, ktorú nám na MK doprial Iľja Isaakovič. Vkusnaaa))))
Najmä s ľadom, takže osviežujúce!

Chcel by som vyskúšať kačicu))))
dnes som si špeciálne kúpila 3 prsia, teraz varím marinádovú omáčku: sójovú omáčku som brala s vodou v rovnakom pomere, rozhodla som sa nahradiť cukor medom a nechápem, ako sladko by mala chutiť
prosím povedz mi